Без заголовка
24-12-2017 17:53
https://youtu.be/HlWrtgdDTaE http://interesno.fun/zhenshhina-zalila-obychnuyu-sol-maslom-spustya-sutki-ee-muzh-vzdohnul-s-oblegcheniem/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-12-2017 17:32
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Грибы, начиненные куриным мясом и сыром, настолько вкусные, что хочется кушать их снова и снова. Красивая и ароматная закуска настолько аппетитная, что отказаться от добавки не хватает сил. Шампиньоны вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Скоро новогодние праздники: шикарная горячая закуска станет настоящим украшением вашего стола – и понравится абсолютно всем.
Состав продуктов
12-15 штук крупных шампиньонов;
100 грамм твердого сыра;
100 грамм отварного куриного филе;
одна крупная головка репчатого лука;
третья часть чайной ложки соли;
черный молотый перец – по вкусу;
рафинированное растительное масло – для жарки;
две столовых ложки майонеза (или сметаны).
Шикарная горячая закуска: подробный рецепт приготовления
Для приготовления закуски необходимо будет купить свежие шампиньоны: с большой шляпкой, примерно одного размера.
Грибы промываем, обсушиваем. Небольшим, но острым ножом аккуратно вырезаем ножки грибов.
Шляпки пока убираем в сторону, а ножки нарезаем, как можно мельче.
Одну головку репчатого лука (я беру большую луковицу, а вы ориентируйтесь на свой вкус) очищаем от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
На хорошо разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем лук. Жарим его на среднем огне, до полупрозрачности.
Затем в сковороду добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем минут пять.
Когда грибы будут готовы, все солим и перчим по вкусу, огонь выключаем. Оставляем грибы и лук остывать.
Отварное куриное филе (лучше брать не грудку, а голень или бедро) мелко нарезаем.
Совет. Чтобы приготовить вкусное мясо, его необходимо опускать в уже кипящую воду, в которую добавлена соль и специи. Варить курицу нужно не более 15 минут: иначе мясо станет сухим и жестким.
Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
Немного остывшие грибы и лук выкладываем в глубокую миску, добавляем к ним куриное мясо и тертый сыр.
Заправляем все сметаной или майонезом, перемешиваем: начинка готова. Попробуйте ее обязательно на вкус: если будет необходимо, то посолите и поперчите.
Совет. Домашний майонез можно приготовить очень просто и быстро (всего за две минуты) по одному из рецептов с нашего сайта.
Жаропрочную форму смазываем растительным маслом, выкладываем в нее шляпки шампиньонов.
По шляпкам раскладываем начинку, с горкой.
Отправляем противень с грибами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Готовые фаршированные грибы выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем веточками петрушки и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
Вкусные они как горячие, так и холодные.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
21-12-2017 17:26
Олег Гаврилюк в СТИХИ ДЛЯ ДУШИ
19 ноября ·
Она шепнула мужу: «ухожу»…
Он трепетно держал ее за руки.
Сказал: « Лети… Я рядом посижу»,
За дверью громко хохотали внуки.
Жизнь в доме продолжалась не спеша,
Хотите, верьте мне, или не верьте,
Она уже лежала не дыша…
А он молил Всевышнего о смерти.
Просил-то, всего на всего помочь
Поставить ему жизненную точку,
А в это время за стеною дочь,
С подругой говорила про рассрочку.
Хотелось ей скорей себе купить
Сапожки и коротенькую шубку,
«А денег не успела накопить»,
Своей подруге жалувалась в трубку.
Вот так мы нерадивые живем,
Казалось бы, семья в одной квартире,
Но каждый исключительно в своем,
Отдельном, никому не нужном мире.
Олег Гаврилюк 19 11 2017
Обнимите своих близких и скажите им КАК ВЫ ИХ ЛЮБИТЕ!!! НЕ ЗАВТРА...А ИМЕННО СЕЙЧАС!!!
Фото Олега Гаврилюка.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
батон
19-12-2017 19:19
http://smi2lady.ru/gotovim-domashnie-batony/?utm_s...m-domashnie-batonyИнгредиенты:
250 г просеянной белой муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания:
1 куриный желток
1 ст.л. молока
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, молоко и воду немного подогреть.
Смешать муку, соль и дрожжи.
Добавить молоко, воду и масло, замесить эластичное тесто, поставить его в теплое место на полтора часа.
Опять перемешиваем и оставляем еще на 15 минут.
Поделить все на 5 частей, раскатать в форме батона, края закруглить.
Выложить на смазанный маслом или лучше — на застеленный пергаментом противень, оставить на 30 минут для расстойки.
Сделать сверху косые надрезы.
Желток взбить с молоко и смазать верх заготовки.
Выпекать 25 минут при 180 градусах — до румяной корочки.
Остудить и можно нарезать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свекольный салат «Генерал»
17-12-2017 18:47
Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!
Главная / Кулинария
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
Свекольных салатов существует немало рецептов, но этот «Генерал» после первой же пробы войдет в перечень любимых, без сомнения!
Ничего необычного в нем нет, но сочетание ингредиентов и сочных овощей создают нежный и очень гармоничный вкус. По составу салат напоминает шубу, только вместо селедки — отварное мясо. Можно взять курицу, кролика, телятину или же нежирную свинину.
Ингредиенты:
2 свеклы среднего размера, вареные
2 вареные морковки
200 г отварного мяса
4 яйца вкрутую
2 зубка чеснока
150 г твердого сыра
майонез или сметана
Приготовление:
Отварное мясо порезать мелкими кубиками, немного подсолить, добавить ложку майонеза и раздавленный чеснок, перемешать и выложить первым слоем в салатницу.
Сверху на мясо натереть сыр и смазать майонезом.
Все овощи и яйца очистить, натереть на терке и выложить слоями, перемазывая майонезом. Свекла должна быть сверху.
Для пропитывания помещаем салат на час-два в холодильник.
Перед подачей украшаем зеленью или горошком.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии