САЛАТ ПРАГА - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
попробуйте-не пожалеете!!!
Ингредиенты: 200-250 грамм отваренного филе курицы консервированный зеленый горошек нарезанные соломкой маринованные огурцы обжаренная на растительном масле нарезанная соломкой морковь 3 вареных яйца 10 штук чернослива без косточек лук репчатый 1 шт майонез
☑Приготовление: Мясо разделить на волокна . Яйца натереть на крупной терке . Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 минут в смеси уксуса с водой. Чернослив залить на 10 минут кипятком и нарезать на 4 части. Салат выложить слоями,промазывая майонезом. Очередность : Курица,лук,яйца,огурцы,морковь,горошек. Верх украсить сеточкой из майонеза и черносливом.
Источник: http://mirznaek.ru/dir/salaty/salaty_s_kuricej/rec...na_ljuboj_prazdnik/10-1-0-1829

Хотите внести разнообразие в новогоднее меню и удивить гостей? Тогда предлагаем вам приготовить салат, который давно стал одним из символов новогоднего стола — сельдь под шубой. «Что же тут удивительного?» — спросите вы. Конечно ничего, если готовить его по классическому рецепту, а вот если подойти к процессу приготовления с фантазией, то даже обычная селедка под шубой обретет необычный вид и неожиданный вкус. Ну что, займемся приготовлением селедки под шубой по-новому?

Сельдь под шубой по-новому

Для приготовления потребуется:

свекла (отваренная до готовности и очищенная) — 300 г;
морковь (отваренная до готовности и очищенная) — 300 г;
картофель (отваренный до готовности и очищенный) — 300 г;
сельдь (в идеале — иваси) — около 500 г;
майонез — 250 г;
желатин — 25 г;
вода — 100 мл;
соль — по вкусу.

Ингредиенты для салата

Для украшения понадобится:

петрушка — несколько веточек;
майонез — по-вкусу.


Рецепт приготовления:
1. Заранее отваренные, очищенные и охлажденные овощи натирают на самой крупной терке.
2. Сельдь чистят, моют, удаляют кости. Филе нарезают тонкими полосочками.

Овощи нужно натереть на терке, филе сельди — нарезать

3. Желатин насыпают в глубокую чашку, заливают водой и оставляют на некоторое время для набухания.

Желатин заливают водой, оставляют так на некоторое время для набухания
Желатин заливают водой, оставляют так на некоторое время для набухания

4. Готовят соус: набухший желатин нагревают на водяной бане до полного растворения и соединяют с майонезом. Размешивают до получения однородной консистенции.

Приготовление соуса
Приготовление соуса

Совет: Для приготовления селедки под шубой по этому рецепту лучше использовать майонез домашнего приготовления. Дело в том, что готовый покупной практически нереально перемешать с желатином до однородной консистенции. В итоге вы рискуете получить соус с комками, а это скажется на качестве блюда не лучшим образом.

5. Измельченную свеклу соединяют с 1/4 частью соуса, по необходимости приправляют солью, хорошенько перемешивают. Выкладывают первым слоем в силиконовую форму, заранее смазанную подсолнечным маслом.

В форму первым слоем выкладывают свеклу

6. Измельченную морковь соединяют с 1/4 частью майонезно-желатинового соуса, по необходимости солят, тщательно перемешивают и выкладывают в силиконовую форму вторым слоем.

Вторым слоем выкладывают морковь

7. Нарезанную сельдь также соединяют с 1/4 частью соуса, перемешивают и выкладывают в форму поверх слоя моркови.

Третьим слоем выкладывают сельдь

8. Измельченный картофель солят (по желанию), соединяют с оставшейся частью майонезно-желатинового соуса, хорошенько перемешивают и выкладывают заключительным слоем салата.

Заключительный слой — картофель

9. Силиконовую форму с салатом накрывают пищевой пленкой, в которой зубочисткой проделывают несколько небольших дырочек. И на несколько часов (5-6 или на всю ночь) убирают в холодильник. За это время он застынет, пропитается и станет невероятно сочным!

Готовый салат выкладывают на красивое плоское блюдо, украшают майонезом и петрушкой.

Совет:

Легко и просто выложить салат из формы на блюдо можно следующим образом: в одну руку берут формочку, сверху накрывают ее блюдом, которое плотно прижимают с форме другой рукой. Быстро переворачивают их так, чтобы блюдо оказалось внизу. Затем просто снимают формочку с салата.
Для украшения лучше использовать покупной майонез: он не «потечет» так быстро, как приготовленный самостоятельно, и будет выглядеть более эстетично.



Источник: https://7dach.ru/recepty/Exspert/seledka-pod-shubo...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Эндокринные заболевания – панкреатит, сахарный диабет 1 и 2 типа, здесь вы найдете средство, которое поможет при этих сложноизлечимых заболеваниях.

Воспаление поджелудочной железы, или просто панкреатит – одно из самых неприятных и сложно поддающихся лечению заболеваний ЖКТ. Его возникновению способствуют вредные привычки и нездоровый рацион, перенасыщенный жирами и пищевыми добавками. Вот почему под влиянием современного городского образа жизни все больше людей заболевает панкреатитом.

Сильные боли, тошнота и невозможность нормально питаться резко ухудшают качество жизни, причем, на долгие годы. Как лечить воспаление поджелудочной железы, определяет врач-гастроэнтеролог, но иногда даже самые современные препараты против панкреатита не приносят облегчения. Если вы хотите узнать обо всех альтернативных методиках восстановления функций поджелудочной железы, обязательно прочтите этот материал. Здесь мы приведем простые, безопасные и эффективные рецепты, доступные каждому.

Содержание статьи:

Крифея – чудо-растение для поджелудочной железы
Тройная настойка для стимулирования выработки инсулина
Маточное молочко – питание для всей эндокринной системы
Квас на чистотеле по Болотову
Сок брюссельской капусты по рецепту Н.В. Уокера
Семена льна при воспалении поджелудочной железы
Сок из картофеля и моркови от панкреатита
Хлорофилл для поджелудочной железы
Герициум против рака поджелудочной железы
Черный орех при панкреатите
Очень эффективный метод, но не для брезгливых!
Кремниевая вода для поджелудочной железы


Крифея – чудо-растение для поджелудочной железы

Крифея – это не трава, как многие полагают, а очень редкий вид мха, и размножается он спорами.

Для народной медицины актуальны два типа крифеи:

Крифея Амурская – занесена в Красную книгу, встречается исключительно в Приамурье и Хабаровском крае, произрастает на стволах и ветвях пихты, ели, тополя и березы на высоте примерно полутора-двух метров над землей;

Крифея Разнонаправленная – субтропическая родственница, её можно найти на Балканском полуострове, в Краснодарском крае, на Кавказе и в Турции. Растет точно так же, излюбленные места обитания – буки, вязы, тополя, пихты, ели.

Высушенный измельченный мох принимают в сухом виде, готовят из него отвары и спиртовые настойки. Крифею не встретишь на прилавках обычных аптек. За сырьем можно отправиться в особые кварталы Анталии, там, у местных травников, продается это редкое снадобье.

Крифея добавлена в российскую Красную книгу, как исчезающее растение, и найти её в лесах очень сложно.

Фармакологическое действие крифеи

Высокая эффективность крифеи при панкреатите и язве желудка обусловлена присутствием в её составе редкого и ценного вещества – s-метилметионина. Он способствует нормализации кислотного баланса: если кислоты вырабатывается слишком много, крифея помогает снизить уровень, а если слишком мало – наоборот, стимулирует синтез.

S-метилметионин также участвует в процессах регенерации слизистой оболочки органов пищеварения, поэтому крифея так полезна больным панкреатитом и язвенной болезнью. Ферменты, входящие в состав крифеи, улучшают пищеварительный процесс и помогают всем питательным веществам быстрее всасываться в тонком кишечнике.

Настойка крифеи активизирует как внутрисекреторную, так и внешнесекреторную функцию поджелудочной железы: в нужном объёме вырабатываются важнейшие гормоны, в частности, инсулин, а также пищеварительные ферменты – протеаза, амилаза, липаза. Больные панкреатитом отмечают, что эта настойка при регулярном употреблении снимает тошноту и избавляет от мучительных болей.

Крифея будет полезна не только пациентам гастроэнтеролога. Её удивительный химический состав позволяет облегчить состояние астматиков и аллергиков. Это мощное природное антигистаминное средство, которое не даёт побочных эффектов в виде сонливости и сниженной концентрации внимания.
Показания к применению и дозировка
Крифея

Настойку и порошок крифеи рекомендуют при следующих заболеваниях:

Хронический и острый панкреатит;

Внутрисекреторная и внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы;

Гастриты и язва желудка;

Воспалительные заболевания кишечника, желчного пузыря и печени;

Пищевая и медикаментозная аллергия;

Бронхиальная астма;

Поллиноз.

Спиртовую настойку принимают по 0,5-1 чайной ложке 3 раза в день перед едой (за 15-30 минут) на протяжении 3х месяцев, а затем устраивают перерыв на 1 месяц. При необходимости курсы лечения повторяют 3-4 раза в год. Сухой порошок крифеи можно употреблять по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды, запивая водой, а можно готовить отвар на паровой бане из такого же объема ингредиентов. Второй способ сложнее, но так лекарство лучше помогает.
Эффективность крифеи при хроническом панкреатите

Уже через пару недель регулярного приема крифеи больные панкреатитом Читать далее...

Ваши любимые рецепты

Читать
47 122
Главная
Рецепты
Фото
Видео
Люди
Энциклопедия
Вопросы

ТОП.Миртесен?
В ТОП
Последние комментарии
Интересно, спасибо.
Елена Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
ВОТ-ВОТ- ГДЕ ЭТОТ ЧАЙ ВЗЯТЬ? НЕ ВСЕ ЖЕ ЖИВУТ В МОСКВЕ, ИЛИ В ГРЕЦИИ, ГДЕ " ВСЁ ЕСТЬ"!
ТАТЬЯНА ИВЛЕВА Обалденный японский блинный торт с кремом. Ммм… Такого вы еще точно не пробовали!
В майонез добавьте чеснок и только потом, промажте им блины.
Нина Живило Салат "Сюрприз"
Перевод продуктов.
Нина Живило Это не только красиво, но и очень вкусно! 12 съедобных идей на Новый год.
Ну, и где этот чай взять?
Нина Живило Обалденный японский блинный торт с кремом. Ммм… Такого вы еще точно не пробовали!
Не будь, как все: новый Discovery поможет в этом. Выгода до 988 000 р.
Не упусти выгоду! Квартира в микрорайоне Новое Бисерово 2 со скидкой
Как получить в подарок iPhone? Шанс для тех, кто любит готовить
Квартиры в ЖК "Новое Бисерово 2"! Идеальное соотношение цены и каче...
Квартиры в ЖК "Новое Бисерово 2". Новогодняя скидка до 11%
Квартира от 1,3 млн руб. Отделка от застройщика. Новогодняя скидка ...
Безопасные квартиры от 1,3 млн руб. Первоначальный взнос по ипотеке 0%
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00 +549 186
Все темы
Новогодние цены на Renault DUSTER! Всего от 4 900 р. в месяц
Не упусти выгоду! Квартира в микрорайоне Новое Бисерово 2 со скидкой
Ford Tourneo Custom от 1 999 500 рублей в декабре
Квартира от 1,3 млн руб. Отделка от застройщика. Новогодняя скидка ...
Ему нет равных! Rover Evoque: до 31.12 выгода до 533 000 рублей
Квартиры в ЖК "Новое Бисерово 2"! Идеальное соотношение цены и каче...
Ему нет равных! Обновленный Discovery. Преимущество до 988 000 р.
Комфортное жилье на свежем воздухе. Новогодняя скидка до 11%
Не будь, как все: новый Discovery поможет в этом. Выгода до 988 000 р.
Безопасные квартиры от 1,3 млн руб. Первоначальный взнос по ипотеке 0%
Квартиры в ЖК "Новое Бисерово 2". Новогодняя скидка до 11%
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
19 дек, 18:33 +6 1
Обалденный японский блинный торт с кремом. Ммм… Такого вы еще точно не пробовали!
18 дек, 20:10 +5 2
Салат "Сюрприз"
18 дек, 22:49 +8 2
Все темы
В «Газпроме» ответили на заявления «Нафтогаза» о победе в суде
rbc.ru
"Газпром" и "Нафтогаз Украины" разошлись в оценках решения Стокгольмского арбитража
interfax.ru
На Украине прокомментировали решение суда об аресте поставок газа из Словакии
russian.rt.com
"Нафтогаз" заявил о победе в суде над "Газпромом"
ria.ru
«Нафтогаз» заплатит «Газпрому» $2 млрд за моральную победу // Украина будет закупать газ в России до 2020 года
kommersant.ru
«Нафтогаз» заявил о победе над «Газпромом» по спору о поставках газа


Приготовленная целиком курица — сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Таким угощением можно накормить целую ораву гостей, а если птица еще и запечена изумительно, то от комплиментов хозяйке придется буквально отбиваться. Но чтобы и внешний вид тушки, и вкус получились отменными, необходимо знать некоторые секреты приготовления.

У каждого шефа есть свой проверенный временем набор трав и специй, способных наилучшим образом раскрыть вкус курицы. Мы собрали лучшие из таких приправ.


Травы, вино и мандарин
Автор множества упоительных книг на кулинарную тематику Евгения Бонпредпочитает готовить курицу по средиземноморскому рецепту, используя травы, мандарины, вино и мёд. Виртуозная шеф-повар кладет целую птицу на решетку, а внутрь рекомендует уложить несколько зубчиков чеснока, пару ароматных веточек розмарина и два разрезанных пополам мандарина.

специи для курицы в духовке

Сверху щедро поливает курицу ароматной смесью из оливкового масла, белого вина, мандаринового сока и мёда. Установив под решеткой противень, Евгения Бон запекает аппетитную курицу 20 минут при 220 °C. Затем оборачивает птицу фольгой и выпекает еще 40 минут, понизив температуру в духовке до 170 °C.

А вот повар Жак Пепинвладеет собственным секретом, как добиться самой ароматной корочки. А мы-то знаем, что корочка — самое м-м-м… Именитый повар в своем рецепте приготовления курицы рекомендует использовать белое вино, оливковое масло и горчицу. А чтобы мясо было пикантным, добавить немного соевого соуса и прованских трав.

Сделай надрез на спине тушки, удали позвоночник и изрядно сплюсни курицу. Смешай 4 измельченных зубчика чеснока, 2 ст. л. белого вина, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. дижонской горчицы, 1 ч. л. соуса табаско, 1 ч. л. сухих прованских трав и 0,5 ч. л. соли.

Ароматной смесью намажь тушку, а затем обжарь 5 минут на сковороде спинкой вверх. Помести сковороду в духовку и запекай курицу до готовности при 180 °C. Получается просто изумительно!

Копченая паприка
По мнению Марио Батали, известного американского повара и ресторатора, Читать далее...

Когда я стану старой тёткой,
И стервой злой наверняка,
В кошмарных спущенных колготках,
К тому же чокнутой слегка,

Когда ходить я буду с палкой,
Чесать свой крючковатый нос,
Со старой выцветшей мочалкой
На голове вместо волос,

Ко мне негаданно нагрянет,
По злой иронии судьбы,
Мой долгожданный принц-засранец,
Мой гений чистой красоты.

Лишь глянет на меня вполглаза,
И пропадёт любовный пыл…
Ему прошамкаю: «Зараза!
Подонок! Где ж ты раньше был?»

…И он, кладя в стаканчик челюсть,
Вздохнёт, прошамкает, икнёт:
Промямлит тихо: «Моя прелесть!»
И к ножкам как кулёк падёт.

«Я шел к тебе, терпя мученья,
И много подвигов свершал,
Копил я злато и каменья,
И крохи знаний собирал.

И вот теперь тебя достоин!
Теперь, прЫнцесса, все твоё!»
…Ах, старый лысый глупый воин!
И что нам делать, ё-моё?

У этой маленькой страшилки
Мораль мы всё-таки найдем:
Пока вы можете – ЛЮБИТЕ!
А прЫнцев после подождём!

Автор: Инесса Белобородько

Нежное и сочное блюдо можно подавать с любым гарниром
Скумбрия в горчичном соусе
Мы привыкли, что скумбрия обычно существует в консервированном виде, ещё с советских времен так повелось. Однако всё чаще на полках супермаркетов можно встретить эту рыбу в замороженном виде. А скумбрия холодного копчения подается даже на праздничный стол. Очень вкусная, не отнять! Но вернемся к холодильникам в гастрономе. В них ваш пытливый взор уже обнаружил парочку симпатичных рыбьих тушек. И если вдруг по какой-то причине вы сомневаетесь «брать или не брать», мы твердо говорим вам — брать обязательно! Потому что у нас есть непревзойденный рецепт запеченной скумбрии в горчичном соусе. Давайте приготовим ее вместе.
Ингредиенты
Скумбрия 2 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Зелень по вкусу
Приготовление
Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки. Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно. Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться. Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень. Нежное и сочное блюдо можно подавать с любым гарниром — вся семья оценит! Тем более что рецепт на самом деле очень прост, и не требует особых усилий. Самое главное — набраться немножко терпения и не наброситься на скумбрию в горчичном соусе еще до того, как она будет готова! А пока рыба запекается, поделитесь этим рецептом с другими!

Источник: http://webvinegret.ru/yeta-skumbriya-zapechennaya-v-gorchichnom-s/

Редкий иммунитет безболезненно выдержит испытания, которые поджидают его в период холодов на каждом шагу.

Вот почему важно укреплять его всеми доступными способами.

В этом смысле колоссальную ценность для здоровья представляют всевозможные ягоды и травы.
Желудок как часы

Напиток налаживает пищеварение и отлично тонизирует сердце

Какие ягоды полезнее для здоровья, свежие или сушеные? Как ни странно, изюм превосходит виноград по ценным свойствам. Темные сорта особенно полезны для сердца и пищеварительной системы. Промываем 100 г изюма, 100 г клюквы и 250 г овса. Соединяем их в кастрюле, заливаем 2 литрами воды и доводим до кипения. Полученный отвар оставляем на 3 часа, процеживаем и смешиваем с 50 г меда. Принимают снадобье теплым, по стакану 3 раза в день. Оно налаживает пищеварение и отлично тонизирует сердце.
Лекарство от кашля

Природная аптечка: рецепты для здоровья с ягодами и травами

Весьма полезен для здоровья рецепт с изюмом и молоком. Высыпаем в сотейник по 100 г промытого изюма и овсяных хлопьев. Заливаем их 500 мл молока комнатной температуры, подогреваем до момента закипания и сразу убираем с огня. Укутываем кастрюлю теплым одеялом и выдерживаем пару часов. Затем пропускаем отвар через сито и добавляем мед по вкусу. Для профилактики простуды его пьют 2 раза в день по половине стакана перед едой. А еще такой напиток прекрасно справляется с затяжным кашлем.
Эликсир жизни

А еще такой напиток прекрасно справляется с затяжным кашлем

Рецепты с шиповником для здоровья — кладовая жизненно важных элементов. Чтобы получить их в полном объеме, достаточно приготовить обычный настой. Разминаем 40 г свежих ягод шиповника в ступке и заливаем в термосе 1 литром горячей воды. Не стоит брать крутой кипяток, поскольку витамин C разрушается при температуре выше 80 °C. Плотно укупориваем термос и выдерживаем ягоды хотя бы 3 часа. В идеале оставить их на всю ночь. Для лечения простуды можно добавить в настой 1 ч. л. молотого имбиря.
Польза с выдержкой

Знатоки уверяют, это лучшее лекарство для иммунитета

В сухом виде ягоды шиповника сохраняют абсолютно все полезные качества, которыми их наградила природа. Оздоравливающая настойка из них выйдет на славу. Измельчаем 5 ст. л. ягод шиповника, высыпаем с кожурой лимона в стеклянную банку. Добавляем 6 ст. л. сахара, 400 мл водки и 600 мл воды. Закрываем банку крышкой и ставим в темное место на месяц. Не забывайте периодически встряхивать ее содержимое. Принимают настойку по 25 мл раз в день. Знатоки уверяют, что это лучшее лекарство для иммунитета.
Калина прекрасная

Природная аптечка: рецепты для здоровья с ягодами и травами

Калина на меду — один из лучших рецептов с ягодами для здоровья. Перемалываем в блендере 500 г ягод калины, после чего тщательно отжимаем через марлю. Нам нужно полностью избавиться от мелких косточек и жесткой кожицы. Но не спешите их выбрасывать: из выжимок получится отличный витаминный морс. Итак, очищенную ягодную массу соединяем с 200 г меда и энергично перемешиваем до полного растворения. Это средство поможет быстрее распрощаться с простудой, да и просто поднимет настроение.
Целебное тепло

При желании можно добавить к травяному сбору пару ложек листьев черного или зеленого чая

Какие травы полезны для здоровья в холода? Ответом является рецепт душистого травяного чая с малиной. Смешиваем в термосе по 1 ч. л. чабреца, душицы, корня одуванчика и цветков липы. Высыпаем сюда же горсть сушеных ягод малины и заливаем смесь 1 литром крутого кипятка. Нужно, чтобы настой напитывался ароматами в течение часа, после чего его следует процедить. При желании можно добавить к травяному сбору пару ложек листового черного или зеленого чая. А сластены могут положить в чашку немного меда.
Глоток спокойствия

Пьют такой настой 3 раза в день по половине стакана перед едой

Эмоциональные перегрузки и стрессы не проходят бесследно и могут изрядно потрепать нервную систему. Быстро привести ее в чувство поможет особый травяной сбор, ингредиенты для которого есть в любой аптеке. Смешиваем в стеклянной банке 3 ст. л. душицы, по 2 ст. л. цветков боярышника и донника лекарственного, по 1 ст. л. корня валерианы и перечной мяты. Отмеряем 1 ч. л. смеси и завариваем в 200 мл кипятка в течение 10 минут. Пьют такой настой 3 раза в день по половине стакана перед едой.
Чай для грации

Такой чай мягко снимет воспаление суставов уже после первых нескольких применений

Знаменитый монастырский чай — хорошо зарекомендовавший себя рецепт с травами для здоровья. Особенно когда речь заходит о непроходящей боли в суставах или спине. Заливаем 1 литром воды 1 ст. л. брусники, 1 ст. л. девясила, 1 ч. л. зверобоя и 1 ч. л. крапивы. Варим смесь на малом огне 15 минут, снимаем с плиты и настаиваем еще 20 минут. Остается добавить 2 ч. л. черного чая, выждать 5 минут и процедить. Такой чай мягко снимет воспаление суставов уже после первых нескольких применений.
Мятное очищение

Мята

Мята — универсальная трава, с которой приятно не только Читать далее...

Как сделать идеальное чистящее средство для всего, что есть в доме Это уникальное чистящее и моющее средство обладает многими преимуществами. Оно абсолютно экологично и безвредно. Его без опасений можно применять в домах, где живут дети и люди с аллергическими реакциями. Оно очень бюджетно и сделать его можно легко и просто из ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Нам понадобиться: + 100 г хозяйственного или детского мыла, + 1 ч ложка пищевой соды, + 1 ч ложка горчичного порошка, + 200 мл горячей воды (но НЕ кипятка!), + 1 ч ложку сухого молока, + 10 капель эфирного масла, какое вам больше нравится. Как приготовить 1. Натереть мыло на терке. 2. Залить водой и подождать, пока мыло растворится. 3. Добавить соду, горчичный порошок, перемешать. 4. Добавить сухое молоко, эфирное масло. 5. Взбить еще раз — до кремообразной консистенции. 6. Разложить по банкам.

Отлично отмоет всё, что есть на кухне, можно мыть посуду, отмоет ванну, туалет, кафель.

Салат “Новогодний” с мандаринами – превосходно подойдет к новогоднему столу Ингредиенты: 200 г пекинской капусты; 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); 150 г нежирной ветчины; 60-80 г сыра; 0,5 банки кукурузы; 2 ст. л. сметаны; 1 ст. л. майонеза; соль, перец чёрный, зелень. Приготовление: Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами.

Читать больше: https://bonappeti.boltai.com/topics/salat-novogodn...evoshodno-k-novogodnemu-stolu/

Интерьер кухни всегда смотрится привлекательно, если плита сияет от чистоты. Как же добиться такого эффекта и без проблем очистить неприятные жирные пятна, засохшую грязь на решётках и ручках?

