Он искал потерянный Рай

Священник  Александр  Шумский, Русская народная линия

Священник Александр Шумский о поэте и композиторе Викторе Цое к 20-летию со дня его гибели …

Очистительная диета Греты Гарбо

Очень вкусная овощная икра.
Самое ценное в ней - экономия труда. Овощи не нужно обжаривать по отдельности на сковородке, духовка всё сделает за вас.
Есть ещё один плюс в этом рецепте. Количество овощей можно варьировать на свой вкус. Можно взять больше кабачков, можно - баклажанов. Можно добавить морковку, свёклу, лук. Для остроты можно вместе с болгарскими перцами запечь один горький перчик.
И каждый раз у икры будет получаться разный вкус.

[400x]

Приблизительное время приготовления: 120 минут  [показать]

Ингредиенты, используемые в рецепте:
свинина жирная
говядина
кишки
рис дробленный
соль, перец, чеснок по вкусу

по всей видимости подойдет любой мясной состав.

для купат дополнительно
хмели сунели, сумах
барбарис или зерна граната, или сок граната, или винный уксус по вкусу

для колбасы из каши

любая крупа
шкварки
можно овощи


Инструкции по приготовлению:

Не могу не поделиться такой вкуснятиной! Рецепт достался от соседки, выпекала мама (она у меня спец по этим делам).

Получилось - пальчики оближешь!

Пирог с лососем

Состав:

3 крупных отварных картофеля,

1 банка лосося,

3 шт. средних луковицы

Тесто:

3 ст. ложки муки с горкой

200 гр. 15% сметаны

200 гр. майонеза

2 яйца, ½ ч. ложки соды

½ ч. ложки соли

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке, лосось из банки достать и размять на тарелке.

Все ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Вылить ½ теста в форму и выложить на него слоями:

1)    картошку

2)    лосось

3)    порезанный кольцами лук

Залить остатком теста.

Выпекать 40-45 минут при температуре 200 гр.

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
Часть 3 - Определение продолжительности жизни человека "Date X Pro. Версия 2.1.7"
Часть 4 - Вкусовые пристрастия - каприз или?..
Часть 5 - Земляника
Часть 6 - Янтарь – застывший кусочек солнца
Часть 7 - Лечение водой
Часть 8 - Как за пять минут понизить давление
Часть 9 - Ночью надо спать!
Часть 10 - Человек под микроскопом
Часть 11 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 12 - Специи и лишний вес
Часть 13 - Яблочный уксус
Часть 14 - Мысль как причина болезни
Часть 15 - 7 простых способов очищения организма
Часть 16 - От чего стареет женщина
Часть 17 - Любопытные приметы
Часть 18 - Обменные процессы в организме можно ускорить
Часть 19 - Связь болезней человека с чертами его характера
Часть 20 - Волшебная система «вода + соль»
Часть 21 - Скороспелый витамин. Самые полезные сорняки
Часть 22 - Тридцать самых сильных продуктов
Часть 23 - 10 ступенек к долгой жизни
Часть 24 - Очищение организма
Часть 25 - Селен: против рака и старения
Часть 26 - Кофе как лекарство: 15 удивительных свойств напитка
Часть 27 - Японские секреты молодости и стройности
Часть 28 - 75 способов определения болезни по руке
Часть 29 - Витамин (В17) против рака
Часть 30 - Минерал стройности… и трезвости
Часть 31 - Лечебные масла готовим сами...
Часть 32 - Калий и наш организм
Часть 33 - Готовим структурированную воду в домашних условиях
Часть 34 - Целебные

Наконец то жара спала и можно заняться заготовками на зиму.

Вот и сегодня готовила лечо, возможно рецепт и не новый но очень- очень- очень вкусно!

 Продукты:

1. 3 кг. томатов

2. 6-7 шт. больших пецев (болгарских)

3. 200 гр. сах. песка

4. одна столовая ложка соли

5. 6-7 зубчиков чеснока.

Приготовление:

Часть томатов(примерно половину) и перец (весь) порезать или пропустить через мясорубку , это каму как нравится. Поставить на огонь и добавить сахар и соль. После закипания варить 10 минуи. Добавить оставшиеся томаты и мелко нарубленный чеснок  . Варить еще 20-25 минут. Разложите по стерильным банкам.

Приятного аппетита!

[350x263]

"- Как бы ты отнёсся к скромному завтраку на моём крыльце? - спросил Карлсон. - Какао и свежие плюшки. Я тебя приглашаю.
Наверху, на крыльце Карлсона, рядком лежали десять румяных плюшек. Выглядели они очень аппетитно.
- И к тому же я за них честно заплатил, - похвастался Карлсон. - Мы их поделим поровну - семь тебе и семь мне.
- Так не получится, - возразил Малыш. - Семь и семь - четырнадцать, а у нас только десять плюшек.
В ответ Карлсон поспешно сложил семь плюшек в горку.
- Вот мои, я их уже взял, - заявил он и прикрыл своей пухлой ручкой сдобную горку. - Теперь в школах так по-дурацки считают. Но я из-за этого страдать не намерен. Мы возьмём по семь штук, как я сказал - мои вот."

2,5 кг красных помидоров, 2,5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 6 сладких перцев, 300 г риса, 200 г сахара, 4 ст.л. соли.



Рис промыть и залить кипятком на 5 минут. Овощи измельчить, смешать с рисом и специями, варить 50 минут на медленном огне.



Закатать горячими, укутать.

 

[350x263]

И мама моя, и я долгое время жарили беляши, а сегодня я узнала, что, то, что мы называем беляши не совсем беляши, а татарский перемяч. именно он жаренный пирожок с начинкой и отверстием, а словом "бэлиш "в татарской и башкирской кухнях называют большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.

2,5 кг цветной капусты, 2 кг помидоров красных, 1 стакан растительного масла, душистый перец, 1 стакан сахара, 0,5 стакана соли, 0,5 кг болгарского перца (красного), 200 г чеснока, 200 г петрушки, 200 г 6%-ного уксуса.

Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде минуты 3, остудить.

Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, перец болгарский, порезанный кружочками.

Довести до кипения, опустить отварную капусту и проварить на медленном огне 15 минут.

Разложить в банки и быстро закатать.

3 кг помидоров, 3 кг капусты, 2 кг свеклы, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг лука, 1 стакан чеснока, 1 стакан 9%-ного уксуса, 1 стакан сахара, 100 г соли, 0,5 л растительного масла.

Перец нарезать кубиками, капусту нашинковать, свеклу натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле, чеснок измельчить. Помидоры пропустить через мясорубку.

Перец, капусту, свеклу, лук и чеснок смешать, залить помидорной массой. Добавить уксус, сахар, соль, растительное масло. Варить 4-5 минут с момента закипания.

Закатать в стерилизованные банки.  

3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 500 г гречневой крупы, 0,5 л растительного масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли.

Лук, перец, морковь нарезать произвольно, обжарить по отдельности в масле. Гречку сварить до полуготовности. Помидоры пропустить через мясорубку, прокипятить, добавить соль, сахар, уксус и прокипятить еще 3 минуты.

 В томатную массу добавить обжаренные овощи и гречку и варить 30-35 минут. Сложить в банки и закатать.

1,5 кг помидоров, 1 кг кабачков, 1 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови.

Соус: 0,5 л растительного масла, 100 г 6%-ного уксуса, 70 г соли, 2 ст.л. сахара, 100 г чеснока.

Овощи нарезать соломкой. Приготовить соус: масло, уксус, соль и сахар вскипятить, добавить измельченный чеснок. Залить овощи соусом и тушить на медленном огне 30 минут. Разложить в подготовленные банки. Стерилизовать литровую банку 5-7 минут. Закатать.

[350x263]

Куриные наггетсы готовятся просто, быстро и всегда получаются.Моя семья их очень полюбила. Так вот:

400 гр. - Куриное филе( у меня были крупные бедрышки я аккуратно обрезала кость и вот и филе ))

сок пол. лимона

куриный белок

200 гр сыра

хлебная крошка

Пропорции на глаз так готовила из того что было )))

3 кг помидоров,1 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1кг кабачков, 1 кг сладкого перца, 2 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 0,5 л растительного масла, 10 лавровых листов, 10 горошин душистого перца, 1 стручок горького перца, 0,5 стакана рубленого чеснока, 1 десертная ложка красного молотого перца.

Овощи порезать мелкими кусочками, помидоры и горький перец пропустить через мясорубку. Массу тушить на медленном огне 2 часа. За 3 минуты до окончания варки добавить 1 десертную ложку 70%-ной уксусной кислоты. Закатать в стерильные 0,5-литровые банки и укутать.

 Яблочные творожники с курагой

[показать]

400 г творога,
2 яблока,
200 г сахара,
200 г муки,
2 яйца,
50 г кураги,
подсолнечное масло для жарки