Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[показать]С капустой и огурцами
Шинкуем 250 г белокочанной капусты, присаливаем и перетираем руками, чтоб дала сок. Пару-тройку небольших свежих огурчиков режем брусочками, репчатый лук рубим в тонкую соломку четверть-кольцами. На крупной терке измельчаем несколько редисок. Все смешиваем, добавляем при необходимости соли и заправляем кефиром. Выложив смесь в салатник, присыпаем рубленой зеленью, а по бортику пускаем чешуйчатую ленту из редиса, то есть располагаем колечки его внакладку.
[показать] С огурцами и сыром
Пять крупных редисок режем… на кубики, поливаем соком половинки среднего лимона и растительным маслом – по вкусу, и ставим в сторонку. Тем временем нарезаем 1 свежий огурец – тоже кубиками – и трем 50 г молодого сыра. Редис выкладываем в середину блюда, огурцы вокруг него – каймой, которую посыпаем сыром.
[показать]С цветной капустой
Количество капусты и редиса для этого рецепта по весу примерно одинаков – граммов по 300 – 400. Сверенную цветную капусту охлаждаем и разделываем на мелкие веточки, добавляем к ним редис, порезанный на тонкие кружочки. Поливаем заправкой из смеси сока одного лимона, мелко покрошенного зеленого лука, а также растительного масла, чуточки сахарного песка, соли и перца, взятых по вкусу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
2 скумбрии (я брала свежемороженую)
Соль, черный молотый перец
Майонез для смазывания
1 помидор пластинами
1 луковка кольцами
Ломтики лимона, порезанные на чевертинки
_____________________________________________________________________
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Рецепт - выручалочка, когда нужно срочно что-то к чаю!
За минуту, конечно, его не приготовишь, но в целом печется довольно быстро)))
КЕКС К ЧАЮ "МИНУТКА"
[350x375]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Замените традиционные блюда семейного ужина....
...тарелочкой вот такого супчика!
Не пожалеете))))
МОЛОЧНО-ЛУКОВЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ
[350x284]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Готовьте ЭТО регулярно - и будет вам счастье и здоровье!))))
Такой салат от "Гастронома" относится к серии салатов - "щеток".
Он содержит практически все полезные витамины и микроэлементы. обладает хорошим очищающим свойством, и косвенно способствует повышению нашего иммунитета.
С осторожностью употребляйте этот салат, если страдаете хроническим панкреатитом - наша поджелудочная железа с опаской относится к обилию грубой клетчатки в тарелке!!!
САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА"
[361x400]
Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение
Волшебная Золотая рыбка
Было много заявок показать способ вышивки Золотой рыбки. Ваши просьбы выполнены, ловите, сказочная героиня сама приплыла. Добро пожаловать на новый урок.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[400x300]Простое, не напрягающее блюдо, которое, почему- то приписано к французам, но с лёгкостью применяется венграми, поляками, и прочими, абсолютно нормальными людими.....
Вашему вниманию представляю 3 мною изготовленных варианта этого блюда, но....фантазии, особенно французской, нет границ!!!
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
[показать]В магазине такой уксус стоит очень дорого, зачем такие растраты, если ароматный и красивый уксус можно сделать самим.
В прошлом году у нас было много малины и я делала малиновый уксус по всем правилам (о нем тоже напишу), а в этом году "малиновый неурожай", поэтому и рецепт попроще.
Уксус белый винный ароматизированный малиной и мятой.
И малиновый уксус , и ароматизированный малиной хорошо подойдет практически ко всем видам салата, но особенно хорошо к салатам с птицей (в т.ч. уткой) и к салатам с печенью. Так же можно такой уксус добавлять в соусы к птице.
Консервировать с таким уксусом, по-моему, непозволительная роскошь:) .
[показать]Итак,
Такой уксус намного красивее натурального, цвет яркий, прозрачный.
Для этого понадобится:
* 1 бутылка белого винного уксуса
* Малина примерно 2 части к 1-ой
Так же можно добавить любые травы, пряности какие вам покажутся подходящими.
Я добавила мяту и розовый перец, можно черный перец, корицу, анис, можжевельник.
Если нет возможности купить винный уксус,берите обычный столовый 6%, будет немного хуже, но терпимо:))
[показать]Малину помыть, обсушить. Часть размять и положить в бутылку, залить уксусом , примерно полбутылки. Дать настояться в течении суток, процедить через марлю уже в красивую бутылку (красота бутылки по желанию) .
Остальную малину (сухую и красивую) положить в эту же бутылку, добавить веточку мяты или перец, долить остальной частью уксуса, закупорить и несколько раз перевернуть бутылку, для того чтобы обе части уксуса равномерно перемешались.
Теперь, если у вас есть дача, на ней малина и главное, урожай малины.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
[показать]Заготавливая грибы на зиму, хозяйки сушат их, маринуют и солят. В самом разгаре сезона заготовок мы обратимся к теме маринования грибов, одному из самых распространенных способов сохранения вкуса и аромата продуктов. Маринованные грибы особенно вкусны благодаря добавлению пряностей и специй. Но ценятся грибы не только за восхитительный вкус, но и за полезные вещества, входящие в их состав. Для того, чтобы их сохранить, нужно знать, как правильно заготовить грибы.Каждая хозяйка всегда исходит из своего опыта и своих вкусов, каждая из нас хранит свои секреты и методы переработки грибов. Однако каким бы способом маринования вы ни воспользовались, всегда будет приятно собрать всю семью к ужину и отрыть баночку ароматных грибочков, использовать их как гарнир или как ингредиент для приготовления самых вкусных блюд. Попробуйте замариновать грибы и зимой вы по достоинству оцените всю их прелесть!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощной салат - 188 ккал
Ингредиенты:
- томаты 3 шт.
- огурцы 1 шт.
- лук 1 шт.
- сладкий перец 2 шт.
- сыр фета 100 г
- молоко
- 125 оливкового масла
- 60 мл винного уксуса
- зелень орегано
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления: Лук нарезать кубиками, огурцы и томаты нарезать дольками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Дайте стечь рассолу с сыра и замочите его на 10 минут в молоке, затем молоко слейте. Орегано вымойте и обсушите, оборвите мелкие листочки. выложите овощи, сыр и зелень в салатник. Уксус и масло тщательно взбейте в блендаре. Заправьте этой смесью салат, посолите и поперчите.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Всё настолько неприхотливо и просто, что я делаю это лакомство каждый день! Особенно вкусно, когда закуска ночь постоит в холодильнике, но можно кушать и теплым:)
Для приготовления необходимы маленькие болгарские перчики, в которых нужно сделать с двух сторон надрезы ножом и всыпать вовнутрь соль. Затем выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Я еще иногда и лучок кольцами кладу в сковороду к перцам, когда переворачиваю их на другую сторону (тогда лук не подгорит). Хвостики обрывать не нужно, семена вынимать тоже! Удобно кушать держа за этот самый хвостик, а семена останутся на нем. По желанию можно натереть каждый перчик выдавленным чесноком. Без чеснока - тоже вкусно, особенно когда вы спешите на работу и крайне нежелателен запах чеснока))) К мясу или рыбке - самое то! А любители покушать поплотнее могут и с картошечкой пюре попробовать:) Приятного аппетита!
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Очень яркое блюдо! К тому же, довольно легкое, несмотря на насыщенный вкус. Сверху можно украсить абсолютно всем, что вы найдете подходящее в своем холодильнике. И, не смотря на разнообразие продуктов, готовится достаточно быстро.
Продукты:
[показать]- 1 небольшое куриное филе
- 6шт яиц
- 100г стручковой фасоли
- 150г брокколи
- 8ст.л. молока
- 1шт красного сладкого перца
- соль, перец, растительное маслоЧитать далее
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
начнем
==============================
Я уже Вам мои дорогие рассказывала о том, что решила сменить дизайн своей квартиры, и необязательно делать ремонт, достаточно сменить шторы и интерьер будет выглядеть совсем иначе. Давно шастаю в поисках штор для кухни, она у меня в стиле хай-тек. Вот эти мне понравились
[584x436]Бегу в дизайн-студио Марии Светлаковой чтобы заказать шторы
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Мягкие сытные лепешки, замешанные на мацони, наполненные ароматным фасолевым пюре - вот что такое лобиани!
ЛОБИАНИ (ХАЧАПУРИ С ФАСОЛЬЮ)
[400x310]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салаты рыбные
"Мимоза" с креветками
Салат из кальмаров с помидорами
Салат со шпротами и сухарями
Салат из крабовых палочек и грибов
Салат с тунцом
Салат рыбный
Салат из крабовых палочек "Арго"
Салат "Бангладеш"
Закуска рыбная
Салат со шпротами "Рыбки в пруду"
Салат с сардинами и крекером
Салат из шпрот и чипсов
Салат со шпротами и картофелемЭто цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
Есть легенда связанная с Тамерланом: некий мулла перед походом на Анкару дал ему рецепт плова:
Надо взять большой чугунный котел. Он должен быть таким старым, чтобы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от всполохов попадающего на него огня. В этот котел надо положить мясо не старых, но и не очень молодых барашков, отборного риса, разбухающего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это надо варить на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда не достигнет Аллаха, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье.
Но если вы не Темерлан можно попробовать так:
1. В казане раскалить масло растительное, добавить порезанное на кусочки мяса.
2. Добавить нарезанный полукольцами лук, натертую на крупной терке морковку, обжарить, добавить "приправы для плова, слегка посолить.
3. Дабавить кипяток, из расчета на 1 стакан риса - 3 стакана воды + 0,5 стакана и на медленном огне томить минут 45.
4. Добавить рис, если надо долить кипятка , чтобы вода была выше риса на 2см. досолить.
5. Томить на медленном огне, пока не рис не впитает воду.
Приятного аппетита!
[350x263]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[показать] [показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пирог с Форелью (Сёмгой)
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
[453x640]
[453x640]
[500x474]
[349x480]
[342x480]
[448x124]
Это цитата сообщения _DaninY_ Оригинальное сообщение
Девочки вы когда нибудь видели что нибудь подобное???
Я нет! Я в таком восторге от этого! Не передать даже словами!
