Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Суп-солянка

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

Ингредиенты:

Сосиски — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель -2 шт.
Огурцы корнишоны — 5 шт.
Оливки — 1 банка
Лимон — 4 кружочка
Подсолнечное масло
Томатная паста — 2 ст. ложки
Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.

4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.

5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.

Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.

Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.

Надеюсь Вам понравится суп-солянка пошаговый рецепт.

Приятного аппетита!
[508x343]

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

[666x700]О вреде раннего развития детей, всех этих бесконечных кружков по лепке, повышению интеллекта и освоению языков с шести месяцев наконец-то стали громко говорить. Однако чаще всего специалисты ведут разговор в мягких тональностях: ребёнок не доиграет с родителями и утратит с ними связь, он будет уставать, потеряет мотивацию и навыки самостоятельности. Меж тем проблема перезанятости детей разнообразными курсами куда серьёзнее. И чрезмерное увлечение ими может быть не только вредно, но и опасно. Разницу чувствуете? Есть на ночь пирожные вредно, а есть незнакомые грибы — опасно. Так и с ранним развитием.

На мой взгляд, первая и главная опасность занятий для малышей заключается в их прекрасном маскировочном эффекте. Приведу пример из жизни. Я знаю семью, у которой ребёнок в полтора года выучил названия многих экзотических животных: он знает жирафа, бегемота, кашалота, знает марки машин и даже делает попытки разобраться в видах динозавров. Всему этому его учат с шести месяцев по специальной программе. Свободное время родители занимаются с ним по карточкам, водят на кружки. Однако выяснилось, что у ребёнка тяжёлые нарушения в работе мозга. Дело в том, что он узнавал животных только на конкретных карточках. Когда же ему подарили несколько книг с авторскими иллюстрациями, он не смог узнать на них даже кошку. Ребёнок думал, что «жираф», «бегемот» и «кашалот» это названия карточек. На поверку оказалось, что у ребёнка трудности с абстрактным мышлением и воображением.

Этот пример иллюстрирует довольно частую проблему: родители считают, что залог успешного развития лежит в постоянной занятости. С ребёнком всё время занимаются, ребёнок демонстрирует чудесную память. На этом основании родители делают вывод, что воспитывают гения. На самом же деле их ребёнок отстаёт в развитии.
Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

[564x423] [564x496] [564x564] Читать далее

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Передай это подругам. Когда мы обрезаем кутикулу, то она очень быстро регенерируется, а выглядит, словно ее собаки грызли. Если забыть о выполнении этой процедуры при маникюре, то его придется делать все реже и реже. И только представьте, сколько средств и времени вы сэкономите.

[553x292]

Читать далее:

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[500x333]

Ингредиенты: 
3-4 порции: 

●700 гр чищенного картофеля 
●2 яйца 
●2 ст л муки 
●3-4 зб чеснока 
●соль,перец 
●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы 
●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок 
●2 средние головки репчатого лука 
●1 сладкая паприка 
●150 помидоров черри 
●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного) 
●несколько перьев зеленого лука 

Приготовление: 

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем 
Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем... 
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком... 
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой. 
Томим до расплавления последнего. 
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах. 
Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита! 
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со "старым" картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x453]

Советы дня от опытного садовода - даром! Советы не простые! А очень ценные! Не будете знать - куда девать малину! Не шучу!

• Обычно садоводы выращивают малину на одном месте не более 10 лет. Срок в 15 - 18 лет можно считать предельным, особенно если не оказывать должного внимания поддержанию плодородия почвы.

• К этому времени продуктивность плантации резко снижается из-за утомления почвы и старения корневища. Растения сильно поражаются болезнями и вредителями, начинают страдать зимой от низких температур. В результате на корнях и корневище нарушается процесс закладки почек, из которых развиваются отпрыски и побеги замещения.

• Но в любительских садах, особенно у старых садоводов, довольно часто возникает ситуация, когда хозяин участка хотел бы омолодить малинник, но он хочет сохранить только тот сорт, который выращивал 15 – 20 лет. Можно ли найти выход из этой ситуации, не уничтожая существующий старый малинник?

• Да, применяя определённые приёмы, можно при необходимости значительно продлить срок эксплуатации малинника. Легче всего это сделать, проводя в середине сентября или весной частичное омолаживание малинника, выборочно удаляя самые слабые кусты вместе с корневищем.

