Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
http://www.youtube.com/watch?v=CojRPtwTCvM&feature=player_embedded
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Жердели - спасение сердечникам
Завезли в Сочи жердели с Кубани! Это дикие абрикосы, из них на Кубани в советское время делали почвозащитные лесополосы на колхозных полях. Так что кубанцы едят эти жердели тоннами, причем совершенно бесплатно. У кого есть транспорт и брезент - брезент расстилается под деревом, дерево хорошенько встряхивают, плоды летят вниз градом...
На Центральном рынке сегодня жердели по 70 рублей. Я фыркнула, мол, схожу на Привоз, там по 40 возьму...
Ничего подобного, на Привозе тоже по 70. Зато молодые яблочки на Привозе по 30 рублей, а на Центральном по 55.
В общем, принесла эту прелесть домой, весь вечер ем.
Кстати, жердели, как и абрикосы, очень полезны для сердечников. В них сердечный бальзам калий, и еще какие-то микроэлементы, оживляющие усталое сердце.
[650x332]Серия сообщений на тему «Здоровье»
Почему мадама распрыгалась
Трофическая язва
Скорлупа и зубы
Геморрой (в комментариях к статье «Кизил уже осыпается»)
При солнечном ожоге
Жердели – спасение сердечникам
Зря считается
Сухие мозоли
Межпальцевый грибок
О систоле с диастолой
Печень - сластена
Похудальные мандарины
Ангину меньше чем за сутки
Похудеть от кабачков и духов
Пищевые и цветовые жиросжигатели
Хурма для талии
Недержание
Толстый ноготь на ноге
Ногтевой грибок
Почему волосы выпадают
Снова про волосы
О волосах и жгучем перце
Как избавиться от папиллом
Как он избавился от бородавки
Диагностика рака по крови
Атеросклероз. Фракийский рецепт
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Домашний майонез на молоке
Честно говоря, я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как назло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
[показать] Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!Все, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия!
И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!
Ингредиенты:
150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна);
300 мл. масла растительного (любое рафинированное);
2-3 ч. л. горчицы (готовой);
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным);
0,5 ч. л. соли (по вкусу).
Молоко комнатной температуры (это слова автора, я брала холодное из холодильника), вылить в высокий стакан для блендера, растительное масло можно брать любое! В общем, с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные!
Влить в стакан с молоком растительное масло... и взбить блендером (не миксером), буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!!
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Все!!!!!!!! Выход пол литра. Попробуйте на вкус – может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса или сахара по вкусу.
В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока (или уксуса) и 1ст. л. горчицы. С лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом!
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Лилёша, фото автора
Источник
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.
День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
[450x600]
[448x336]Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
[336x448]День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
[336x448]День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
[336x448]День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
[464x82]
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Селёдочка в хлебных корзиночках
Сообщение Верлиока
Очень оригинально! Даже тесто для корзиночек не нужно!
На одном из сайтов (к сожалению не помню на каком) увидела идею подачи селедки. Предлагаю свою импровизацию.
Нам понадобится:
1. Хлеб ржаной
2. Майонез
3. Хрен (горчица и т.п.)
4. Селедка (скумбрия, форель и т.п.)
5. Яйца перепелиные
6. Маслины, оливки
7. Зелень
Привожу рецепт так, как его делала я, но возможны разные вариации - все зависит от вашей фантазии. Итак,
1. [показать]
Отрезаем кусок хлеба
2. [показать]
Формочки смазываем растительным маслом и вырезаем мякиш
3. [показать]
Затем аккуратно пальцами утрамбовываем внутрь формочки. Ставим в горячую духовку на 5-7 минут. (Хлеб должен только схватиться, чтобы держал форму. Если передержите - получится сухарь). Достаем из духовки, даем чуть-чуть остыть. Вынимаем из формы и остужаем окончательно.
4. [показать]
А дальше украшаем по своему усмотрению. В моем варианте:
В 1 ст.л. майонеза добавляем 0,5 ч.л. сливочного хрена, пару капель лимонного сока и 0,5 ч.л. тертого яблока. На дно корзиночки кладем соус, посыпаем зеленым луком, укладываем кусочек селедки (у меня была скумбрия). Украшаем ломтиком перепелиного яйца, маслинами, зеленью.
Источник: Кухарка.ру
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
Переделываем поднадоевшие блузочки
Это цитата сообщения juliet_85 Оригинальное сообщение
Очень симпатичный сарафанчик для мамы и дочки
|
[показать] [показать] [показать] [показать] Цвет тесьмы и цветка, как я поняла, можно любой брать. Все будет красиво). Каждую полочку делала двойной. Сострачивала, сложив лицевыми сторонам внутрь и вставив предварительно бретель и декоративную тесьму. Шов делала один: [показать]В боковые швы вшивала пояс (Он сзади завязывается на бант) Для цветка купила ленту широкую и плотную. нарезала ее на отрезки, потом складывала их пополам и обводила по шаблону лепестки. делала одну строчку по контуру. а вторую чтобы края не осыпались, потом выворачивала. когда обрезала припуски, уголок не срезала. он был на сгибе как раз, чтобы был прочнее и не вылезли ниточки. На каждом готовом лепестке делала встречную складку, а затем накладывала лепестки друг на друга немного внахлест и сшивала. пуговичку обтянула тканью и пришила к цветку. сам цветок тоже пришила. думала сначала его сделать съемным, но платье уже 4 стирки выдержало и цветочек в порядке |
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Шитье и Крой №5 2011 + выкройки
Скачать выкройки вы можете здесь >>>>> http://depositfiles.com
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ВЫКРОЙКИ САРАФАНОВ И ЛЕТНИХ ПЛАТЬЕВ. Очень просто.
Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение
Брюки:устранение дефектов
Даже самая замечательная выкройка не учитывает всех особенностей нашей фигуры и нуждается в корректировке. Выявленные при примерке брюк дефекты можно устранить следующим образом:
Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение
Определение расхода ткани на разные виды одежды
Текстильная промышленность выпускает ткани различной ширины.
Так, хлопчатобумажные и штапельные ткани имеют ширину 65-85 (а иногда и более) сантиметров, шелковые и шерстяные - 70-150 сантиметров.
В зависимости от ширины ткани и фасона изделия требуется различное количество ткани. Если одежду кроят из ткани одинарной ширины, то потребность в ткани по длине будет большей, чем при двойной ширине. При сложном фасоне изделия потребность в ткани также будет большей, чем при простом.
При определении необходимого количества ткани для одежды принимают во внимание и размер изделия, то есть окружность груди, а также рост человека.
При одном и том же размере изделия, но при разном росте потребность в ткани будет неодинаковой. Естественно, что при высоком росте необходимо ткани больше, чем при среднем и низком.
В зависимости от высоты фигуры определяют рост. Например, для женской фигуры примерное разделение по ростам будет следующим:
1-й рост 149—154 сантиметра
2-й » 155—160 »
3-й » 161—166 »
4-й » 167—172 »
5-й » 173—177 »
Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение
Пошив постельного белья
Расчет ткани:
- Простынь:
Нужно - 1 длина + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) * ширина (1 ширина + 2 высоты матраса + 2 раза по 10-20 см. припуск на подворот) + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) - Пододеяльник (лучше мерить по своему одеялу):
Нужно - 1 длина + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) * 2 ширины + 1,5 см. на припуск для шва - Наволочка:
Нужно - 2 длины подушки + 20-30 см. на загиб (клапан) + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) * 1 ширину подушки + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон)
Не забываем, что ткани дают усадку в процессах отделки и стирки. Нормальной усадкой после стирки считают для х/б ткани 3-5 %.
Рассмотрим пример для 2 сп. комплекта
Нужна бязь (шириной лучше 2,2 м. - не придется делать шов посередине).
У бязи 2,2 м. рисунок идет поперек, так и кроим.
Усадку посчитаем по максимуму – 5 %
- Простынь:
Кровать: 190 см. (дл.)*140 см. (шир.)*16 см. (выс.)
Кроим прямоугольник
длиной 190+3+5%=203 см.
шириной 140+(2*16)+(2*20)+3+5%=225 см. - Пододеяльник:
Наше одеяло: 205 см. (дл.)*175 см. (шир.)
Так как нам позволяет ткань, то кроим пододеяльник только с 1 швом по длине.
Кроим прямоугольник
длиной; 205+3+5%=218 см. Длину, желательно, кроить так, чтобы одна сторона была с кромкой.
шириной 175*2+1,5+5%=369 см. - Наволочка:
Нам надо 2 наволочки размером 70*70
Для 1 наволочки кроим прямоугольник
длиной 70+70+20+3+5%=152 см.
шириной 70+3+5%=77 см.
Чтобы рассчитать общее количество ткани, при ширине 220 см. и поперечном рисунке (у нас ширина ткани является длиной), складываем всю ширину: 225+369+77*2=748 см.
Когда все раскроено – начинаем шить
Пожелание: перед тем, как делать очередную строчку - сгиб желательно, прогладить – так проще будет шить.
Важно: все швы выполняются прямой строчкой.
1. Простынь:
Срезы четырех сторон подшивают двойной подгибкой (подвернуть срез на изнанку два раза по 0,7 см и настрочить в край, то есть на 1-2 мм. от сгиба).
[показать]
2. Пододеяльник:
Складываем ткань по ширине пополам, лицевой стороной внутрь.
Низ сложенного отреза разделить пополам и в обе стороны сделать пометку по 30 см. Получается, 60 см. по серединке.
[показать]
[показать]
Прострачиваем от края 1,5 см..
[показать]
Должно получиться окошечко посередине.
Получившийся шов надо проутюжить так, как показано на рисeyrt
[показать]
"Окошечко" прострочить. От края - 5 мм.
[показать]
Вывернуть пододеяльник на лицевую сторону. С 2-х оставшихся сторон прострачиваем в 3-5 мм. от края.
[показать]
Выворачиваем пододеяльник.
[показать]
Прострачивам близко к шву, на расстоянии 5-7 мм. (таким образом необработанные срезы останутся внутри шва).
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Нефрит. Имитация
Продолжаю осваивать изготовление камней из пластики. Сегодня - нефрит
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Сумка в стиле оригами
[324x380]Искусство оригами становится настолько популярным, что проникает даже в
нашу повседневную жизнь. Яркое тому
доказательство – эта симпатичная
сумка от японских дизайнеров, выполнен
ная в духе искусства оригами. Её изюминка
заключается в возможности трансформации:
хотите – раскладывайте, как скатерть, хотите,
складывайте и носите с собой, а хотите,
и вовсе поставьте на шкафчик, предварительно
собрав в неё всякие мелкие вещи.Немного
свободного времени, чуть больше усердия,
капельку фантазии и подробная схема – вот всё,
что нам понадобится!
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Палантин связан на вилке
Какой нежный палантин, из тончайшей пряжи! Для любителей вилочного вязания думаю - находка!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если давление «скачет»...
Бывает так, что из-за перемены погоды, физической нагрузки или элементарного недосыпания даже у относительно здорового человека может повыситься артериальное давление.
Существует народное средство, которое поможет стабилизировать артериальное давление. Рецепт средства очень прост: к 2-м чайным ложкам мёда добавить 1 чайную ложку молотой корицы. Затем перемешать до однородной массы и принимать по 1 чайной ложке, три раза в день за час до еды. Кстати, это не только полезно, но и вкусно. Курс лечения 10 дней. Для тех, кто страдает повышенным артериальным давлением (гипертонией) - это средство поможет удерживать давление в норме.
Это простое народное средство действительно весьма эффективно при повышенном артериальном давлении. Мёд питает сердечную мышцу, насыщает организм биологически активными веществами, а корица - противовоспалительным свойством и хорошо разжижает кровь. Поэтому, в сочетании с лечением назначенным врачом народное средство, несомненно, принесёт пользу при артериальном давлении.
Серия сообщений "больной вопрос":
Часть 1 - ЖЕЛАТИН ПРОТИВ АРТРОЗА
Часть 2 - чеснок от склероза
...
Часть 98 - Зелень жуешь - долго проживешь!
Часть 99 - Лук от "царской болезни"
Часть 100 - ФаСоль - ЛЕКАРЬ!
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Annemieke Mein
Annemieke Mein родилась в Голландии в 1944 году. В 1951 её родители переехали в Австралию. Там она и живет по сей день.Очень знаменита в текстильном мире.Annemieke Mein создает объёмный текстиль,в своих работах использует машинную вышивку,делает объемные панно с очаровательными бабочками,стрекозами др.представителями фауны.
Китайский сайт
[657x699]Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Схемы жгутов
Схемы жгутов
[580x698]
[600x600]
[650x607]
[600x600]
[650x644]