Появилась дача, загородный дом и захотелось своих овощей, вкусных свежих, только с грядки. Но вот беда. Со временем урожай на грядках снижается, вкус его изменяется (морковь не сладкая, свекла как трава и т.д.). Бессменное выращивание или быстрое (через 1-2 года) возвращение огородной культуры на прежнее место ведет к истощению почвы одними элементами питания и накапливанию в почве болезнетворных патогенов и вредителей, которым комфортно с выбранным хозяином.
Известно, что томаты, высаженные повторно на одно и то же место снижают урожай на 10-15%. Зато после клубники они не болеют фитофторозом. Подсолнечник, возвращенный на прежнее место ранее 7 лет, поражается заразихой. Картофель сильно обедняет почву фосфором и калием. Чтобы на огородном участке сохранить сбалансированное плодородие и здоровую почву, необходимо разместить культуры в пространстве (на огородном участке) и времени (возврат на прежнее место посадки) с учетом биологических особенностей выращиваемых растений.
Овощи
Размещение культур
Для ведения огородничества нужно всегда иметь дневник заметок, в котором будут размещаться все необходимые записи: сорта овощных культур, сроки их высадки, наименования препаратов, дозы удобрений и другие нужные данные. Для каждой культуры расчертите дополнительную табличку и внесите необходимые данные:
наименование и сорт культуры,
предшественник и последующая культура (табл. 1),
срок посева,
агротехнические требования: периоды проведения подкормок – способ, вид и доза удобрений, количество поливов и период их проведения,
уборка урожая.
Таблица 1: Совместимость овощных культур
Культура Предшественник «Соседство», совместимость культур Примечание
Картофель Раноубираемые культуры: горох, лук, кукуруза сладкая, чеснок, шпинат, салат, капуста, морковь, свекла, картофель, огурцы Баклажаны, цветная капуста, бобы, кукуруза, морковь, свекла, редис, салат, фасоль, чеснок, шпинат, хрен, горох Картофель по картофелю при усиленной борьбе с медведкой.
Огурцы Капуста (все виды), лук, томаты, горох, свекла, картофель Горох, капуста, лук, чеснок, салат, сельдерей, свекла, фасоль кустовая, кукуруза
Морковь Картофель (ранние и средние сорта), капуста, зеленные (за исключением салата), томаты Томаты, салат, лук, редис, редька, укроп, горох, чеснок, шпинат Салат как предшественник исключить, в связи с одинаковыми заболеваниями
Свекла Огурцы, кабачки, картофель, лук, капуста, томаты, горох, бобы, фасоль кустовая Морковь, некоторые виды капусты, редис, салат, зеленные, томаты, лук, огурцы, корневой сельдерей Лук и редис в посеве свеклы можно использовать как уплотнители
Кукуруза Огурцы, арбузы, тыква, Кустовая фасоль, картофель, соя, томаты, салат Для картофеля кукуруза может служить уплотнителем
Чеснок и все виды лука Огурцы, томаты, капуста (лучше ранняя), ранний и средний картофель Картофель, томаты, все виды капусты, огурцы, морковь, свекла, редис, зеленные, клубника Для защиты от болезней в междурядьях клубники высаживают чеснок озимый. Защитой от луковой мухи можно вокруг лука посадить ромашку и чабрец
Томаты Свекла, морковь, капуста ранняя и средняя, лук, горох, огурцы Лук, чеснок, фасоль кустовая, капуста, свекла, редька, морковь, петрушка, перец сладкий, кукуруза, шпинат Крапива придает томатам изысканный вкус. Не допускать обсеменения крапивы
Капуста (все виды) Лук, картофель, томаты, Все виды лука, зеленные, свекла, картофель, редис, салат, сельдерей, шалфей садовый (несколько кустов) Укроп можно использовать как уплотнитель, улучшает вкусовые качества капусты. Положительно сказываются на урожайности и качестве продукции смешанные посевы картофеля и капусты
Баклажаны Капуста, лук, горох, огурцы, морковь, свекла Салат, картофель, кукуруза, морковь, свекла, фасоль кустовая Салат как уплотнитель
Фасоль Свекла, морковь, картофель, капуста ранняя и средняя, томаты Огурцы, кукуруза, капуста, тыква, свекла, морковь, сельдерей, редис, салат, клубника Редис как уплотнитель. Посадка чабреца улучшит вкусовые качества фасоли
Перец сладкий Капуста, лук, морковь, свекла, огурцы, горох, бобы Баклажаны, картофель, свекла, морковь, зеленные Зеленные, кроме укропа и фенхеля,иссушающих почву
Сельдерей Редис, томаты, картофель, огурцы, капуста Томаты, капуста, лук-порей, фасоль кустовая, горох, салат, чеснок, Сельдерей рядом с этими культурами приобретает более сильный и приятный аромат
Арбузы Капуста, картофель, морковь, свекла, редька, редис Горох, картофель, кукуруза
Дыня Раноубираемые культуры Только редис Лучше отводить отдельное поле
Зеленные Перец сладкий, баклажаны, картофель, лук, огурцы Для абсолютного большинства культур Можно возделывать на сборной грядке, как самостоятельные культуры и как уплотнители для овощных
Затем в дневнике начертите схему будущего размещения культур по годам и грядкам (табл.2). При таком размещении культур первая культура вернется на свое поле на 7-ой год – достаточный период, чтобы убрать почвоутомление. Очередность посевов и посадок желательно соблюдать в
Читать далее...