[показать]Картофель — 4 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 столовые ложки
Бекон — 4 штуки
Сыр твердый — 200 г
Укроп — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу

[655x505]

Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Рецепт

http://chefcook.ru/2009/09/20/шварцвальдский-вишневый-торт/#more-773

Для теста нужно:

- горький шоколад — 1/2 плитки
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 3/4 стакана
- ванильный сахар — 1 пакетик
- мука — 3-4 ст.л.
- крахмал — 2-3 ст.л.
- пищевая сода — 1/2 ч.л.

Для 1-й начинки:

- вишня в соку (компоте)
- водка — 3 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.

для 2-й начинки:

- желатин — 15г
- жирные сливки — 500 мл
- водка — 5 ст.л.
- сахарная пудра — 1/2 стакана

для украшения:

- горький шоколад — 1/2 плитки

Растопите полплитки шоколада на водяной бане. Желтки отделите, смешайте с 4 ст.л. теплой воды, ванильным сахаром и сахаром, хорошенько взбить! Теперь подмешайте растопленый шоколад, круто взбитые белки, муку, соду и крахмал, аккуратно перемешайте..


Разогрейте духовку до 200 гр., дно разьемной формы выстелите бумагой для выпечки, смазаной маслом. Края формы лучше не смазывать, чтобы торт высоко поднялся. Выпекать нужно около 35 минут.

Пока корж охлаждается, приготовим крем и начинку: для начинки я беру вишню без косточки, которую консервирую сама, то есть вишню в собственном соку. В вишню добавьте крахмал и водку, доведите до кипения, снимите, остудите. Получится что-то вроде киселя, из которого мы используем только вишню.

Приготовим крем: желатин растопить, взбить сливки, добавить к ним сахарную пудру и вишневую водку. Желатин растворить горячей водой и вливая в сливки тонкой струйкой, непрерывно взбивая, смешать все. Сливки охладить.

Корж разрезать на 3 части (можно 2) и выкладывая на каждый слой вишни, смазывайте затвердевшими сливками, сверху положите следующий корж и проделайте то же самое, 3-й корж смажьте сливками, украсьте вишенками и тертым шоколадом. Поставьте в холодильник для пропитки.

http://o-cherry.ru/retsept-ruleta-vishnevaya-pantera/

Три яйца
Пол стакана сахара
10 грамм соды, уксусом гашенной
Мука
110 грамм сливочного масла
Полбанки сгущенки вареной
Вишневый сироп (из варенья)
Банан
50 грамм вишни замороженной
Сахарная пудра.

Готовим рулет«Вишневая пантера»

Взбейте масло. Не прекращая взбивать, добавляйте по 10 грамм сгущенное молоко, пока оно не закончится. Затем добавьте вишневый сироп. Перемешайте. Получится розовый крем.

Порежьте мелко банан, вишню разморозьте и от влаги отожмите. Добавьте вишню и кусочки банана в крем.

Приготовьте корж.

Выложите на корж крем, заверните рулетом.

Обсыпьте его сахарной пудрой.

Цитата мастера ГАЛИНА

Универсальное творожное тесто. Да, уж. Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки . Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту , а аромат не передать.Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка [показать] Ингредиенты: 300 г творога 200 г масла 300 г муки 1 ч.л. - разрыхлителя щепотка соли ванилин Творог протереть, если крупный, можно рикотту . В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло(комнатной темп.) и взбить Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник. После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 гр. - 25 минут Источник [показать] [показать]

[показать]

Чай от "аппетита"

С помощью этого чая одна знакомая за 7 месяцев похудела на 15 килограмм.

http://vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B...amp;w=wall-43187100_3198%2Fall

[показать]

Этот став изначально делался для гиперактивных детей, но, как выяснилось, работает как "регулировщик" деятельности ребёнка. С ним становится легче договориться, а ещё он помогает ребёнку в развитии.

[172x487]

Манназ - как уравновешивание энергии ребёнка
Ингуз - развитие
Эваз - даёт верное направление в развитии, помогает преодолевать препятствия
Гебо+Ансуз - плодотворное общение с окружающими и возможность делать правильные выводы из сложившейся ситуации.

Для детей с проблемой речи я усилила став ещё 4-мя Ансузами:

[304x522]

 Автор: Runava

5 марта 1966 в Ленинграде скончалась Анна Андреевна Ахматова...