• Авторизация


Без заголовка 12-12-2011 12:50

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

Салат "Седьмое небо" из куриной грудки с кукурузой

 

[500x363]

 

Ингредиенты для приготовления салата "Седьмое небо": 

1 куриная грудка
3 яйца
200 гр консервированной кукурузы
1 небольшая красная луковица
200 гр майонеза 

  [показать]

1. Подготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть под холодной проточной водой. Куриную грудку отварить до готовности и остудить. В салат рекомендуется взять сладкий красный лук, с ним салат получится нежнее и изысканнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-12-2011 08:00

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!

 

Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.

 

Оливье "Новогодняя ночь"

[600x507]

Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2011 22:48

Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение

Новогодний салат Сосновые шишки

[показать]


Мясо копченой курицы – 200г
Репчатый лук – 1шт
Картофель – 3-4шт
Консервированная кукуруза – 200г
Куриные яйца – 3шт
Плавленый сыр – 150г
Майонез.

орехи по вкусу

Новогодний салат Сосновые шишки продукты по рецепту для украшения:
Сосновые веточки или розмарин
Миндаль.

 

Новогодний салат Сосновая шишка рецепт приготовления:

Отдельно отвариваем до готовности картофель и яйца очищаем и натираем на терке.

Как можно мельче нарезаем мясо копченой курицы.

Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики и ошпариваем кипятком.

Плавленый сыр натираем на терке и смешиваем с мелко нарезанными орехами (обратите внимание, орехи можно использовать любые, миндаль отдельно идет для украшения).

Этот новогодний салат мы выкладываем на блюдо слоями, при этом каждый слой немного промазываем майонезом. Во время выкладывания слоев, сразу задайте им необходимую форму сосновой шишки или шишек.

Итак, первым слоем выкладываем картофель, затем курица, лук, кукуруза (без жидкости), яйца, сыр с орехами. Напоминаем, что необходимо промазывать слои майонезом, а вот каждый слой или через один – это решать уже вам.

Сверху украшаем наши сосновые шишки миндалем, слегка втыкая их в салат и розмарином или веточками обычной сосны.

Новогодний салат Сосновые шишки готов к подаче на стол  однако лучше приготовить его утром, чтобы к новогодней ночи он хорошо пропитался.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2011 19:40

Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение

Заливной салат "ОЛИВЬЕ". Автор Ва-юр.

 Текст и фото с сайта http://www.julirezept.net  Автор Ва-юр.

 

"...У каждой хозяйки свой салат "Оливье". У одной один состав набора продуктов, у другой совсем другой состав. У меня он тоже варьируется. Это может зависеть от наличия набора продуктов в холодильнике, или от толщины кошелька на данный момент, или от вкусовых предпочтений ожидаемых гостей. В данный момент салат и был приготовлен "из того, что было".


С вечера была сварена курочка, т. к. для приготовления салата мне нужна была вареная курочка и бульон. Утром, с остывшего бульона, я сняла ложкой весь жирок (можно снимать его сразу в сковородку для жарки картошки  [показать] ), а курочку выложила на тарелку, что бы из нее стек весь бульон и нарезала ее на кусочки для салата. В бульон я ввела разведенный желатин. На упаковках желатина обычно указано сколько там грамм и на какое кол-во жидкости он рассчитан. Я беру всегда немного меньше той жидкости, которая указана. Так есть гарантия, что желе хорошо застынет. 
Затем нарезала и разложила по разным емкостям все ингредиенты, предназначенные для салата. Самая сложная часть приготовления закончилась. Теперь все пойдет быстрее.

Берем форму для желе или другую емкость, в которой будет готовиться салат. На донышко наливаем немного куриного бульона с разведенным в нем желатином.

[640x]

И на него насыпаю первым слоем (немного) вареного картофеля.

[640x]

ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2011 19:35

Это цитата сообщения Лучик_Светик Оригинальное сообщение

Заливное из курицы

 

Заливное из курицы готовится просто.
Правда у многих не получается достать заливное из курицы из формочки без повреждений.
Поэтому совет: чтобы ничего не осталось в блюде или форме, нужно положить на верх и бока формы полотенце, намоченное горячей водой.
В этом случае заливное из курицы просто выскользнет из формы. 
 
Рецепт заливного из курицы:
 
300 - 400 г куриного филе
1 головка репчатого лука
1 морковка
4 - 5 сваренных вкрутую яиц
0,5 банки консервированного зеленого горошка
1,5 пакетика желатина
Лавровый лист
Соль, перец - по вкусу
Зелень
 
 
Приготовление заливного из курицы:
 
Варим куриный бульон, посолив и поперчив по вкусу воду, сразу добавив лавровый лист, репчатый лук и морковь.
Как бульон будет готов, разводим а нем желатин так, как написано на пакетике.
У нас получится просто изумительное заливное из курицы.
Выкладываем на дно формы немного зеленого горошка, заливаем желатиновым бульонов\\м, чтобы он только закрывал горошек и ставим в холодильник минут на 15 - 20, чтобы желе застыло.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2011 19:25

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Роскошный чизкейк из обычного творога!

[показать]Долго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, боялась испечь просто творожную запеканку. Наконец, решилась и очень довольна! Получился именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. Полный восторг! Очень вкусно! А для тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Был соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следуя общей идее... только свежие фрукты))) Угощайтесь!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2011 12:45

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Великолепные Дракоши от Юлии Алешкиной. Мастер-класс. Обязательно сошью!

Источник. Далее текст автора.

 

Автор: Юлия Алешкина

[480x360]   

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2011 12:44

Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение

Показатели анализов

Общий анализ мочи: показатели, норма

В таблице приведены показатели общего анализа мочи в норме.

Общий анализ мочи (норма)

Цвет мочи

различные оттенки желтого цвета

Прозрачность мочи

прозрачная

Запах мочи

нерезкий, неспецифический

Реакция мочи или рН

кислая, рН меньше 7

Удельный вес (относительная плотность) мочи

1,018 и более в утренней порции

Белок в моче

отсутствует

Глюкоза в моче

отсутствует

Кетоновые тела в моче

отсутствуют

Билирубин в моче

отсутствует

Уробилиноген в моче

5-10 мг/л

Гемоглобин в моче

отсутствует

Эритроциты в моче (микроскопия)

0-3 в поле зрения для женщин; 0-1 в поле зрения для мужчин

Лейкоциты в моче (микроскопия)

0–6 в поле зрения для женщин; 0–3 в поле зрения для мужчин

Эпителиальные клетки в моче (микроскопия)

0-10 в поле зрения

Цилиндры в моче (микроскопия)

отсутствуют

Соли в моче (микроскопия)

отсутствуют

Бактерии в моче

отсутствуют

Грибы в моче

отсутствуют

Паразиты в моче

отсутствуют


В таблице вверху представлены показатели общего анализа мочи в норме. О некоторых из них расскажем более подробно:
- цвет - в норме он должен быть светло-желтым. Если моча имеет цвет крепкого чая или темного пива вероятно есть заболевание печени или желчного пузыря; красноватый оттенок моча приобретает при гломерулонефрите; постоянно бесцветная или слабо-желтая моча - симптом запущенной почечной болезни;
- удельный вес - верхняя граница этого показателя общего анализа мочи у здоровых людей - 1,028 (у детей до 4 лет - 1,025), нижняя граница - 1,003-1,004. Удельный вес выше нормы отмечается при олигурии (уменьшение выделения мочи), токсикозе беременных, приеме некоторых лекарств, большой потере или недостаточном употреблении жидкости, гломерулонефрите, нефротическом синдроме, неконтролируемом сахарном диабете, заболеваниях печени и др. заболеваниях. Ниже нормы этот показатель может быть при приеме мочегонных препаратов, хронической почечной недостаточности, остром поражении почечных канальцев, обильном питье;
- белок в моче: норма, повышенный;
- билирубин - в норме билирубин в моче практически отсутствует. Причинами появления билирубина в моче могут быть повышенный распад гемоглобина (гемолитическая анемия, рассасывание крупных гематом), инфекции печени или нарушение ее функции, результат действия токсических веществ (алкоголя, инфекционных токсинов) и другие.
- лейкоциты: норма, повышены;
- эритроциты: норма, повышены;
- кетоновые тела - ацетон, ацетоуксусная и бета-оксимаслянная кислоты. Появление в моче кетонов может быть вызвано

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2011 11:30

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Салат с курицей и с ананасом


Салат к Новому году!

 



Для этого салата вам потребуется:

 



150 грамм риса вареного рассыпчатого



Майонез



Банка кукурузы



300 грамм ананасов консервированных



Киви сладкий и спелый – 1 шт.



Немного соли







Приготовление:

 



Филе куриное отварите либо запеките на гриле. Изрубите как можно мельче. Затем достаньте из банки ананасы и порежьте совсем маленькими кубиками. Отварите рис, немного подсолите. Смешайте с филе, кукурузой и ананасами. Заправьте салат майонезом. Дайте немного постоять, чтобы выделился сок. Затем украсьте кубиками ананаса.





[550x415]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 22:29

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Бананово-кокосовый рулет "Валли"

[700x467]

Автор  иррез

Нехлопотный в приготовлении, результат отличный и довольно забавный внешне! Нравится всем, кто его попробует! Сочетание кокоса и банана здесь очень гармонично, не пытайтесь заменить кокосовую стружку (например, шоколадом или орехами), даже если вы ее не любите, здесь стружка очень к месту.
За рецепт благодарна Лилит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2011 18:46

Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение

МОДНАЯ РЕТУШЬ

Финальное изображение
[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2011 18:32

Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение

Ретушь женского портрета от NitroCat.

У нас есть фото симпатичной девушки но с проблемной кожей и наша задача привести всё в красивый, привлекательный вид. 
Нужно помнить несколько правил: Самое главное, Человек на фотографии после ретуши должен по прежнему напоминать себя 
самого, живого. Человек на фотографии не должен напоминать резиновую или пластмассовую куклу. 
Это комплексная техника которую использую я лично.

Синим цветом буду помечать отступления или варианты.

[показать]
[показать]

Читать далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2011 13:16

Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение

Салат новогодний "Дед Мороз"

  [504x379]

 

Продукты:


  • 200 г ветчины;
  • 200 г куриной грудки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 2 огурца;
  • 100 г сыра;
  • майонез.

    Для украшения салата:

 

  • 1 красный болгарский перец;
  • 2 черных маслины;
  • 2 яйца.

 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2011 17:16

Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение

Салат "Черепаха"

  [644x484]

 

Продукты:

  • Яйца – 4шт.
  • Мясо куриное (копченое) – 150гр.
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Грецкий орех – 150 гр.
  • Салат

 

Приготовление:


Выкладываем слоями

  • 1 слой – белки яиц натертые на терке.
  • 2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2011 12:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лечо



источник
еще одна из наших обязательных заготовок :10:

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2011 12:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Компот без стерилизации



Вот, принесла быстрый рецепт компота на зиму. Самая трудная работа заключается в переработке ягод (перебрать, промыть...) и мытья банок. Рецепт родился тогда, когда мне приходилось ставить много компотов, баночек этак 30-60, а стерилизация занимала столько времени, что порой не хватало сил (иногда и газ не вовремя заканчивался...). Вот и подумалось - а зачем, собственно, каждую банку стерилизовать? Была шальная мысль ставить компоты в духовку и там "доводить до ума" Но плита было старая, газовая и я не рискнула.... А тут на глаза попался рецепт салата с последующим укутыванием его в одеяло и я решилась попробовать так же с компотами. С тех пор только так и ставлю их!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2011 10:18

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат "Мгновенный"

[показать]
У меня дома всегда стратегический запас консервом на всяк случай)
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2011 10:02

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Незатейливый, но очень приятный торт с выраженным сливовым вкусом на случай, когда надо быстро и заранее.   
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-09-2011 10:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печёночный торт


Куриная печень - очень вкусный и полезный продукт. Рецепт печёночного торта, относится к украинской кухне. Это блюдо прекрасно подойдёт для какого нибудь праздника, его плюсы в том что торт можно приготовить заранее, его любят практически все и он очень сытный.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2011 20:16

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Декоративные подушки

Эти удивительные подушки, прекрасные дизайнерские работы двух Татьян -Татьяны Юмагуловой (с сайта "Одноклассники"группа "Стильные шторы")и Татьяны Раевич (см. здесь fotki.yandex.ru/users/Tanya7raevich-raewi4-t/viewed/ ) Сколько фантазии и труда вложено в каждую работу.Видно сразу-сделано с любовью!

[640x480]
1. Автор Татьяна Юмагулова
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии