Самое трудоемкое это подготовка ингредиентов, которое занимает всего 7-10 минут. Основа блюда - макароны, они закладываются в противень сырыми. В качестве мясной составляющей можно использовать ветчину или запеченное мясо, я использую домашнюю подкопченную колбасу.



Колбасу режем небольшими кусочками. Большой мясистый помидор так же режем кубиком и стараемся сохранить весь его сок. Теперь нужно поместить все ингредиенты в противень, на макароны сначала кладется колбаса, а затем помидоры.



Теперь готовим соус, которым мы будем заливать нашу запеканку. Для этого смешиваем яйца, сметану и воду, добавляем соль и специи. Все пропорции указаны ниже. При желании для пикантности в соус можно добавить пару зубчиков чеснока.



Готовый соус отправляем в противень. Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.



Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. В результате получается вкуснейшая запеканка под сыром с запеченным помидором и колбасой. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
200 г макарон твердых сортов
300 г колбасы или ветчины
1 большой помидор
150 г твердого сыра
2 яйца
100 г сметаны
1 стакан воды
соль и перец по вкусу

Грибок – заболевание на ногах у людей, которые не следят за личной гигиеной. Подхватить грибок можно в душе, бассейне, сауне, в педикюрном салоне с не стерильными инструментами, а также пройти босыми ногами в месте, где уже есть грибок.





Лак для лечения грибка ногтей.
Онихелп лак! Бескомпромиссное противогрибковое средство для ваших ногтей.
Онихелп лак! Бескомпромиссное противогрибковое средство для ваших ногтей.
onyhelp.ru


Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

В медицине существует масса лекарственных препаратов, способных устранить это заболевание. Главное вовремя начать лечение, иначе болезнь начнет прогрессировать. Чтобы улучшить состояние и снять зуд, можно воспользоваться народными советами, которые является не менее эффективными, чем лекарственные препараты.
Симптомами появления грибка считаются:
· неприятный запах;
· появление маленьких ран и трещинок;
· изменение цвета и структуры ногтей на ногах;
· боль при ходьбе;
· образование жидких пузырьков;
· шелушение или утолщение кожи;
· постоянный зуд на коже стоп, особенно в области между пальцами.



Можно выделить следующие причины появления грибка:
· некачественная обувь;
· нарушение работы иммунной и эндокринной систем;
· механические травмы ногтей и кожи;
· возрастные изменения;
· повышенное потоотделение;
· болезни, такие как метаболические нарушения или сахарный диабет.



Для устранения грибка воспользуйтесь следующими народными средствами:
1. Налейте в таз воду комфортной температуры, насыпьте несколько ложек питьевой соды и добавьте жидкое мыло. Опустите ноги в этот раствор на 20 минут.
2. Сварите натуральный кофе и опустите стопы в готовый раствор, температура такой ванночки должна быть 37-39 градусов.
3. В 1 л воды разбавьте 150 г морской соли и немного соды, добавьте 10 капель йода, распарьте кожу, затем удалите и отшлифуйте пораженный участок ногтя, всю стопу обработайте йодом. Такой метод нужно делать перед сном.
4. Смешайте воду с 9%-ым уксусом в пропорциях 8:1, держите ноги в ванночке 20 минут.
5. Протирайте стопы мочалкой с хозяйственным мылом, это позволит безболезненно удалить пораженный ноготь, края пальцев обработайте пемзой, вытрите стопы насухо и нанесите крем от грибка. Делайте так на протяжении 2 недель.



6. Залейте литром кипятка 5 ст. л. измельченной травы чистотела, настаивайте в течение часа, затем опустите ноги в теплый настой и держите 15 минут.
7. 2-х литрах теплой воды растворите 1 г марганцовки, делайте такую ванночку в течение 20 минут.
8. В 3-х литрах теплой воды растворите 3 ст. л. соды, находитесь в ванночке 20 минут. Затем вытрите стопы насухо, обработайте пораженные участки пемзой и смажьте кожу маслом чайного дерева.
Для того чтобы не заразиться грибком, побеспокойтесь о чистоте вашей обуви и соблюдайте правила гигиены, когда посещаете общественные места, не пользуйтесь чужими вещами. Ежедневно меняйте носки, своевременно стирайте постельное белье и проводите гигиенические процедуры.

Сложно найти человека, который бы не любил вкусную еду, но многие не готовы тратить большое количество времени, чтобы потом за считанные минуты съесть продукт своего гастрономического творчества. Печеные фаршированные баклажаны как раз из тех блюд, которые не делают вас заложником кухни. Немного подготовительно процесса, запекание в духовке без вашего наблюдение и блюдо готово.
Конечно, подготовка баклажана требует времени – но, к сожалению, еще не придуман способ приготовить баклажан не порезав его. Здесь подготовка минимальна: баклажан режем вдоль, прорезая бороздки в мякоти вставляем в них слайсы сыра и ветчины.

Далее нам потребуется немного базилика с чесноком и панировочными сухарями. Измельчаем ингредиенты и смешиваем все в миске. Добавляем оливковое масло и выкладываем смесь поверх “заряженного” ветчиной баклажана.

Подготовка завершена, осталось лишь поставить его в духовку на полчаса.

Подавать баклажан можно как в “исходном” готовом виде, так и с добавлением соуса. Почти идеально подойдут большинство зеленых соусов или сметана.

Маринованный болгарский перец: простой и проверенный рецепт из Одессы

Надо:
5 болгарского перца, лучше среднего размера.
0,5 литра растительного масла ( без запаха),
0,. 5 литра уксуса ( 9 процентов),
Соли немного ( исключительно по вашему вкусу) да чеснока.
Как готовить?
Моете перец и обсушиваете.
Обжариваете прямо целиком на сковороде с маслом. Обжариваете хорошо, со всех сторон. Прямо с хвостиками!
Потом берете большую эмалированную кастрюлю или ведро и туда складываете жаренный перец.
Каждый слой перца присыпаем солью ( на глаз) и толченным чесноком, после чего заливаем перец маслом и уксусом. Я заранее мешаю уксус и масло в банке.
Сверху обязательно поставьте гнет!
Все! Через 7 дней можете есть маринованный перчик, прямо держа его за хвостик.Муж у меня съедает прямо с семечками,
Маринад, который остался после перца можно слить в баночку и поставить в холодильник, пригодится для чего — нибудь. Я в него иногда подсыпаю ягоды кизила, у нас еще и кизил маринованный получается.
Такой перчик можно потом просто так подавать к столу, можно резать его добавлять в салат и суп, жаркое. Вкуснятина еще та!

Не за горами завершение очередного дачного сезона и как его естественный итог – сбор урожая. Некоторые ягоды и фрукты начинают собирать уже с середины июля. Другие вызревают ближе к осени. Однако, не стоит забывать, что собирают их не для праздного любопытства, а для пропитания. Для более длительного хранения их консервируют и делают новые блюда. В данной статье рассматриваются рецепты и советы по заготовке сливы.

Самый старый рецепт ведет свое начало от наших бабушек и дедушек. Наши предки при хранении даров природы, в том числе и плодов сливы частенько пользовались природными консервантами, например, медом. Для этого следует тщательно промыть и просушить сливу, удалить косточки. Готовые фрукты разложить по банкам, залить холодным медом и закупорить их. Стояли такие заготовки не один год
. Другой рецепт заготовки называется сладко-кислые сливы, и хранятся очень долго. Для приготовления 2 килограмм продукта вам понадобится сахар — 800 г, стакан винного уксуса, пару бутонов гвоздики и палочки корицы. В начале, готовится маринад: смешивается уксус с сахаром, добавляется корица и гвоздика. Доводят до кипения. Пока маринад остывает, готовят сливу – убирают косточки, а сами плоды разрезают. Из остывшего маринада вынимаются приправы и заливаются им фрукты на ночь. Утром жидкость сливается и опять кипятится. Уваривается около 15 минут. Далее добавляется слива, и все варево доводится до кипения и варится на малом огне около получаса. Затем готовые плоды раскладываются по банкам, остывают и ставятся в прохладное место.
Можно из слив приготовить сок и «сыр». Рецепт достаточно простой и оригинальный. Понадобится килограмм сливы, двести грамм сахара и столовая ложка семян тмина. Из мытых слив удаляем косточки и добавляем сахар. Как только они дадут сок, ставим на огонь и ждем закипания. Затем сок сливаем и закатываем в пастеризованные банки. Оставшуюся сливовую массу варим, пока она не перестанет прилипать к ложке. Далее добавляем тмин, заворачиваем в чистую марлю и кладем под гнет. Через 3 дня «сыр» готов. Хранить его лучше при комнатной температуре и деревянной посуде.
Многие люди не догадываются, что слива является ингредиентом для многих соусов: ткемали, соцебели, соус из кислых слив, соус из слив и помидор. И это только часть кулинарных творений подобного рода из этого удивительного фрукта.

Как же приготовить хотя бы один из них?Рассмотрим рецепт по проще под названием «Соус из помидор и слив». В данном случае понадобятся сливы и помидоры по 2 кг, головка чеснока, 3 луковицы, сельдерей, острый перчик, по одному пучку кинзы, базилика и укропа, полторы столовой ложки соли и 150 г сахара. Далее нужно подготовить плоды: снять шкурку с помидор и удалить косточку из слив. Затем пропускаем плоды через мясорубку с добавлением сельдерея, базилика и лука. Полученный итог отправляем в кастрюлю добавляем соль, сахар и доводим до кипения, далее варим полтора часа на медленном огне. За полчаса до финала добавляем порубленный чеснок и кинзу, за 15 минут туда отправляем перчик. Готовый соус раскладываем по банкам и закатываем на зиму. На зиму из слив готовят массу сладостей, самые известные рецепты – это компот из сливы, варенье и джем.

Из сливы еще можно приготовить пастилу. Рецепт содержит минимум ингредиентов и массу положительных эмоций, особенно для детей. Для пастилы нам понадобится 5 кг сливы, а сахар добавите по вкусу. Подготавливаем плоды: моем, удаляем косточки, разрезаем. Далее укладываем на противень срезом вверх и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Ждем 20 минут. Вынимаем, остужаем и измельчаем в блендере. В полученную массу добавляем сахар по вкусу и укладываем на противень, застеленный пергаментом. Помещаем блюдо в духовку при температуре 80 градусов на 5 – 6 часов. Полученную пастилу разрезаем и крутим на рулетики. Десерт упаковываем в герметичную посуду и отправляем на хранение в холодильник. Это только малая часть рецептов по заготовке сливы на зиму.
Кроме десертов, соусов и полноценных блюд, из сливы готовят и алкоголь. Рецепты вина, наливки и самогона можно найти на бескрайних просторах интернета.
Источник: https://acigaleclub.com/dacha/chto-krome-varenya-m...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Любисток – растение, которое относится к многолетникам. Эта трава похожа на сельдерей, что не удивительно, ведь они являются представителями одного семейства – сельдерейные.
Многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 2 м. Имеет толстый, ветвистый корень. Стебель полый, разветвленный вверху. Листья крупные, перистые и дваждыперистые, темно-зеленого цвета. Все растение обладает сильным пряным ароматом.




Мелкие желтоватые цветки на верхушках стеблей собраны в сложные зонтики. Цветет в июне — июле, семена созревают в июле — августе.
Размножается растение семенами или делением куста. Если вы хотите размножить растение вторым способом, то это лучше всего делать весной или же осенью. В это время года любисток лучше приживается.

Любисток не только пряное, но и лекарственное растение, из-за чего его выращивают на приусадебных участках. Любая часть растения содержит эфирное масло, разумеется, в различном количестве. Семена содержат до 1,5%, корни — 0,5%, свежие листочки — 0,25%. Эфирное масло представляет собой густую массу коричневого цвета, которая хорошо растворяется в спирте.

Выращивание любистока
Любисток растение холодоустойчивое, хорошо зимует, рано отрастает весной и в северных районах образует семена, требовательное к свету, влаге и плодородию почвы, развитие идет по двухлетнему циклу. В первый год образуется мощная розетка листьев и корневище, на второй год — цветоносный стебель и семена. Недостаток влаги приводит к задержке роста, снижению урожая и его качества. Ценится за высокое содержание эфирных масел, витаминов, минеральных солей, а также за тонизирующее действие.
Размножают любисток семенами, высеваемыми под зиму или ранней весной. Дает обильный самосев, который пересаживают на гряды для выращивания новых растений. Хорошо удается любисток и при делении многолетних корней. Если возьметесь разводить это растение семенами, то сейте не вразброс, а рядками, проращивая сначала зеленые всходы на 10–15 см и используя их как молодую зелень. Дальше можно прореживать растения на 30–40 см, постепенно доводя расстояния между растениями и междурядьями до 60–70 см. Такой площади хватит для многолетнего выращивания этого большого и мощного растения. Осенью хорошо бы присыпать растение торфом или перегноем.


Любисток растет на разных почвах: глинистых, песчаных, торфяных, но пышнее развивается на воздухопроницаемых, умеренно влажных и питательных. П
ри завышенном внесении азота растение получается слишком сильным, и корень достигает больших размеров, но мякоть его теряет плотность и сочность, делается рыхлой, при варке темнеет. Поэтому азотными удобрениями увлекаться не стоит, но обязательно внесите калий и микроэлементы.
Перед посевом семян почву заправьте перегноем или компостом из расчета на 1 м2 4–5 кг компоста, 15–20 г мочевины, 20 г суперфосфата (обыкновенного) и 30 г сульфата калия, стакан золы. Дальше в зависимости от состояния растения можно провести органические и минеральные подкормки с микроэлементами.


Чтобы вырастить хорошие корни любистка, надо вовремя удалять цветоносы, не давая им подниматься. Не срезайте много зелени, это сказывается на наливе корней. Зелень к столу обеспечит прореживание загущенных растений. На семена достаточно оставить один экземпляр любистка.
Это же растение – высокое, густооблиственное, с крупными темно-зелеными, как бы отполированными до блеска листьями, высокими желтоватыми зонтичными цветоносами – одновременно может быть и декоративным.

При выращивании любистка в первый год с него берут всего несколько листьев – для приправы. Только в сентябре следующего года корневища выкапывают, очищают, нанизывают на шнуры и вывешивают для сушки; более крупные разрезают пополам вдоль, чтобы ускорить высыхание.
Аптекарское сырье, часто поражаемое насекомыми и, кроме того, гигроскопичное, нужно хранить в плотно закрывающихся сосудах. Плоды собирают поздней осенью, когда они полностью созреют. Листья для приправы можно брать круглый год. Надземную часть берут тогда, когда выкапывают корни, однако сушат на воздухе отдельно.
Уход за любистком включает в себя проведение регулярных рыхлений и прополок. При недостатке влаги проводят полив. В последующее годы включают ранневесенние подкормки, которые повторяют во второй половине лета.
Если нет необходимости в получении семян, проводят своевременную выломку цветоносов при достижении ими высоты не более 10см. Начинать уборку продукции можно осенью первого года, или рано весной второго года. При зимовке выпадения растений от низких температур не происходит.



В народе любисток называют горным сельдереем. И вправду, они близкие ботанические родственники. В диком виде любисток произрастал по склонам и подножиям гор, отсюда и появилось другое название – горный сельдерей. Рос он и в более низких увлажненных местах, где развивался еще пышнее.

Лечебные свойства любистока


Любисток лекарственный обладает тонизирующим, общеукрепляющим, мочегонным, слабым обезболивающим, желчегонным и послабляющим Читать далее...

Среди людей ищущих травы снижающие аппетит встречаются как люди, страдающие избыточным весом, так и люди достаточно худого телосложения, но имеющие необузданное стремление наедаться часто и помногу. И в том и в другом случае мы видим проблему и желание её решить.

Важно понимать, хроническое переедание и неправильное питание действительно ведёт к ожирению и при употреблении трав снижающих аппетит в сочетании с переходом на правильное питание можно добиться желаемых результатов естественным способом, параллельно решив ещё ряд проблем со здоровьем и в дополнение ко всему получив значительно больше энергии и жизненных сил.




Второй тип людей в связи с большим количеством потребляемой пищи и отсутствием лишних килограммов зачастую имеют проблему со здоровьем вызванную некоторыми расстройствами нервной системы или паразитами, присутствующими в организме. В данном случае правильным подходом к решению проблемы будет выявление первопричины отклонения и исходя из неё подбором правильного метода лечения. Здесь травы снижающие аппетит не смогут способствовать устранению заболевания.




ТОП-10 трав снижающих аппетит
Мате (Падуб Парагвайский). Одно из лучших средств для снижения аппетита. Мате способствует более быстрому устранению лишних килограммов за счёт усиления метаболизма и «сжигания» лишних калорий. Благодаря большому количеству кофеина этот напиток отлично тонизирует.
Петрушка. Для снижения аппетита используют, как правило, отвар петрушки, что также очень хорошо сказывается на снижении массы тела. Отвар готовится следующим образом: в 200 мл воды помещаете 1 ст. ложку измельчённой петрушки и кипятите в течении четверти часа. Принимается такой отвар по 50 мл за 20 минут до еды.





Люцерна. Одно из народных средств, имеющих помимо всех прочих полезных свойств, способность понижать аппетит. Также хочется отметить, что употребляя ежедневно травяной чай с люцерной, происходит активация пищеварения, снижается уровень холестерина и укрепляется сердечнососудистая система, что очень хорошо при проблемах лишнего веса.
Зверобой. В небольших количествах настойка зверобоя стимулирует аппетит, что в нашем случае является нежелательным эффектом, но немного увеличив дозировку, мы можем добиться прямо противоположного эффекта – значительного снижения аппетита.





Крапива. Молодые побеги крапивы способны улучшить обменные процессы в организме и снизить аппетит, что в должной мере повлияет на снижение массы тела. Как правило, её употребляют в виде отваров или настоек.
Одуванчик. Это полезное растение так хорошо распространённое у нас способно при правильном применении усиливать метаболизм и снижать аппетит. Обычно для этих целей используется корень одуванчика, из которого готовят отвар или его листья, добавляемые в салат.





Полынь. Применение полыни с целью снижения аппетита и похудения даёт свои результаты при длительном её применении. Первую неделю и даже немного более того наблюдается усиление аппетита, что не должно вас пугать. Необходимо набраться терпения и принимать дальше. После периода повышенного аппетита (до 2 недель) наступает резкое его снижение. В этот период организм насыщается значительно меньшим количеством пищи, чем прежде. Принимают полынь в сухом измельчённом виде запивая водой и соблюдая питьевой режим, а также существуют и другие рецепты приготовления полыни, в том числе и смешивая её с другими травами.
Пажитник. Это растение обладает великолепными диетическими свойствами. Принимая пажитник за 15 – 20 минут до приёма пищи аппетит заметно уменьшается, а после еды долгое время сохраняется чувство сытости, что даёт возможность не только контролировать количество съедаемых калорий, но и получать их значительно меньше, если того требует диета.





Куркума. Данное растение при его приёме способно снижать аппетит, при этом притупляется влечение к мясным и жирным блюдам и различным сладостям, что замечательным образом отражается на вашей фигуре. Применяют куркуму, как правило, готовя с ней различные напитки.
Лопух. Это растение известно даже детям. Многие даже не догадываются, что его можно использовать в лечебных целях. В связи с его свойством оказывать подавляющее воздействие на аппетит нельзя его не упомянуть, т.к. он действительно способен помочь человеку устранить лишние килограммы. Как правило, в народной медицине используют для этой цели корни лопуха, из которых делают настои и отвары.
Мы перечислили 10 трав, с помощью которых можно контролировать свой необузданный аппетит, тем самым снизив массу тела и улучшив качество нашего здоровья. Также хочется отметить, что одним из лучших средств для снижения аппетита считается Гарциния Камбоджийская, которую мы не упомянули здесь в силу того, что это не трава. На её основе делают специальные высокоэффективные натуральные диетические продукты помогающие справиться с задачей похудения. Травы, снижающие аппетит, как правило, широко доступны, имеют невысокую цену и приносят массу пользы помимо Читать далее...

Хрен растет по всей территории Европы. В кулинарии используют и листья, и корни растения. Одноименный соус из корня этого растения незаменим как дополнение к холодцу и заливной рыбе, запеченной буженине и жареному мясу. Подают его в Чехии к знаменитому вепреву колену, а в Германии к колбаскам.
Хозяйки, которые делают заготовки на зиму, знают, что для засолки хрустящих огурчиков необходимо добавить лист хрена.


Эфирные масла, содержащиеся в растении, обладают обеззараживающими свойствами, и придают соусу из корня хрена аромат и вкус. Хрен в домашних условиях используют для консервации овощей, приготовления кваса и хреновухи, а также острых соусов.


Классический рецепт хрена в домашних условиях
Приготовить хрен по классическому рецепту совсем несложно, но многие люди предпочитают такой вариант этого соуса.

Продукты:
хрен – 250 гр.;
горячая вода – 170 мл.;
сахар – 20 гр.;
соль – 5 гр.
Изготовление:
Корешки нужно вымыть и очистить от кожицы.
Лучший вариант для измельчения хрена ручная мясорубка, но можно натереть на терке, измельчить блендером или при помощи кухонного комбайна с подходящей насадкой.
В горячей воде растворите необходимое количество соли и сахара.
Вода должна немного остыть, примерно до пятидесяти градусов.
Добавляйте потихоньку воду в натертый хрен, чтобы добиться нужной консистенции.
Переложите в баночку, плотно закройте крышкой и уберите на несколько часов в холодильник.
Столовый хрен, приготовленный по этому рецепту, нельзя долго хранить. Такой соус можно приготовить непосредственно перед праздником.
Хрен в домашних условиях на зиму
Если вы хотите приготовить соус, который будет храниться в холодильнике всю зиму, то воспользуйтесь этим рецептом.

Продукты:
хрен – 1 кг.;
лимон – 1 шт.;
сахар – 60 гр.;
соль – 30 гр.;
вода.
Изготовление:
Корни хрена нужно почистить и промыть.
Измельчите любым удобным способом до однородной кашицы.
Посолите и добавьте сахар.
Влейте кипяток, чтобы консистенция соуса получилась густой.
Разложите в стерильную тару.
Простерилизуйте в кастрюле с кипящей водой, если баночки небольшие, то хватит пяти минут.
Добавьте в них по половинке чайной ложки лимонного сока или уксуса, закупорьте крышками.
Храните в прохладном месте и открывайте при необходимости.
Хрен в открытом виде теряет свойства. Лучше выбирать тару маленького размера.
Хрен с помидорами и чесноком
Вкусная и острая закуска подходит к мясным блюдам и защищает от простудных заболеваний.

Продукты:
хрен – 350 гр.;
помидоры – 2 кг.;
чеснок – 50 гр.;
соль – 30 гр.;
вода.
Изготовление:
Помойте овощи. Чеснок разделите на зубчики и почистите.
Корешки почистите, и разрежьте на небольшие кусочки.
Из помидоров нужно вырезать плодоножки и разрезать их на четвертинки.
Если кожица слишком жесткая, её тоже лучше удалить. Для этого на целых плодах сделайте небольшие надрезы и окуните на несколько секунд в кипяток.
Проверните все продукты мясорубкой, перемешайте и добавьте соль. Если масса слишком густая, можно добавить капельку кипяченой воды.
Разложите по стерильным стеклянным емкостям, закупорьте крышками.
Употреблять такой соус можно уже на следующий день.
Хрен со свеклой в домашних условиях
Сделать хрен можно и со свёклой. Это придаст вашему соусу яркий розовый цвет.

Продукты:
хрен – 400 гр.;
свёкла – 1-2 шт.;
сахар – 20 гр.;
соль – 30 гр.;
уксус – 150 мл.;
вода.

Изготовление:
Корень хрена нужно почистить и замочить в холодной воде.
Свёклу очистить, натереть на терке или измельчить при помощи кухонной техники.
Сложить в марлю, и отжать сок. Должно получиться не меньше четверти стакана.
Измельчите корень хрена, добавить соль и сахар.
Влить немного горячей воды, а затем свекольный сок и уксус.
Регулируйте консистенцию при помощи воды.
Разложите готовый соус в небольшие чистые и сухие баночки, и храните в прохладном месте.
Такой яркий соус красиво смотрится на праздничном столе в прозрачных пиалах.
Соус из хрена с яблоками
Такой соус не только подают к мясным блюдам, но и добавляют в окрошку и борщ.

Продукты:
хрен – 200 гр.;
яблоки – 1-2 шт.;
сахар – 10 гр.;
соль – 5 гр.;
уксус – 15 мл.;
сметана.
Изготовление:
Корешки почистить и промыть холодной водой.
С яблок срезать кожуру и вырезать сердцевинки.
Натереть на терке с мелким сечением, или измельчить при помощи блендера в однородную кашицу.
Посолить, добавить сахар и уксус. Положите столовую ложку сметаны, и тщательно перемешайте.
Переложите в чистую посуду, и храните плотно закупоренной в холодильнике.
Такая заготовка подойдет и к шашлыку или запеченному окороку.
Соус из хрена со сметаной
Такой продукт можно сделать настолько острым, как вам нравится, добавив больше или меньше сметаны.

Продукты:
хрен – 250 гр.;
вода – 200 мл.;
сахар – 20 гр.;
соль – 20 гр.;
уксус – 100 мл.;
сметана.
Изготовление:
Корень хрена нужно почистить, промыть и измельчить в кашицу любым удобным способом.
Посолите, добавьте сахар и горячую воду.
Влейте уксус, перемешайте и положите в Читать далее...

Содержание []
Лечебные свойства
От чего помогает
Как заготовить лопух
Как правильно извлечь сок
Рецепты приготовления
Для лечения кожных заболеваний
От простатита
От болезней ЖКТ
От боли в суставах
Как правильно принимать
Как хранить и сколько
Противопоказания
Лечебные свойства





Лопух (от латинского «arctium») – хорошо известное в народе растение семейства Астровых. Обладающее узнаваемыми соцветиями-корзинками с заостренными наружными лепестками, оно активно применяется в домашней медицине, помогает избавиться от ряда болезней и недугов. Что примечательно, целебными считаются не только корни, но и листья.
Польза растения объясняется его уникальным химическим составом:
в семенах находится до 25-30% натуральных жирных масел;
корни богаты инулином, эфирными маслами, дубильными веществами, протеинами и жирными кислотами;
в листьях отмечается большое количество стигмастерина и ситостерина.
Подобное сочетание микроэлементов и превращает лопух в невообразимо полезный продукт, который используется как в народной, так и в научной медицине.

Мед – еще один неиссякаемый источник витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма. Вместе с лопуховыми растениями он способен творить по истине удивительные вещи. В чем конкретно заключаются лечебные свойства лопуха с медом?
Мощное профилактическое воздействие. Врачи рекомендуют пить микстуры в период разгара сезонных заболеваний для укрепления иммунитета, повышения защитных свойств организама.
Нормализация работы пищеварительной системы, ЖКТ. Особенно полезно снадобье для людей, страдающих от проблем с желудочно-кишечным трактом. За счет уникального сочетания веществ и микроэлементов, ему удается минимизировать болевые ощущения, восстанавливать микрофлору.
Профилактика язвы и гастрита. Примечательно, что средство можно принимать не только для предупреждения заболеваний, но и для устранения негативных симптомов (когда диагноз уже поставлен).
Мочегонный и потогонный эффект. Выводя лишнюю жидкость из организма, микстура помогает бороться с отеками.
Ярко выраженное дезинфицирующее действие. Предотвращает развитие воспалительных процессов, устраняет болезнетворных бактерий.
Улучшает работу печени, желчевыделительной системы.
Кроме того, настойка из лопуха, меда и водки широко известна как средство от «мужских болезней» – простатита, эректильных дисфункций и т.д.
От чего помогает
Применение сока лопуха с медом может быть как внутренним, так и наружным. В первом случае лекарство употребляют:
для лечения язвы, гастрита, разнообразных патологий желудочно-кишечного тракта;
профилактики и устранения заболеваний печени и желчного пузыря;
от простудных и вирусных болезней;
для избавления от кисты и мастопатии.
Читайте также: Свекольный сок с медом
Нередко микстура пьется внутрь для предупреждения развития негативных последствий сахарного диабета, а также в качестве вспомогательного средства при лечении онкологии.



Что касается наружного использования, то настой актуален при:
наличии пролежней;
боли и воспалении горла;
фурункулезе и угревой сыпи;
варикозе.
Кроме того, снадобье может играть роль бальзама-ополаскивателя, способствующего укреплению и росту волос, помогающего избавиться от перхоти.
Яндекс.Директ


Беремся за работу над проектами любой сложности. Знаем, какой дренаж нужен Вам



Как заготовить лопух
Прежде чем приготовить лечебную микстуру, потребуется собрать листья. Далее перечислены полезные советы и рекомендации относительно того, как правильно заготовить идеальное сырье:
Используются только молодые листы репейника, а потому оптимальное время сбора – конец мая или начало июня. Именно в этот период в растении сосредоточено максимальное количество полезных веществ и микроэлементов.
Сразу после сбора листья тщательно промывают и раскладывают на чистых бумажных полотенцах.
Как только лопух просохнет, его можно применять в готовке.
Как правильно извлечь сок


Если для приготовления требуется лопуховый сок, его можно извлечь следующим образом:
Промойте листья в холодной воде.
Замочите их в тазике с ледяной водой (можно добавить пару кубиков льда) на два-три часа.
Вытащите по истечению указанного времени и дайте немного просохнуть.
Пропустите через мясорубку два раза.
Полученную массу заверните в стерильную марлю и выдавите имеющийся сок.
Срок хранения в холодильнике составляет около 3 дней, однако наибольшей пользой нектар обладает в первые часы после отжима.
Рецепты приготовления
Народная медицина насчитывает множество разнообразных вариантов приготовления целебных настоек. Далее вашему вниманию предлагается самые действенные и эффективные рецепты корня лопуха с медом.
Для лечения кожных заболеваний
Лопуховые маски выступают верными помощниками в борьбе с акне. Для приготовления потребуется:
30 граммов сока растения;
2 чайные ложки меда;
тальк или детская присыпка.
Все ингредиенты соединяются и тщательно перемешиваются. На выходе должна получиться густая Читать далее...

В наше время свежая зелень круглый год украшает прилавки магазинов, но, согласись, выращенная на своем огороде, она намного вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной.

Ученые подсчитали, что при условии соблюдения несложных правил, замороженная петрушка сохраняет в два раза больше витамина С, чем выращенная зимой в теплицах.




Потому, чтобы не покупать зелень и пряные травы зимой, учимся замораживать их, максимально сохраняя внешний вид, все полезные вещества, витамины и микроэлементы.
Как заморозить зелень
Есть два способа подготовить зелень к заморозке — просто вымыть или бланшировать. Бланширование позволяет дополнительно защитить продукты от порчи, но стоит отметить, что витаминов и аромата в этом случае остается меньше.
Перед заморозкой нужно тщательно удалить с листьев остаток влаги, который может привести к тому, что листья покроются кристалликами льда и смерзнутся в один трудноразделимый ком.
Целые веточки, стебли и крупные листья

ХОД РАБОТЫ

Розмарин, тимьян и петрушку удобно сохранять в виде веточек.
Застели противень или большую тарелку пергаментной бумагой.
Положи веточки на противень и отправь на пару часов в морозилку.
Извлеки из морозилки и переложи в подходящую посуду. Прежде чем положить обратно в морозильную камеру, укажи дату заморозки и содержимое.
Зимой можно будет взять несколько веточек (мороженая зелень хорошо отделяется) или же небольшой пучок и нарезать его непосредственно перед готовкой.

Измельченная зелень

ХОД РАБОТЫ

Промой, тщательно высуши, натри или нарежь подготовленную зелень. Это защитит ее от превращения в кашеобразную массу, в которую многие мягкие листья превращаются при заморозке.
Разложи всё по пластиковым лоткам, зип-пакетам или бутылкам с широким горлышком (сухим и чистым), которые обеспечивают при заморозке ряд преимуществ.

Во-первых, их содержимое хранится более герметично и не впитывает в себя все посторонние запахи из холодильника. Во-вторых, в бутылках неплотно упакованные листья лучше сохраняют свою форму, не мнутся и не слипаются.

Поставь дату и промаркируй емкость.

Зелень в кубиках для льда

ХОД РАБОТЫ

Кубик льда с травой удобно добавлять в суп или другие горячие блюда во время приготовления. Это дает как вкус, так и немного жидкости.
Измельчи зелень. Можно это сделать в блендере.
Подготовь лоток для кубиков льда (можно использовать силиконовые формы для небольших кексов). Заполни каждую его ячейку примерно на 1/4.
Залей каждую ячейку кипяченой водой. Может статься, что кубик придется добавить в блюдо, которое не подвергается тепловой обработке, поэтому воду лучше прокипятить.

Отправь лоток в морозилку. После того как его содержимое замерзнет, переложи кубики в герметичные пакеты или лотки, проставь дату.

В лотках для кубиков большего размера можно замораживать небольшие веточки, например мяты. Кубик льда с листьями мяты станет отличным дополнением к твоим освежающим напиткам.

Замораживание в сливочном масле

Масло с добавлением ароматных трав — лучший способ произвести впечатление на своих гостей. Что может быть лучше ломтя свежего хлеба с пряным травяным маслом? Только приготовленные с его использованием мясо, рыба, яйца или картофель.
ХОД РАБОТЫ

Оставь сливочное масло на час при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Взбивай вилкой или миксером, пока не станет светлее.
Измельчи подготовленную зелень (это может быть укроп, тимьян, розмарин, базилик) и положи ее в масло. Добавь чуточку лимонного сока и перемешай.
Помести в лоток для замораживания и накрой крышкой. Проставь дату.
Травяное масло может храниться в морозилке до 12 месяцев, но размороженное лучше съесть в течение 2–3 дней.

Замораживание в растительном масле

ХОД РАБОТЫ
Этот метод подобен методу с кубиками льда. Только на этот раз листья зелени с небольшим количеством оливкового масла нужно превратить в пюре.
Соотношение масла и трав — 1 : 4.
Взбивай траву и масло кухонным комбайном, пока не получится однородная масса.
Наполни этой массой ячейки формы для льда на 3/4. Вода тут не нужна.
Отправь лоток в морозилку.
Когда кубики станут твердыми, переложи их в пакеты для замораживания.

Советы по заморозке зелени
Бланшированную зелень можно заморозить на срок до 6 месяцев, но лучше использовать ее раньше. Вкус со временем исчезает даже при замораживании.
Для замораживания и хранения зелени лучше использовать пластик или силикон. Металл может окисляться, а стекло — треснуть.
Замораживать зелень лучше небольшими порциями, ведь чем больше скорость заморозки, тем выше качество зелени.
Замороженная зелень всегда используется без предварительного оттаивания.

Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью. Этот оригинальный способ заготовки зелени на зиму хорош тем, что структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат.

Как правильно сделать откуп от беды
Говорят: «откупился от тюрьмы», «откупился от армии», - и все отлично понимают, что это значит. Заплатил деньги нужным людям или отдал что-то дорогостоящее, вот и откупился. Избежал плохого, нежеланного для себя события.




И от грехов люди откупались вполне официально: покупали индульгенцию, которая освобождала от наказания за грехи. Сделал дурное, а потом купил индульгенцию и освободился от последствий греха. Очень удобно. Некоторые богобоязненные злодеи заранее индульгенцию покупали, а уж потом грабили и разбойничали. Уплачено вперёд!

Откупиться можно было и от уголовного наказания, и от кровной мести. Надо было заплатить внушительную сумму властям или родственникам убитого.
От беды люди тоже старались откупиться. Это очень древнее поверье и очень древний ритуал. Откупались от беды, от болезни, даже от смерти. В отличие от «переклада», когда беду и страдание старались переложить на другого человека, откуп был психологически честным способом, безвредным для других людей. Откупиться мог сам человек, отдав нечто ценное по своему разумению. По своим возможностям.
Индейцы, например, верили в сны. И сны их сбывались с удивительной точностью, чему есть много документальных свидетельств. Были сны, которые предвещали верную смерть. Очень простые, реалистичные сны: например, кто-то стрелял из лука и убивал индейца. Или медведь его убивал. Или выпадали во сне зубы - это считалось очень плохим сном. Действительно, вскоре происходило то, что предвещал сон. Поэтому индейцы боялись таких предзнаменований. Но был способ уберечься: тот, кто видел предвещающий смерть сон, раздавал все своё имущество. Абсолютно все, до последней шкуры и до последней стрелы. Он становился нищим. Все, что он добыл за всю жизнь, он отдал. Но такого человека считали «святым» и помогали ему выжить - тяжело без оружия, припасов и тёплой одежды зимой! Зато он оставался в живых. Он откупался от духа смерти. Вот так происходил откуп у североамериканских индейцев.
Откуп приносили и тёмным силам. Чёрные маги и злые колдуны назвали «откупом» плату дьявольским силам за помощь в колдовстве. Но это неверно. Это не откуп, это именно расплата, плата демоническим сущностям. Поэтому когда говорят об «откупе за приворот» - это обман. На самом деле это плата тёмным силам за помощь в чёрных делах, которые умильно называют «безгрешным приворотом с откупом». Просто колдун боялся, что злые силы обернутся против него. И щедро им платил: например, положено было после магического обряда оставить на перекрёстке бутылку водки. Или новое полотенце, которое тоже было ценностью в далекие времена. Это плата.
Откуп - это осознанные действия человека, направленные на защиту от несчастья. И правильный откуп работает. Во-первых, деятельность всегда лучше бездействия и смиренного ожидания несчастья. Деятельность спасительна, это известно ученым давно. А во-вторых, благотворительность может улучшить здоровье и психологическое состояние. Это тоже научный факт. А как работает сам откуп - трудно с точностью сказать. Вот как, например, работает доброе слово или великая музыка?
В трудное время, когда грозит несчастье и беда на горизонте, можно применить откуп. Хороший, правильный откуп. Осознанный. Один писатель заболел и ему грозила опасная операция. Он взял и все свои гонорары, очень хорошие, отдал на лечение одного мальчика. Подумал, что он-то пожил, а ребёнок хочет жить и радоваться солнышку… Мальчика вылечили. Самое интересное, что выздоровел и писатель. Даже без операции обошлось. Которую он ждал в порядке общей очереди - он же отдал деньги и стал бедным. Зато живым и здоровым.
Откуп делается по велению сердца и в зависимости от средств. Богач грошовой милостыней не откупится от беды, хоть и надеется на это. А щедрая помощь кому-то от сердца, пусть и небольшая, может спасти жизнь.
Можно в тяжёлое время купить что-то хорошее; очень хорошее. Очень нужное кому-то. Или приготовить сумму денег и передать ее тому, кто в ней нуждается. Отдать надо что-то по-настоящему ценное, значимое, а не башмачки позапрошлогодние и не треснувшую вазу. В откупе главное - искренность и щедрость.
Бывает и нематериальный откуп. Например, можно кого-то простить за плохой поступок. Не лезть обниматься с неприятным человеком, а, скажем, искренне простить его за причинённый серьезный ущерб и не требовать возмещения. Или можно сделать кому-то добро; так купцы усыновляли бедного сиротку «за спасение души». Можно взять бездомную кошку или собачку; детей все же так усыновлять не надо. Детей надо любить всем сердцем безотносительно своих проблем и запросов. Лучше сделать что-то очень хорошее для ребенка, которому это нужно.
А теперь главное - чтобы откуп был принят. Вот это самое главное. Не теми, кому вы отдаёте что-то, а Высшими силами. Понять, принят ли откуп, можно только по дальнейшему развитию событий. Если беда миновала - откуп принят.

После перегонки вина виноградную кожицу обычно выбрасывают. А ведь именно она богата различными полезными веществами. Часть все же впитывает вино, и именно эти компоненты обладают омолаживающими свойствами.

О целебном действии вина знали и наши предки. Потому глинтвейн (вино со специями) считают хорошим природным средством против простуды. Антибактериальное действие используется в винотерапии, пишет Версия.инфо.



Кроме того, 50 граммов вина некоторые употребляют перед сном по рекомендации доктора. Это помогает справиться с бессонницей, а значит уйдут круги и мешки под глазами, и вы всегда будете бодро выглядеть по утрам. Вино может наладить работу пищеварительной системы. А ведь здоровый желудочно-кишечный тракт — залог здорового цвета лица и чистоты кожи. Также вино обладает антицеллюлитным эффектом.

Впервые вино как косметическое средство стали применять еще в Древнем Риме. Археологи обнаружили доказательства того, что уже тогда его использовали в качестве эликсира молодости. Делали компрессы, принимали ванны и в Египте — возможно, в этом секрет красоты Нефертити, Клеопатры и других красавиц того времени.

Современные косметологи обратились к опыту предков и добавляют в крема вытяжки из натурального вина. Существуют даже целые "винные" программы по оздоровлению и омоложению организма.

1. Мелисса хорошо помогает мелисса и от головной боли, нарушений сна. Для
лечения головной боли, снятия повышенного артериального давления,
нормализации работы сердца возьмите две столовые ложки сухой травы
мелиссы, залейте стаканом кипящей воды и подержите 60 минут. Пропустите
через сито, употребляйте по 125 миллилитров утром, в обед и вечером
натощак.
2. При мигрени хорошо помогает настой мелиссы: 4 чайных ложки измельчённой травы растения нужно настаивать в 1 стакане кипятка около 1 часа, после чего настой необходимо процедить и употреблять 3 раза за день до приёма пищи по 1/2 стакана. При лечении аритмии, гипертонии, атеросклероза и ишемической болезни сердца применяется точно такая же дозировка.
3. Настойку листьев мелиссы принимают 3 раза в день до приёма пищи по 1/2 стакана для повышения аппетита, при коликах в кишечнике, плохом пищеварении, метеоризме и неврозе желудка. Точно так же принимается настой мелиссы для лечения воспаления верхних дыхательных путей и бронхиальной астмы. Этот же настой хорошо помогает при лечении ангины, если им полоскать горло, а также при воспалении дёсен и при боли в зубах, способствует избавлению от плохого запаха изо рта.
4. Напар лимонной травы (мелиссы): 1 столовую ложку с верхом мелиссы на 1/2 л. кипятка. Делать напар в глиняной посуде и поставить на всю ночь париться в остывающую духовку. Используют это средство при сильном сердцебиении, головокружении, мигрени, головной боли, кишечных коликах и вздутии живота, зубной боли (для полосканий), при рвоте у беременных. Можно применять как общеукрепляющее при общем упадке сил. Причем как вовнутрь, так и для ароматических ванн.
5. Для того, чтобы лечить печеночные колики, настой мелиссы готовится немного иначе: 2 столовых ложки сухой измельчённой мелиссы нужно настаивать 1 час в двух стаканах кипятка, после чего настой необходимо процедить и употреблять 3 раза в день до приёма пищи по 1/2 стакана.
6. Мелисса замечательное средство для поддержания кожи в отличном состоянии.
7. Мелисса поможет Вам и при простой крапивнице: умойтесь отваром мелиссы и кожа станет свежее, чище, «задышит» по-новому, и при фурункулезе.
8. Настои и отвары мелиссы используют для обработки полости рта при стоматитах и гингивитах. Можно делать компрессы с маслом мелиссы или с водным отваром.
9. Мелиссу можно применять при болях в суставах и мышцах. Для этого берут спиртовую настойку (на одну часть травы пять частей спирта).
10. Мелиссу используют её как противорвотное средство у беременных при токсикозе, болезненных менструациях и климактерических неврозах, при воспалении придатков, а также при повышенной половой возбудимости: 10 грамм сухой измельченной травы мелиссы залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час. Затем процедить и пить по 0,5 стакана 3 раза в день.
11. Отвар из зелени мелиссы применяют при заболеваниях желудка, дыхательных путей, при некоторых формах астмы, неврозах и болезнях сердца, а также как тонизирующие средство. Готовится отвар, следующим образом: 10 грамм мелко нарезанной зелени мелиссы нужно кипятить в 1 стакане воды на протяжении 10 мин. После отвар необходимо процедить и принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке.
12. При долго не заживающих ранах делают компрессы: накладывают на поверхность раны свежие листья и веточки мелиссы.
13. Для длительного лечения микозов половых органов. Смесь, состоящая из взятых по 20 грамм стеблей с листьями мелиссы, листьев и цветущих верхушек почечного чая, листьев крапивы, цветков ромашки лекарственной, пупавки и тимьяна смешать и измельчить. 3 столовые ложки настоять в 500 мл воды. Курс лечения – 20 дней.
14. Желчегонный настой трав. 20 грамм листьев мелиссы, 40 грамм листьев мяты перечной, 20 грамм семян фенхеля измельчите и смешайте. 1-2 чайные ложки смеси настаивать 10 минут в стакане кипятка. Пить 4 раза в день.
15. Седативные средства от беспокойства и тревоги. Смешать по 10 грамм сушеных листьев мелиссы и мяты перечной, 15 грамм сушеных плодов аниса, 20 грамм сушеных цветков апельсина, 20 грамм сушеной травы пассифлоры, 25 грамм сушеного корня валерианы. 1 чайная ложка смеси на чашку кипятка. 3 чашки в день.
16. Если Вы страдаете печеночными коликами, возьмите две столовые ложки сухой травы мелиссы, залейте ? литра кипящей воды, подержите 60 минут, пропустите через сито. Пейте по 125 миллилитров утром, в обед и вечером натощак.
17. Если Вы страдаете шумом в ушах, то возьмите десять граммов свежей мелиссы, порежьте, залейте 30 граммами водки, подержите в темном месте 7 дней, пропустите через двойную марлю, капайте на ночь по 3 капли в каждое ухо.
18. Для лечения кашля можно сделать ингаляцию. Три капли эфирного масла мелиссы размешайте с небольшим количеством меда, добавьте немного горячей воды, дышите парами смеси четверть часа.
19. Для лечения язв в полости рта делайте аппликации с эфирным маслом мелиссы дважды в день.
20. Для того чтобы пробудить аппетит и успокоить нервную систему, необходимо приготовить чай из мелиссы, делается это следующим образом: Читать далее...

сочетание меда и корицы, которое используется в качестве народного средства, на протяжении последних 1000 лет.Лечебные свойства меда и корицы делают это сочетание идеальным для лечения множества проблем со здоровьем. Оно активно используется при лечении инфекций желчного пузыря, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого уровня холестерина, простуды, гриппа, а так же артрита.

Как использовать мед и корицу для лечения различных заболеваний?Сочетание меда и корицы может быть использовано различными способами. Вот несколько рецептов, которые можно использовать.

Сердечно-сосудистые заболевания.
Этот рецепт довольно вкусный! Вы просто должны намазать медом и корицей ломтик хлеба на завтрак. Это снизит уровень холестерина и предотвратит остановку сердца.

Высокий уровень холестерина.
Возьмите 2 столовые ложки меда и добавьте 3 чайные ложки корицы. Добавьте смесь в стакан воды. Наслаждайтесь напитком по утрам, чтобы снизить уровень холестерина на 10% всего за 2 часа.

Инфекции желчного пузыря.
Возьмите 1 стакан кипяченой воды и добавьте 2 чайные ложки корицы и 1 столовую ложку меда. Выпивайте один раз в день и инфекция пройдет.

Артрит.
Для лечения хронического артрита, вы должны принимать мед и корицу в различном сочетании. Начните выпивать 1 стакан воды, смешанной с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой корицы. Насладитесь напитком два раза в день и попрощайтесь с артритом.

Укрепление иммунной системы.
Сочетание отлично работает, чтобы защитить организм от вирусных и бактериальных инфекций. Просто потребляйте эту комбинацию каждый день, чтобы стимулировать иммунную систему.

Насморк.
Вы можете вылечить простуду, используя сочетание меда и корицы. Возьмите 1 столовую ложку меда и смешайте с ? чайной ложкой корицы. Принимайте эту смесь два раза в день, чтобы избавиться от простуды, заложенности носа и хронического кашля.

При борьбе с лишним весом мы начинаем искать еду и напитки, которые не сведут на нет наши усилия. Но существуют и те продукты, которые способны помочь организму избавляться от лишнего. В этой статье собраны 10 полезных травяных напитков, которые помогут вашему организму справиться с лишним весом гораздо быстрее. Они наладят пищеварительные процессы и ускорят метаболизм.


Но помните, достичь поставленной цели вы сможете только тогда, когда будете выполнять все комплексно: заниматься спортом, правильно питаться и давать организму отдыхать.

1. Крапивный чай
В чае с крапивой содержатся витамины C, K, B12, A, а также необходимый организму кальций. Именно поэтому крапивный чай рекомендуют принимать во время диеты. Еще этот напиток помогает бороться с такими заболеваниями, как: ревматизм, диабет, язвы, камни в почках. Крапивный чай поможет улучшить иммунную систему человека, предотвратит отеки, а еще он поможет вам контролировать аппетит.
2. Зеленый чай

Всем известно, что зеленый чай — отличный антиоксидант, который способен растворять жиры, уменьшает впитывание жирных кислот, понижает уровень холестерина.
3. Чай из листьев тутового дерева
Для того, чтобы заварить этот чай, стоит использовать именно сушеные листья. Напиток из листьев тутового дерева поможет вам не только в похудении, но и справится с такими недугами как: язвы, гастрит и диарея. Действительно очень полезный чай.
4. Чай из одуванчиков

Такой чай имеет сильное мочегонное действие. Этот напиток также понижает уровень холестерина. Такой чай поможет вывести из организма все лишнее. Но пейте его только тогда, когда есть возможность часто посещать туалет.
5. Черный чай
Так же как и зеленый, черный чай помогает организму избавляться от лишнего жира. Он поможет улучшить метаболизм и отрегулировать уровень сахара в крови. А все потому, что в черном чае содержатся вещества, которые обладают тем же эффектом, что и инсулин.
6. Чай с артишоками

Чай из артишоков отлично подойдет для ежедневного применения. В артишоках содержится большое количество витаминов и минералов, которые можно и нужно употреблять каждый день. Чай из артишоков — источник углеводов, протеинов и антиоксидантов. Такими полезными свойствами напиток обязан активному веществу, которое содержится в артишоке – цинарину. Цинарин поможет вывести токсины и улучшит пищеварение.
7. Чай из шиповника
Этот чай богат на витамин С, обладает прекрасным нейтрализующим свойством и способен вывести токсины. Это также сильное мочегонное средство, способствующее желчевыделению. Безумно полезно!
8. Чай из кукурузных рыльцев
В кукурузных рыльцах содержится много калия, кальция, кремния, сапонина, аллантоина, пчелиного воска, витаминов С, Е, К. Именно эти составляющие делают рыльца очень ценными. Их рекомендуют во время диет и похудения, а также при заболеваниях печени и сердца.
9. Чай из листьев любистока
Многие врачи и диетологи хвалят этот отвар, потому что он помогает убрать лишний жир, который собирается в печени и на сердце, что способствует улучшению кровообращения. Чай из любистока также помогает пищеварению и растворению камней в почках. Это средство также является мочегонным.
10. Чай из цикория
Цикорий полезен для желчевыделения, он поможет нейтрализовать вредные вещества в печени и восстановить ее клетки.

Полезные свойства чабреца «обрекли» растение на огромный спрос как в народной, так и традиционной медицине. Ароматная стелющаяся трава с мелкими фиолетовыми цветочками отличается антисептическими, противовоспалительными, бронхорасширяющими и противомикробными свойствами. Именно поэтому отвары, компрессы, а также настойка чабреца на водке с лёгкостью удерживают звание эффективного вспомогательного средства при лечении многих заболеваний.





У лекарственных препаратов, изготовленных из ароматной травы, достаточно широкий спектр действия. Они помогут больным, страдающим от следующих недугов:
бронхит, ОРВИ, грипп и простуда;
мышечные и суставные боли;
нервные расстройства, тревожность и депрессивные состояния;
заболевания сосудов и сердца, повышенное давление;
алкоголизм и многое другое.

Некоторые называют чабрец тимьяном. Это утверждение в какой-то степени верно, ведь обе травы принадлежат к одному семейству, отличаются схожими свойствами, однако, имеют разную географию произрастания.


Помимо применения в народной медицине, растение пользуется спросом и в кулинарии. Ароматную пряность добавляют в первые и вторые блюда, делают из неё маринады, придают пикантность алкогольным напиткам.
Рецепты полезных напитков
Сделать лекарственные средства из ароматного полезного растения сможет каждый. Для настоек и отвар подойдёт как свежая трава, так и засушенное сырьё. Изучите рецепты напитков на чабреце и попробуйте приготовить целебное средство в домашних условиях.
Рецепт №1. Универсальная тимьяновая настойка
Спиртовая настойка чабреца (тимьяна) может применяться как внутрь, так и в качестве активного вещества для компрессов и растираний. Такое лекарство не только улучшит самочувствие при ОРВИ и простуде, но и уменьшит болевые ощущения в суставах и растянутых мышцах. Для приготовления вам понадобятся:
сухая или свежая трава – 30–40 гр.;
спирт или водка – 150 мл.
Сырьё кладут в стеклянную ёмкость, заливают алкоголем, закрывают крышкой. Чабрец на спирту должен настаиваться в течение полутора недель. Когда средство будет готово, его пропускают через фильтр из ваты, оставляют на длительное хранение в холодильнике. Употребляют напиток 3 раза в день по 20 капель, разбавляя их в стакане минеральной воды. Для наружного применения настойку наносят на марлю, прикладывают к больному месту, сверху кладут полиэтилен и фиксируют всё с помощью эластичного бинта.
При болях в пояснице и ревматизме можно использовать это же средство, правда, настаивать его необходимо в 2 раза дольше.
Рецепт №2. Укрепляющий напиток
Чтобы избавиться от изнурительного кашля, облегчить вывод мокроты из лёгких, решить ряд проблем с пищеварительной системой, а также перестать мучиться головными болями достаточно просто, если использовать следующий рецепт настойки:
Свежий чабрец высушивают в хорошо проветриваемом помещении. Готового сырья должно получиться не менее 100 гр.
Сухую траву складывают в банку и заливают литром белого вина. Дают напитку настояться в течение недели.
По прошествии времени почти готовое средство переливают в эмалированную посуду, доводят на медленном огне до кипения, снимают с плиты и дают остыть (на это уйдёт около 5–6 часов).
Принимают целебный напиток по 1 рюмке трижды в день перед приёмом пищи. Облегчение можно почувствовать уже в первую неделю лечения.
Эта настойка на вине поможет и при нервных расстройствах, бессоннице, дисменорее и даже метеоризме.
Рецепт №3. Ароматный сладкий и полезный напиток
Ещё один вариант целебной настойки из чабреца можно приготовить с добавлением самогона. На напиток у вас уйдёт 3 литра алкоголя, 4–5 ст. л. мёда, 1 ч. л. смеси из мелиссы и мяты, а также 2 ч. л. чабреца. Все компоненты складывают в стеклянную ёмкость, заливают алкогольной основой, закрывают крышкой и настаивать в течение 5 дней. После этого, напиток процеживают через вату или несколько слоёв марли, начинают лечение. В день можно принимать около 50 мл ароматного алкоголя.

Придать напитку пикантные нотки в аромате поможет одна небольшая веточка свежей полыни.
Рецепт №4. Водный отвар от алкоголизма
Многие считают страсть к горячительным напитком настоящей чумой 21 века. Избавиться от пагубного пристрастия поможет целебный чабрец. Из него можно приготовить водный отвар, который уменьшит тягу к спиртному, выведет из организма накопленные токсины. Примерно 1 ст. л. травы необходимо залить 0,5 л. кипятка и подержать на водяной бане четверть часа. Когда средство будет готово, его фильтруют и приступают к лечению.

Курс лечения этим напитком рассчитывается индивидуально для каждого больного. Трижды в день нужно принимать по рюмке отвара, после чего выпивать рюмку водки. Активное вещество, содержащееся в чабреце (тимол), будет вызывать у зависимого сильные приступы тошноты и рвоту. Именно благодаря таким симптомам появится неприятие алкоголя.
Противопоказания напитков и других средств из чабреца
Несмотря на большое количество полезных свойств настойки чабреца имеют и противопоказания. К примеру, целебные Читать далее...

Блюда из гречки каждому из нас знакомы с детства. Одним из наиболее полезных и распространенных завтраков и по сей день остается гречка с молоком. Еще одним популярным и простым блюдом из гречки является каша с подливкой. А также из этой крупы можно готовить замечательные запеканки.
Содержание:
Гречка по-русски
Запеканка с гречкой
Гречневая каша с мясом
1. Блюда из гречки — Гречка по-русски
Ингредиенты для приготовления гречки по-русски:
300 г гречневой крупы
600 г грибов
4 куриных яйца
150 г репчатого лука (три небольших головки)
1 небольшая морковка
соль
Приготовление гречки по-русски:
Промойте гречневую крупу и отварите ее до полной готовности.
Отварите куриные яйца. Почистьте лук и мелко порежьте. Очистьте морковку и натрите ее на крупной терке. Вымойте грибы и нарежьте их небольшими кусочками.
На сковороде нагрейте немного подсолнечного масла и в нем обжарьте лук. Когда тот станет прозрачным, киньте в сковороду морковку и вместе жарьте 7 минут, иногда помешивая.
Готовую овощную поджарку выложите в вареную гречку и перемешайте.
В той же сковородке обжарьте до готовности грибы. Также переложите их в гречку и перемешайте.
Вареные яйца измельчите и тоже добавьте их в гречку.
Подавать гречку по-русски можно отдельным блюдом либо гарниром.
Такая каша получается сказочно вкусной и нравится даже ярым противникам гречки. По желанию в это блюдо можно добавить отваренное либо обжаренное мясо. Вкусно употреблять такую гречку и холодной, и теплой.
2. Блюда из гречки — Запеканка с гречкой
Ингредиенты для приготовления запеканки с гречкой:

куриная грудка – 1 филе
25-ти процентная сметана – 350 г
отварная гречка – 200 г
грибы – 200 г (можно взять замороженные)
1 крупная головка сладкого лука
сыр – около 70 г
чабрец – две – три веточки (можно заменить тимьяном);
оливковое масло – пара столовых ложек;
черный перец и мелкая соль – по одной щепотке.
Приготовление запеканки с гречкой:
Отварите гречневую крупу практически до полной готовности, когда вся вода из каши выкипит, дайте ей постоять около десяти минут. Крупа должна быть сухой и рассыпчатой.
Почистите лук и хорошенько его порубите.
В глубокой сковородке разогрейте одну ложку оливкового масла, после чего обжарьте в нем порубленный лук. Добавьте туда грибы, посолите продукты, поперчите их, перемешайте и готовьте на медленном огне.
Порежьте куриное филе небольшими кубиками и переложите их в сковороду к грибам. Налейте туда оставшуюся ложку масла, киньте листья чабреца, снова посолите и обжаривайте курицу до золотистой корочки, включив максимально большой огонь.
На крупной терке натрите сыр.
Курицу и грибы выложите в форму, добавьте туда отваренную гречку, все это разровняйте, сверху покройте толстым слоем свежей сметаны и посыпьте сыром.
Готовьте гречневую запеканку в разогретой духовой печи примерно на протяжении тридцати – сорока минут.
3. Блюда из гречки — Гречневая каша с мясом
Гречневая каша с мясом — одно из самых популярных и вкусных блюд. Приготовить гречневую кашу проще простого, для чего понадобится совсем немного времени. Наш рецепт гречневой каши с мясом из филе куриных грудок. Мясо поджаривается с лучком и стеблем сельдерея, затем тушится. Гречка подаётся с мясом и овощами.
Ингредиенты для приготовления гречневой каши с мясом:
600 г филе грудок курицы
1 луковица (150 г)
200 г гречки
400 мл воды
Стебель сельдерея (50 г)
Щепотка тимьяна
100 мл сливок
15 г сливочного масла
30 мл оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Зелень укропа и петрушки.

Лучшие проверенные способы!
Изменения образа жизни и гормональный дисбаланс являются наиболее распространенными причинами папиллом кожи, забитых пор, кожных нарывов и других проблем с кожей.
Существуют различные продукты для решения этих проблем, предлагаемых на рынке, но лишь некоторые из них действительно эффективны. С другой стороны, они часто полны вредных химических веществ.





Вы должны стараться рассматривать проблемы кожи естественным способом, так как следующие домашние средства очень эффективны и полностью безопасны в использовании.
Это лучшие природные средства для общих проблем кожи:
Папилломы на коже
Кожные папилломы — это наросты на поверхности кожи, чаще всего встречающийся на шее, подмышках, верхнем части спины и веках.
Они вызваны протиранием кожи против кожи и обычно устраняются путем отсечения, замораживания или завязывания. Однако следующие естественные средства защиты помогут вам быстро избавиться от них:
Имбирь
Тщательно массируйте папиллому, используя свежие ломтики имбиря. сделайте это в течение нескольких минут, предпочтительно 7-8 раз в день. Папилломы исчезнут в течение 2 недель.
Сода и касторовое масло
Смешайте касторовое масло и пищевую соду, чтобы избавиться от папиллом кожи. Подготовьте пасту и нанесите ее на папиллому кожи и закрепите ее повязкой. Повторяйте это 2-3 раза в день. Пасту можно хранить в холодильнике до двух дней.
Яблочный уксус
Впитайте ватный тампон в яблочном уксусе и нанесите на него папиллому. Вы можете оставить его на месте в течение некоторого времени, и через несколько дней он будет затемняться и отпадать.
Масло чайного дерева
Это самый безопасный способ устранения папиллом кожи. Добавьте пару капель масла чайного дерева в воду и впитайте ватный шарик в растворе. Нанесите хлопковый шарик на папиллому кожи, накройте повязкой и оставьте ее на некоторое время. Повторите этот метод 2-3 раза в день в течение месяца.
Бородавки
Бородавки — небольшие удары на коже или слизистых оболочках, которые возникают в результате папилломавируса человека или ВПЧ. Их обычно обрабатывают салициловой кислотой или замораживают, а некоторые обертывают в клейкую ленту. Следующие природные методы также очень эффективны:
Яблочный уксус
Нанесите ватный шарик, пропитанный яблочным уксусом на бородавку, и закрепите его бинтом. Оставьте его на 24 часа и замените его на другой. Это заставит бородавку сморщиться и исчезнуть.
Чеснок
Вы должны втирать измельченный чеснок или наносить чесночный сок каждую ночь. Закрепите его повязкой и повторите дважды в день.
Чистый мед
Налейте мед на бородавку перед сном и заверните его повязкой. Повторите это, пока бородавка полностью не исчезнет.
Бананы
Каждую ночь перед сном вы должны натирать бородавку банановой кожурой. Повторите это в течение 15 дней.

Родинки
Родинки являются близкими группировками клеток пигментации кожи, известных как меланоциты. Они вызваны генетикой или старением и могут возникать как у взрослых, так и у детей.
Чеснок



Родинки можно успешно обработать экстрактом чеснока или сырым чесноком. Защитите кожу вокруг родинки с помощью маскирующей ленты или вазелина и нанесите чеснок на родинку. Затем накройте его повязкой и оставьте на 4 часа. Вы должны повторять эту процедуру ежедневно.
Яблочный уксус
Яблочный уксус эффективно устраняет родинки. Вы должны нанести ватный тампон на родинку и оставьте его на 8 часов. Родинка будет темнеть с течением времени и упадет сам по себе.
Касторовое масло и пищевая сода
Подготовьте гуммированную пасту с касторовым маслом и пищевой содой и нанесите на родинку. Затем закрепите его повязкой и оставьте на следующее утро. Затем удалите повязку и промойте область. Повторите это ежедневно.
Темные пятна
Темные или возрастные пятна или обесцвеченные пятна на коже, чаще всего встречающиеся на лице, руках и предплечьях. По мнению многих врачей, они вызваны стареющей печенью или солнцем. Вот как обращаться с ними естественно:
Лук
Лук нужно натереть или смешать его и нанести на возрастные пятна. Оставьте его действовать в течение 10-15 минут и промойте. Повторяйте эту процедуру каждый день.
Лимон
Лимон — естественный отбеливатель, поэтому он чрезвычайно эффективен в случае темных пятен. Просто впитайте ватный тампон в лимонном соке и протрите его по площади два раза в день.
Сыворотка Витамина С
Вы получите много пользы от использования самодельных, органических, химически свободных сывороток витамина С. В них есть местно активный витамин С, который может помочь вам избавиться от темных пятен, которые восстанавливают поврежденную кожу.
Хрен
Смешайте его с уксусом и используйте эту смесь, чтобы наносить ее на темные пятна каждый день. Это со временем исчезнет.
Алоэ вера



Вы должны нанести гель свежего листа алоэ на темное пятно, оставьте его действовать полчаса, а затем промойте его.
Очищаем поры
Забитые поры являются результатом накопления масла на коже. Они не выглядят приятными, поэтому каждый хочет их разблокировать. Более того, если их не Читать далее...

Существует множество рецептов заготовок на зиму укропного соуса. Ведь ароматная трава в маринованном виде сохраняет свой вкус и полезные свойства. А еще ее можно использовать при создании многих блюд русской кухни. Укропные заправки станут прекрасной заменой высушенному укропу. Поэтому любой хозяйке стоит овладеть секретами приготовления зелени.


Особенности приготовления соусов из зелени на зиму
Опытные хозяйки знают нюансы создания вкусных заготовок зелени на зиму:
кладут каменную соль по вкусу;
используют только кипяченую бутилированную воду;
готовый продукт складывают в стерилизованные емкости;
тару закрывают плотными пластиковыми крышками или закатывают.
Лучше использовать баночки небольшого объема, чтобы открытый соус не стоял долго в холодильнике.

Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы заготовка получилась вкусной и долго не портилась, надо выбирать свежие овощи и зелень, без повреждений и гнили. Применять в дело только веточки-елочки, без стеблей. Все продукты тщательно следует промыть, овощи очистить от кожуры. Овощи режут кубиками, а зелень – не очень мелко.
Рецепты приготовления
Есть несколько рецептов приготовления закусок с укропом. Эти соусы станут прекрасным дополнением к первым или вторым блюдам.
Укропный соус без уксуса на зиму
Укроп и чесночные зубчики измельчают в чаше блендера, добавляют соль, лимонную кислоту, рафинированное растительное масло. Массу выкладывают в кастрюлю с толстым дном и доводят до кипения.

Соус с укропом и горчицей
Смешивают укроп, оливковое масло, столовую горчицу, винный уксус и соль. С пикантным соусом нарезка из малосольного лосося пойдет на «ура».
С хреном
Для острой заправки корень хрена, укроп измельчают блендером, вводят соль, сахарный песок, яблочный уксус. Затем вливают воду до тех пор, пока не получится масса нужной консистенции.
С помидором
Помидоры с репчатым луком тушат с подсолнечным маслом 25 минут. Всыпают соль, сахар-песок, черный молотый перец, укроп, доводят до кипения.
Томатный соус – альтернатива покупному кетчупу.


С морковью и чесноком
Морковь с репчатым луком пассируют с добавлением растительного масла до готовности. Добавляют укроп, чеснок, соль. Вливают воду, кипятят 20 минут. За 5 минут до готовности добавляют яблочный уксус. Блюдо может стать самостоятельной закуской, которую намазывают на черный хлеб.
Из петрушки и чеснока
В чашу блендера кладут укроп, петрушку, чеснок, взбивают. Вводят оливковое масло, немного лимонного сока и соль. С таким соусом привычные блюда обретут новый вкус.
С петрушкой и укропом
Сливочное масло растопить в глубокой сковороде, всыпать муку, обжарить до золотистого цвета. Влить нежирные сливки и белое вино, всыпать укроп, петрушку, белый молотый перец, посолить. Сливочный соус подают к запеченной птице, свиным отбивным, мясным рулетам, стейкам из говядины.

Сроки и условия хранения
Хранить консервированные продукты нужно в темном, прохладном месте – холодильнике, подвале, погребе, с соблюдением правил:
Не допускать попадания на емкости с заправками прямых солнечных лучей.
Следить, чтобы не было резкого перепада температур.
Не оставлять рядом с отопительными приборами.
Не допускать замораживания банок.
Заготовки хранятся примерно 3-4 месяца, а с использованием хрена или уксуса – до 5.
Для изготовления соусов с ароматным укропом требуется немного времени. А получается очень вкусный продукт, который хранится несколько месяцев.

Можно ли заморозить чеснок в морозилке: лучшие идеи для хранения

Частые явления в длительном хранении чеснока — подсыхание, неприятный запах, гниение. Многим плодам не удаётся дожить и до весны, из-за чего хозяйки и владелицы дачных участков вынуждены покупать пряность в магазине. Если урожая чеснока много, то часть головок можно заморозить в морозилке. На витаминный состав и антибактериальные свойства пряного плода это никак не влияет, возможна только частичная потеря формы и аромата.
Что будет с чесноком в морозилкеВ морозилке с нарезанным чесноком ничего не будет, если правильно его подготовить. Он не отсыреет, не станет мягким, не потеряет терпкость вкуса
.Морозильная камера — это один из лучших способов сохранить не только чеснок, но и другие овощи как в цельном виде, так и в нарезке. Срок хранения продляется до 12 месяцев — точно до следующего сбора урожая.
Совет Можно сразу помещать часть головок в морозилку, а можно ближе к зиме спасти таким образом подсыхающие плоды. Но не стоит замораживать те зубчики, которые и в свежем виде не подлежат хранению.
Другой способ обеспечить семью пользой чеснока на зиму — добавить зубчики в домашнюю консервацию. Но всё-таки в морозилке сырой чеснок останется максимально витаминным и вкусным.

Как заморозить: идеи
Самый простой способ сохранить чеснок полезным — заморозить головки в цельном виде. Но по вкусу и форме размороженные зубчики будут значительно уступать свежим. Головки неочищенного чеснока помещаются в камеру, завёрнутые в пищевую плёнку.Можно хранить и очищенные зубчики. После извлечения они сразу будут готовы к использованию. Размораживать их не обязательно: просто сразу помещайте их в салаты, супы и другие блюда. Для хранения используйте пакеты для замораживания или контейнеры. А чтобы не возиться, заранее порубите или натрите зубчики на тёрке и отправьте в камеру уже готовую ароматическую добавку к еде.
Замораживать овощи не обязательно, для них есть нижний ящик холодильника.

Другая идея хранить чеснок в морозильной камере позволяет максимально сохранить вкус, аромат и похрустывающую консистенцию — нарезать чесночные зубчики и добавить в соус.Вот один из наиболее популярных рецептов:Возьмите растительное масло (подойдёт рафинированное или ароматное подсолнечное, оливковое, кунжутное — какое любите).Добавьте свежую порубленную зелень петрушки, укропа, кинзы или любую другую.Чеснок очистите от шелухи, нарежьте зубчики, мелко натрите или продавите с помощью чеснокодавки.Тщательно перемешайте соус, добавьте других приправ, если нужно.Для хранения используйте маленькие порционные контейнеры или пакетики с клипсами.По мере необходимости добавляйте эту смесь к гарнирам, супам, салатам.

Вы можете придумать свой рецепт чесночного соуса на основе сливочного масла, сметаны и других продуктов. Подходите к вопросу хранения чеснока творчески, и ваше зимнее меню всегда будет радовать домашних.
Источник: http://mschistota.ru/storage/mozhno-li-zamorozit-chesnok.html