Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень жизнерадостный БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura"
[268x400]
Мини-шедевр из серии "проще пареной репы!"
Данный кекс невероятно нежный, мягкий, воздушный, пористый - и при всем при этом по-хорошему влажный, не сухой. Цвет у него восхитительно веселый, желто-оранжевый.
Делать такой кекс проще простого: все ингредиенты просто смешиваются в блендере, ничего не нужно предварительно взбивать, варить, настаивать...
И, наконец, в тесте для кекса присутствует целых 250 г моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность), и делается оно не на сливочном масле, а на растительном, то есть среди своих собратьев-кексов данный образец не самый вредный.
Шоколадная глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная, простая в приготовлении и не слишком сладкая.
[640x471]
В период сезона баклажан или как многие называют их синенькими, хозяюшки делают различные заготовки на зимний период. Данный рецепт закуски тем хорош, что не требует много времени для приготовления и не нуждается в стерилизации.
Ингредиенты:
Баклажаны (синенькие) – пять килограммов;
Уксус (6 %) – пятьсот миллилитров;
Соль – пять суповых ложек.
Для соуса:
Укроп – три пучка;
Чеснок – триста граммов;
Сельдерей (зелень) – один пучок;
Петрушка – три пучка;
Перец болгарский – один килограмм;
Перец горький – три или четыре штуки;
Масло растительное – пятьсот миллилитров.
Ход приготовления:
1. Прежде всего, необходимо отобрать баклажаны, промыть их. Затем немного просушить и порезать кубиками, примерно один сантиметр на один сантиметр. После этого переложить в миску.
2. Сельдерей, укроп, болгарский и горький перец, а также петрушку нужно промыть, слегка просушить, а затем все перекрутить на мясорубке.
3. Отдельно очистить чеснок, промыть и перемолоть его.
4. Необходимо проварить баклажаны. Для этого в кастрюлю налить воды, примерно пять литров, и насыпать в нее соль (пять суповых ложек). Поставить на огонь и довести до закипания, затем влить уксус (двести пятьдесят миллилитров). После закипания рассола надо закладывать порционно баклажаны и проваривать около пяти минут. Затем перекладывать в другую кастрюлю и закрывать крышкой, чтобы баклажаны оставались горячими. Получится примерно четыре порции.
5. После этого в кастрюлю с проваренными баклажанами влить уксус (двести пятьдесят миллилитров) и аккуратно перемешать.
6. В отдельную кастрюлю надо влить масло растительное (пол-литра) и положить перекрученный перец и зелень, дать прокипеть около десяти или пятнадцати минут. После этого в эту массу надо положить перемолотый чеснок и проварить еще около десяти минут.
7. Теперь приготовленный соус перекладываем к баклажанам и хорошо перемешиваем.
8. Банки промыть и простерилизовать. Затем сложить в них приготовленную закуску из баклажан и закатать.
9. Банки надо хорошо укутать и дать остыть, после этого можно убрать на антресоли или в шкафчик для хранения консерваций.
10. Из указанного количества получится пятнадцать пол-литровых банок.
http://otvetin.ru/recept/19553-kak-prigotovit-kons...sku-iz-baklazhan-sinenkix.html
Это цитата сообщения apart Оригинальное сообщение
картофельный пирог
Картофельный пирог с сыром и зеленью, как пирог или как самодостаточный ужин!
Огромная благодарность автору: Svett66
Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. Результат превзошел все ожидания!! Угощайтесь!!!!
[640x479]
[640x479]Рецепт с сайта Готовим.ру http://forum.gotovim.ru/topic4716.shtml "Закуска из помидор с зеленью"
Берем 5 кг помидор, каждый помидор разрезать, не разделяя, на половинки, срез посыпать солью. Из чеснока, зелени кинзы, петрушки, укропа, чеснока (не менее 2-х головок) готовим фарш (пропустить через мясорубку). Полученной смесью густо намазываем срезы помидоров и складываем в банки. Затем готовим заливку : 2-2,5 литра томатного сока, фарш из острых перцев чили (по вкусу-2-3-4 шт.), сладких перцев (2-3 шт.), оставшаяся перемолотая зелень, 5-6 шт. помидор, все это перемешиваем и заливаем в подготовленные банки. Закрыть банки крышками и на сутки-двое поставить в холодильник. И далее приятного аппетита. :D
[640x479]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
[показать]Огромная благодарность автору: vitoria В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.
Это цитата сообщения redhome Оригинальное сообщение
ЭССЕНЦИАЛЕ против выпадения волос
Нашла очень любопытный рецепт в сетке:
"Нужно купить в аптеке Ессенциале в ампулах. Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней.
Ессенциале - это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды. Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос.
Поскольку в составе присутствуют и водо - и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.
Итак:
1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале.
Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем. Держать 1 час.
Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале.
Повторить 3-5 раз (через неделю).
Эффект виден уже на следующий день.
Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды. Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта.
Удачи! Поделитесь результатами.
Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы. Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь. После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).
Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило). При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую. Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во - вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия. Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов.
Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос).
Теперь о том, когда и сколько:
Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю.
Сами почувствуете, когда остановиться. Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. "
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Немецкое шоколадное печенье
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов засолки сала
[400x262]Смотрю,у нас тут много едоков-любителей сала.Представляю Вам ещё подборочку рецептов как солить сало .Всё больше и больше сейчас говорят о полезности сала.Так что ,его надо есть,но в небольших количествах.Но есть можно каждый день.Вы знаете,что сало содержит арахидоновую кислоту , без которой в организме становится невозможным образование новых клеток и выработка многих гормонов.Так же в нём присутствует селен.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баница с творогом (ленивая).
Люблю я такую быструю выпечку и Вам советую.Очень вкусно.
[400x300]1/2ст. риса
1/2ст. пшена
3ст. молока (можно пополам с водой)
1ст.л. сах.песка
1/2ч.л. соли
кусочек сливочного масла (по желанию)
В стакан насыпаем рис, посыпаем до полного пшеном. Промываем крупы в теплой воде. заливаем молоком, добавлям сахар, соль и масло. Ставим в холодную духовку и включаем на час. Максимальная температура 200 градусов.
http://forum.say7.info/topic25013.html
Это цитата сообщения Renata__R Оригинальное сообщение
Alfaparf SDL Diamante Масло для кончиков Cristalli Liquidi
Alfaparf SDL Diamante Cristalli Liquidi Масло для посечённых кончиков волос, придающее блеск
Описание: Экстракт семян льна, обогащенный витамином E, дает силу и блеск волосам. Сыворотка с жидкими кристаллами облегчает расчесывание и защищает пряди от негативного воздействия внешних факторов. Предупреждает расщепление кончиков волос, способствует сохранению влаги в волосе и придает интенсивный блеск. Способ применения: Нанести несколько капель на влажные или сухие волосы.
Мое мнение: сначала о волосах: они длинные, неокрашенные, кончики сухие, быстро начинают сечься.
Выбрала именно эти жидкие кристаллы у Альфапарф, потому что по отзывам они дают не только косметический эффект, но и лечат волосы. Купила масло не для того, чтобы устранить посеченные кончики, а чтобы сохранить стрижку свежей подольше, предотвратить появление сечения после стрижки. Сначала показалось, что кристаллы творят чудеса - волосы очень легко расчесывались после мытья,скользили по брашингу во время укладки, кончики блестели и были невероятно гладкими. Но все то же самое я почувствовала потом, когда укладывала волосы и без этого масла, просто обрезание сеченых концов сделало свое дело. Промежуток между стрижками кристаллы увеличить не помогли - как стриглась раз в 3 месяца без использования этого масла, так и с ним концы пришли в негодность через то же промежуток времени. Единственное, что оно делает, так это добавляет немного блеска, чуть-чуть приглаживает волосы. Совсем не жирнит - можно наносить как на сухие, так и на влажные волосы до сушки, я наносила когда как, на кончики и по всей длине, мыть голову чаще не приходилось. Запах - мужская туалетная вода. Сегодня как раз собираюсь стричься, масло больше использовать не буду - не вижу смысла перегружать волосы излишними косметическими продуктами, без которых можно обойтись, теперь попробую чаще делать маски из натуральных масел на кончики.
Цена: 900 с чем-то руб. за 50 мл
Оценка: 3
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как сшить тапочки. Мастер класс и выкройка
Как сшить тапочки. Мастер класс и выкройка. По ссылке под картинкой размещается и мастер класс и выкройка тапочек.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Новогодние блюда и украшения новогоднего стола +30 вариантов 1часть
Это цитата сообщения Ekaterina_Bura Оригинальное сообщение
Имитация кожи при помощи штампов и полимерной глины
Возможно, это покажется неправдоподобным, но полимерная глина является отличным материалом для создания имитации под кожу. Готовое изделие из небольшого кусочка глины с декором штампами и добавлением чуточки акриловой краски заставит поверить ваших друзей, что вы овладели трудоемкой техникой работы с кожей.
Созданный «кожаный» ярлычок послужит прекрасным дополнением к скраповой странице, будет отлично смотреться на подарках или подарочных упаковках. Его можно повесить на ящик стола и на ручку двери, прицепить к связке ключей, на сумку или рюкзак. Это почти универсальная вещь, применение которой будет зависеть только от вашей фантазии!
[580x386]
Морковный торт от ресторана "Сестры Гримм"
http://news.argumenti.ru/gastro/2011/11/137990?type=all#fulltext
Морковный торт с грецкими орехами - отличный выбор десерта. Татьяна Паточникова ("Сестры Гримм") говорит о нем так:
Существует масса вариантов приготовления морковного торта. С пряностями или с грецкими орехами. С изюмом или с фундуком. Со сметанным кремом или с кремом из сгущенного молока. У каждой хозяйки он свой. Наш секрет в том, чтобы добавить в крем немножко апельсиновой или лимонной цедры. Тогда у торта появляется новый любопытный оттенок во
вкусе, который очень хорошо сочетается с морковью и грецкими орехами.
Для коржа:
350 г муки
270 г сахара
400 мл растительного масла
7 яиц
500 г моркови
200 г грецких орехов
10 г пищевой соды
Для крема:
2 упаковки сыра альметте
100 г сахарной пудры
Цедра 1 лайма или 1 апельсина
Подготовить тесто для коржа. Смешать муку, сахар, растительное масло и яйца. Добавить соду, тертую на крупной терке морковь и замесить тесто. Выпекать в смазанной растительным маслом форме при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть его зубочисткой (или спичкой): если она сухая - корж готов.
Пока корж печется и остывает, приготовить крем. Тщательно смешать сыр с сахарной пудрой. В конце добавить протертую на терке цедру. Готовый корж разрезать пополам. Смазать кремом поверхности коржей и боковые края.
Посыпать лепестками миндаля. Убрать в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался.
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Новая серия про кота Саймона! теперь их двое:)
Новая серия про кота Саймона! теперь их двое:)
Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana Оригинальное сообщение
Для тех, кто варил, да так и не сварил
Вчера я процитировала замечательный рецепт холодного фарфора без применения клея. Тут мне Подруга Лера научный сотрудник НИИ Бумаги говорит: " Зачем варить, когда есть обойный клей, там крахмал уже модифицирован специально, чтобы ничего не варить, а разводить в холодной воде!" И что вы думаете, получилось! Ложка обойного клея (Внимание! на этикете было чётко написано :"Состав: модифицированный крахмал"), ложка воды, ложка пищевой соды, и прямо на глазах при перемешивании образовался тот самый волшебный холодный фарфор. поскольку он немного лип к рукам я вмешала в него крем для рук с глицерином. Для пробы скатала шарик, высушила, сегодня проверила, не разбить! Ура! спасибо Лере! Ура нашей науке! Да, ещё, крахмал в обойном клее всегда кукурузный, потому, что считается техническим, поэтому шарик получился белый. Удачной лепки. Единственный недостаток - это дороговизна обойного клея, а так всё замечательно.
Модифицированный крахмал содержат:клей "Келид", производства Франции; "Евро 3000", производства немецкой фирмы "Пуфас"; клей "Момент", производства АО "ЭРА" "Хенкель", г. Тосно, Ленинградская область; а также клеи "Экспресс Эконом", "Экспресс Универсал", "Экспресс Винил"
Вчерашний рецепт холодного фарфора: