Кролик, тушенный в молоке

850 г сырого кролика, 50 г маргарина, 50 г шпика свиного, 3-4 луковицы, 750 мл молока, соль, специи, зелень.

850 г сырого кролика

50 г маргарина

50 г шпика свиного

3-4 луковицы

750 мл молока

соль

специи

зелень

Тушку кролика разрезать на порционные кусочки, посолить и обжарить на маргарине. На дно кастрюли выложить тонкие ломтики свиного шпика, далее уложить ровным слоем нарезанный репчатый лук, сверху - куски обжаренного мяса, добавить черный перец горошком. Все это залить горячим молоком, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости мяса в течение 30-40 минут. Подавать с жареным картофелем или вареной фасолью.

  [320x107]

+ Рагу из кролика "Нежное"

_________________________________________________________________

Самые изысканные и обворожительные ювелирные изделия из золота и серебра от UvelirPlaza.ru и торговой марки Ариадна дополнят коллекцию эксклюзивных украшений в вашей шкатулочке! Кольца, серьги, пирсинг, колье, браслеты и другие стильные дополнения сделают образ более гармоничным. Сайт разбит по рубрикам. Приятные скидки для покупателей!

 Фантастический сериал Герои наполнит вечер эмоциональной волной и хорошим настроением. Скачивайте бесплатно и наслаждайтесь просмотром!

[показать] [показать] [показать]

Салат «Шапка Мономаха»

[показать]
Другой вариант оформления салата
[показать]  

Приготовление

[370x30]
Салат «Гранатовый браслет»

[показать]

[показать]

[173x243]Целебные свойства фикуса

[показать]

Лечение острого насморка народными средствами

При островыраженном насморке можно попытаться оборвать его потогонными и тепловыми процедурами. Как отвлекающее средство рекомендуются горчичные ножные ванны, прогревание ступней синей лампой. Полезно насыпать в носки сухую горчицу, ставить горчичники на икры и пятки (прибинтовать фланелью и держать 2-3 ч).

Народная медицина предлагает большое количество средств при остром насморке:

• Сок Алоэ закапывать по 3-5 капель в каждую половину носа 3-4 раза в день;
• смазать слизистую носа вазелином и вложить в нос кусочки ваты, смазанные растертым чесноком. Процедуру делать 2-3 раза в день;
• полезно дышать парами чеснока;
• закапывать в нос ментоловое или камфарное масло по 2-3 капли (можно в смеси 1:1);
• выпить 100 мл кипяченой воды с 5-7 каплями йода. этим же составом полезно полоскать носовые ходы и носоглотку 3-4 раза в день;
• промывать нос слабым раствором питьевой соды с несколькими каплями прополиса 3-4 раза в день;
• многие знахари на период простуды советуют отказаться от еды и пить как можно больше чая и различных соков;
• приготовить отвар из 20 г березовых почек в 200 мл воды. кипятить 3 мин, процедить. принимать по 100 мл 3 раза в день;
• заварить цветки чабреца (1 ст. л. на 1 стакан кипятка) и принимать по полстакана 3 раза в день;
• нюхать нашатырный спирт каждые полчаса. нюхать одной ноздрей, закрыв другую пальцем, затем поменять положение;
• 1 ст. л. шалфея лекарственного кипятить в стакане молока 10 мин на слабом огне, процедить, снова прокипятить и выпить перед сном;
• смазывание слизистой носа соком лимона уменьшает насморк;
• закапывать в нос сок мать-и-мачехи по 3-5 капель несколько раз в день;
• на ночь хорошо намазать подошвы ног керосином, затем кусочек материи, смоченный керосином и хорошо выжатый, приложить к ступням и крепко прибинтовать на ночь;
• положить кусочек хлеба на горящую плиту и, когда хлеб начнет гореть, вдыхать этот дым 2-3 раза в день. знахари рекомендуют вдыхать также дым горящих тряпок. это в значительной мере ослабляет насморк;
• нюхать тертый свежий хрен через каждые полчаса. вдыхание производить каждой ноздрей в отдельности;
• при головной боли и насморке нюхают истертые листья и цветки душицы обыкновенной;
• при остром насморке одним из лучших средств является закапывание в нос сока красной свеклы (по 3-4 капли 3 раза в день с последующим прогреванием синей лампой);
• как потогонное средство хороший эффект оказывает чай из плодов малины;
• свежие ягоды калины растирают, смешивают с медом и пьют с чаем. на стакан кипятка- 2 ч. л. смеси. пить 3-4 раза в день;
• настой из листьев вербены лекарственной (1 ст. л. на 1 стакан кипятка. настоять 1 ч) пьют при гриппе, орз, остром насморке по 1/2 стакана 3 раза в день;
• настой из цветков бузины черной (1 ст. л. на 1 стакан кипятка, настоять 1 ч) пьют при остром насморке и простудных заболеваниях по 1/2 стакана 3 раза в день;
• народная медицина при насморке и простудных заболеваниях рекомендует жевать корень аира 2-3 раза в день;
• сок репы (2:1) прокипятить с медом и пить по 1 ст. л. 3 раза в день;
• предупреждению простудных заболеваний способствует апельсиновый сок (или несколько апельсинов) по 1/2 стакана 3-4 раза в день;
• отвар диких груш и сок граната действуют как хорошее жаропонижающее средство при всех простудных заболеваниях;
• при потере обоняния полезно налить немного уксуса на горячую сковороду и вдыхать его пары;
• если при сильном насморке вы перестали ощущать запахи, то нужно приготовить смесь из корней бадана толстолистного и корней листовника. все мелко истолочь в крупу и принимать по 1 ст. л. 2 раза в день;
• если вас замучило чихание, то следует закапать в нос раствор крахмала;
• сок лука или чеснока смешивают с медом (1:3) и закапывают в нос по 3-4 капли несколько раз в день.

Конфеты "Птичье молоко"

От поваренка

Ингредиенты:

• Какао-порошок
• Смесь молочная (сухая, "Малютка" - 1 пачка) — 400 г
• Мороженое (пломбир) — 500 г

[300x225]

Приготовление:

Детская смесь - использовать только "Малютку".

Смешать мороженое с детской смесью.

Получается масса, которая липнет к рукам (но это нормально).

Из этой массы формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в какао.

(Делать это нужно быстро, чтобы мороженое не сильно растаяло и не потекло)

Поставить в холодильник для застывания.

[487x98]

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

источник

[показать]

Отличная холодная закуска, замечательно идeт на бутерброды, с салатным листом, зелeным свежим луком, огурчиком.

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт

Вино красное сухое — 1,5 стак.

Горчица (в зернах) — 2 ст. л.

Лавровый лист — 3-4 шт

Чеснок — 6 зуб.

Перец черный (горошек, горсточка)

Мед (жидкий) — 2 ст. л.

Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.

Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.

Соль (крупная) — 1,5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[390x57]

Вам необходимо трудоустройство в Санкт-Петербурге? Огромная база вакансий поможет с поиском и выбором нужного варианта! А еще воспользуйтесь потрясающим шансом - из рук в руки частные объявления. Купля-продажа всех необходимых товаров, недвижимости и услуг.

[256x250]

Помните, средства народной медицины не могут полностью заменить методы классической медицины!

ЛИМОН пропустить через мясорубку, смешать с медом и пить по 1 ч. л. 4-5 раз в день;

СМЕШАТЬ В РАВНЫХ ДОЛЯХ рожь, овес, ячмень, добавить немного цикория и очищенного горького миндаля. Залить горячим топленым молоком и пить вместо кофе.

При кашле полезен ВЕСЕННИЙ БЕРЕЗОВЫЙ СОК с молоком 1:1.

ОТВАР ИНЖИРА в молоке является прекрасным средством от кашля (особенно рекомендуется давать его детям).

ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО с минеральными водами (боржоми, ессентуки и т.д.).

ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО С МЕДОМ (1 ст. л. меда на 200 мл молока) или с содой (1/2 ч. л. на стакан молока).

СОК РЕПЫ (или черной редьки) прокипятить с медом в течение 3 мин. Давать по 1 ст. л.через каждые 3 часа.

ДЯГИЛЬ ПАНЧИЧА. 2 ч. л. измельченного корня сварить в 1 стакане воды в течение 10 мин, процедить и пить по нескольку раз в день по 1 /3 стакана.

БАРВИНОК МАЛЫЙ. Готовят отвар: 1 ст. л. измельченных листьев залить 1 стаканом воды и варить 20 мин. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

ПРОСВИРНИК ЛЕСНОЙ. Применяют при воспалительных заболеваниях пищеварительной системы, при заболеваниях дыхательных путей. Просвирник разжижает мокроту, действует отхаркивающе и спазмолитически.

ЕЖЕВИКА. Основное действие - вяжущее, противовоспалительное и закрепляющее. Используются листья и плоды ежевики. Вино из плодов ежевики, а также ягоды ежевики и чай из них в народной медицине применяют для лечения гриппа, фарингитов, ангин, бронхитов. 2 ст. л. листьев залить 500 мл кипятка и настоять в течение часа. Пить по 100-150 мл 4-5 раз в день в горячем виде.

СМОКОВНИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (инжир). Обладает слабым слабительным и противовоспалительным действием. Применяется как противокашлевое средство.

Сваренные с молоком плоды инжира применяются в народной медицине как средство против кашля, для полосканий горла при ларингите, фарингите, ангине, туберкулезе легких.

АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Основное действие - смягчающее, отхаркивающее и противовоспалительное. 2 ст. л. измельченных корней алтея заливают 500 мл холодной воды (настаивание на холоде) и выдерживают в течение 1 дня. Полученный настой процеживают, добавляют немного сахара. Принимают по столовой ложке каждые 2 ч.

Отварить ЛУК В МОЛОКЕ и пить отвар по 1 /2 стакана 3-4 раза в день (пить в горячем виде).

ЭВКАЛИПТ ГОЛУБОЙ. Основное действие - противовоспалительное, особенно при воспалительных процессах в дыхательных путях (бронхиты). 1 ст. л. листьев эвкалипта залить 1/2 л кипятка и приготовленный горячий настой пить по 100 мл перед приемом пищи 3-4 раза в день при хронических бронхитах и бронхиальной астме.

ОТВАР ИЗ РЖАНЫХ ИЛИ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ (варить с медом) помогает при изматывающем, сильном кашле.

ПИКУЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ. Основное действие - отхаркивающее. В народной медицине используют горячие настои из этого растения в качестве отхаркивающего средства при бронхитах. 3 ч. л. растения залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 ч, процедить. Настой выпить в течение дня.

Вскипятить 60 г корней перца с 0,25 л белого вина, процедить. Пить в горячем виде 3-4 раза в день.

ГЛАУЦИУМ

Чесночно-сырные булочки

(от Вредина)

[250x181]Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст. ложки дрожжей,
50 мл. растительного масла
2 стакана воды
1 ч.ложка соли
1 ч. ложка сахара
800 г. муки(может уйдет и чуть больше)
1 стакан тертого сыра
8 зубчиков чеснока.

[показать]

МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 

[показать]
СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1/5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки соды, 50г мёда, 3/4 стакана муки, ванилин
КРЕМ
150г чернослива без косточек, 250г густой сметаны или сливок (30~35%), 500г 20% сметаны, 1/2~2/3 стакана сахара 
Тесто
Взбить в пышную пену яйца с сахаром, солью и ванилином.
Положить соду и жидкий мёд. Быстро взбить. Масса увеличится в 1,5~2 раза и станет мелкопористой.
Вмешать муку.
На противень положить лист бумаги для выпечки. Вылить несколько ложек теста на бумагу и размазать в тонкий пласт нужного размера и конфигурации.
Заранее разогреть духовку до t=170~1800°C и поставить в неё противень до яркого зарумянивания коржа - примерно на 3~5 минут. Пока один корж выпекается, подготовить следующий - на другой противень положить второй лист бумаги и намазать на него тесто.
Готовый корж достать из духовки, а на его место поставить второй противень.
Корж снять с бумаги и положить на стол, застеленный кухонным полотенцем.
Следующие коржи тоже складывать на полотенце. Друг на друго стопочкой коржи складывать нельзя, иначе они слипнутся.
Оставить коржи до полного остывания.

Орехово-кофейный пирог

[показать]

Очень быстрый пирог. Делается за 20 минут - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание.

Вкус приятный - шоколадно-ореховый с кофейной ноткой.

СОСТАВ

2 яйца,

1/3 стакана сахара,

1 ч ложка растворимого кофе,

80г грецких орехов,

50г  шоколада,

0,5 стакана муки,

1 ч ложка разрыхлителя,

ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хотите качественный ремонт квартир в Петербурге? Компания "Безупречный ремонт" выполнит весь комплекс ремонтных работ за короткое время, воплотив в атмосферу вашего дома или офиса эксклюзивность и комфорт! Обращайтесь!

[300x300]

Ингредиенты для Миллефолье "Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом"

• Безе (итальянская меренга) — 305 г
• Крем (для тирамису) — 350 г
• Шоколад черный — 300 г
• Маскарпоне — 335 г
• Сливки (от 33%) — 835 мл
• Кофе (готовый с сахаром - 200 мл, молотый - 20 г)
• Бисквит (готовый) — 300 г

[показать]

Бе́йлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр

[325x490]

Он создан исключительно из натуральных ингредиентов: ирландского виски тройной дистилляции и свежих ирландских сливок с добавлением шоколада, ванили, карамели и сахара. Причем сахар производится из сахарной свеклы, выросшей в Ирландии. Бейлис имеет нежный аромат, приятную консистенцию и согревающий сладкий вкус. Он хорош сам по себе, со льдом и как ингредиент коктейлей. При добавлении в кофе Бейлис придает напитку неповторимое очарование.

Попробуем приготовить его сами! Рискнем?:)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ [показать]

____________________________________________________________

Самые качественные и стильные гидромассажные ванны помогут вам расслабиться после рабочего дня. Для любителей взбодриться, начав день с контрастного душа, магазин сантехники RadugaSan.ru предлагает душевые кабины и аксессуары для ванной. Обращайтесь!

Пасха «ЦАРСКАЯ»

[показать]

[показать]Кефир всемогущий

Кефир - прекрасное косметическое средство, к тому же универсальное! Он позволяет ухаживать за кожей, ногтями и волосами.

Для тела и лица:

• Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело, подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение ее кислородом и насыщение активными веществами.
• Смешайте кефир с мелкой морской солью и у вас получится идеальный скраб для тела.
• Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.

При уходе за ногтями и кожей рук:

Если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет гладкой, повысится ее тонус.

При уходе за волосами:

В составе кефира находятся биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.

Маска для сухих волос: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа, оберните голову полотенцем и оставьте маску на час. Повторять ее рекомендуется 1 раз в неделю.

Маскa для жирных волос: Для ее приготовления вам понадобится стакан кефира нагреть на огне и процедить его через марлю, а полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха (2 столовых ложки сырья на стакан воды). Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.

Маска для любого типа волос: Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения, помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца, и оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой. А приготовить ее нужно таким образом: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю, это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.

Читать далее

[350x120]

  [показать]

- Баранья нога 1, 5 кг

МАРИНАД
- 1 ст. л. крупной соли
- 1 ст. л. рубленого розмарина
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 4 зубчика чеснока
 - 1/2 ч. л.смеси перцев 
- 1/2 ч.л молотого кориандра
- 150 мл гранатового сока  + 2 ст.л. наршараб
- 100 мл растительного масла
- 2 луковички – шалот

[показать]

Продукты:

Телятина 500 г

сладкий красный перец 1 шт. (200г)

чеснок 2 зубчика

соевый соус 4 ст. л.

сухой херес 2 ст. л.

зелёный лук

кунжутные семечки 1 ст. л.

соль, перец

Ореховый крем

[показать]

200 г очищенного фундука, 150 г сахарной пудры, 130 г сливочного масла, 100 мл молока, 4 желтка, 2 ч. л. ванильного сахара, листики свежей мяты

РЕЦЕПТ

______________________________________________________

Получите квалифицированную помощь у специалиста по выбору модели автомобиля Джип! Официальный дилер Джип в Москве предлагает самые лучшие цены, сотрудничество и услуги сервисцентра.

Мясной рулет с овощным омлетом

[показать]
Ингредиенты:
На 600г фарша – 3ст.л. манки, 1 яйцо, соль, перец
Для омлета с овощами:
1 небольшая луковица
2 небольшие морковки
Половинка красной сладкой паприки
2яйца
немного сыра
5-6ст.л молока

Курица с овощами "Мексиканская мечта"

[600x450]