• Авторизация


Палетный диван - хранилище 11-08-2017 10:29

Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение

[показать]

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/cODoEjQ40No/paletnyj-divan-hranilishe.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из запечённых кабачков с зеленью и чесноком 10-08-2017 21:57


Закуска из запечённых кабачков с зеленью и чесноком полезная и довольно вкусная закуска. Идеально подойдет в качестве гарнира к мясу и рыбе.


Ингредиенты:

Кабачки молодые - 4 шт.

Чеснок - 6-7 зубчиков (или по вкусу)

Оливковое или растительное масло

Петрушка - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Кабачки нарежем сначала вдоль пополам, затем еще на 6 продольных ломтиков шириной примерно 2 см.

Выкладываем нарезанные кабачки на противень и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Пока запекаются кабачки, приготовим зелень и чеснок:

Зелень петрушки мелко нарубим ножом.

Зелень укропа также мелко измельчаем

Соединяем зелень петрушки и укропа, добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.

Запеченные кабачки выкладываем на блюдо слоями. Каждый слой солим, перчим по вкусу и посыпаем зеленью с чесноком. Сверху польем оливковым или растительным маслом.
Закуску охлаждаем и даем настояться 20-30минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Японская роза крючком. 09-08-2017 07:57

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Японская роза крючком.

[показать]

 Схемы вязания декоративных цветов ручной работы из тонкой пряжи «ирис». Дорогие любительницы вязаных цветов и букетов для подарков и украшения интерьера любого помещения! Предлагаю вам связать очень красивые цветы, похожие на Эустому крупноцветковую (иное название — Лизиантус Рассела), из семейства горечавковых, родом из Центральной Америки. Новые сорта этих цветов привезены из Японии и чаще всего называются «японской розой».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запекаем кабачки в духовке. 08-08-2017 20:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[700x466]

Блюда приготовленные в духовке из кабачков получаются восхитительными. Многие хозяюшки с началом лета готовят множество вкусностей из этого овоща: фаршированные кабачки, ароматные запеканки или просто запеченные кабачки под сыром, зеленью в духовке. Каждый кулинар выбирает сочетание на свой вкус, а вариантов огромное количество! Предлагаем несколько интересных рецептов вкусных блюд из кабачков в духовке!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в томатном соусе на зиму 08-08-2017 20:10

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[показать]

Благодаря этому рецепту вы сможете заготовить еще одну вкусную аппетитную закуску из кабачков в томатном соусе, которую можно подать с гарниром к мясу или съесть как холодную закуску.

Кабачки богаты витамином С, соединениями калия, фтора и железа. Благодаря заготовкам из кабачков мы пополняем зимой запас полезных веществ, подаренных солнечным летом. В случае, если у вас не будет под рукой томатного сока, его можно заменить томатной пастой, разведенной водой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-корейски – просто объедение! 08-08-2017 19:44


Помидоры по-корейски – просто объедение! Ингредиенты: -2 кг помидор порезать крупно (пополам) -4 шт. болгарских перца -2 головки чеснока -2 шт красный жгучий перец -зелень Заправка: -100 гр. уксуса -100 гр. растит. масла -100 гр. сахара -2 ст. л. соли. Приготовление: 1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . 2. Перемешать. Зелень порезать. 3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. 4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. 5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. 6. Вечером сделала, утром уже готово! 7. А после можно держать в обычном положении.

Читать больше: https://bonappeti.info/topics/pomidory-po-korejski-prosto-obedenie/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три рецепта маринованных кабачков 06-08-2017 21:08

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Три рецепта маринованных кабачков

[показать]

Кабачки уже поспели, не упускайте момент приготовить их для зимы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огород без хлопот - лучшие секреты для чайников 06-08-2017 21:06

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Огород без хлопот - лучшие секреты для чайников

Новозеландский сериал "Огород без хлопот". На русском!
В нем показано, как просто на своем маленьком участке вырастить огромное количество самых разнообразных овощей и трав, обеспечить свою семью и еще на этом заработать. Много интересных, в том числе пермакультурных решений. Всем советую, особенно начинающим. Обязательно сохраните себе в цитатник.
[800x400]

Увлекательный и полезный сериал для дачников >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Цыганские котлеты» с секретом, который делает их безумно вкусными 05-08-2017 14:05
postila.ru/post/54475735

'Цыганские котлеты' с секретом, который делает их безумно вкусными // Валентина Полищук
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кетчуп со сладким перцем к мясным блюдам 05-08-2017 13:53

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[600x400]

Если вы устали от горчицы, соуса тартар, магазинных кетчупов и других добавок к мясным блюдам, то рецепт кетчупа со сладким перцем к мясу вам пригодится. Приготовьте этот вкусный ароматный соус, сохранив на зиму солнечный вкус пряного лета.

