Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
[469x312]Из кабачков готовят массу консерваций на зиму – рецептов море, даже варенье с ними варят! В этом рецепте я расскажу о приготовлении из кабачков очень вкусной заготовки, которая не оставит равнодушными любителей вкусных овощных заготовок.
Кабачки благодаря своему нейтральному вкусу весьма универсальны – именно поэтому с ними можно делать и пикантные, и нежные, и даже сладкие консервации. Все зависит от того, то вы возьмете в дополнение к этому нежнейшему овощу.
Этот рецепт кабачков на зиму предполагает использование небольшого количества болгарского и острого перца, чеснока и помидоров. Получается очень вкусная овощная закуска, пригодная для любого случая!
Всегда используйте для заготовок свежие, красивые кабачки без признаков повреждений на кожице – тогда и заготовки с ними будут вкусными!
НА 6Л ЗАГОТОВКИ:
кабачки, 4 кг
болгарский перец, 1,5 кг
помидор, 800 г
чеснок, 3 гол.
растительное масло, 300 мл
сахар, 220 г
уксус, 180 мл (9%)
острый перец, 3 шт.
соль, 2,5 ч. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ":
[показать]Кабачки промыть, нарезать вдоль пополам, затем каждую половинку вдоль на 2-3 части и поперек – получатся довольно крупные кусочки.
Нарезать помидоры и болгарский перец произвольно – их мы будем перекручивать в мясорубке.
Острый перец очистить от семян, чтобы не получилось чересчур остро.
Перекрутить в мясорубке острый и болгарский перец, помидоры, выложить массу в кастрюлю, влить растительное масло, всыпать соль и сахар, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Выложить кабачки в кастрюлю с овощной массой, перемешать, поставить на плиту на средний огонь, накрыть крышкой и довести до кипения, убавить огонь до слабого, тушить около 30мин до «прозрачности» кабачков, влить уксус, перемешать, проварить еще 2мин, снять с огня.
Выложить кабачки в стерилизованные банки вместе с соусом, закатать стерильными крышками, вверх дном перевернуть банки и в таком положении оставить при комнатной температуре остывать (можно для пользы дела укутать кабачки в банках одеялом).
Удачных заготовок!
Хранить баночки с такой заготовкой лучше вдали от тепла и света.
Друзья, а какие заготовки из кабачков любите делать вы? Расскажите в комментариях, дайте свои советы, обменяйтесь мнениями, опубликуйте свои рецепты на сайте – поделитесь опытом с другими любителями готовить!
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
К сожалению, мы перестали слышать свой родной язык.
ПОП-Прах Отцов Предавший .
Спасибо - спаси–бог.
Здравствуй – здоровья желаю.
В тех же английских словах, которыми наполняется сегодня наш язык, нет этого второго, духовного, смысла.
Прощай – я тебя прощаю.
Счастье – соучастие. Мудрейшее слово объясняет, как стать счастливым. Соучаствуй, помогай другим, и ты проживешь счастливую жизнь!
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
|
ТАБЛИЦА СЛОВ НА САНСКРИТЕ И НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ.
Баала-бол Детская болтовня (балаболить) |
|
Куккути Курица (кукудахтающая) |
|
Раса Роса (произносится "раса") |
|
Васанта Весна |
|
Ити Хождение, ходьба, движение |
|
Утчал Отчалить, отправиться |
|
Плава плывущий |
|
Плавана Плавание |
|
Параплавате Переплывать |
|
Нагнота Нагота |
|
Бадра Бодрый |
|
Калюжа Грязь, засоренный ("калюжа" так по-украински называется лужа). |
|
Сина Заготовлять, запасы ("сіно" - так по-украински |
|
называется заготовленная трава) |
|
Сушка Сушка |
|
Рачайтар Рачитель |
|
Самбарана Собирание (говорим "сабирать") |
|
Самбара Собирающий, амбар |
|
Хима |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
[700x492]Лазанья – это итальянское блюдо (из макарон или листов лазаньи) с начинкой и соусом бешамель, очень вкусное и сытное блюдо.
1. КЛАССИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 мл растительного масла,
● 500 г мясного фарша,
● 1 шт. лука репчатого,
● 1 зубчик чеснока,
● чайная ложка специй для фарша
● 100 г томатного пюре,
● 2 помидора,
● 1 морковь,
● соль и перец по вкусу,
● 250 г готовых листов лазаньи (8-12 штук),
● 250 г сыра чеддер.
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
«Точка Конфуция»: особое место силы на теле человека
«Точка Конфуция»: особое место силы на теле человека
В последнее время все большее распространение среди населения Земли приобретает хронический стресс. Его можно назвать одним из главных бичом XXI века. Обычно он развивается постепенно, нагнетаясь месяцами или даже годами, и изрядно портит нам жизнь и вызывает сбой в работе организма.
В частности, состояния, возникающие вследствие хронического стресса, — это не только ухудшение настроения, неврастения и эмоциональная неуравновешенность, но и системное нарушение пищеварения, вздутие живота, ухудшение зрения, концентрации, чувство горечи и тошноты утром т.д.
"Точка Конфуция" - место силы на теле человека
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
[340x340]Картофель - натуральный косметолог
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор: Виктория (ник Викторияяя) https://vk.com/wall-102676268_2846
[400x450]
[400x450]Свяжите этого прекрасного малыша и поселите у себя нового друга.
Читать далее
Это цитата сообщения Рене_Бастилия Оригинальное сообщение
Данный ритуал является авторским. При использовании обязателен копирайт
Для защиты нам понадобится небольшая бутылка из темного стекла с пробкой, восковая свеча, красное вино по объему бутылки( креплёное, на спирту) по веточке полыни, чабреца и зверобоя, примерно 2 горсти соли, 7 нешитых иголок и 7 новых булавок.
Так же нам будет нужна привязка к нашему дому – ниточка из пледа, коврика из прихожей – неважно, что это будет, главное ассоциативно эта вещь должна быть связана у вас с вашим домом. Все ингридиенты, если они только что куплены, должны простоять минимум ночь в открытом виде у вас дома (кроме вина, его можно открыть непосредственно перед ритуалом), а на следующий день можно ставить защиту.
Зажигаем свечу. В пустую бутылку закладываем по очереди – соль, травы, иглы, открытые булавки, привязки к дому. Начитываем на бутылку заговор, представляя все, что говорим.
Защиту сотворяю, свой дом закрываю
От слова злого, от глаза дурного,
От беды, от несчастья, от любой напасти
От тех, кто врагами в мой дом идет,
Ссоры-раздоры с собою несет,
От тех, кто горя этому дому желает,
Порчи-проклятья на дом насылает.
Силу вливаю, защиту на дом сотворяю,
Свой дом от сказанного закрываю.
Порчам соль да травы дорогу заступают
От раздоров силой своей мой дом охраняют.
От заклятий, что на дом насылаются
От напастей, что дому желаются
От того, что тропами тайными ходит
Да достаток из этого дома уводит,
Трава сильная да душистая заслоняет
Беду прочь прогоняет в дом не пускает.
То лихо, что в дом проникло
Соль забирает, в себе запирает,
Прорасти ему в доме моём не дает.
А кто в дом мой как враг придёт,
Зависть да сплетни с собой принесет,
Кто ненависть в сердце своем таит,
Да злобою к дому моему горит
Того острые иглы-булавки пронзают,
Прочь из дома моего выгоняют
Да что с собою лиходей принесет
На беду, на маету, нищету, болезни
На вздоры в доме моем, да ссоры
С тем из дома моего и уйдет,
То в спину иглами-булавками ему же ударит,
К лиходею вернется, да его бедой, маетой, нищетой,
Болезнями да ссорами- раздорами обернется.
Вливаем вино, закрываем плотно пробкой. Сверху пробки ставим свечу догорать, так чтоб воск, стекая, запечатывал бутылку и говорим:
Защиту сотворила, от бед свой дом закрыла
Покуда защите в моем доме стоять,
Дому бед да несчастий не знать
Быть по сему, по слову моему. Истинно.
Когда свеча догорит, ставим бутылку подальше от чужих глаз. Защита рассчитана на год, потом бутылку нужно вынести из дома и закопать в землю, либо утилизировать другим способом. Если бутылка треснула или протекла до истечения срока, значит защита отработала раньше времени.
© Ардана
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА С ЯБЛОКАМИ: ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично подойдут картофельные галушки с мясом для семейного обеда или ужина.
✔Ингредиенты:
Для теста:
картофель - 400 г;
мука - 300-350 г;
манная крупа - 2 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль - по вкусу.
Для начинки:
филе куриное - 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
вода холодная - 30 мл;
сметана - для подачи;
жареный лук или сливочное масло - для подачи.
✔Приготовление:
Картофель очистить, порезать, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне до готовности. Воду слить, картофель растолочь. Дать полностью остыть. В остывший картофель всыпать манную крупу и добавить яйцо. Перемешать.Всыпать постепенно просеянную муку.
Замесить мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Оставить тесто "отдохнуть" на 30 минут. Филе и репчатый лук порезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить, влить холодную воду. Хорошо фарш перемешать. Рабочую поверхность и руки хорошо припылить мукой. Тесто поделить на части, из каждой - сформировать лепешки. В середину лепешки поместить по 1 столовой ложке подготовленного фарша. Защипнуть тщательно лепешки в форме мешочков.
Скатать руками (без особого нажима) колобки. Воду вскипятить и подсолить. Выкладывать галушки в кипящую воду и варить до тех пор, пока они всплывут на поверхность. Затем огонь уменьшить и варить еще 8-10 минут.
Готовые нежные, вкуснейшие картофельные галушки с мясом подать со сметаной и жареным репчатым луком или сливочным маслом. Сверху еще можно посыпать черным молотым перцем. Очень вкусно!
[510x384]
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
 |
|
Варшавский яблочный пирог, давно переплюнул шарлотку! Теперь я готовлю только Варшавский! Пирог - ОЧЕНЬ вкусный и сочный за счет того, что ЯБЛОКИ МЫ ТРЕМ НА ТЕРКУ!!! Дети в восторге! СОСТАВ: мука — 1 Стакан сахар — 1 Стакан манная крупа — 1 Стакан корица молотая — 1 Чайная ложка ванильный сахар — 1 Чайная ложка разрыхлитель — 2 Чайных ложки яблоки — 1 Килограмм масло сливочное — 150 Грамм миндальные лепестки — По вкусу Количество порций: 10 Как приготовить "Варшавский яблочный пирог" Муку соедините с разрыхлителем и просейте. Добавьте к ним манную крупу, сахар, корицу и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. . Яблоки вымойте очистите от кожицы, удалите сердцевинку. Натрите фрукты на крупной терке. Разделите полученную массу на две равные части. . Смесь сухих компонентов разделите на три части. Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите в нее тонкими равномерными слоями сначала 1/3 сухой смеси, потом ½ яблок, затем снова 1/3 сухой смеси, ½ яблок, верх равномерно посыпьте оставшейся сухой смесью. Сливочное масло (оно обязательно должно быть хорошо замороженным) натрите на крупной терке, покрывая им верх пирога. Сверху присыпьте пирог миндальными лепестками, запекайте в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Дайте остыть в форме 10-15 минут, а затем достаньте пирог из нее. Варшавский яблочный пирог готов! Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
1.
[464x700]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Многие современные люди страдают таким неприятным и коварным заболеванием, как варикозное расширение вен, виной тому малоподвижный образ жизни, наследственность, лишний вес, чрезмерные нагрузки на сосуды и гипертония. Не допустить развития болезни и уменьшить риск осложнений помогут уникальные рецепты на основе природных целебных средств.
Как избавиться от варикозного расширения вен? - эффективные методики
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Что предлагает народная медицина в борьбе с храпом? Лечим храп в домашних условиях вполне доступными методами!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Вы, быть может, будете удивлены, но такой способ воровать трафик встречается довольно часто, нежели вы думаете
[300x296]У вас бывает такое, что, например, по утрам интернет дома работает отлично, а поздно вечером — просто ужасно? Вполне возможно, это все потому, что ваши соседи рано уходят на работу, а когда возвращаются, пользуются всей семьей вашим интернетом ресурсом!
Такое часто бывает иногда, когда вы не установили пароль или он довольно легкий и очевидный. К примеру, номер вашей квартиры, или дата вашего дня рождения, которую легко узнать, или скажем тот вариант, когда в роутере стоит пароль по умолчанию.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
[показать]
2 молодых цуккини 450 г
250 г картофеля неразваривающихся сортов
1 луковица 100 г
100 г муки
1 яйцо
125 г феты или брынзы
25 г тёртого пармезана (грана падано)
50 г молотых белых сухарей
сухой чеснок, лимонник, щепотка сухой мяты по желанию
соль, перец по вкусу