Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Торт Нутелла
[535x400]Торт с кофейным бисквитом и шоколадным кремом с орехами - это просто рай для шокоголиков и кофеманов! Торт очень шоколадный с чуть горьковатыми нотками кофе, мне он почему-то напомнил австрийский шоколадный торт Saher.
Рецепт опять из Лизы...:)))
Для теста:
200 г размягчённого сливочного масла (комнатной температуры)
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г муки
20 г порошка растворимого кофе
2 ч.л. разрыхлителя
5-6 ст.л. молока
Это цитата сообщения Тагильчанка Оригинальное сообщение
Кальмары по-корейски
|
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Сырная фантазия...
Предлагаю поэксперементировать с сыром,благодаря нашей фантазии - можем из одной закуски сделать две разные и довольно эффектные.
Итак, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
[показать]Правда,красиво?
Делается это проще простого,нам нужно всего ничего:
Сыр (сыр может быть любой,чедер например)
Чеснок
Майонез (ваш любимый)
Укроп
Оливки (без косточек)
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Торт "Баден-баден"
[640x445]Торт очень вкусный и эффектный,
Тесто
1,5 ст.муки
1 ч.ложка разрыхлителя
100 г растопленного масла
3 ст.ложки саxара
3 ст.ложки кефира
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Быстрый рулет со сгущенкой
Прекрасный рецепт быстрого в исполнении, но вкусного рулета.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Вкуснейший бисквит
[382x353]Рецепт Наталии Григоровой
Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Для крема: 1 пачка - 0.5 л сливок 33% + сахарная пудра.
Для прослойки: 500 гр белого или розового зефира, 500 гр клубники, 1 пачка розовой кокосовой стружки, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Испечь бисквит. Остывший корж разрезать пополам. Клубнику помыть, обсушить. Отложить 7 штук для украшения. Остальную часть размять вилкой с сахарной пудрой и выложить на пласт бисквита. Зефир разделить на половинки, срезать верхушки. Лепешечками зефира покрыть клубнику, смазать половиной крема. Закрыть второй половиной бисквита. Верх и бока смазать кремом. Сверху выложить верхушки зефира, между ними выложить оставшийся крем. Украсить клубникой, а бока посыпать кокосовой стружкой.
P.S. От себя думаю клубнику можно заменить на киви. Должно быть очень вкусно!
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Вкуснейший бисквит
[382x353]Рецепт Наталии Григоровой
Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Для крема: 1 пачка - 0.5 л сливок 33% + сахарная пудра.
Для прослойки: 500 гр белого или розового зефира, 500 гр клубники, 1 пачка розовой кокосовой стружки, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Испечь бисквит. Остывший корж разрезать пополам. Клубнику помыть, обсушить. Отложить 7 штук для украшения. Остальную часть размять вилкой с сахарной пудрой и выложить на пласт бисквита. Зефир разделить на половинки, срезать верхушки. Лепешечками зефира покрыть клубнику, смазать половиной крема. Закрыть второй половиной бисквита. Верх и бока смазать кремом. Сверху выложить верхушки зефира, между ними выложить оставшийся крем. Украсить клубникой, а бока посыпать кокосовой стружкой.
P.S. От себя думаю клубнику можно заменить на киви. Должно быть очень вкусно!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Печенье "Малютки"
Время приготовления: 20 минут
Описание автора: Почти такие печенюшки (вкус очень похож), у нас в Казахстане, очень часто, продавались на различных праздниках.
Их можно было купить на развес и наслаждаться от всей души - чего и вам желаю!!!
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Полосатые кифле с сыром
[показать]Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Легкий воздушный ДЕСЕРТ
Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!
Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.
Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.
[640x480]Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять. У меня форма 21х21 см.
Поставить в прохладное место на ночь.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом.
вот результат:
[384x288]
[384x288]
[384x288]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт Лабиринт
http://www.good-cook.ru/forum/topic4595s1170.html-взяла у девочек здесь ТОРТ "ЛАБИРИНТ"
[показать]
Для теста:
1яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды гашеной.
Для начинки: 300г кураги, 300г чернослива.
Для крема: 700гр холодной сметаны ( я предпочитаю не жирную жидкую сметану, так лучше тортик пропитывается), 1стакан сахара.
Приготовление
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вишневый клафути
[250x375]В бесподобных десертах французы, несомненно, знают толк. Этот восхитительный пирог во Франции традиционно делают с вишнями, но можно использовать самые разные фрукты и ягоды: чернику, смородину, ежевику – на ваш вкус.
Вам понадобится:
- 2 банки по 400 г консервированной вишни
- 3 яйца
- 300 мл молока
- 125 г муки
- 100 г сахара
- щепотка соли
- ваниль
- сахарная пудра
- сливочное масло для смазывания формы
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Банановые сырники
[600x416]Автор: meotida
Ингредиенты:
творог - 250 гр (5 %)
молоко - 2 стол. л.
манка - 2 стол. л.
сахар - 1 стол. л. (можно не класть)
мука - 2 стол. л.
банан спелый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
ванилин
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. вилкой растереть банан или измельчить блендером
2. смешать все ингредиенты
3. обжарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета
4. готовые сырники полить сметанкой или сгущенкой
P. S. этот вариант сырников особенно хорош холодным
Это цитата сообщения Laola Оригинальное сообщение
МК варим мыло с медом и молоком
Мастер-класс по созданию мыла своими руками
[показать] На волне популярности всего натурального и экологически чистого, мыло ручной работы занимает не последнее место. Порой кажется, что такие шедевры, больше прохожие на какие-нибудь кондитерские сладости, невозможно сотворить своими руками. С другой стороны, а чем же еще? Именно умелые ручки способны создавать самые прекрасные и живые вещи. И далеко не всегда этот процесс сложен и не повторим. Вот, например, самый простой рецепт и схема изготовления "Молочно-медового мыла" (название условно):
Состав:
1. Мыло детское 100 г
2. Молоко - 2/3 стакана
3. Мед - 2 ч.л.
4. Масло облепиховое - 1 ст.л.
5. Глицерин - 1 ч.л.
6. Цветки ромашки - для красоты.
7. Эфирное масло - до 15 капель. Можно какое-нибудь цитрусовое, поскольку цвет мыла получится в результате желтым. Либо ЭМ с травяным запахом. Главное - не переборщить. Если не уверены, то лучше эфирное масло не добавлять, поскольку можно все испортить. Пусть лучше будет естественный запах мыла.
Итак...
Натрем на терке мыло.
[показать] Подогреем молоко и добавим в мыльную стружку. Оставим на некоторое время.
[показать] Затем поставим на баню, чтобы мыло растопилось.
[показать] И начинаем постепенно добавлять ингредиенты. Сначала мед. Он также помогает быстрее растопиться мылу.
[показать] Затем облепиховое масло, глицерин, эфирное масло и цветки ромашки. Не забываем аккуратно помешивать, не взбивая смесь и не доводя до кипения.
Когда получится однородная масса, выливаем в форму или в несколько формочек.
[показать] Оставляем застывать на несколько часов. Затем достаем из формы, разрезаем его на части, чтобы было удобно пользоваться, и - вуаля! Наше мыло готово.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Laola Оригинальное сообщение
Рецепты для начинающих
Мыло-скраб с маслом чайного дерева (кожу лица мне не сушит).
- 100гр детского
- 50мл молока (да-да, именно 50. Расходится мыло отлично)
- 30 мл кунжутного и оливкового масла
- 1чл витамина Е
- 1 чл красной глины (или другой)
- 1чл молотой овсянки (можно меньше)
- неск капель ЭМ чайного дерева
Увлажняющее мыло для лица. Это очень нежное мыло, которое подходит для самой чувствительной кожи.
- 150 г мягкого высококачественного натурального мыла без ароматизаторов
- 15 мл масла какао или жожоба
- 50 мл крепкого настоя ромашки
- 10 мл миндального масла
- 5 мл меда (если нет аллергии на мед)
- 8 капель эфирного масла розового дерева или лаванды
Медовое (очень нравится. Мягкое. Для тела кайф)
- 100гр мыла
- 50-100мл молока или сливок
- 30мл (2 ст.л) базового масла
- 2-3 ст.л мёда (часть кладём сначала, вторую часть - в самом конце)
- эфирные масла, витамины и др - по желанию.
Скипидаровое мыло. Со скипидарной эмульсией в составе. Очень полезное. Раскрывает капилляры и выводит токсины. Запах специфический. Скипидарные имульсии можно купить в аптеке. Бывает белая эмульсию (для людей, с пониженым давлением) и жёлтый раствор (для тех, у кого давление повышеное).
- детское 100гр
- 60мл молока
- 1-2 ст.л кунжутного масла (или другого)
- 2 ч.л косторовое масла (для улучшения мылкости)
- 1 ч.л витамин Е
- 2 ч.л сок алое
- 2 ч.л лимонного сока (для нейтрализации щелочного воздействия)
- 1-2 ст.л скипидарная белая эмульсия
Кокосовое мыло.
- 2-3 столовые ложки кокосовой стружки смолоть на кофемолке (по желанию).
- залить 200мл воды. Отварить. Процедить.
- этим молочком залить мыльную стружку (100-150гр)
- 3 ст.л базового масла (по желанию, можно кокосовое или микс)
- кокосовая стружка от отвара.
- др.ингредиенты по желанию.
Мыло получается нежным.
Это цитата сообщения Laola Оригинальное сообщение
Сварила кофейное мыло
Настроение сейчас - кофейное
Сегодня сварила мыло, получилось полезное, можно даже сказать «антицеллюлитное»
Я использовала:
Мыло детское 2 шт по 85гр (такое как на фото не берите, запах тяжело перебить)
Молоко 170 гр.( с молоком мыло практически не усыхает, в отличии от воды)
Мед 2 ст.ложки
Ромашка(содержимое 2-х фильтр пакетиков) для легкого скрабирующего эффекта
Кофе молотый (вкуснющий запах + скраб + антицеллюлитный эффект)
Базовое масло из виноградных косточек (для упругости кожи)
Эфирные масла сладкого апельсина и корицы
Натираем мыло
Добавляем в мыльные стружки молоко и немного кофе
Ставим массу на водяную баню
Добавляем 1 ст.ложку меда и мешаем
Мешать постоянно не нужно, в это время можно заняться приготовлением формы для мыла, я использовала стеклянные формы для жульена, на дно положила подсушенные в аэро гриле дольки лимона
Когда мыльная масса приобрела консистенцию сметаны (примерно через 20-25 мин)
я добавила ромашку из фильтр пакетов для заваривания
Перед тем как снять с огня добавляем оставшийся мед и перемешиваем до полного его растворения
Снимаем с огня, после того как масса немного остынет добавляем ЭМ предварительно введя их в базовое масло, хорошо перемешиваем
Мне захотелось более темного цвета и
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Сырнички в духовочке.
Все знают. как делаются сырники. А вы пробовали их делать в духовке? Вкусно, красиво и аппетитно!
Потребуется:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Яблоко - 1 шт
Сметана - 50г
Ванильный сахар
Соль