Рецепт интересен тем, что томатная составляющая кетчупа представлена в списке ингредиентов не помидорами, а томатной пастой. Такая замена позволит здорово сэкономить время приготовления соуса. Храните заготовленный кетчуп в подвале или холодильнике. Томатную пасту лучше взять без каких-либо добавок – помидоры и соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо средство от комаров 05-08-2017 13:41

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Сегодня я поделюсь с вами действительно чудодейственным средством от комаров. Теперь вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду. 

[700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курник – царь пирогов! 05-08-2017 13:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты курника
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Наполеон" с картофельно-грибным кремом 05-08-2017 13:14

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

"Наполеон" с картофельно-грибным кремом


[324x214]

Берем

слоеного бездрожжевого теста=1 упаковка

 небольшие картофелины=4 шт.

сливок (чем жирнее тем вкуснее) =150 мл

крупная луковица=1 шт.

сыра=100 г

грибов=300 г

пучок зелени

соль, перец,

растит. масла=2 ст. л

Готовим:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная курица с кабачками в соусе 05-08-2017 12:29

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Ароматная курица с кабачками в соусе

  • Ингредиенты:
    1 кг курицы
    200-300 г кабачков
    1 морковь
    1 головка лука
    2 зубка чеснока
    2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора
    пучок петрушки
    приправа для курицы
    соль
    растительное масло

    Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вытяжное тесто 30-07-2017 12:01


Такое понятие, как вытяжное тесто, оно же тесто для штруделя, или фило домашнего производства, достаточно широко известно в кулинарии и пищевой промышленности, особенно в странах Средиземноморья. Многие весьма успешно готовят его в домашних условиях, начиняя овощными, мясными и фруктовыми начинками. Тесто получается эластичное, мягкое, податливое для растягивания до состояния папиросной бумаги. Именно поэтому его назвали фило, что в переводе с греческого phyllon ‒ «лист». Как сделать такой шедевр? Процедура приготовления вытяжного теста достаточно проста: готовится пресная масса (перечень ингредиентов во всех рецептах практически одинаков, разница только лишь в их количестве), а затем раскатывается до тончайшего состояния и начиняется разными начинками. Представляем вашему вниманию несколько рецептов приготовления теста для штруделя. Блюдо получается вкусное и нежное, не зависимо от того, какую начинку вы подберете: сладкую или нет. Традиционное фило Для приготовления возьмите: муку пшеничную высшего качества – три стакана (это примерно 500 грамм); соль – около одной чайной ложки; растительное масло рафинированное – примерно 5-6 столовых ложек; воду теплую (слегка подогретую до 38 градусов)– около стакана или немного больше. Для смазывания теста купите небольшое количество сливочного или топленого масла. Правда, некоторые хозяюшки заменяют сливочное на хорошее растительное рафинированное. Процесс изготовления: Смешиваем муку с солью, просеиваем их через сито. Желательно это сделать дважды. В миску с мукой вливаем необходимое количество постного масла, добавляем теплую водичку. Перемешиваем ложкой, желательно деревянной. Должна получиться крутая пресная масса. Кладем ее на стол, вымешиваем. Муку добавлять не нужно! Комок теста отбиваем, кидая на поверхность рабочего места. Такую процедуру проделываем раз пятнадцать. Массу кладём в целлофановый пакет, завязываем и погружаем в емкость, наполненную слегка подогретой водой (около 40 градусов). Оставляем минут на десять. Разделяем пресную массу на небольшие мячики, размером с теннисные. Раскатываем каждый комочек, равномерно растягивая по всем сторонам рабочей поверхности. Если нужно, то слегка присыпаем мукой. Все раскатанные полянки накрываем влажным полотенцем и оставляем на несколько минуток (достаточно минут пять). Затем вновь раскатываем или растягиваем руками до тех пор, пока оно не станет тончайшим. Соблюдайте осторожность, чтобы не порвалось. Смазываем растопленным маслом каждый раскатанный блин и складываем их стопочкой по 3-4 штуки. В результате получим несколько стопочек. Основа готова! Выкладываем любую начинку, запекаем в духовке до готовности (15-20 минут при среднем температурном режиме)! Предупреждаем, что раскатанные пласты теста очень быстро высыхают, поэтому рекомендуем их тщательно промазывать маслом или накрывать пищевой пленкой. На полотенце Подготовьте все необходимое: воду кипяченую, охлажденную до комнатной температуры – 0,5 стакана; немного постного масла – 30 граммовая стопочка; муку пшеничную высшего сорта – 1 стакан; щепотку соли; сахарную пудру (посыпать сладкое изделие). Дополнительные материалы: полиэтиленовая пищевая пленка, рабочая поверхность, полотенце без ворса, желательно из льна (можно использовать бумагу для выпечки). Поэтапный процесс приготовления: На рабочую поверхность горкой высыпьте муку, сверху полейте водой и заместите массу. Во время вымешивания добавьте стопочку масла, хорошо смешайте в течение десяти минут и сформируйте лепешку. Киньте об стол полученный комочек. Так сделайте пять раз. Смажьте тесто со всех сторон подсолнечным маслом и накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в холодильник. По истечению одного часа достаньте из холодильника, разделите комок на два кусочка. Одну половинку положите в холодильник, предварительно накрыв полиэтиленом, а вторую раскатайте на полотенце, посыпанном мукой. Затем возьмите лепешку с полотенцем в одну руку, вернее положите на тыльную сторону ладошки, а второй растягивайте лепешку. Это нужно делать аккуратно, медленно, чтобы не разорвать и не повредить. Работу продолжайте до тех пор, пока пласт станет очень тонким. Если вы печете штрудель, то несколько слоев делать не нужно, достаточно одной хорошо раскатанной лепешки. Сложите начинку на тесто, положите на противень, поставьте в духовку и запекайте до нежной золотистой корочки в течение 20 минут при 220 0С. Пока фило выпекается, займитесь формированием второго, основу которого предварительно положили в холодильник. Готовое блюдо разрежьте ножом на порции. Если начинка сладкая, то изделие рекомендуется украсить сахарной пудрой. Напоследок дадим вам несколько советов. Во-первых, не зависимо от того, какой рецепт вы выберете, главная задача – достигнуть тончайшего теста. Во-вторых, чтобы сладкая начинка не растекалась, посыпьте ее манной крупой, а потом только сформируйте штрудель.

