[700x463]
пирог - не для сладкоежек.
[298x238]
Приготовление:
1. Растопить сливочное масло.
2. Немного взбить белки с сахаром. Нет необходимости взбивать в крепкую пену.
3. Аккуратно ввести муку, добавить щепотку соли.
4. И добавить 2 ложки с горкой молотого миндаля.
5. Добавить сливочное масло и хорошо размешать. Тесто получается довольно жидким
6. тесто выкладывать на бумагу для выпечки столовой ложкой какы размазывающими движениями, чтобы они получились потоньше. Размер примерно 5-7 см. На значительном растоянии друг от друга.
7. Выпекаются они быстро. Минут 5 при 180 С. Вообще говоря смотрите по готовности. Начали становится коричневыми края - вынимайте!
8.Приготовить скалку. Можно вынимать из духовкилопаточкой по одному по меру готовности и сразу класть на скалку. Оно быстро остывает и становится твердым.
9. Все, можно с молоком хрустеть ;)http://wonders-in-oven.livejournal.com/8770.html
[370x604]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[251x400]
[378x604]
Этим рецептом со мной давно поделился на одном из кулинарных сайтов замечательный человек Александр из Приднестровья, за что ему отдельное спасибо. Плацинды в Молдавии очень популярны, жарят их очень часто по любому поводу и без повода. Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро при кажущейся заморочке. Даже быстрее вареников! Чесслово!