Есть ряд народных средств, многими из которых пользовались ещё наши бабушки.

Эти нехитрые приёмы актуальны и для современных хозяек.

Чистая плита - неотъемлемая часть стильного интерьера

1. Все очистительные работы необходимо делать в резиновых или силиконовых перчатках, независимо от того, какие средства будут использоваться.

Сода - верный помощник любой хозяйки

2. Первым и самым лучшим помощником на кухне станет пищевая сода. Она заставляет блестеть бокалы и кастрюли, а с загрязнениями плиты справляется на раз. Конечно, перед чисткой желательно замочить плиту небольшим количеством тёплой воды и посыпать содой. Через 5-10 минут нужно потереть пятна, снять грязную воду и сполоснуть поверхность. Сода мягко очищает плиту, не царапает её, не имеет запаха и отлично смывается.

Народные средства для очистки плиты

3. С жирными пятнами хорошо справляется лимонный сок. Не даром в ресторанах к рыбе и мясу подают лимонный сок или дольку этого цитрусового, чтобы руки всегда можно было очистить от жирных загрязнений. Чтобы отмыть неприятные пятна, оставленные после жарки стейка, стоит полить поверхность плиты свежевыжатым лимоном или потереть его мякотью

Сияющая плита приковывает к себе взгляд

4. О железных губках нужно забыть. Они способны испортить даже стальную поверхность и оставить на ней царапины. Лучше всего пользоваться губками с ворсистой основой, которые размягчаются под действием воды, но эффективно и мягко очищают различные, даже засохшие загрязнения.

Очистка ручек

5. Для чистки ручек идеально подойдут старые зубные щётки.

Чистые решётки

6. Самое трудное – очистить решётку. В первую очередь, нужно знать из какого материала она изготовлена. Чугунную решётку очищают накаливанием на открытом огне. Для стального изделия подойдёт замачивание на ночь в сильном моющем средстве. А вот эмаль более требовательна. Её можно помыть в очень горячей воде, используя содовый раствор или горчичный порошок.

Яблочный уксус - мощное чистящее средство

7. Одним из популярных народных средств является уксус. При среднем загрязнении с пятнами справится раствор уксуса и воды в соотношении один к одному. Наиболее эффективным считается яблочный уксус. Для пущего эффекта в раствор можно добавить немного соды. Кстати, это средство подходит и для очистки духовки.

8. С жиром и грязью отлично борется нашатырный спирт, но не многие его используют, избегая неприятного запаха. Но есть один секрет: чтобы погасить насыщенный аромат нашатыря его необходимо развести в воде один к одному и добавить в полученный раствор яблочный уксус или немного лимонной кислоты. Вдыхать пары нашатырного спирта вредно, поэтому желательно работать с ним в специальном респираторе.

Хозяйственное мыло также борется с загрязнениями на плите

9. Хозяйственное мыло – универсальное средство, которое помогает хозяйкам при стирке. Но не все знают, что его неплохо использовать и для очистки плиты. Для этого нужно настругать примерно 50 грамм мыла (на 100 мл воды) в небольшую миску и залить его кипятком, тщательно перемещать. Такой смесью нужно обработать проблемные места и оставить раствор на плите минут на 15-20, после этого потереть поверхность и тщательно смыть остатки грязи.

1) Рыбный закусочный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 шт. вафельных коржей ● 1 банка рыбных консервов в масле, по желанию, сгодятся и обычные сардины ● 3 вареных яйца ● 150 гр. твердого сыра ● 1 зубок чеснока майонез зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: По отдельности измельчить яичные желтки и белки. Натереть на терке сыр. Консервы помять вилкою. Все начинки смешиваем с майонезом, количество и жирность которого, конечно же, по вкусу и смелости. Под первый корж можно положить на блюдо еще один вафельный корж, дабы настоявшийся и пропитавшийся наш закусочный шедевр, немного взмокнув, не приставал к блюду и не порвался на глазах у «зрителей». Первый корж вафельной заготовки промазываем тертым сыром, который смешан с майонезом и чесноком. Накрываем это вторым коржом, который мажем слоем рыбы с майонезом. Накрываем третьим вафельным коржом и смазываем белком с зеленым луком, который тоже смешан с майонезом. Накрываем это следующим коржом, который мы смазываем майонезом и посыпаем измельченным желтком и тертым лучком. Если этот тортик покажется вам немного тонким – предлагаю увеличить количество продуктов вдвое и взять 10 вафельных коржей, дважды повторив чередование слоев!
2) Закусочный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● сливочное масло — 1 пачка ● мука пшеничная — 2,5 стакана ● сметана — 1 стакан ● яйцо — 1 шт. ● сахар — 1 ст. ● сода пищевая — 1/2 ч. Для начинки: ● горбуша консервированная — 1 банка ● сыр твердый — 100 г ● яйца — 4 шт. ● майонез — 6-7 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части. Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах. Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5-10 минут при 200 *С до светло-коричневого цвета. Вынув коржи из духовки, сразу обрежьте края. Обрезки остудите и измельчите в крошку. Приготовьте три разные начинки. Для первой натрите на мелкой терке сыр, добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешайте. Для второй начинки консервированную горбушу разомните вилкой и смешайте с жидкостью из банки. Для третьей начинки натрите на терке сваренные вкрутую яйца, добавьте 2 столовые ложки майонеза и перемешайте. Первый корж смажьте начинкой с сыром. Накройте вторым коржом, не прижимая сильно, чтобы он не поломался. Смажьте его начинкой из горбуши. Накройте третьим коржом и распределите по его поверхности начинку с яйцом. Накройте четвертым коржом. Оставшимся майонезом хорошо смажьте поверхность и бока торта. Посыпьте его крошкой, оставшейся после обрезки коржей. Готовый торт на несколько часов поместите в холодильник, затем нарежьте кусочками. Если вы хотите придать этому блюду остроту, добавьте в начинку зеленый лук или чеснок.
3) Закусочный торт с крекерами
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пара упаковок несладких крекеров ● 1 банка рыбных консервов в собственном соку на выбор ● 200 г шампиньонов ● 2-3 вареных вкрутую яйца ● 100-120 г твердого или плавленого сыра ● 1 луковица зеленый лук ● 2-3 дольки чеснока майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начнем с грибов. Шампиньоны чистим и промываем, хорошо обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чистим и мелко шинкуем репчатый лук. Все это выгружаем на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и на среднем огне обжариваем до готовности шампиньонов, что займет 6-9 минут. Вскрываем банку с рыбой, сливаем жидкость, рыбку разминаем вилкой. Промытый и обсушенный зеленый лук мелко рубим, для чего больше всего подходят кухонные ножницы. Сыр натираем и перемешиваем с измельченным чесноком и майонезом. При нелюбви к чесноку – не добавляем его. Натираем яйца, большую часть желтка оставляем для посыпки верха торта. Собираем торт. На подходящем плоском блюде выкладываем плотно первый слой крекеров. Делаем сетку из майонеза и засыпаем слой тертых яиц. Дальше добавляем в следующем порядке: крекеры – размятая рыба – зеленый лук – майонез – крекеры -грибы с луком – майонез – крекеры – сыр – майонез – крекеры – еще сетка майонеза и, наконец, слой яичного желтка. Можно засыпать верх не чистым желтком, а просто половиной тертых яиц с белком. Не обязательно – но красиво, если измельчить несколько крекеров, смешать с тертым сыром, смазать бока торта майонезом и обсыпать этой смесью. Совет: выкладывая крекеры, немного прижимаем их к предыдущему слою начинки, чтобы они лучше пропитались. Лучше всего этот закусочный торт делать за сутки до подачи. Тогда он хорошо пропитается, станет нежным и будет просто таять во рту. Кстати… Этот закусочный торт легко режется на маленькие ровные кусочки, так что стоит воткнуть в них шпажки или зубочистки – и вот вам замечательные слоеные канапе для вечеринки. Наши гости смели их в момент.
4) Закусочный кабачковый торт
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● очищенные кабачки – 700-800 Читать далее...

1 Пряности — это разные части растений, обладающие специфическим ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу с целью улучшения вкусовых качеств продуктов. Пряности могут быть разными на вкус — сладкими, острыми, горькими, кислыми или терпкими. Индусы, создавая масалы (смеси пряностей), используют все пять вкусов, поэтому масала обычно содержит до 15 компонентов. Повар, составляющий пряные композиции, похож на парфюмера, смешивающего ароматы. Опытные кулинары чувствуют интуитивно, какие компоненты с чем сочетаются, а для тех, кто только осваивает эти премудрости, существуют специальные таблицы, которые можно найти в кулинарных книгах. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма.
Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным обязательно нужно знать, какие именно пряности подходят к тем или иным продуктам. Как пряности делают вредное полезным
ГАЗООБРАЗУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ Все пряности в той или иной мере уменьшают газообразование. Грамотное их использование уменьшает отрицательные свойства продуктов и подчеркивает положительные.
С картофелем лучше всего сочетаются кориандр и куркума.
С бобовыми — кумин, имбирь, перец и кориандр.
С капустой — кориандр, фенхель, кумин.
СЛИЗЕОБРАЗУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ
Молоко: в горячее молоко добавляем корицу, кардамон, шафран.
Кисломолочные продукты: кориандр, фенхель, корица, имбирь, кумин.
Мороженное: корица, гвоздика, кардамон.
Сласти: имбирь, кардамон, корица, мускатный орех. Жирная пища требует шафрана, имбиря, горчицы или куркумы. Кофеиносодержащие продукты — добавляем кардамон.
Свойства пряностей ЧТО К ЧЕМУ
Пряности для Мяса
Самые выигрышные комбинации для говядины — смесь разных перцев, эстрагон, тимьян и розмарин. Однако ее вкус будет неполным без базилика, шалфея, кориандра и кумина. Свинина «любит» тмин, розмарин и майоран, а если ты дополнишь этот букет мускатным орехом, чабрецом и любым перцем, вкус только выиграет.
Для птицы Птица будет намного вкуснее с мятой, шалфеем и базиликом, но немного карри и острого перца не помешает, чтобы мясо получилось более пикантным и пряным.
Пряности для рыбы Для рыбы и морепродуктов подойдут сочетания майорана, имбиря, розмарина, семян горчицы, чеснока, эстрагона и лаврового листа, а прекрасным дополнением станет перец — жгучий, сладкий или душистый. Вкус и аромат жареной рыбы подчеркнет кардамон, фенхель, укроп, кориандр, а рыба на гриле получится особенно аппетитной с белым перцем, куркумой, паприкой и шафраном. Для гриля Красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. Для дичи Тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу Красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты Кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля Кориандр, куркума и асафетида.
Для маринадов Лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов Корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов Белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
Для выпечки Гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока Корица, кардамон, шафран.
ЗЕРНОБОБОВЫЕ Горох Имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, пажитник, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка Душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп(семена), укроп(зелень), асафетида, карри. Манка Имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех. Овес Куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый. Перловка Имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, пажитник, асафетида. Пшеница Чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон. Пшено Имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, черный перец, пажитник, карри. Рис Чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи. Фасоль Чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, пажитник, калинджи, мускатный орех. Ячка Имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, пажитник, асафетида.

СОВЕТ Некоторые пряности совершенно не сочетаются друг с другом. Например, базилик лучше не смешивать с другими пряностями, кроме чеснока, а тмин сочетается только с анисом, фенхелем и перцем. Пряности хороши тем, что делают наши блюда разнообразными. Однако стоит помнить, что избыток пряностей перебивает естественный вкус и аромат продуктов. Всё-таки специи — это лишь дополнение к блюду, а не само блюдо. Смелее экспериментируй и открывай для себя новые и необычные сочетания вкусов!

Читать больше: Читать далее...