Читать больше: https://bonappeti.info/topics/kak-prigotovit-vytyazhnoe-testo/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные кабачки с красной смородиной 30-07-2017 11:54


5 Маринованные перцы с крыжовником и кабачки с красной смородиной – не только вкусная и пикантная закуска, но и хороший гарнир к мясным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг перцев 1 кг цукини или кабачков 100 г сахара 800 г крыжовника 400 г красной смородины 1 л воды светлый фруктовый или винный уксус – 50 мл соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Банки тщательно вымыть, обдать крутым кипятком и перевернуть горлышком вниз на сухие чистые полотенца. Цуккини или кабачки вымыть, отрезать кончики, нарезать кружками толщиной 2,5–3 см. Шаг 2 Ножом для чистки овощей срезать с кружков через равные промежутки узкие полоски кожицы. Для этой операции можно использовать и обычный небольшой кухонный нож. Шаг 3 Веточки смородины перебрать, удалить поврежденные ягоды, вымыть. Снимать ягоды с веточек не надо. Уложить в банку кружки цуккини, перемежая их красной смородиной. Шаг 4 Перцы тщательно вымыть. Крыжовник перебрать, отрезать плодоножки и соцветия, вымыть. Уложить в банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно заполнил пустоты между перцами. Шаг 5 Приготовить маринад – вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар; довести до кипения и сразу снять с огня. Шаг 6 Влить горячий маринад в банки. Закрыть банки крышками. Дать остыть до комнатной температуры, затем убрать на хранение в прохладное место.

Читать больше: https://bonappeti.info/topics/marinovannye-kabachki-s-krasnoj-smorodinoj/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и вкусный чудо пирог 30-07-2017 07:04

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[640x466]

Тесто: 
100 г творога 
100 г размягченного сл. масла или маргарина (или 80 г растительного масла) 
1 стакан муки 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 вкусных,домашних соусов 30-07-2017 07:02

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[показать]

Я очень люблю добавлять к блюдам соусы, без них невозможно ощутить всю палитру вкуса приготовленного кушанья.

Самые распространенные соусы на сегодняшних день — это майонез и кетчуп. Но что делать, если они надоели?

Кроме того, кетчуп давно уже относится к списку вредных продуктов, а есть майонез в условиях жаркого лета не рекомендуется, дабы избежать пищевых отравлений.

Лучшим выходом из этой ситуации будет приготовление собственного домашнего и очень вкусного соуса. Здесь 7 восхитительных рецептов соусов без майонеза и кетчупа. Добавь разнообразия в свой рацион!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Божественно вкусная сырная подливка для макарон - готовим за 5 минут! 30-07-2017 06:50

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[480x355]

Ингредиенты:

● молока 1 ст,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● две ложки муки 2 ст. л,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● тмин,
● базилик

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы по-корейски с кабачком 30-07-2017 06:48

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Огурцы по-корейски с кабачком
[показать]
Это настоящая летняя закуска – пикантные корейские огурчики с кабачком. Готовится такая закуска довольно легко, и, как мне кажется, это отличная альтернатива летним салатам. Огурцы по-корейски отлично подходят как дополнение к молоденькой картошке, кашам и макаронам. И что еще мне нравится, как и любые корейские салаты, закусочные огурцы в готовом виде могут храниться в холодильнике несколько дней, не теряя при этом своих вкусовых качеств. А это весьма удобно – особенно при напряженном темпе жизни. К тому же, огуречный сезон в самом разгаре, поэтому такие огурчики стоит приготовить однозначно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии