Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Это очень удобный рецепт. Цуккини получаются нежными, тающими во рту, ароматнейшими!!!
Особенно хорошо в сочетании с различными мясными закусками.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить.
Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое. Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами (баклажанами, перцем, цуккини), сыром и зеленью. Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант, с джемом или мармеладом. Вариантов масса... буду экспериментировать и вам предлагаю.
[показать]6 яблок среднего размера
200 гр. пшеничной муки+немного для посыпки
200 гр. творога (не жидкого)
200 гр. сливочного масла (холодного)
соль
1 ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
корица
сахарная пудра
Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (я делала тесто миксером, потом немного руками). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
Соединить противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Если вы готовите из летних яблок, как я, припускать их не нужно, просто сбрызните очищенные яблоки лимонным соком и посыпьте сахаром.
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
- Сливочное масло - 100 г
- Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
- Сахар-песок - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
- Мука пшеничная60 г
- Соль - 0.25 чайной ложки
- Сахарная пудра - 100 г
Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение
[500x375]Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем
[500x375]Банановый коктейль
[500x375]Мохито
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
[500x375]Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
[500x375]Жюльен с курицей и грибами
Это цитата сообщения saha5 Оригинальное сообщение
[показать]ничего особенного -просто фаршированное мясо :)
Яблоко полезно всё целиком - от кожуры до семечек!!!
Глянцевые импортные яблочки, кроме того, могут нанести существенный удар по нашему здоровью.
В последнее время врачи стали замечать такую особенность.
У американцев, которые особенно любят побаловать себя блестящими глянцевыми яблочками, наблюдаются признаки странной болезни.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!
Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.
Шашлыки из осетровых рыб
- Шашлык из осетрины в белом вине
- Шашлык Нежный
- Шашлык из осетрины
- Шашлык из осетрины со сметаной
- Ассорти с осетриной
Шашлыки из красной рыбы
- Кебаб из лосося
- Шашлык из форели
- Шашлык из горбуши
- Шашлык из семги
- Шашлык из лосося
- Медовый лосось
- Пьяный лосось
- Форель с лимоном
- Рыбка запеченная
- Форель на вертеле
- Форель в гриле
Шашлыки из рыбы
- Карась на углях
- Шашлык Морское ассорти
- Шашлык Речной
- Шашлык Запеченный
- Шашлык из судака
- Шашлык из щуки
- Пряная рыбка
- Карп на углях
- Карп с чесноком
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[500x375]Ингредиенты:
2 стакана вишни
0,5 стакана сахара
2 ст.л. муки
тертая на мелкой терке цедра половины лимона
Для взбитого теста:
1 стакан муки
1 большое яйцо
0,5 стакана сахара
1 ст.л разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан молока
2 ст.ложки сливочного масла
Посыпка: сахар и мускатный орех
Приготовление:
Вишню посыпать сахаром. Добавьте муку и цедру лимона. Осторожно перемешайте ложкой. Переложите смесь в форму для выпекания.
Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
[500x343]Ингредиенты:
Мелкие шампиньоны 500 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.
Приготовление:
Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр нарезать не большими одинаковыми кубиками.
Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см.
На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром.
Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста.
Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
http://www.kedem.ru/zagotovki/20100720-cucumbers/
[200x250]Редкая хозяйка не делает заготовки на зиму, ведь как приятно зимой, наскучавшись по свежим овощам, взять огурчик, поднести его ко рту, почувствовать солоноватый аромат, откусить, выпить брызжущий кислый сок и захрустеть в свое удовольствие! Способов консервирования огурцов существует великое множество. Наверняка у каждой хозяйки есть свои рецепты и свои секреты консервирования, но каждой из нас хочется разнообразия, новых вкусов и ощущений. Именно поэтому "Кулинарный Эдем" предлагает несколько рецептов, чтобы каждая хозяйка могла пополнить и разнообразить свою коллекцию способов заготовки огурцов.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
http://www.kedem.ru/zagotovki/20100727-canned-tomatoes/
[200x250]Вспомните, как приятно зимой под хрустящую жареную картошечку съесть консервированную помидорку, а какой вкус придает аджика супу или овощному рагу! Аромат, исходящий от мяса, тушеного в лечо, просто сводит с ума, а пельмешки, обильно приправленные хреновиной, просто объедение! Консервированные овощи – одно из любимых лакомств зимой. Сочные, острые или сладкие помидоры станут великолепной закуской и всегда будут восприниматься на ура. Сохраните лучшие свойства помидоров с помощью рецептов от "Кулинарного Эдема".
Помидоры по-мелитопольски (с зеленью)
Ингредиенты:
10 кг помидоров,
100-120 гр зелени укропа,
40-50 гр листьев хрена,
25 гр чеснока,
50 гр зелени петрушки или сельдерея,
10-15 гр листьев мяты,
2-3 лавровых листа,
7-10 гр красного острого перца,
7-10 гр черного перца,
50-55 гр соли,
180-240 мл столового уксуса
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Чем яблоки полезны для здоровья?
[показать]Рак
Способность яблок предупреждать раковые заболевания была известна науке уже давно, однако только сейчас американские ученые установили, почему это происходит. Входе исследований коллектив из Университета штата Висконсин обнаружил, что активные элементы – антиоксиданты - находятся в кожуре яблок, сообщает лондонская газета "Дейли мейл". Именно благодаря этим антиоксидантам яблоки не допускают образования у мужчин рака простаты, а у женщин – рака груди. В результате ученые советуют, есть яблоки вместе с кожурой и желательно ежедневно. При этом правда, следует убедиться, что поверхность яблок не прошла химической обработки. Вообще, желательно есть яблоки экологически чистые или органические – выращенные без использования химикатов по борьбе с вредителями. Ученые также рекомендуют употреблять каждый день бананы. Последние обладают уникальной способностью абсорбировать в организме человека излишки соли за счет содержащихся в них очень активных соединений калия. Тем самым бананы предохраняют сердечно-сосудистую систему от заболеваний.
Это цитата сообщения angel-tob Оригинальное сообщение
Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром.
Лаваш (тонкий) — 2 шт
Баклажан (крупный) — 1 шт
Грибы — 200 г
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 150 шт
Зелень
Чеснок
Соль
Масло подсолнечное
Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:
- лаваш, баклажаны, лук, зелень
- лаваш, помидоры, лук, зелень
- лаваш, грибы, сыр,
- лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок
- лаваш, сыр, лаваш.
Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.
[показать] [показать] [показать] [показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Взято отсюда,спасибо автору за рецепт.http://www.povarenok.ru/recipes/show/47427/
Это цитата сообщения Л_и_с_е_н_а_к Оригинальное сообщение
Простенький салатик получается....Помидоры 2-3 шт, огурцы 2-3 шт., укроп, листья салата и по больше, и жаренные лисички и майонез. Вот собственно и весь рецепт.
[350x233]
Это цитата сообщения kisslinnka Оригинальное сообщение
Резьба по арбузу
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
http://ovkuse.ru/id/category/recipes/zagotovki-na-zimu
Вкуснейшие кабачки
Loading ...
Вам понадобится:
На 2 л воды:
1 стакан уксуса 9%
100 г соли
100 г сахара
черный перец горошком
чеснок
лавровый лист
хрен
укроп
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
http://troyan95.ru/post131802048/
Уже пора к зиме готовиться. Помидоры в такую жару вряд ли доживут до осени, заготавливать надо сейчас, пока они окончательно не спеклись на солнце. Мама по моему любимому рецепту помидоры уже заготавливает, не покладая рук. Готов рецептом поделиться: отличный, проверенный, безвредный, на него подсела вся наша семейка и не только...
На дно банки порезать крупно 3-4 зубка чеснока, 4-5 горошинок перца, наверх помидоров небольшой пучек петрушки. Залить окропом, через 10 минуть слить его в кастрюлю, добавить туда соль и сахар по рецепту и вскипятить. Потом этим рассолом залить банку, добавить уксус по рецепту и закатать крышку. Банку перевернуть и под плед ненадолго. Зимой за уши не оттянешь, к тому же уксуса немного, что для здоровья только плюс! Приятного аппетита!
| |
Это цитата сообщения стася_мохорева Оригинальное сообщение
Когда? Новорожденный ребенок не знает норм и правил. Все, что происходит, все, что делают родители – для него и есть норма, из их поведения и организации дня он и усваивает принципы хорошо/плохо, правильно/неправильно. Поэтому если Вы планируете активную жизнь, спорт, путешествия, поездки на автомобиле – все это можно и нужно начинать практически сразу. Дети, которых с первых дней возят в автомобиле, не страдают от укачивания. Дети, в первом полугодии отправившиеся путешествовать, не боятся самолета, не страдают от акклиматизации, не получают стресс резкой смены обстановки, потому что еще не привыкли к своей постоянной обстановке – и чем разнообразнее их жизнь была с самого начала, тем легче им в путешествии. Если Вы с первых дней носите ребенка в слинге и возите в автокресле, не сидите дома, а постоянно перемещаетесь, он и не заметит, что вы вдруг переместились в другую страну на море – это море будет для него таким же новым, но не пугающим своей незнакомостью впечатлением, как и зоопарк, и новая детская площадка, и лес и детский магазин. Впечатление новое, но к их смене он привык. И ориентируется он по состоянию родителей – если они спокойны в новой обстановке, спокоен и ребенок, понимая, что все происходит как надо, и родители знают, что делают. Главное, чтобы мама была рядом, чтобы была еда, мир и спокойствие.
Если же в первый год жизни ребенок рос в тепличных условиях, утешение находил только у мамы, уложить его спать может только она, она все время была дома или наоборот – она работала, а с ребенком сидел кто-то другой, и из желания поберечь его «не таскали» лишний раз из дома, если ребенок не ездил на машине, не часто бывал в гостях, на даче, не часто менял обстановку или совсем ее не менял, если он знает только свой дом и свой двор и у него сложились определенные ритуалы – что необходимо делать утром, днем, вечером, где стоит кроватка, с какой игрушкой засыпать, во сколько гулять, в какой коляске, под какую музыку кушать и в каком слюнявчике, - первый выезд на отдых - а он все равно рано или поздно состоится – может стать для ребенка огромным стрессом.Читать далее
.