Ну, если малины можно просто наесться, то абрикос продукт не очень долго хранящийся и довольно сытный) Тем более в этом году урожай и они везде!!! В парке, во дворах, за городом в лесополосе и естественно свои личные)
Мудрила я мудрила, с первой партии приготовила зефир, потом нашла рецепт
Абрикосовый джем с имбирем, корицей и черный перцем.
Вот
На литр джема:
1 кг абрикосов
600 г сахарного песка
100 г корня имбиря
1 палочка корицы целиком
10 горошин черного перца
1.
Ингредиенты
малина 500 гр
сахар 600 гр
вода 160 мл
агар-агар 9 гр
яичный белок 1 шт
сахарная пудра
ЖЕЛАТИН ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА НЕ ПОДХОДИТ
В первую очередь нужно замочить агар-агар в воде, просто залить и поставить для набухания
Затем обработать фрукты, если это не малина) например что-то с косточками.
Чистые ягоды перекладываем в кастрюльку и насыпаем туда 100 гр сахара, ставим на огонь сильный с закрытой крышкой 2 мин. Затем убавляем огонь и провариваем 15-20 мин.
Перекладываем в миску, когда немного остынет пюрируем и добавляем ещё 100 гр сахара, перемешиваем и оставляем для полного остывания.
Остывшее пюре взбиваем с белком одного яйца. Белок должен быть холодный. Масса должна посветлеть.
Если миксер не очень мощный, тогда начинайте взбивать до того, как начнёте варить сироп.
Значит так, пока масса взбивается, мы готовим сироп с агар-агар, который замочили в самом начале, помните?
Ставим на огонь агар, и помешиваем для того чтобы агар не остался на стенках посуды. Когда он закипит всыпаем оставшийся сахар, весь.
Варим минут 5 на маленьком огне, пока за ложкой не будет тянуться нить, вы её увидите)))
Немного отставляем остыть и вливаем в массу, которую взбиваем тонкой струйкой)
Масса увеличится в два раза. Так что если у Вас небольшая емкость, лучше поделить рецепт пополам. Я делю, у меня из миксера вылезает)
Вот теперь (для меня) самое сложное, переложить эту массу в кондитерский мешок. У меня обычно все в этой фигне и я тоже!!!
Насадку берите большую. Отсаживаем на сушку зефир. Сушиться он будет один день. Я отсаживаю на подносы и складываю на холодильник или шкаф)
Через сутки, посыпаем пудрой и склеиваем между собой половинки - готово!
1.
[700x477]
2.
[700x525]
3.
[700x473]
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
5 напитков, которые помогут держать гормоны в норме
|
Я тут все со своими кухонными делами. Оказалось я люблю готовить, но только что-то интересное))) Очень люблю, прям удовольствие от этого получаю.
Вот и в этот раз, ждать пришлось долго, но оно того стоит.
Квас с клубники получается очень красивым, ароматным и главное очень вкусным.
Решила попробовать рецепт на
250 гр. клубники
700 мл. воды
3 ст. л сахара
пол чайное ложки лимонной кислоты
5-6 изюмин
Бутылка плотно закрывающаяся. Можно из под шампанского, или винная, или просто пластиковая из под газированных напитков.
У меня после вина осталась бутылка похожая на кувшин, крышка накручивается.
Клубнику с водой доводим до кипения и снимаем с огня. Даем немного остыть, добавляем сахар и лимонную кислоту. Перемешиваем.
Переливаем будущий квас в бутылку, отфильтровав через ситечко, ещё нужно дополнительно застелить ситечко марлечкой.
Дожидаемся остывания и добавляем пять - шесть изюмин. Изюм мыть не нужно.
Плотно закрываем и оставляем при комнатной температуре в темном месте. Стоит бутылка два-три дня, можно и пять.Ничего страшного не будет. Изюм должен всплыть наверх. У меня стоял 5 дней, изюм не всплыл, но потом мы ставим на два-три дня в холодильник. Бутылку нельзя открывать. У меня изюм всплыл на 4 день в холодильнике. И появился газ при откупоривании бутылки.
В результате получился такой офигенный квас!!! Просто нереально.
Есть одно но, клубника у нас уже отходит. Думаю попробовать такое провернуть с малиной. Её в огороде валом)
А это я кормлю улитку, которую принесла домой вместе с клубникой)))
Все никак не прихвачу её назад, в природу!
Приятного аппетита и летней прохлады!
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
С какой скоростью обновляется наше тело на самом деле
Если Вы когда либо сталкивались с производством, то наверное видели малярные цеха, или просто покраску деталей, конструкций и прочего. И возможно Вы слышали о порошковой покраске. Мне приходилось работать в цеху, где была покраска деталей именно таким способом.
Порошковая покраска от Авалонинвест в городе Киев, предлагает услуги по покраске объемных и длинных конструкций. Чем же отличается порошковая покраска от обычной? Сейчас разберемся.
Ох, уж эти мне вампиры и прочие отрицательные герои, к которым мы испытываем симпатию. Вот согласитесь, что мы девушки натуры романтичные и хотим, чтобы любовь до гроба и не попускало всю жизнь?)))
В фильмах и сериалах, как "Дневники вампира" например, отрицательный герой предстает симпатичным юношей или мужчиной. Он бессмертен и не лишен чувств. Живет по своим правилам и пытается стать лучше. Нуждается в любви, доме, друзьях и не лишен благородства.
Вампир персонаж вымышленный, а может и нет. Ведь такие люди вполне могут существовать. Это могут быть обряды, или психические отклонения. Но, так или иначе, существует множество легенд и преданий о кровососущих существах.
Сериал снят по серии книг “Дневники Вампира”, написанной известной писательницей Лизой Джейн Смит. Если Вы ещё не смотрели этот сериал, то на ресурсе https://dnevniki-vampira.ru есть возможность насладиться историей любви двух вампиров к одной девушке, в хорошем качестве. А если смотрели, тогда можно и пересмотреть. Я часто пересматриваю любимые сериалы. Ведь пока смотришь сериал, привязываешься к героям, и не хочется с ними расставаться.
В сериале присутствует любовный треугольник. Два вампира, которые решили по прошествии 140 лет вернуться на свою родину, встречают девушку Елену, которая очень похожа на их давнюю любовь. И конечно, влюбляются и начинаю соперничать друг с другом.
Множество опасностей и вымышленных героев ждут Вас, чтобы проводить в фантастический мир прекрасного сериала «Дневники вампира»
Мы сейчас всё реже стали проводить праздники дома. И это наверное правильно, дом это крепость, в котором нужно отдыхать и набираться сил. А увеселительные мероприятия лучше отмечать в кафе или ресторанах. Если Вы конечно любите устраивать застолья и проводить время в шумных компаниях.
Любое праздничное мероприятие, будь то банкет, фуршет, корпоратив, свадьба или день рождения Вы можете провести в ресторане Арли. Если Вы хотите побыть дома в теплом семейном кругу, но при этом нет времени или желания готовить, тогда ресторан в Адлере с доставкой к Вашим услугам. Европейская и Кавказская кухня, приятные цены, живой уголок, уютная территория, детская площадка и доставка на дом, все это ресторан Арли. Хотите незабываемый и веселый праздник? Тогда Вы не ошибетесь, если вверите свой важный день в руки профессионалов!
Мы недавно побывали на свадьбе, впечатления только приятные. Все было волшебно, весело, спокойно и вкусно. Согласитесь, если вы собираетесь отмечать юбилей или проводить корпоратив – дома это сделать не реально. Даже если Вы приглашаете пару человек в гости, просто колоссальный труд вкладываете в приготовление праздничных блюд, но это только одна сторона луны, а потом всё это нужно убрать, перемыть… О каком отдыхе там идет речь, Вы уж точно будете уставшими и переживать что-бы всем хватило вкусностей. Тут два выхода, или не отмечать вовсе, только семья или заказать блюда и насладиться праздником.
Про свадьбу. Наконец-то женился наш кум, последний со всего окружения. Долго мы ждали этого момента, с девушкой своей он встречался больше 10 лет. Отмечали хорошо, еды валом, тамада просто супер, гостей только близкое окружение. Хоть мне и идти не хотелось, я же псих-одиночка, но даже я получила массу положительных впечатлений, очень понравилось))) Фото пока нет, ждем отчет фотографов.
это Рома клацнул, я там тоже есть в полосатом)))
[250x300]
Сейчас будет много текста. А рассказывать я буду о братьях наших меньших. Рассказать мне есть что, уж поверьте. В нашей семье все любят определенный вид питомцев. Муж любит собак. Но я так подозреваю, что хоть он и называет кошку инфекцией – любит её тоже. А я была обделена в детстве возможностью завести животное и вот теперь оторвалась по полной. Но речь пойдет не обо мне, а о питомцах. Если Вы имеете хоть хомяка, хоть волнистика, а может и улитку, тогда зоомагазин https://www.zootovary.com/articles/ Вам стороной никак не обойти.
Мы их любим не смотря ни на что. Дерут обои – да ладно, грызут всё, а куда деваться, шерсть – приправа))) Но если сравнить радость и удовольствие от общения с ними с неудобствами, то не такие уж это и неудобства. Раз уж мы приручили животное или птицу, а может и что-то ползучее – должны и уход предоставить достойный.
Вот допустим, есть у Вас дома попугайчик, конечно можно обойтись покупкой одного проса на рынке, НО… это не будет сбалансированное питание. Птица должна быть здоровой, активной. У хорошо кормленой птицы перышко к перышку, она постоянно тараторит или поет, интересуется всем вокруг, а не сидит нахохлившись – это больная птица. Даже если Вы застали пернатого сонным, он буквально за пару секунд уже прыгает и болтает. У нас был волнистый попугай, прожил 13 лет, сейчас корелла Чарли. Корм совершенно другой и съедает он его весь, не перебирает. Кроме этого любит зеленого цвета овощи и ест фрукты.
А кошка? При приобретении котенка Вам понадобится лоток, наполнитель, игрушки и конечно же корма, если Вы решили кормить не натуральной пищей. Интернет-зоомагазин
Zootovary.com предлагает широкий выбор товаров для котят и взрослых кошек. Я кормлю кормами. Мне так проще и она у меня не ест нашу пищу, за исключением морского бычка и немного сушеной рыбки. Не всегда есть возможность и время готовить ещё и для кошки, поэтому – так проще. Про туалет. Вы вполне можете возразить и сказать, что сделать пи-пи котик может и в песок, или вообще просто на решетку. Да, можно конечно, если котик хочет и понимает, но с наполнителем 100% гарантия, что котенок пойдет именно туда, и не нужно зимой с ломом долбать замерзший песок. В идеале научить кота на унитаз))) Если хотите можете попробовать, прошлая моя питомица ходила на унитаз, а пани Моника только в наполнитель с ароматом лаванды.
Собака… оооо! Тут за товарами в зоомагазин будете обращаться часто. Это и амуниция, и грушки, корма, лежаки, средства по уходу, средства от паразитов, миски. Всё это можно выбрать и заказать в интернет-зоомагазине https://www.zootovary.com/articles/. Лично моя дама меняет ошейники, как перчатки))) Умудрилась даже трехрядную цепь порвать. Поводок второй растягиваем.
Простые кексы в формочках
Ингредиенты
2 спелых банана
4 яйца
любые ягоды на выбор
Приготовление
Разогрей духовку до 180 градусов. Измельчи бананы вилкой или при помощи блендера.
Хорошенько взбей яйца и соедини их с бананами. Смажь слегка формочки маслом, помести на дно ягоды.
Залей ягоды бананово-яичной смесью. Можно добавить немного корицы для аромата.
Кексы выпекай в разогретой духовке. Лакомство будет готово уже через 12 минут!
http://vkusno.co/teper-ya-gotovlyu-keksy-tolko-tak/?fb_ref=group_post
Правильно подобранные специи могут превратить пресную и невкусную еду в изысканное блюдо. Однако помимо вкусовых качеств, некоторые из них обладают удивительными целебными (и не только) свойствами.
Одни специи служат профилактикой диабету, раку и сердечным болезням. Другие — могут усиливать вкус еды, делая его более насыщенным. Стоит добавить всего щепотку приправы, и солить блюдо уже не потребуется. Прямо магия. Взгляните на самые интересные травы и специи, которые мы отобрали специально для вас.
Розмарин
Я всегда с нетерпением жду, когда зацветет на лугах шалфей. Более того, я даже дома в горшок посадила и растёт.
О шалфей! Я бы жила в его зарослях (и базилика), вдыхая аромат.... гуляла бы по полям сине-фиолетового цвета!!!
Итак, шалфей.
Его свойства.
Свежую и высушенную траву шалфея используют в кулинарии. Листья растения обладают сильным ароматом и пряным горьким вкусом. Шалфей добавляют в супы, мясные, рыбные и овощные блюда, салаты. Пряностью ароматизируют сладкие блюда, выпечку и алкогольные напитки, в том числе ликеры.
Шалфей - это кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокаивающее, отхаркивающее, мочегонное и общеукрепляющее средство.
Отхаркивающие свойства шалфея позволяют использовать его для лечения затяжного кашля, бронхита и туберкулеза легких.
Для чего применяют шалфей? Отвары, настои и настойки растения используют при болезнях ЖКТ. Шалфей нормализует пищеварение, устраняет метеоризм и диарею, но самое главное, останавливает воспалительный процесс. Что лечит шалфей — гастрит, язву желудка, язву двенадцатиперстной кишки, колит, диарею.
Лекарственные свойства шалфея оказывают благоприятное воздействие на десны — снижают кровоточивость и укрепляют их.
В гинекологии получил шалфей применение, и свойства он проявляет следующие — болеутоляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее. Растение нормализует менструальный цикл, улучшает самочувствие женщины в период климакса. Шалфей также используют при лечении женского бесплодия.
anukapohudei.ru/pripravy/shalfey
Естественно его применяют в косметологии. В интернете масса информации, рецептов и советов. При желании можно найти и почитать.
Естественно есть противопоказания, будьте осторожны)
Фото мои.
Ни для кого не секрет, что наш город стоит на реке. Она благополучно разделяет его на правобережье и левобережье. Лично мы обитаем на левом берегу. И вот я например, вообще не представляю, что значит жить далеко от воды. Мы с Бертой каждое утро гуляем по пляжу центральному, да и сам парк лежит вдоль набережной. Где бы мы не ездили великами, все равно тянет к реке, озеру, луже в конце концов (шутка). Да, там легко дышится, можно промочить ножки в жару и просто красиво.
Впереди нас ждет жаркий июль, а значит, начался сезон отпусков. У Вас есть прекрасная 
возможность снять номер в июле в Адлере. Гостинично-ресторанный комплекс Арли очень выгодно расположен. Рядом море, аэропорт, парк. В комплексе Вас ждут номера различной ценовой категории. На территории есть парковка, бассейны, как для взрослых, так и для малышей, и конечно система «все включено»! Рядом с отелем расположен океанариум, Вам не придется скучать. Ведь так важно иногда сменить обстановку и получить удовольствие от отдыха, не задумываясь о стирке, готовке и уборке! А главное забыть на время о работе и отдохнуть душой в кругу семьи или близких друзей.
Мы тоже сменяем обстановку, конечно не так кардинально. Я обвешана животными, а для моей собаки переезды стресс. Поэтому приходится отдыхать на реке, но не в компании чужих людей. Мой муж помешан на лодках, его мечта сбылась три года назад. Понемногу он приучил и меня. Наш Днепр богат островами, вот туда мы и отправляемся на выходных, берем и Берту))) Первый раз мы не могли её в лодку запихнуть, еле уговорили, мотор конечно помог быстро добраться до места назначения. Потом она уже сама стала забираться и конечно первая выскакивает на разведку. Охраняет территорию и лает на проезжающих мимо.
И конечно немного реки Днепр
Вот наша лодочная
[700x366]
Рядом с ней находится байдарочная. Там можно взять на прокат байдарку и пойти по Днепру
[700x525]
А это виды с моста, который соединяет правый берег с левым. Так как лодочная находится на правом берегу, нам с Бертой приходится идти пешком. Переезды в транспорте не для нас))) А я пока иду наслаждаюсь великолепными видами
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Прекрасных выходных, Друзья!
Обработка металлов дело не легкое и в домашних условиях, без профильного образования и оборудования, ничего путного не получится. Токарно-фрезерные работы позволяют обработать металлы, с помощью специального оборудования (станков). А значит можно изготовить доступную по стоимости 
деталь для проекта заказчика. Если Вас это заинтересовало, тогда подробнее об обработке валов, дисков, труб, точении конусов и т.д. можно узнать на сайте завода "Амо1" г.Харьков.
А мы немного поговорим о особенностях токарно-фрезерных работ. Что бы предать детали определенную форму нужна фреза. С помощью фрезы, которая двигается с определенной скоростью, будущим деталям предают нужную форму и размер.
В общем, чтобы волшебным образом выточить деталь, нужны определенные станки. На которых можно производить различного рода работы, как вертикальную обработку, так и горизонтальную.
На заводе "Амо1" установлены все современные токарные станки, которые включают в себя станки ЧПУ, полуавтоматы и универсальную технику. С таким оборудованием любые токарно-фрезерные работы по плечу!
Я конечно не токарь, но на заводе работала. И вот что скажу, трудно это всё. Выточить и правильно. Нужно естественно знать, что делаешь, соблюдать технику безопасности и любить свою работу. Доверяйтесь профессионалам!
"По материалам: http://amo1.com.ua/"
Итак, друзья! Разберемся, что такое кардиган и с чем его носить.
И вообще, зачем нам летом кардиган? А ещё неизвестно, какое будет то лето!
Кардиган представляет собой удлиненную кофту с пуговицами или поясом, но без воротника и лацканов. Очень выгодно смотрится на девочках приятной полноты. И конечно стройняшки могут смело щеголять в теплых и красивых кардиганах www.vikasi.com.ua/cardigan/, которые можно купить очень даже не дорого!
Теперь немного истории. Первые упоминания о кардигане встречаются ещё в ХVIII веке. Был такой командир по фамилии Кардиган. В те времена военнослужащие поддевали теплые вещи под мундир. Вот так и появилось название такого убранства в честь этого самого командира. Думаю сейчас он мог бы быть модельером))) шутка!
С помощью фасона и типа ткани, кардиган можно подобрать под любой образ и стиль. Если вы любите брюки, тогда Вам подойдет короткий кардиган. Если Вам предстоит одеть красивое платье, а погода подвела или Вы чувствуете, что образ не завершен, тогда длинный кардиган будет к месту. Теплые модели защитят от холода, а легкие, струящиеся можно носить и летом)
В каталоге интернет-магазина VIKASI найдутся любые фасоны, а цены просто сказочно - приятные! Звоните, заказывайте, Вам обязательно помогут, посоветуют и подберут нужную модель.
"По материалам: http://vikasi.com.ua/"
Это цитата сообщения Лучик__света Оригинальное сообщение
предлагаю резать время тонкими ломтиками
[показать]...Я желаю вам резать время тонкими ломтиками...
Это значит, замедляться, смаковать, слушать себя изнутри и как можно полнее
ощущать вкус того, что происходит. Тонкие ломтики яблока или сыра, ....
Тонкий ломтик раскрывает ощущения. .....
Так и наши праздничные ощущения с годами могут стать тоньше и глубже.
Мне это очень сложно, но я прихожу к идее тонкости и достаточности.
К чувству меры. К тонкому балансу, который и позволяет ощущать себя хорошо
каждый день. К свободному времени и неторопливому его течению.
Я хочу перестать подгонять свою внутреннюю улитку и позволить ей
ползти как умеет. Я знаю, что когда я слушаю себя,
то вижу больше красоты и смысла.
Потому и предлагаю резать время тонкими ломтиками.
Делать паузу между вдохом и выдохом.
Смотреть..
как оно течёт...
[показать] [показать]Месяц кормила своих мужиков маффинами, что в них хорошо, так это разнообразие начинки))) всегда можно поэкспериментировать!
Сегодня решила испробовать рецепт мягкого овсяного печенья.
Мягкое овсяное печенье с изюмом
2 яйца
150 гр. сливочного масла (я заменила часть подсолнечным)
250 гр. сахара (у меня 200)
2 пакетика ванильного сахара (достаточно одного)
щепотка соли
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
220 гр. муки
160 гр. овсяных хлопьев
80 гр. изюма
Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца.
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Добавить овсяные хлопья и изюм.
Руками скатать шарики и выложить их на противень выстланный пекарской бумагой. Оставляйте хорошее расстояние между печеньями т.к. они растекутся при выпечке.
Разогреть духовку до 180 градусов, посадить печенья и выпекать минут 15, не пересушите их, иначе станут сухими.
Очень аккуратно переложите готовое печенье на решетку и дайте ему остыть.
Какое же оно ароматное и просто тает во рту!
Мои все в восторге!!!
