Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280  пользователей нашего сайта!

  Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

[350x263] 

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

Схомячено с сайта Ларисы, огромное ей спасибо за МК

[показать]
 

Мастер класс Паровозик Цветик-Семицветик

23 Декабрь, 2009 - 11:56 — Ника Степанова

http://stranamasterov.ru/node/36614?tid=451 ссылка обязательна!!!!

[520x390]

  

  [показать]

Нам понадобятся -

остатки разноцветной пряжи чем больше цветов, тем лучше. 
Крючок 2 мм, глазки для игрушек. Наполнитель. 
Условные обозначения- 
Сбн –столбик без накида 
Ссн –столбик с накидом 
Вп –воздушная петля. 
Пссн- полустолбик с накидом 
Приб-2 сбн в один столбик пред.ряда 
Уб- 1 сбн из двух столб. пред.ряда

[263x425]

СНЕГОВИК

Вам потребуется: остатки белой, красной, черной и зеленой пряжи; крючок № 3, вата. 

Переплетение: столбики без накида.

ТУЛОВИЩЕ. Обмотайте нить вокруг пальца и обвяжите получившееся колечко 12-ю ст. без н. В следующем ряду в каждый нижний столбик провяжите 2 ст - итого 24 ст. Далее в каждом 2-м ряду равномерно прибавляйте по 12 ст. Через 5 рядов от начала у Вас будет 48 ст. Провяжите 12 рядов без прибавления петель, а затем выполните убавления петель в обратном порядке. Туловище набейте ватой, отверстие стяните рабочей нитью.

ГОЛОВА. Вяжите так же, как туловище, только по окружности провяжите не 48, а 36 ст. без н. 

РУКИ. По окружности - 24 ст. без накида.

ШАПОЧКА.

Обмотайте нить вокруг пальца и обвяжите 12-ю ст. без н. В следующем ряду в каждый столбик нижнего ряда провяжите 2 ст - итого 24 ст. Далее вяжите без прибавления петель 6 рядов, а в 7-м ряду в каждый 2-й ст. нижнего ряда провяжите 2 ст. без накида. 8-й ряд вяжите без прибавления петель. Край шапочки обвяжите "рачьими петлями" нитью зеленого цвета. 

ШАРФ. Свяжите цепочку из 53 в.п. и провяжите два ряда ст. с н. Шарф отделайте кисточками.

СБОРКА.

Детали набейте ватой и сшейте. Вышейте глаза, нос и рот. Пришейте шапочку.

Ручное вязание "Наталья"№4"98

Перерыв кучу информации в интернете для написания этого поста, остановилась на том, что рассказывать буду про шарнирное соединение конечностей. Оно же (или подвид) болтовое или винтовое.

Рассказываю на примере сборки своего медведя.

[показать]

Много описания

[показать]

Зайчиков много не бывает. Ведь ни один зверек не вызывает у нас столько нежных чувств и эмоций, как этот! Зайчика сложно представить злым, рассерженным, с плохим характером. Это очень забавное пушистое существо подарит вам множество хорошего настроения и тепла. Поэтому ищите пушистую ниточку, и за дело! Наш зайчик не умеет стоять, зато он может сидеть у вас на мониторе или украшать салон вашего автомобиля! Рост игрушки с ушками – 15 см, связан соединением двух ниточек – кид-мохера и ириса. Крючок № 1,5. Приятного вязания!

Подробное описание на сайте amigurumi.com.ua

Такая игрушка поднимает настроение любому!
В ногах и руках у лягушки проволочный каркас. Наполнитель - синтепух.

[показать]


[показать]

[показать]

Схема вязания

Нажмите на рисунок -  и в новом окне откроется большая картинка.
[показать]

источник http://dom.sibmama.ru/index.php?p=lyagushka

Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.

Дрожжи из пива
В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.

Дрожжи из ржаного хлеба
Смешиваем мелко измельченный ржаной хлеб (0,5 кг) и теплое кислое молоко (0,5 литр), добавляем 3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте в теплом месте на сутки. Затем процеживаем смесь через сито, отжав хлеб на сите. На таких дрожжах готовят опару для теста, которая будет готова через 2-3 часа.

Дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой (1 часть хмеля на 2 части воды) и поставьте кипятиться до уменьшения объема в 2 раза, при этом периодически всплывающий хмель с помощью ложки нужно погружать в воду. Смесь остужаем, процеживаем через сито и добавляем 1 столовую ложку сахара на 1 стакан жидкости. Отвар ставим в теплое место на 2 суток, накрыв полотенцем. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.

Дрожжи из свежего хмеля
Эмалированную посуду наполняем свежим хмелем, заливаем горячей водой и варим в течение 1 часа под закрытой крышкой. Процеживаем получившийся отвар, добавляем 1 ст.ложку соли, 1 стакан сахарного песка и 2 стакана муки – на 2 литра смеси. Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, накрыв посуду тканью. По истечении 2 суток добавляем 2 натертых вареных картофелины, перемешиваем и ставим в теплое место еще на 2 суток. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.

Дрожжи из солода
1 стакан муки, 0,5 стакана сахарного песка смешиваем с 5 стаканами теплой воды и 3 стаканами солода. Полученную смесь варим на медленном огне в течение 1 часа. Отвар остужаем и разливаем в бутылки, накрываем тканью и ставим в теплое место на сутки. Затем плотно закрываем бутылки и переносим в прохладное место.

Дрожжи из картошки
Натираем две картофелины на терке, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Полученную массу размешиваем и оставляем на 4 часа, по истечении времени дрожжи готовы.

Дрожжи из изюма
В посуду наливаем теплое молоко, добавляем вымытый изюм (200 грамм), заливаем теплой водой, кладем 3 столовые ложки сахара. Накрываем тканью и ставим в теплое место на 4-5 суток. Забродившая масса пригодна для приготовления теста.

источник http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/kulinar_secrets/gotovim_drozzi

    УРОК     Vitali Satanovski

Я постарался сделать урок как можно более полным по колличеству фотографий - на самом деле процесс росписи очень быстрый и больше напоминает каллиграфию, чем живопись - мазок длинный и толщина мазка варьируется нажимом кисти. В любом случае, Мила расписывает значительно быстрее, чем я фотографирую. И лучше...

Читать далее

Вышитый алфавит, может кому и пригодится...

[показать]  [показать]  [показать] [показать]   [показать]

[показать]  [показать]  [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]   [показать]