По этому рецепту готовят овощи со специфическим привкусом корейских блюд. Прекрасная закуска зимой и отменный источник витаминов, совместно с исключительным вкусом и запахом.
Ингредиенты:
Таблица мер

кабачки
3 кг
морковь
500 г
сахар
200 г
масло растительное
100 г
уксус 9%
100 г
лук репчатый
4 головки
чеснок
12 зубчиков
соль
2 ст.л.
приправа для корейской моркови
1 упаковка

Приготовление:

1 Для приготовления салата необходимо очистить кабачки от кожуры и семян и натереть на терке для корейской моркови. Это касается только старых плодов с твердой кожурой и семечками. Если кабачки молодые, кожуру снимать не обязательно.
2 Морковь очистить и натереть как кабачки, лук порезать маленькими кубиками. Все подготовленные овощи сложить в одну миску. Смешать специи, давленый чеснок, масло, уксус и добавить к овощам. Разложить салат по стерильным, полулитровым баночкам.
3 Для стерилизации взять высокую кастрюлю и застелить дно полотенцем. Выставить банки с салатом на дно кастрюли и налить воды по высоте салата в банках. Стерилизовать 30 минут. Салат «Корейский кабачок» на зиму закатать и укутать.

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Источник →

Социологи клянутся, что быть одиноким — опасно для здоровья. Одиночество, говорят они, такая же вредная привычка, как курение.

В эпоху интернета проблему одиночества отчасти решают соцсети, и «отчасти» в данном случае — ключевое слово. Одного онлайн-общения человеку недостаточно, и переводить его в реальную коммуникацию, уверены исследователи, нужно обязательно — чем чаще, тем лучше. Термин «развиртуализация» придумали не зря — пока мы не увидим своего собеседника вживую, во всей его или ее толщине, худобе, богатых нарядах или странных обносках, онлайн-френд остается буквами на экране. И когда выключаешь компьютер, «френды» выключаются вместе с ним.

Если вы никогда не думали об одиночестве в таких терминах, вы, скорее всего, ничего не слышали об исследовании феномена долгожительства в одной местности на Сардинии, известной как «голубая зона».

Секрет долгожителей Сардинии

В среднем по миру мужчины живут меньше женщин. В России разница в продолжительности жизни между полами особенно велика — в последние десятилетия этот показатель находится в пределах от 11 до 15 лет.

В то же время на свете есть место, где долгожители встречаются так же часто, как и долгожительницы. Это местность на острове Сардиния с самым большим в мире количеством столетних жителей на душу населения — несколько деревень, условно объединенных в так называемую «голубую зону». Исследовательница Сюзан Пинкер провела там некоторое время, наблюдая за жизнью местных семей, и пришла к выводу, позже озвученному ею в лекции TED, что долгие годы жизни на Сардинии связаны не столько с генетикой или «средиземноморской диетой», сколько с большим количеством постоянных социальных связей, которые поддерживают местные старики.

Они не остаются в одиночестве не то что на день, но даже на один час в течение этого дня, подчеркивает Пинкер. За каждым стариком с любовью и вниманием ухаживает кто-нибудь из младших родственников, домой к ним постоянно забегают соседи, сами долгожители ежедневно ходят по одним и тем же маршрутам, общаясь со старыми знакомыми: местным булочником или местным мясником. Выводы, к которым пришла Сюзан Пинкер, подтверждаются результатами других исследований: чем больше постоянных социальных контактов поддерживает человек, тем дольше его прогнозируемая продолжительность жизни.

Гипотеза «социального мозга»

Количество постоянных «дружб», которые поддерживает человек, дает больше данных для прогноза продолжительности жизни, чем количество выкуриваемых в день сигарет или пройденных километров. Социологи уверяют, что близких друзей у человека должно быть как минимум трое, а те, у кого их от пяти до десяти, имеют более высокие шансы на долгую жизнь. Но до бесконечности наращивать количество «близких контактов» с другими людьми невозможно. Тут мы ограничены, во-первых, временем, необходимым для общения в реальной жизни, а во-вторых, нашим «социальным мозгом», который не способен иметь больше определенного количества «дружб».

Гипотеза «социального мозга» заключается в том, что размер социальной сети, которую способен поддерживать каждый человек в своей повседневной жизни, ограничен от природы и примерно соответствует количеству контактов в группах охотников и собирателей еще доисторических времен. Ряд исследований показывает, что социальные сети, которые поддерживают люди, как и у других высших приматов, имеют четкую иерархию — своего рода «слои» по близости. Ближе всего располагается семья. Дальше идут близкие друзья, просто друзья, знакомые и дальние знакомые.

В числах количество контактов в каждом слое примерно соответствует 5, 15 и 150, с двумя самыми далекими слоями знакомств, распространяющихся на примерно 500 и 1500 контактов (это те, кто не являются ни друзьями, ни родственниками, но кого мы знаем достаточно, чтобы обменяться мнением о погоде). Наиболее важны для человека первые три слоя, включающие максимум 150 контактов, — что соответствует размерам средней деревни. Их человек на эмоциональном уровне готов считать «своими», зная об этих 150 больше, чем просто имя и соответствующее этому имени лицо.

Это цитата сообщения Гриола Оригинальное сообщение

У меня в моей огородной аптечке всегда есть несколько брусочков дегтярного мыла. Универсальнейшее средство! Мало того, что при проблемах с кожей — это у меня первое средство, так еще и от муравьев с тлей помогает на раз-два.

Делаю так: брусок дегтярного мыла натираю на терке и распускаю в 0,5 л теплой воды. Затем развожу этот раствор в 5-литровом ведерке и поливаю муравейник, предварительно подкопав его лопатой. Через три дня о муравьях уже не вспоминаю.

Также делаю и для борьбы с тлей, только развожу уже на 20 л воды и опрыскиваю растения, поврежденные тлей. Она быстро погибает. Просто волшебное средство.

Для тех кто побоится использовать это средство: запах дегтя быстро выветривается.

Дегтярное мыло - простое и волшебное средство!

Ирина Плошкина.

 

Как приготовить сычуаньский соус
Ингредиенты

100 мл куриного бульона;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка рисового уксуса;
1 чайная ложка тёртой апельсиновой цедры;
1 чайная ложка кунжута;
1 чайная ложка муки;
½ чайной ложки кунжутного масла;
½ чайной ложки красного молотого перца.

Приготовление

Соедините все ингредиенты в небольшом сотейнике и варите на медленном огне в течение пяти минут. Когда соус загустеет, он готов.

https://ru.pinterest.com/pin/496381190171558450/

Батон – это белый хлеб, имеющий продолговатую форму. Свежий, мягкий, ароматный, он так и манит отломать кусочек с хрустящей корочкой и насладиться его вкусом. Обычно такое хлебобулочное изделие является дополнением к основным блюдам, а также основой для привычных нам бутербродов. Но сегодня мы решили немного расширить кулинарные знания и умения, подготовив для вас несколько интересных рецептов.

Все гениальное просто!

Пожалуй, всем нам знакомы гренки в яйце с сахаром и горячие бутерброды, приготовленные на сковороде. И это действительно вкусно. Но у нас в запасе есть более оригинальные блюда, которыми можно порадовать своих близких, и даже удивить гостей.

Ленивая пицца

Замечательная альтернатива привычному ужину, которая, к тому же, готовиться быстро и просто. На случай, если гости на пороге, а у вас в холодильнике «повесилась мышь» — это станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Не нужно замешивать тесто, переживать подойдет ли оно, ждать пока испечется. Все гораздо проще. Будут нужны:

батон – 1 шт.;
вареная колбаса (балык, мясо) – 300 г;
томаты – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
твердый сыр – 100 г;
зелень;
специи;
.кетчуп или томатный соус.

Хлеб нужно разрезать вдоль пополам, из нижней части вынуть мякиш. Смазать обе половинки томатным соусом, и выложить начинку. Для нее мелко порезать колбасу или мясо, помидоры полукольцами, обжарить лук, и мелко порубить зелень. Сверху выложить натертый сыр, накрыть второй половинкой батона и отправить в духовку на 15 минут.

Сырный хлеб

Это прекрасная итальянская закуска, которая одинаково прекрасно подходит как к вину, так и чашке чая. Необходимые ингредиенты:

батон – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г;
плавленый сыр – 1 шт.;
горчица – 2 ст.л.;
зеленый лук;
соль, перец.

В цельной буханке необходимо сделать надрезы, режа как бы на порционные кусочки, но, не дорезая до конца. Размягченное масло смешать с мелко нарезанным зеленым луком и горчицей, и полученной смесью обильно смазать все прорези батона.

Выложить хлеб на фольгу, в каждую прорезь положить дополнительно по кусочку плавленого сыра, фольгу завернуть и отправить полуфабрикат запекаться на 20 минут. Когда сырный хлеб будет готов, нарезать его на кусочки и угощать гостей.

Пудинг в микроволновке

Оказывается, из батона можно готовить даже десерты. И если у вас нет времени на выпекание обычных пирогов, тогда записывайте экспресс-рецепт. Будут нужны:

батон – 3 кусочка;
молоко – 70-80 мл;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 2 ст.л.;
ягоды или фрукты по вкусу.

В кружку или небольшую пиалу накрошить мякоть хлеба. Следом положить начинку — это могут быть ягоды, кусочки фруктов, мед или джем. Для заливки взбить яйцо с сахаром и молоком, влить к хлебу. Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 1-2 минуты.

Сверху горячую выпечку можно украсить тертым шоколадом и листочками мяты.

Кофе зимой взбодрит и согреет.

Приближается зима, и люди, чтобы согреться покупают теплую одежду, шали, пледы. Но при этом многие даже не подозревают, что существует «зимний рацион» питания, который точно не даст замёрзнуть. Мы собрали «десятку» оригинальный зимних напитков, которые согреют даже в самые холодные дни.
1. Масала

Тем, кто не представляет свою жизнь без чая, идеально подойдет масала, которая будет согревать зимой в течение длительного времени. Делать же напиток масала, который любят в Индии и Пакистане, очень легко. Нужно взять измельченные специи, такие как палочки корицы и имбирь, бросить их в воду и довести ее до кипения. Затем нужно добавить в воду со специями чайный пакетик и дать чаю настояться около 10 минут. Пить масала нужно горячим.

2. Горячий сидр

Для приготовления этого напитка нужно вскипятить яблочный сидр с добавлением в него специй, имбиря и апельсиновой цедры. Получится напиток, который на вкус будет так же хорош, как и на запах.
3. Горячее какао

Когда на улице мороз, нужны пить что-то, что будет поддерживать человека в тепле и уюте. В качестве хорошего примера подобного напитка подойдет какао, в который можно измельчить немного чипотле и корицы, чтобы сделать какао более «гламурным».

4. Горячий какао-глясе

Один из способов добавить аромата своему горячему какао – это приправить его мятным мороженым. Все, что нужно – это просто добавить одну ложку мятного мороженого, чтобы простой напиток превратился в настоящий зимний десерт, который придется по вкусу кому угодно.

5. Какао и поджаренный маршмеллоу

Зимой человек чаще испытывает чувство голода, так почему бы не добавить в свой горячий какао несколько кусочков зефира или маршмеллоу. Нужно просто немного поджарить маршмеллоу, а затем добавить его в свой напиток, чтобы улучшить его вкус и питательность.

6. Эгг-ног

Эту штуку, которую любят в Америке и Европе на Рождество, можно сделать буквально за минуту в блендере. Его основу составляют сырые куриные яйца и молоко. Их нужно взбить в блендере с добавлением сахара, специй и (возможно) алкоголя.

7. Волшебное какао для детей

Если у взрослых есть своя версию какао, то не нужно «обделять» детей. Для приготовления «волшебного» детского напитка понадобится чашка горячего молока, шоколадная стружка и шоколадные конфеты. Нужно измельчить конфеты и добавить их вместе со стружкой в молоко, после чего хорошо размешать его. Наверняка, ребенок будет в восторге от такого напитка зимой.

8. Кахва

Аравийский напиток «кахва» очень популярен в средней Азии. Он в основном состоит из экстрактов различных трав и может использоваться в лечебных целях. Кахва обычно употребляется после еды.

9. Кашмирский чай

Несмотря на розовый цвет, этот напиток сделан на основе зеленого чая и специй. В основном, в зеленый чай добавляют сахар по вкусу, корицу, 3 стручка зеленого кардамона, миндаль или фисташки и шафран.

10. Дудх пати чай

Рецепт «дудх пати чай», также известного как «пешаварский чай» пришел из Пакистана. В нем чай кипятят в молоке (без воды), а затем добавляют сахар и кардамон. Этот молочный чай довольно распространен в Южной Азии