Смалец —  это не только жир, вытопленный из свиного сала, это - Песня!  [показать]

Как же он любим многими! Но не все рискуют его употреблять в пищу, боясь поправиться.-))

Смалец хорош и с хлебом с солью (!!!), любимое "блюдо"  моего супруга с самого детства,  [показать] хорошо им заправлять каши, хорошо добавлять в зажарки, на нём готовят - жарят картошку, мясо. В общем, как душа разгуляется!!!-))

Сало нарезаем кусочками, средними, не очень мелкими.

Помещаем его в   толстостенный чугунок или кастрюлю , заливаем водой, до уровня сала. И ставим на медленный огонь томиться. Не забываем помешивать и  можно  посолить, по вкусу, на глазок ( лучше недосолить).
Топим, пока не вытопится. В растопленном жире вода испарится, а сам жир превратится во вкуснейшие шкварки. которые можно смело добавлять и в каши, и в пюре картофельное на пирожки, вареники...

Растопленный, чуть остывший смалец, разлить по стеклянным чистым и сухим банкам ( через марлю с помощью половника).  
Оставшиеся шкварки складываем в отдельную посуду. И на хранение всё ДОБРО в холодильник или в погреб.  Хранится в холодильнике всю зиму и остаётся свежим.
Его очень полезно употреблять например при сильном кашле, воспалении легких.
 

Приятного апптита!

Сегодня муж  вытопил-))) 

[показать] 

Гаваи

[571x428]

Китай

[571x428]

Начало смотрите здесь: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133559776/

                                                и здесь: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133567751/

www.livemaster.ru Ярмарка мастеров

www.best-tips.ru  Полезные советы на все случаи жизни

www.photoshop-free.ru/photoshop.html  Фотошоп онлайн — это сайт,переделанный под знаменитую программу по переделке графики!

stepanov.lk.net/magic/magic.html  Современная Энциклопедия фокусов от Олега Степанова

themystery.narod.ru  The Mystery — все самое интересное из мира непознанного. Если Вас интересуют загадочные явления, НЛО, астрология, сновидения, призраки, магия, гороскопы? Если вы хотите взглянуть на себя и окружающий мир с другой, совершенно незнакомой, стороны, тогда вам на этот сайт.

 token.ru  Народные приметы, суеверия и медицина.

Продолжение следует... 

Расписание важных дел. Для распечатки

[показать]

[показать]   [показать]   [показать]

Расписание занятий, уроков для распечатки

[показать]  [показать] [показать]

[показать]   [показать]   [показать]

[показать]   [показать]    [показать]

Эфирные масла. Рекомендации по применению. Таблица.

[показать]

Креативные визитки

На какие выдумки только не идут дизайнеры при создании визиток, чтобы они стали как можно заметнее на общем фоне остальной массы визитных карточек - от нестандартного материала использованного при их создании, до необычной формы самих визитных карточек.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее

    Ананасная клубника 

Необычные ягоды можно будет купить этим летом на прилавках магазинов Великобритании. По своему внешнему виду эта ягода выглядит как белая клубника с косточками красного цвета. Но самое интересное скрывается внутри. Вкус у этой ягоды напоминает вкус ананаса! Сейчас этот сорт клубники выращивается в теплицах, но его истоки приводят нас в дикую природу Южной Америки, где эта ягода и была найдена и спасена от вымирания Датскими фермерами. 

[показать]

Бассейн Дьявола в Зимбабве

Будучи на отдыхе или проездом в Зимбабве, не упустите свой шанс поплавать в природном бассейне - The Devil’s Pool (англ.: бассейн Дьявола). Эта небольшая лагуна располагается в скалах, на вершине одного из самых больших и красивейших водопадов в мире - Victoria Falls (англ.: водопад Виктория). Набравшись мужества и подплыв к самому краю этого природного бассейна, можно полюбоваться открывающимися взору красотами природы и самим водопадом Виктория. Располагающаяся на острове Ливингстоун на высоте 103 метров, эта достопримечательность представляет из себя одно из самых фантастических и незабываемых мест на нашей планете.


[показать]
Читать далее

Ещё по теме: 

Необычные крыши{Фото}

Озеро Луиза. Необычайная красота

Необычные фото

Лучшие фотографии National Geographic Channel, июнь 2010

 Коринфский канал

История в ракурсе нашего времени. Необычные фото

Начало смотрите здесь:  www.liveinternet.ru/users/3690925/post133559776/

roobex.ru  Система отслеживания купюр «Рубекс.ру». Вы можете определять местоположение денежных купюр и следить за их географическими перемещениями в пределах нашей страны.

citycatalogue.ru  Уникальный интернет справочник по всему миру.Ищите куда сходить, где покушать, отдохнуть в незнакомом или даже в своем городе? Вам СЮДА.

iii.ru  Здесь можно запросто пообщаться с искусственным интеллектом.

yadays.com  Почему дни рождения считаются только в годах? Узнай, когда тебе исполняется миллион секунд или 1000 недель. Найди хороший повод порадовать друзей!

Продолжение следует: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133598639/

travelsort.ru Сайт, настоящая кладезь информации для путешественников о
городах, отелях, местах отдыха.

www.flyguest.ru  сайт где Вы найдете множество различной информации о туризме
— впечатления путешественников, статьи, новости, фото лучших туристических
стран, погоду в разных странах и советы туристам.

www.webkniga.net  Это сайт для тех, кто когда-либо мечтал написать собственную
книгу, придумать ей название, нарисовать иллюстрации. Есть лишь начало книги, а
вам предстоит написать её продолжение…

www.rifmuem.net  Интернет ресурс Рифмуем.нет предлагает подзаработать на
четверостишиях, а также почитать забавные стихи.

otdamkota.ru  Сайт на котором коты находят своих хозяев. Создан людьми,
для котов

tosign.ru  Коллекция интересных и смешных подписей с форумов, писем,
асек.

lunchtimers.com/game/  Здесь можно порисовать одновременно с другими людьми. Не
редко даже появляются можно сказать шедевры)

missyou2.com  Проект был создан для людей, желающих навсегда сохранить
память о тех, кого уже с нами нет. Проект несет в себе не только желание
сохранения памяти об отдельных личностях, но и сохранения всемирной истории о
человечестве, чтобы следующие поколения имели возможность узнать о судьбах
людей, которые когда-то жили и были любимы.

Продолжение следует:

                                                                          www.liveinternet.ru/users/3690925/post133598639/

 по материалам: best-links.net.ru/

 

travelsort.ru Сайт, настоящая кладезь информации для путешественников о городах, отелях, местах отдыха.

www.flyguest.ru  сайт где Вы найдете множество различной информации о туризме — впечатления путешественников, статьи, новости, фото лучших туристических стран, погоду в разных странах и советы туристам.

www.webkniga.net  Это сайт для тех, кто когда-либо мечтал написать собственную книгу, придумать ей название, нарисовать иллюстрации. Есть лишь начало книги, а вам предстоит написать её продолжение…

Продолжение следует:

Мосгордума предложила штрафовать за скачивание пиратских фильмов

Мосгордума предложила ввести штраф за скачивание пиратских фильмов в интернете. Об этом со ссылкой на депутата Александра Милявского сообщает РИА Новости.

По словам Милявского, соответствующий законопроект в ближайшее время будет внесен на рассмотрение городского парламента. Речь идет о создании специального закона, посвященного охране авторских прав в интернете.

Предполагается, что провайдеров обяжут раскрывать IP-адреса пользователей по запросу милиции. Благодаря этому правоохранительные органы смогут устанавливать личность правонарушителей, которым впоследствии можно будет предъявлять штраф. По словам Милявского, его величина может составить 500 рублей.

В законопроекте планируется ввести такие понятия, как "интернет" и "IP-адрес". Однако депутат особо отметил, что принятие этого закона - "это долгий вопрос".

Также Милявский сообщил, что Мосгордума собирается ужесточить наказание за распространение контрафактной продукции. Планируется, что из мер наказания за подобную деятельность может быть исключен штраф в размере 200 тысяч рублей. В таком случае лиц, осужденных за продажу контрафакта, будет ждать лишение свободы на срок в два года.

lenta.ru
 

Восточные танцы. Танец живота - Самоучитель.

 

[показать]Пластика и грациозность восточных танцев, вписанная в рисунок современного клубного танца производит фантастическое впечатление загадочности и женственности.
Танец живота - одна из форм спортивного занятия для женщин.
Жмите на картинку и танцуйте.

 

 

Час назад у нас в палисаднике, под самыми окнами нашлась одна неприятнейшая живность. При чем нашла её 5-летняя дочь. ..

Мне пришлось убить её  мухобойкой, первое, что под руку попалось. Ибо уходить она не собиралась. А наши коты так и норовили её прихватить..

Честно - жалко, очень.(( Но. Ребенок дороже, даже не обсуждается....

Оказалась эта животинка степной гадюкой. 

Настораживает, что далеко они от нор не уползают, в радиусе 50 метров.Возможно где-то нора. 

Змея молодая, см 35 где-то. Фото с телефона. 

[показать]

А в июле у нас перед порогом вот такая живность обитала:

Сколопендра кольчатая ( фото позаимстовала, ибо свою сколопендру пришлось оперативно лопатой бить)

[показать]

Сантиметров 15 была. Ядовита и омерзительна. Что любопытно, они не обитают в нашем регионе... Но при таких климатических аномалиях ничему не удивляюсь уже.

Яичный салат с оливками и горчицей

[показать]

4 сваренных вкрутую яйца
3 ст. л. майонеза
10–11 зеленых оливок, фаршированных анчоусами
1 ч. л. мелко нарезанного сладкого белого лука
1 ч. л. готовой острой горчицы
щепотка сушеной паприки
1 ст. л. измельченной зелени петрушки
1 ст. л. мелко нарезанных маринованных огурчиков
соль, черный перец по вкусу
1. Яйца очистить и измельчить.
2. Оливки нарезать поперек на 3–4 части (в зависимости от размера оливок).
3. В большой миске перемешать майонез, горчицу, маринованные огурчики и паприку.
4. Добавить остальные ингредиенты, кроме половины петрушки, и как следует перемешать.
5. Приправить по вкусу солью и черным перцем, перемешать еще раз.
6. Поставить в холодильник минимум на 1 ч.
7. Подать, посыпав оставшейся петрушкой
 

vkyysno.ru

Ещё по теме: 

Закуска из баклажан. Оригинальная: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133669799/

Фаршированные яйца с сыром и морковкой [показать]  

4 яйца
1 твердый плавленый сырок натертый на терке
1 морковь
1 долька чеснока
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки мелко нарубленной зелени
0,5 ч. ложки соли

Промыть морковь, почистить и натереть на терке. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам вдоль, достать желтки. В миске хорошо растереть желтки, добавить к ним плавленый сырок, морковь, чесночек, мелко порубленную зелень, соль. Этой массой заполнить половинки яиц, положить яйца на тарелку, полить майонезом,украсить зеленью.
 

www.vkyysno.ru
 

Цветочный горшок "Ромашковое лето"

Обычные керамические горшки хороши тем, что их можно украсить как угодно - разрисовать, оклеить любым подручным материалом, обмотать веревочками или шнурочками, смотря что больше подходит к вашему интерьеру. 
В моем доме все горшки мозаичные, ручной работы и очень оригинальные. 
 

Сегодня я расскажу вам как сделала яркий, веселый горшок "Ромашковое лето".
 

[показать]
 

  [показать]Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов,  стоил многим из вас этот процесс. Сама переживала. Но, это если подходить к нему без подготовки, без специальных знаний. Ведь любое дело – требует внимательного подхода. А в особенности, такое деликатное, как кулинария. А посему, давайте разберемся во всех тонкостях взбивания белков, используя накопленные знания.
Поверьте, в этом деле нет мелочей. Здесь важно учесть все: в чем взбивать, чем взбивать, как взбивать, и наконец –какие яйца более подходят для взбивания белков. Да, все не так просто!

Что нужно учесть при выборе и подготовке посуды
Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия.
В идеале белки будут лучше всего взбиваться в медной посуде, если, конечно, таковая у вас имеется. Если же – нет, то подойдет металлическая посуда или стеклянная. Главное, чтобы она была не узкая и удобная в использовании. Выбрали.
Читать далее

Серия сообщений:
Пирог со свежими фруктами
Капустный пирог
Пампушки с чесноком
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ"
Пицца! На любой вкус!
хачапури по-быстрому
Кьюкью из баклажан
Пицца за 5 минут!

[520x300]
 

Четыре дня назад давал ссылку на сайт с коллекцией программ, удобно рассортированных и постоянно обновляемых. Четырнадцать месяцев назад давал ссылку на сайт-библиотеку бесплатных программ, отлично рассортированных и супероперативно обновляемых (кстати, этот сайт успешно развивается: если в поиске Google набрать "программы", первым выдается именно он; в Яндексе – четвертый).  Когда доделаю свой сайтик с выбранными мной программами, тоже обязательно приглашу.

Сегодня, идя навстречу читателям, публикую список программ, а не ссылки (так, конечно, намного удобнее).