• Для этого рядом с самыми плохими кустами со всех сторон заглубите лопату на полную глубину под небольшим углом к кусту. Когда основные корни будут перерезаны, старый куст вместе с корневищем надо вынуть из почвы. Более хорошие кусты временно надо сохранить, чтобы в следующем году не остаться без ягод. Всю эту работу надо проводить очень аккуратно, чтобы не повредить корневые отпрыски, так как в этом весь смысл этой работы.

• Образовавшиеся ямки засыпьте перепревшим компостом или перегноем и полейте.А весной на всю площадь малинника надо внести полное минеральное удобрение и аккуратно заделать его в почву лёгкими грабельками.На следующий год плодоношение будет происходить на прошлогодних корневых отпрысках, а несколько в стороне на обработанной почве вырастут новые побеги с молодыми корневищами и собственными корнями. А на следующий год на молодых корневищах отрастут уже полноценные побеги замещения.

• Следующей осенью опять выбирают и удаляют часть старых кустов с корневищем. При этом за 3-4 года ряд перемещается от первоначального места посадки растений в сторону на 40-50 см. А если есть необходимость вернуть его на старое место, то потом малину начинают смещать в обратном направлении. Так в течение нескольких лет можно полностью омолодить и оздоровить вашу плантацию малины, почти не прекращая сбора ягод.

• А если вы такой 4-летний цикл омоложения плантации малины будете проводить регулярно, то ваш малинник будет постоянно «кочевать» и баловать вас богатым урожаем много-много лет.

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ВЫВОДИМ ПЯТНА С МЯГКОЙ МЕБЕЛИ С ПОМОЩЬЮ МИНЕРАЛКИ! ЭТО ПРОСТО НЕВЕРОЯТНО!

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Выкройка толстовки с капюшоном

1.
[597x472]

2.
[700x527]

roza2012.net.ua/vodka-dlya-...?_utl_t=li

Водка для быстрого прорастания семян Сохраните, чтобы не потерять!

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

[607x404]

Читать далее...

Существует множество причин, по которым может возникнуть боль в суставах: от усердной работы до неосторожного движения; боль также может быть вызвана неправильным питанием, болезнями, такими как артрит, практикой какого-либо вида спорта или же возрастом. Узнай, как справиться с этой резкой болью, которая не поволяет тебе жить в твоем обычном ритме.


Как справиться с болью в суставах с помощью натуральных средств?

Нужно отметить, что приведенные здесь методы помогут при борьбе с несильной внезапной болью; они не годятся для лечения серьезных хронических заболеваний, таких как артрит или артроз. Можешь смело опробовать их если, например, тебе пришлось весь день поднимать тяжести, ты упала или же много писала от руки, и у тебя заболели суставы. В ином случает следует проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил тебе более действенное лечение. Однако можно сказать наверняка, что эти домашние методы лечения помогут тебе улучшить самочувствие, уменьшить боль и станут хорошим подспорьем для «традиционной» медицины.

Прогревание: это один из наиболее действенных способов борьбы с болью в суставах. Для того чтобы прогреть больное место можно использовать специальную термо-подушку, грелку или компресс. Некоторые предпочитают погрузить заболевшую часть тела, например, руку или ногу, в горячую воду с лечебными солями, или же принять ванну (в зависимости от того, что именно болит).

Охлаждение: этот метод используется, если сустав воспален — в таких случаях не рекомендуется применять прогревание. Для охлаждения используй пакетики со льдом или любой имеющийся у тебя замороженный продукт. Не забудь обернуть его тканью, тряпкой или полотенцем — прямой контакт с кожей может оставить на ней след.

Съешь свежий ананас: это один из продуктов, которые помогают успокоить боль в суставах. Это происходит потому, что в ананасе содержится особый фермент, бромелин, который уменьшает воспаление. Ананас должен быть свежим, а не консервированным — только в таком виде он сохраняет свои свойства. Ешь его сырым: термически обработанный ананас тоже не принесет пользы.

Включи в рацион семена льна: этот продукт очень эффективен при борьбе с болью в суставах. Лен содержит большое количество кислот Омега 3, необходимых организму.

Выпей отвар из крапивы: в этом растении содержится особый элемент, действующий как естественная защита: именно он поможет облегчить боль в суставах. Помимо отвара из крапивы, это растение можно также использовать для наружного применения: для наложения компрессов на больные места. Крапива отдаст сок, и это поможет вылечиться.

Выпей сок из ежевики: он поможет справиться с болью благодаря своим уникальным противовоспалительным качествам. С давних времен эта ягода используется для лечения всевозможных воспалений.

Попробуй выпить имбирный чай: он очень эффективен при болях в суставах, если пить его ежедневно; имбирь, так же как и ежевика, является природным противовоспалительным средством. Кроме этого, он нормализует кровообращение и является довольно сильным обезболивающим. Завари чай (1 небольшая долька имбиря на 1 стакан горячей воды) и добавь лимон или мед, если его вкус кажется тебе чересчур насыщенным.

Выпей настой из куркумы: теплый напиток с добавлением этой специфической ярко-желтой специи издревле используется в Индии для борьбы с несильными болями и воспалениями. Добавь 1 чайную ложку порошка куркумы в стакан теплой воды. Пей 3 раза в день, чтобы контролировать боль в суставах.

Используй яблочный уксус: в нем содержится множество минералов (калий, кальций, фосфор, магний) необходимых для здоровья твоих суставов. Добавляй 3 чайные ложки уксуса в стакан воды и пей ежедневно, перед едой. Это также поможет организму лучше усваивать питательные вещества.

Яблочный уксус для наружного применения: яблочный уксус можно использовать не только как источник необходимых минералов, но и как средство для наружного применения. Для этого нужно нагреть 1 чашку уксуса и растереть беспокоящую область. Также можно смешать и подогреть 1 чашку уксуса и 6 чашек воды и попарить ноги или руки — это поможет улучшить самочувствие.

Фрукты и овощи помогут облегчить боль в суставах

Помимо уже описанных выше методов борьбы с болью в суставах стоит упомянуть и фруктах и овощах: они признаны отличными союзниками в лечении боли, особенно если речь идет о воспалении. Наиболее эффективными являются помидоры, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, а также ликопина. Рекомендуется включить помидоры в ежедневный рацион, особенно при возникновении подобных болей.

Еще одно натуральное противовоспалительное средство — клюква. Эту замечательную ягоду можно употреблять по-разному: можно пить клюквенный сок, добавлять клюкву в салаты, хлопья, йогурт, коктейли, десерты… В ней содержится очень небольшое количество калорий, зато много антиоксидантов и витамина С.

В список продуктов, эффективнее других справляющихся с болью в суставах, мы можем включить также черешню, сливы, малину, персики и яблоки. Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Признайтесь, Вы иногда задаётесь вопросом «Почему я живу так, как живу?» или «Почему я имею то, что имею?»

 

Если да — сегодня я хочу поделиться с Вами ответом на этот вопрос и рассказать Вам о пирамиде Дилтса.

 

По меньшей мере, о том, как я её понимаю и как использую для себя и своих клиентов.

 

 

[600x352]

читать далее

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

[показать]

Я просто влюбилась в эту тунику. Настолько простой узор и композиция фасона. Просто изумительная.  Спасибо автору за такое чудо!

Читать далее:

roza2012.net.ua/etot-recept...?_utl_t=li

Этот рецепт с первого раза избавит вас от боли и хруста в суставах | Сияние Жизни

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

В этом блюде слились воедино два моих любимых продукта, надо сказать, очень удачно слились. Я не знаю, как я раньше любила жареную цветную капусту, теперь кроме лучше печеной ничего для меня нет. А уж соус чимичурри, простой,но по настоящему идеальный, не бывает лишним нигде.
Как выяснилось, он одинаково хорошо сочетается и со стейком, и с цыплятами и с грибами. А вот с овощами я его ещё не сочетала, а зря! Из печёной цветной капусты он сотворил настоящий гурманский деликатес, пикантный, в меру острый и очень освежающий. Блюдо лёгкое, но питательное, и я настоятельно рекомендую всем добавить его в свое гриль-меню, в моём оно точно пропишется на постоянной основе! А ещё я думаю, что так же хорошо будет сочетаться этот соус с печёными баклажанами, цуккини и молодой капустой, попробуйте!
[показать]

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Как связать собачку - ЩЕНКА амигуруми

[670x623] [700x563]

Читать далее...

Хитрость № 1 – Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 – Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой – до консистенции густой сметаны. Хитрость № 3 – Класть в фарш нужно только яичные желтки. Хитрость № 4 – Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. Хитрость № 5 – Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь. Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/kotletnye-hitrosti-sohranyaem-sebe/

Елена Бурцевич
6 сериалов, которые похожи на «Аббатство Даунтон»
Красиво, иронично, по-английски. Идеальный сериал должен рассказывать историю именно так. В красивых интерьерах, драматично, но не перегружено. «Аббатство Даунтон» именно такой: нужная степень накала, тонкий юмор, великолепная актерская игра. Есть только одно «но». Он закончился. И теперь нужна замена.

6 сериалов, которые похожи на «Аббатство Даунтон»
Мы решили, что нельзя оставлять вас без повода вечером заварить чашку ароматного чая и насладиться поворотами сюжета достойного сериала. В этом списке не все британское, не все семейное, но все очень атмосферное и заслуживающее внимания.
[4 главных русских сериала, которые мы будем смотреть в новом сезоне]
4 главных русских сериала, которые мы будем смотреть в новом сезоне
Наши научились снимать сериалы не хуже западных коллег. Да, иногда на экраны все еще выходят беспомощные кальки с иностранных сериалов, но стоит смотреть совсем не эти попытки представить знакомых героев в российских реалиях. Мы отобрали пять новых отечественных сериалов, которые предсказуемо будут смотреть все, кроме того, эти сериалы больше похожи на многосерийные полнометражные фильмы.

«Вверх и вниз по лестнице»
Это сиквел британского сериала 70-х, который был невероятно популярен. История семьи дипломата сэра Халлема Холланда, его жены леди Агнес и его матери. Здесь есть персонаж, который свяжет оба сериала, старый и новый, - гувернантка Роуз Бак, которая вернется в Лондон после долгого отсутствия и снова станет частью судьбы дома, расположенного по адресу 165 Итон Плейс. Простой эта жизнь не будет - интриги, любовь, ненависть, честь и предательства будут неотъемлемой частью жизни героев этого сериала. Красивый, драматичный и изящный, он вполне может стать достойной заменой саге о семье Кроули.

«Виктория»
Для тех, кто любит дворцовые интриги, сериал «Виктория» будет кстати. Речь пойдет о ранних годах правления британской королевы, о становлении личности и характера королевы, которая будет любимицей страны. Виктория пройдет путь от несносного ребенка до невесты принца Альберта. Вместе с ней нам предстоит преодолеть сложный путь налаживания отношений во всех сферах, начиная с королевских домов Европы и заканчивая службами дворца, где есть свои короли и свои изгои. Антуражный и очень красивый сериал захватывает с первой серии, так что есть все шансы, что благодаря ему эта осень окажется абсолютно не унылой.

«Мистер Селфридж»
На очереди производственная драма. На экране разворачивается история о предпринимателе американского происхождения Г. Г. Селфридже, который в начале 20 века, посетив Лондон, пришел к выводу, что Англии не хватает продуманных торговых центров. Такой он и открывает в 1909 году. Впереди будет и сопротивление консервативных англичан новому в их жизни, и попытки стать частью другого мира, не изменяя себе. Это сериал не об одном человеке, а об эпохе, эпохе перемен, и о том, что для революционера есть место в любой сфере.

«Гранд Отель»
В нашем списке нашлось место детективу. Условному, но детективу. Его действие перенесено в 1905 год. Главный герой, молодой человек по имени Хулио, приезжает в место, которое кроме как идиллическим сложно назвать. В «Гранд Отель» он поступит официантом, хотя главной его целью будет расследование исчезновения своей сестры. На его пути встретится прекрасная владелица отеля Алисия Аларкон, которая будет помогать Хулио в его расследовании. А между тем, будет любовь и страсть, интриги и порушенные судьбы на фоне прекрасных пейзажей и совершенно неспокойной жизни прошлого века.

«Война и мир»
Достаточно странно в этом списке смотрится экранизация великого русского произведения. Однако это тот случай, когда нужно забыть все, что вы знали о Толстом, все, что вы думали о черных усиках Наташи Ростовой и дубе Болконского. Здесь все не так. Ярко, местами дико, неоднозначно, но с сохранением понимания, что произведение это - про отношения, не только с другими, но и с самим собой. Кроме того, это просто красиво. Всегда интересно смотреть на то, как выглядят русские со стороны.

«Полдарк»
Чтобы превратить почти идеальную жизнь в ад, достаточно просто какое-то время отсутствовать, пусть даже и по уважительной и веской причине. Росс Полдарк наконец возвращается домой с войны. Казалось бы, все самое страшное уже позади, а жизнь будет только налаживаться и скоро снова станет идеальной. Но дом уже не тот, каким он его помнит. Отец умер, и заправляют всем нечистые на руки слуги-пьяницы, невеста не дождалась его, решив, что он никогда не вернется, и стала строить свою жизнь с кузеном Росса. Но жизнь придется как-то продолжать в суровой реальности. Очередной тонкий и красивый британский сериал, заслуживающий внимания.

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.
10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.
13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.
14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.
15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.
16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.
17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.
18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.
19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.
20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.
21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.
22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.
24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.
25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.
26. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.
28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.