Это цитата сообщения erlikon2 Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Прекрасные восточные женщины в фотографиях Suresh Natarajan» erlikon2 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно
?! Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.
[560x420]Тесто
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец
[560x420]- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
[300x225]Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
[300x225]- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
[300x225]- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.
[560x420]«...Знаете, какими они
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Воздушные и нежные работы корейского художника - иллюстратора Mizzi, полюбуйтесь! Я надеюсь, после просмотра этих работ у Вас обязательно поднимется настроение! Ведь скоро 8 марта!
1.
[700x525]
Маски для роста волос
Маски на основе растений. Те маски, что содержат в себе только травяные компоненты можно не смывать или смывать простой теплой, чуть подкисленной водой. Те же, в которых есть яйца и масла требуют мятья головы с шампунем.
- Имбирная маска. Имбирь богат витаминами и аминокислотами. Он обладает распаривающим действием, что позволяет полезным веществам легче проникать в кожу и волосяные сумки, питая их. Использовать предпочтительней сухой молотый имбирь. Для приготовления маски смешайте одну столовую ложку без горки молотого имбиря и две столовые ложки масла жожоба. Массу вотрите массажными движениями в кожу головы и оставьте на полчаса. Затем промойте голову с шампунем.
- Горчица. Маска с горчицей по праву считается одной из лучших для роста волос. Горчица будет печь кожу головы, вызывая прилив крови к волосяным фолликулам и улучшая их питание. Две столовые ложки порошка горчицы разведите в двух столовых ложках воды, добавьте один желток, две столовые ложки масла (на выбор: оливковое, персиковое, репейное, миндальное) и одну – две чайные ложки сахара. Чем больше сахара, тем сильнее будет жечь горчица. Нанесите маску на кожу головы по проборам, избегайте наносить на сухие концы волос. Затем укутайте голову в пакет и полотенце. Держать маску следует от получаса до часа, сколько выдержите. Затем промойте волосы. Маску можно повторять раз в неделю.
- Настойка стручкового перца. Эта маска провоцирует быстрый рост волос, кроме того, она укрепляет и питает волосы. Перцовая настойка готовится так: 4 стручка красного перца крупно порезать и бросить в бутылку водки, настаивать 3 недели. Для приготовления маски возьмите по одной столовой ложке перцовой настойки, теплого касторового масла и любого бальзама для волос (последнее по желанию). Хорошо смешайте компоненты и нанесите на проборы между волосами ватным тампоном. Втирать маску не нужно, следите, чтобы она не попадала на волосы. Укутайте волосы в полиэтилен и теплое полотенце. Маску следует держать минимум час, лучше два. Она должна печь кожу головы. Если кожа головы жирная, то вместо масла разведите настойку водой. Повторяйте процедуру один раз в одну – две недели в течение трех месяцев.
- Чайная маска. Чай регулирует кислотно-щелочной баланс кожи головы, питает и придает волосам красивый каштановый оттенок. Чтобы приготовить маску для роста волос насыпьте в половину бутылки водки 250 г чайной заварки. Дайте настояться 2 часа. Процедите, а оставшуюся жидкость втирайте в кожу головы. Укутайте голову на 2 часа в полиэтилен и полотенце. Затем промойте голову теплой водой. Повторяйте маску 2 раза в неделю в течение двух – трех месяцев. Результат даст о себе знать уже через две – три недели.
- Березовые листья. Возьмите 4 столовые ложки измельченных листьев березы и залейте 300 мл кипятка. Настаивайте два часа и процедите. Настой втирайте в кожу головы и волосы. Смывать его не нужно. Повторяйте процедуру два раза в неделю.
- Пижма. Стимулировать рост волос может отвар пижмы. Варите 10-15 минут в полулитре воды столовую ложку сухих цветков пижмы. Отвар каждый день втирайте в кожу головы. Смывать не нужно.
- Ива и лопух. Смешайте две столовые ложки измельченной ивовой коры с таким же количеством корня лопуха. Варите смесь в литре воды в течение 10-15 минут. Остудите и процедите отвар. Два – три раза в неделю втирайте отвар в кожу головы, не смывая.
- Хмель и аир. Возьмите по столовой ложке корней лопуха и аира, добавьте к ним две столовые ложки шишек хмеля. Смесь варите в литре воды на маленьком огне в течение 10 минут. Отваром массируйте кожу головы через день в течение двух – трех месяцев.
- Алоэ. Чтобы приготовить настойку алоэ срежьте 2 больших листа алоэ и положите их на 2 недели в холодильник. Зачем промойте и отожмите сок, добавьте его в бутылку водки. Настойку держите в холодильнике. Через день протирайте кожу головы ватным тампоном, после укутайте голову под полотенце.
- Можжевельник. Хвоя можжевельника содержит в себе эфирное масло и массу других полезных для кожи головы веществ. Она способствует росту и укреплению тонких волос. Для приготовления маски возьмите две столовые ложки можжевеловой хвои и залейте их двумя литрами кипятка. Дайте настояться час. Затем втирайте настой в кожу головы, распределите по волосам и дайте
[300x200]
Корица – не только ароматная специя, это безопасная альтернатива осветляющим смесям, которая не только поможет сделать ваши волосы светлее, они станут более блестящими, мягкими и шелковистыми на ощупь. А уж пахнуть они будут просто невероятно!
Это цитата сообщения Зинаида_Щербова Оригинальное сообщение
Хочу Сегодня поделится с вами моей находкой на просторах интернета. Наверное каждая женщина , которая шьёт мечтает иметь манекен для своего удобства. Где купить такой полезный предмет многие не знают, а цена вообще пугает. Я тоже долгое время мечтала о манекене, и вот нашла просто потрясающий фото урок по созданию своего собственного манекена с минимальными затратами. такой манекен будет идеальным повторением вашей фигуры, а значит можно значительнее упростить пошив одежды на себя. Посмотрите как легко и просто, а главное понятно без слов!
1.
2.
3.
4.
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
"И снова снятся сны из детства, тихонько ночь ступает на порог…
И в сказку открывает дверца, впуская нас в свой сказочный мирок…"
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
Средство от усталости и одышки
Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.
Засчет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость.
Возьмите 200г мёда, 4 лимона и 2 головки чеснока.
Чеснок очистить и пропустить через мясорубку, лимоны также пропустить через мясорубку вместе с цедрой предварительно вымыть и обдать кипятком.
Все компоненты смешать и поставить в стеклянной банке в темное прохладное место на неделю.
Принимать: утром за 15 мин. до еды по 1 ст.л., разведённой в стакане воды, а вечером через час после последнего приёма пищи. Если у вас есть проблемы со сном, то лучше не принимать перед самым сном, т.к. эликсир бодрит.
Такое средство поможет восстановить жизненные силы и избавиться от усталости и одышки.
Для тех, кто боится запаха чеснока, скажу, что его нет! И не прерывайте употребление на полпути, так как запускается механизм очищения организма.
[540x314]
Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - не бывать калине – малиной!
Часть 2 - ягода фейхоа
...
Часть 8 - болячки от А до Я
Часть 9 - тот еще фрукт!
Часть 10 - чеснок, мед, лимон - адская смесь
Это цитата сообщения Вид_Новиков Оригинальное сообщение
[400x100]
nowickovova Veteran
Серия сообщений "эстрада":
Часть 1 - ТОП лидеров росс.эстрады
Часть 2 - Надо только включить... Отличная музыка на весь день
...
Часть 7 - Романтический вечер. Хорошая музыка
Часть 8 - Ансамбль "ЦВЕТЫ"...ностальгия
Часть 9 - Старые песни.....ностальгия
Это цитата сообщения rozamunda Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНАЯ КОСМЕТИКА
Заканчивается зима.
Пересушенная,обожженная морозом кожа нуждается в питании и увлажнении
Простые и эффективные домашние косметические средства на основе обычных сливок - это именно то, что нужно нашей коже сейчас!
Нежные густые сливки, содержащие витамины А, С, РР, В1 и В2, лецитин,улучшающую настроение аминокислоту триптофан, минеральные соли калия,магния, кальция, железа и фосфора, -это идеальный косметический продукт
Использовать сливочные маски лучше всего вечером или на выходных:
после процедуры очень нежелательно выходить на улицу в течение 2-3 часов.
МАСКА ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ
Половинку яблока (лучше всего очень спелого) очистить от семян и кожуры, натереть на мелкой терке. Смешать яблочное пюре с двумя столовыми ложками сливок, нанести на лицо и зону декольте.
Через 15-20 минут смыть теплой водой.
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА
Растереть в кашицу половинку спелого банана, добавить 3 столовые ложки сливок. 5-6 капель витамина Е и одну столовую ложку картофельного крахмала, перемешать, нанести на кожу лица по массажным линиям, избегая области вокруг глаз. Через 20-25 минут смыть теплой водой.
ВАННОЧКА ДЛЯ РУК
В 2 стаканах теплой воды растворить по 2 ст. л. крахмала и сливок, тщательно размешать. Опустить кисти рук в миску с подготовленной жидкостью на 15-20 минут, после этого дать им обсохнуть, не ополаскивая и не вытирая.
СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА
Тщательно перемешать 2 ст. л. сливок и такое же количество мелкой поваренной или же морской соли. Массирующими движениями нанести скраб на влажное тело, затем смыть его под душем.
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Мне очень понравились такие горшки, и подсвечник можно сделать, да любую емкость обработать подобным образом - мило, по-домашнему уютно и не сложно!
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Кофейные скрабы от «апельсиновой корки»
Наткнулась случайно на пару рецептов скрабов из натурального кофе и тут-же опробовала (2-й). В полном восторге! Кожа стала очень приятной на ощупь, мягкой и бархатистой. Ни в какое сравнение с покупными скрабами! И цена приготовленного приятно радует, даже если брать кофе премиум или высшего сорта. А какой запах... Всё натуральное и без ненужных добавок.
Кофе и кофейная гуща - частые ингредиенты для антицеллюлитных скрабов и пилингов. Как их лучше приготовить?
Вот простой рецепт ухаживающего пилинга.
Возьмите 100 гр молотого кофе, залейте его кипятком, чтобы получилась густая масса. Оставьте полученную смесь минут на 15-20 в закрытой посуде. После этого добавьте в гущу одну столовую ложку растительного масла и тщательно перемешайте.Прежде чем нанести полученную смесь на тело, необходимо хорошенько распарить кожу. Примите горячую ванну или душ. Теперь можно приступить к использованию скраба. Массируйте им проблемные зоны как минимум в течение пяти минут, после чего смойте состав с тела под сильной струей прохладной воды.
Косметологи обещают, что если делать такую процедуру регулярно, то кожа станет гладкой и шелковистой, повысится ее тонус и упругость, а также уменьшится целлюлит.
Еще один рецепт кофейного скраба, который можно сделать в домашних условиях.
Для него понадобятся две чашки кофе (молотого, можно и кофейной гущи), полчашки или чашка сахарного песка, три столовые ложки масла (подойдет оливковое, виноградное, миндальное). Необходимо перемешать все ингредиенты и нанести их на влажную теплую кожу. После массажа смойте скраб теплой водой. Уже после нескольких процедур кожа должна стать мягкой и шелковистой.
Оба скраба можно хранить в холодильнике, но лучше не более недели.
Серия сообщений "Скраб":
Часть 1 - Антицеллюлитный кофейный скраб.
Часть 2 - Скрабы и маски для лица из кофейной гущи.
Часть 3 - Готовим скраб для
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Для мужчин. Сделать своими руками мебель для детской. Короткий мастер класс
1.
[500x302]