• Авторизация


Творожные ушки 09-05-2010 11:15

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

*Творожные ушки*



 

Здравствуйте все. Представляю вашему вниманию простой рецепт очень вкусного печенья.

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный кекс за 5 минут 09-05-2010 10:54

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс за 5 минут



[показать]

На приготовление этого вкусного и симпатичного кекса вам потребуется всего-навсего 5 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домовой 09-05-2010 10:46

Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение

Домовой в доме и его роль в очищении квартиры



Домовой в доме и его роль в очищении квартиры

Итак, перед серьезным очищением квартиры сперва сделаем обзор главных действующих лиц, что имеются в наших квартирах и домах на невидимых планах.

Начнем с домовых, все-таки это одно из основных действующих лиц в наших домах и квартирах, тем более что домовые – это нормальное явление и они должны оставаться в квартирах после сеансов очищения, в отличие от темных сущностей и неприкаянных душ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТАРЕЛА... 05-05-2010 09:45

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТАРЕЛА...



[показать]
Обычно женщины, ухаживая за кожей лица, забывают про шею. А ведь именно она выдает возраст женщины.

Шея обычно красива у тех женщин, которые имеют правильную осанку, не проводят много времени за письменным столом, ведь при «застольной» работе нужно постоянно держать голову опущенной, что плохо сказывается на состоянии кожи шеи.

В наше суматошное время (впрочем, а когда оно было спокойным?) отыщется немного женщин, систематически и серьезно ухаживающих за шеей. Для поддержания хорошего тонуса кожи на ней нужно обязательно регулярно делать упражнения и массаж, исправить свою осанку, а также не забывать про шею, когда вы проводите косметические процедуры на коже лица.

Кожа на шее обычно несколько суховата, поэтому на ней раньше, чем на лице, могут образовываться морщинки.

После 25 лет всем женщинам раз в неделю обязательно рекомендуется проводить обертывание для шеи:
Смешайте 2 ст. л. подогретого кефира с таким же количеством теплого растительного масла и нанесите на кожу шеи тонким слоем.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог- сытная вкуснятина 04-05-2010 18:05

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ...



 (158x130, 17Kb)
Пирог получается обалденный!!!!
Начинка пропекается вся и даже лук становится мягким.
Я этот пирог уже давно делаю и всем нравится.
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сладкая и солёненькая выпечка 04-05-2010 18:03

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

всевозможная

выпечка

ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ

В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости 

[показать]

Торт «Птичье молоко»

[показать]

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания

Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.

Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г

Способ приготовления:

Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.

Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.

Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.

Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.

Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.

Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.

Совет

Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным

 

 

МНОГО ВЫПЕЧКИ,СЛАДОСТИ,ДЕСЕРТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные пирожки 04-05-2010 17:56

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Чесночные пирожки



Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
[548x699]


экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки 04-05-2010 17:54

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Чебуреки собственного приготовления



Что-то ностальгия замучила по крымским чебурекам. И вот решила пожарить чебуреки по давнему рецепту. Вкусноооооо!!!!

Сразу извиняюсь за качство фото. Они сделаны на телефоне.

Вот такие чебуреки у меня получились.

[500x375]

РЕЦЕПТ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва от ВСЕХ проклятий 03-05-2010 17:35

Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение

"Молитва от ВСЕХ проклятий" - ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО СНЯТЬ ПРОКЛЯТИЕ!



"Молитва от ВСЕХ проклятий" - ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО СНЯТЬ ПРОКЛЯТИЕ!

Что такое проклятье и чем оно отличается от порчи?
Проклятье – это мощное злобное мысленное или устное пожелание без использования средств черной магии, то есть без использования магических ритуалов. Проклятье может быть на смерть, на болезнь, на неудачу, на бездетность, на бедность, на одиночество и т.д..
Тем не менее, даже без использования всякой магии проклятье может быть иногда даже разрушительнее порчи.

 Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
на ярлычках одежды 03-05-2010 17:34

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Обозначения на ярлычках одежды



[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
а-ля диета и советы 02-05-2010 19:26

Это цитата сообщения ValeriaMelnikova Оригинальное сообщение

За три месяца -7,5 кг



Думаю, что стоит написать моё примерное меню на каждый приём пищи, что бы вопросов было меньше )) Итак, моя а-ля диета и советы. 

Я ем абсолютно всё, просто в правильное время и в разумных количествах.

Завтрак. У меня обычно в 10-11. Яйца - это очень хороший завтрак. Жареное на сливочном масле [в подсолнечном калорий в два раза больше] яйцо или два, или 1-2 вареных яйца режу пополам, делаю тосты, мажу их плавленым сыром и яйца сверху, получается вкусно. Омлеты не ем - плохо от молока. Бутерброды позволяю себе только за завтраком. Йогурт с мюслями или без. Каши стараюсь кушать чаще, но я их не очень люблю, к тому же я могу кушать каши только на воде. Ещё на завтрак можно и нужно отложить то, что так хотелось вечером, например кусочек тортика, который принесли гости. В общем на завтрак я ем всё что угодно.Поймите, что завтракать обязательно, позавтракав вы запускаете процессы метаболизма. Даже если не хочется - выпейте кружку йогурта.

Читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
квасик 02-05-2010 19:23

Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение

KBAC - Квас на квасниках, рецепт бабы Маши!



ЛУЧШИЙ КВАС
от
бабы Маши


Прежде чем ставить квас , нужно испечь, как говорит баба Маша, квасники. Вот эти-то квасники и есть главный секрет приготовления вкуснейшего кваса .
[500x484]
Итак, мелкую картошку и свеклу начисто вымыть и сварить в мундире, истолочь вместе с кожурой и отваром, в котором они варились. Затем в тёплую "толчонку" добавить немного сахара и замесить ржаную муку, можно пшеничную, допустим, второго сорта, до получения густого теста. Тесто на некоторое время оставить подойти, а потом раскатать лепешки толщиной до двух сантиметров, разложить их на посыпанный мукой противень и испечь в духовке до получения "загорелой" корочки. Не беда, если она и подгорит, цвет кваса от этого даже станет насыщенней.

Квасники баба Маша обычно печёт осенью. Всю зиму они прекрасно хранятся, например, в закрытой стеклянной банке в дальнем шкафчике, а с наступлением летней жары о них и вспоминают. Когда вода остынет до температуры парного молока, добавляют дрожжи и сахар. Тут точных рецептов дать невозможно: если квас нужен на окрошку, то сахара кладут поменьше, для питья - больше.
[338x506]
Через сутки квас готов, теперь его нужно убрать в холод.

Как приготовить квас в домашних условиях - рецепты!

Рецепт кваса на ржаном хлебе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для стройнеющих 02-05-2010 19:05

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Продукты для похудения



Многие из вас любят есть картошку на гарнир, Но из за того что она богата калориями и от неё полнеют многие из вас отказываются от употребления её в пищу -  А ЗРЯ.  Есть один маленький секрет, который я вам сейчас расскажу, зная который,  вы сможете есть картофель , рис и др подобную (много колорийную пищу) и не полнеть  от неё. Всё дело в специях, которые веками на востоке добавляют в блюда из картофеля, риса и т п блюд. Вот 3 специи которые вам помогут не полнеть а  похудеть при употреблении выше указанных продуктов:

1-Карри

2-Куркума

3- Тимьян

Эти специи активизируют метаболизм в нашем организме и при попадании этих спецый в организм человека, они попросту сжигают калории пищи в желудке человека.

Самый простой пример - Индия или  Япония. там вы не найдете полных или толстых  людей - хотя в Индии рис и картофель употребляют в большом количестве.

Картофель с Карри очень вкусный гарнир

1.  Добавить 1 ложечку карри и картошку порезанную кружочками.Немного потушить на масле.

2. Добавить воды  (должна слегка покрывать картошку),посолить и готовить минут 15-20

 

3. Картошку посыпать свежей зеленью.

[800x995]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2010 13:53

Это цитата сообщения Oksy-Koksy Оригинальное сообщение

Лепка: МК Масса Холодного фарфора как сделать



источник: http://stranamasterov.ru/node/44192?tid=451,1629
[520x390]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2010 13:48

Это цитата сообщения Oksy-Koksy Оригинальное сообщение

Как избавиться от мимических морщин под глазами в домашних условиях?



Мышцы лица сокращаются примерно 15000 раз в день. Удивление или улыбка, слезы и смех - все переживаемые нами эмоции отражаются на наших лицах, оставляя следы в виде мимических морщин. Их не нужно путать с возрастными морщинами, ведь мимические морщины под глазами появляются даже у молодых людей как следствие наследственной предрасположенности или сильных волнений.


Морщинки вокруг глаз появляются также из-за состояния эпидермиса, недостаточного питания кожи на клеточном уровне, низкого уровня кожного метаболизма, а также негативных внешних воздействий: ультрафиолета, нездоровых привычек, косметики низкого качества. С возрастом мимические морщины становятся заметнее.

Часто изменения кожи около глаз служат признаками старения организма, здесь появляются первые морщинки. Но с этими проблемами можно эффективно бороться, как с помощью косметологов, так и самостоятельно. Многих волнует вопрос, как избавиться от мимических морщин под глазами в домашних условиях?

Избавиться от морщинок около глаз поможет массаж после вечерней очистки кожи от косметики. Нанесите немного оливкового масла на пальцы и легонько помассируйте круговую глазную мышцу от внутреннего угла глаза к наружному. Затем опустите веки и проделайте на них движения, подражающие игре на фортепиано. После этого, придерживая веки согнутыми пальцами, попытайтесь открыть глаза, одновременно поднимая брови.

«Сеточку» вокруг глаз можно убрать, используя ежедневно следующую маску: отвар петрушки (1 столовую ложку зелени залить половиной стакана кипятка) настаивать 15 минут. На мелкую терку натереть сырой картофель, к 1 ст. ложке тертого картофеля прибавить 2 ст. ложки теплого процеженного отвара петрушки, 1 ст. ложку любого растительного масла. Полученную смесь размешать и равномерно выложить на марлевой ткани, сложенной в несколько слоев, и приложить марлю содержимым к глазам на 15 минут. Эту маску следует делать каждый вечер, после нее желательно не умываться, достаточно удалить ее остатки, к примеру, ватной палочкой.

От мимических морщин под глазами можно использовать маску из настоя листьев березы: стакан настоя свежих березовых листьев залить стаканом холодной воды, через восемь часов настой нужно процедить.

Хорошо помогают от морщин питательные маски с яичным желтком, способствующим увлажнению кожи: смешайте один желток и половину чайной ложки меда, предварительно растопленного, к полученной смеси добавьте немного овсяной муки (1 чайную ложку). Если смесь получится чрезмерно густой, то ее можно разбавить желтком или молоком. Полученную смесь наложите под глаза на 10 минут, затем смойте ее теплой водой.

Рецепт питательной банановой маски: разотрите по 1 столовой ложке мякоть спелого банана и растопленное сливочное масло. Полученный состав нанесите на кожу под глаза, легонько вбивая его пальцами в кожу. Через 20-25 минут смойте маску теплой водой.

Избавиться от мимических морщин также помогают и компрессы из растительного масла: пропитайте маслом несколько слоев марли, наложите марлю на глаза (от век до скул) на 10-15 минут, сверху положите махровое полотенце. Затем умойтесь теплой водой.

После такого компресса глаза разотрите кусочками льда в марле от внешнего к внутреннему углу и нанесите на кожу под глазами жирный крем.

Очень важно устранить причины, которые могут приводить к образованию мимических морщин: стрессовые обстоятельства, переутомление зрения, недосыпание, курение. Для предотвращения образования морщин следует больше находиться на свежем воздухе и активно заниматься спортом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2010 13:41

Это цитата сообщения AmYulija555 Оригинальное сообщение

ПРАКТИКА: НЕОЖИДАННЫЙ ПОДАРОК!



[387x600]

Чтобы изобилие постоянно присутствовало в вашей жизни, необходимо выравнивать баланс между даянием и приятием.

А чтобы научиться отдавать во Вселенную эквивалент своей энергии, можно воспользоваться советом, который предлагает периодически радовать других людей.


Неожиданный подарок

Одной из форм даяния является неожиданный подарок.

Идея проста: подумайте о тех, кто вам близок и дорог. Если вы давно не уделяли дополнительного внимания этим людям, то сделайте это сегодня.

Подготовьте подарки, которые они совсем не ожидают!

Позвоните своим друзьям, расскажите, за что вы их любите.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2010 10:46

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

7 вещей, которые не следует делать сразу после еды ))



[показать]

Курить запрещено!

Как это ни грустно, для курильщиков, но правило первое: никогда не курите сразу после еды.
Эксперты доказали, что выкуренная сигарета сразу после приема пищи соответствует тому, как если бы вы выкурили десять сигарет. Представьте себе: удовольствие получаешь от одной цыгарки, а душат твой организм десять. Делайте выводы.a

Не ешьте фрукты сразу после еды.
Фрукты съеденные после приема пищи раздуют ваш живот, потому, что нарушат нормальный пищеварительный процесс. Ешьте их за час до еды или через час-другой после.

И чай не пейте!

В чайной заварке содержится большое количество кислот, которые затрудняют переваривание полученного с едой белка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды МЕХА 26-04-2010 17:05


Здравствуйте, мои ДОРОГИЕ! Хочу предложить Вам статью, конечно не совсем актуальную на данную пору времени года, но всё таки мне захотелось добавить её к себе в дневник, так как вспомнилась поговорка: "готовь сани летом, а телегу – зимой"
Виды Меха

В условиях нашего климата лучшей одеждой для являются, безусловно, вещи из натурального меха - они находятся вне конкуренции как с точки зрении их функциональности, так и с точки зрения элегантности, респектабельности и шика.

Но какой мех лучше? Здесь предпочтения могут оказаться самыми неожиданными. Помимо субъективных суждений о красоте того или иного меха, порой немаловажно и то, насколько он практичен.
Из дорогих, легких, но не очень носких мехов – шиншилла, ее дешевый аналог – кролик. Самыми носкими признаны выдра, речной бобер, енотовидная собака, а затем уже норка, соболь, куница. При этом выдра довольно тяжелый мех, впрочем, как и овчина. Норка, соболь и куница – намного удобнее в носке. У длинноворсовых мехов – лисы и песца – свои достоинства. Они, может быть, не такие ноские и практичные, но прекрасно сохраняют тепло. Есть также меха экзотических животных, вещи из которых имеют свои характерные особенности.
Словом, у каждого меха – свои «достоинства» и «недостатки», и вам решать, как должна выглядеть ваша шубка и что же вы от нее ждете.

В этом разделе вы найдете информацию о пушных видах меха, пушнине, которую издревле называют „мягким золотом". Так уж повелось, что самое ценное на земле люди сравнивают с этим металлом: и нефть, и хлопок, и даже мудрые слова.
Норка


Благородная и пластичная норка является для России одним из наиболее традиционных и привычных видов меха. Ворс норки, все ее волоски одинаковой длинны, что придает любому готовому изделию исключительную элегантность. К тому же, это один из тех видов меха, который позволяет работать с ним как с тканью, выпускать изделия в стиле меховых пальто, шить юбки, жакеты, манто. А перечислить все виды аксессуаров из норки просто невозможно.

Один из самых традиционных и самых дорогих мехов, норка давно уже перешла в категорию привычных и будничных. Мировыми лидерами в производстве этого вида пушнины стали Северная Америка и Скандинавия. Но в отличие от канадской норки, у которой мех не такой длинный, менее пушистый, скандинавская наиболее подходит к нашему российскому климату. Она меньше боится влаги, а значит и более ноская. Как и на многое другое, моду на норку ввел Голливуд 30-х. Она существовала в своем классическом обличье вплоть до 60-х, когда дизайнеры стали экспериментировать с ней. В коллекции Pасо Rabanne появились норковые костюмы, юбки и жакеты, инкрустированные металлическими пластинами и кольцами. На обложках журналов мод красовались норковые пелерины и накидки ярких цветов. В 80-е из норки начали шить роскошные манто, соответствующие духу эпохи. Они стали необходимым атрибутом состоятельной женщины. Но вскоре это наскучило.

Новая эпоха в истории норки началась в середине 90-х, когда она предстала в виде коротко стриженной. С тех пор фантазия дизайнеров не знает предела, ее стали красить во всевозможные цвета и оттенки, достигая игры светотени, выщипывать, выбеливать, обрабатывать лазером, соединять с эластичными материалами и т. д. Эпоха классической норки уступила место новациям. Тем не менее, природная красота этого меха настолько хороша, что до сих пор находит немало почитателей.
Отметим, что самую качественную норку производят в Северной Америке и Скандинавии. Поэтому при покупке шкурок или изделия следует обращать внимание на страну-изготовителя.
Соболь


Соболь – гордость российских меховщиков, ведь он всегда был на Руси символом роскоши и богатства. Соболиные шубы, пальто и рединготы, отороченные этим драгоценным мехом, и даже просто воротники и горжетки всегда были в большом почете. Особым шиком было носить соболя с абсолютным безразличием или, как говорили, «беззаботно носить на себе деньги». И по сей день подобная манера носить дорогой мех является неписаным правилом элегантности.

Соболиных шуб за всю историю была не тысяча, а сотни, и каждая из них – настоящее сокровище. Недаром соболиный мех по нежности, тону, густоте, цвету и блеску считают лучшим в мире. Как никакой другой он обладает всем набором перечисленных качеств одновременно.

В начале века цены на соболиные шубы доходили до абсурда — за эти же деньги можно было купить дом. Во время Второй мировой войны под соболь подделывали мех куницы, так как в США спрос на драгоценные меха не только не падал, но — под все более заметным влиянием Голливуда — даже наоборот возрастал. В 60-70-е соболь отошел на второй план, а затем вместе с богатыми 80-ми вернулся в своем традиционном обличье. 90-е годы внесли свою лепту – соболь из элитарного меха превратился в более демократичный, перестал быть драгоценностью, которая хранится в шкафу рядом с вечерним туалетом Haute Couture. Теперь соболь — это мех на каждый день. И, тем не менее, природа соболя столь великолепна, что сегодня это, пожалуй,
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
лаваш с обычной сковородочки 25-04-2010 16:34


Предлагаю Вам два рецепта:

1:
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Описание: Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная технология и печь, и они должны быть пресными (на воде и муке), как и мексиканские лепешки – тортилас. Но они так похожи. … Попробуйте, готовить совсем не сложно! Мягкие, эластичные, не ломаются - ну, прям, лаваш и только….

Ингредиенты для "Почти как лаваш или тортилас"
* Кефир — 1 стак.
* Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л.
* Сода пищевая — 1 ч. л.
* Соль — 1 ч. л.
* Мука в\с — 2,5 стак.
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Кефир немного подогреть до теплого (комнатного) состояния (не перегреть до горячего!).
Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам (при необходимости добавить немного муки). Муку надо просеять через сито, чтобы обогатить ее кислородом.
Убрать тесто в теплое место минут на 30, накрыть полотенцем.
Обмять тесто еще раз. Отрезая по кусочку, раскатать тесто в небольшую лепешку толщиной примерно в 1 мм (чем тоньше, тем лучше).
Выпекать на сухой! сковороде на большом огне.
Пекутся очень быстро, по 10 секунд с двух сторон (если вы раскатали недостаточно тонко, выпекайте еще 5-10 секунд).
Наши лепешки готовы!


2:

Время приготовления: 100 минут
Описание: Знаю несколько рецептов приготовления.. с дрожжами.. без дрожжей.. но для себя выбрала этот, который хочу вам предложить

Ингредиенты для "Армянский лаваш"

* Вода - 1 стакан
* Мука - 500 гр
* Соль (по вкусу)
* Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г
* Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр

Рецепт "Армянский лаваш"

Замесите тесто.
Вода +соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. дайте хорошо подняться.

Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм , и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне..

(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро.
Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.

Приятного аппетита!!!!!
 (147x110, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
иногда нужное :)) 25-04-2010 15:49

Это цитата сообщения я-оля-леля Оригинальное сообщение

пригодится...



[показать] ternosvit
ternosvit поделилась ссылкой
6 декабря, 17:50  [показать]

Тысяча и одна полезность

В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Тема будет периодически пополняться. Если вам встретился на ярушке полезный совет, пожалуйста, поделитесь ссылкой на него в комментариях, возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Если вы не нашли ответа на интересующий вопрос, задайте его в комментах.

Большая подборка разных полезных вещиц для блога также есть вот тут.


Ваш компьютер
Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа 
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Анимация на рабочем столе
Установка Windows. Освоение компьютера. Помощь новичку при сбоях
Утилиты для работы с драйверами
Ярлыки

Оформление блога
Как подогнать картинку под ширину поста
Как загрузить музыку и видео на свою страницу
Как вывесить сразу много фоток
Как вывешивать фотографии в клубы, чтобы они не дублировались на Яндекс.Фотках?
Как опубликовать HTML-код
Как вставить в блог флешку, если нет её кода
Как поменять
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии