Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Recept.LoveBody.by
http://recept.lovebody.by/recept/Mjasnoj-delikates-gnjezdyshki/Food.html
Хороший сайт кулинарных рецептов, новостей и прочего!Там мгного рецептов!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с черникой
http://www.liveinternet.ru/users/ipola/news/
Сегодня утром пекла пирог с черникой!
Очень просто и очень вкусно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шампиньоны, фаршированные сыром
http://love-cook.ru/blog/salads/695.html
Это великолепная закуска к любому празднику!
[700x525]
Готовится просто и быстро!Были бы шампиньоны в доме.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.
[показать]Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Закинул старик невод в море...Пришёл невод с одною рыбкой, да не с простою, а именно с самой любимой рыбкой твоего семейства. Рыбку отнёс старик Волшенице-скороварушке, ну она то из неё чудо и сделала.
Словом сегодня рыбу готовить будем. Если ты надумала рыбный ужин устроить, то тебе надо просто решить- какую рыбу выловил наш старик. Говорю сразу-загадывай любую(палтус, минтай, треска, кета, горбуша, нерка -это те, что побывали в моём аэрогриле).
Ставь гриль на разогрев, а сама к рыбе.
Рыбёшку помоем, обсушим и на кусочки порежем(размер и форма особого значения не имеет-но не надо забывать, чем кусок крупнее, тем ждать твоему семейству дольше)-я предпочитаю размером в1/3 ладошки. Теперь намазываем смесью-майонез и специи(на твой вкус). Если любишь-сбрызни рыбку лимончиком.
Теперь обтяни среднюю решётку фольгой, наделай дырочек и уложи на неё рыбу. Я иногда готовлю в тефлоновом противне(специально купила по размеру чашки аэрогриля). Скажи рыбёхе ЧАО и отправляй в гриль. Температура самая высокая-260, скорость восокая, время-25 минут. Пока есть время потри сыр, а за 5-10 мин. до финала, посыпь рыбу.
Ну вот и всё...Ну разве не волшебница-скороварушка?.....Да, старика не забудь на ужин пригласить.
А это навага.
[699x394]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Чесночные пирожки
Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
[548x699]
экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Радужный текст для блога. Текстокрас.
http://4maf.ru/tekstokras.php
Сделай свой текст разноцветным, радужным, веселым! [показать]
Белоснежка Аля
Белоснежка Аля
Белоснежка Аля
Это цитата сообщения gurme Оригинальное сообщение
Закрома Родины или Где в И-нете Пылятся Электронные Книги
Взято у
Пионфантастика, детективы, детские, поэзия, драматургия, справочники, религия и т.д.
с бору по сосенке
религия, классика, современное, фантастика, зарубежное, поэзия
здоровье, психология, теософия, йога, буддизм, лечебники и пр.
от медицины и политики до кулинарии и эротики
масса жанров и тем
религия и философия
художественная литература
философия, антропология, культурология, этика, эстетика
учебники по программированию
университетская электронная библиотека
отечественная литература
Все линки работают
http://lib.ru/
http://lib.bigmir.net/
http://www.kulichki.com/inkwell/noframe
http://www.klassika.ru
http://www.bestlibrary.ru/
http://books.myweb.ru
http://lib.km.ru
http://book.pp.ru/
http://vladivostok.com/Speaking_In_Tong
http://artefact.cns.ru/cgi/library.p
http://greylib.by.ru/
http://www.magister.msk.ru/library/
http://heblit.al.ru - сайт израильской литературы
http://literature.gothic.ru/
http://www.nbuv.gov.ua/ - украинсий язык
http://www.bestlibrary.ru/ - периодически обновляемая on-line библиотека.
http://www.online.ru/sp/eel/russian
http://www/~rbach/ - "Электронное чтиво" -книги в заархивированном виде.
http://www.rosinstrument.com/cgi-bin/sh
Это цитата сообщения Мамина_кухня Оригинальное сообщение
САЛЬТИСОН ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ
Килограмм окорочков разделить на мясо и кости. Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить чеснок, морковку. лук,сдобрить специями(по вкусу), посолить и отставить минут на 20.
Обсыпать желатином - 20гр, пакетик.
Пакет из-под молока, сока, вина с фольговым покрытием внутри набить плотненько этим мяском.
В кастрюлю постелить тряпочку, поставить пакет и залить водой, чтобы она не доходила до верха пакета 2 см.
Сверху положить небольшой груз.
Варить 1- 1.5 часа на небольшом огне. Заглядывайте периодически, все ли мясо покрыто мясным соком. Если нет, добавьте чуток водички.
Вынимать пакет осторожно, сняв груз и прихватив донышко пакета, чтобы не вывалилось.
Охладить. Разрезать пакет.
[450x337]
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение
СКАЖЕМ СПАСИБО КРАСИВО.
СКАЖЕМ СПАСИБО КРАСИВО
[650x50]
[247x112] [247x118] [249x111] [247x111] [250x112] [245x111]
[300x180] [241x128] [650x50]Эти котлетки понравятся тем, кто не любит, когда масло или жир стекает по мясному **изделию**. В этом ещё одна прелесть общения с аэрогрилем.
Возьми решётку среднюю(на мою семью хватает её, но при надобности можно и нижнюю тоже задействовать), обтяни фольгой и наделай в ней вилкой множество дырок.
Ставь на прогрев чудо-технику, а сама за приготовление. Будем фарш делать.
Мяско на мясорубку-свининку и говядинку(а вообще, дело хозяйское - из чего или кого у тебя ужин сегодня), лук, чеснок, яйцо, специи...Булочки, манночки, картошечки - я не добавляю в эти котлетки, а ты смотри сама. Теперь лепи котлеточки и выкладывай
на решётку. Мой ручки и к технике.
Выставляем-темп. 235*, скорость средняя, время "20-25 минут. Ставим в аэр. решётку, котлетки смазываем майонезом. Я делаю это кисточкой силиконовой. Перед окончанием жарки можно положить по кусочку сыра на каждое мясное чудо. Не забывай, если решётки две- на верхней будет готово быстрее, и время может прибавиться немного.
Это основной рецепт-теперь твори! Сыр во внутрь, яйцо вар., перчик сладкий, оливочка...Ведь волшебница-скороварушка на этой кухне сегодня ты!!!
[699x393]
Итак, о семечках !
Я пробовала жарить обычные чёрные и тыквенные.
Начнём ! Моем, прямо мокрые сильно солим и выкладываем на стимер( это такой сетчатый подносик, если кто-то забыл).
Температуру выставим на 205, скорость средняя, решетка высокая, а время 30 минут.
Теперь, почему для ленивых. Семечки во время жарки мешать не надо.
Когда 30 минут прошли, можешь высыпать на блюдо семечки, а можешь и в аэрогриле оставить остывать.
Да в этом рецепте не важно, прогрет гриль или нет, но я для порядка прогреваю.
Ну что же-вот и всё! Видишь, как просто всё!
Грызи на здоровье !
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Салат Дед Мороз
[333x250]Рис вареный – 1 стакан
Крабовые палочки – 200 грамм
Помидор – 1 штука
Перец красный – 2 штуки
Красная соленая рыба – 200 грамм
Сыр твердых сортов – 100 грамм
Майонез – 1 упаковка
Крабовые палочки, помидор и 1 перец мелко порезать. Красную рыбу нарезать порционально. Выложить салат слоями и промазать майонезом:
1 слой - рис
2 слой - крабовые палочки
3 слой - помидоры и красный перец смешанные
4 слой - красная рыба солёная
Украсить Деда мороза. Пояс, рукавички и шапочку сделать из болгарского перца, опушку из сыра, потертого на терке, лицо из пластинки сыра, щёки из кусочков красной рыбы, нос из моркови, окрашенной свеклой, волосы и усы из белка яиц, глаза из горошины перца.
Рецепт и фото Анжелики Мостовой
Это цитата сообщения Уаджет Оригинальное сообщение
Салат «Куда приводят мечты» (я в шоке!)
Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и
главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по
дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила
(чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты",
отсюда и название! Надеюсь салат и оформление вам пригодятся!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки “Ламбик”.
http://www.eda-server.ru/blog/wordpress/?p=7205
Тесто:
300 гр. маргарина
3 ст. муки
1 ст. теплого пива
Начинка:
5 плавленых сырков
1 луковица
2 яйца
соль, перец по вкусу
Приготовление теста: маргарина перетереть с мукой, добавить теплое пива. Замесить тесто и положить на 1 час в тёплое место. Раскатать тесто, желательно квадратом, нарезать квадратики, выложить начинку и слепить конвертики. Уложить на смазанный маслом противень, выпекать 20 мин. при 180 градусах. Затем смазать желтком и выпекать еще 20 минут.
Начинка: 5 плавленых сырков потереть на средней тёрке. Луковицу мелко порезать и обжарить на масле. Добавить белок от 2 яиц, соль, перец по вкусу. Все смешать.
Приятного аппетита!
Елена.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем бублики из старой жизни
Бублики бабушкины домашние
[показать] [показать] [показать]Рецепт от Анастасии Панаит Журнал «ХлебСоль» март 2010 год
Тесто - 220 мл молока, 50 гр. сливочного масла, 25 гр (1 столовая ложка) сахара, 1 яйцо (белок для теста, желток для смазки), 2 стакана муки и полстакана на подсыпку, 2 чайные ложки сухих дрожжей, щепотка соли.
Молоко вскипятить , снять с огня и добавить в него масло и сахар. Остудить . В теплое молоко положить дрожжи, дать постоять 20 минут, пока они не вспенятся. Добавить белок, муку и соль, замесить тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и поставить на час в тепло. Обмять, разделить на 16 кусочков. Каждый кусочек раскатать в колбаску, из колбаски сделать колечко. Вскипятить воду и опускать каждое колечко в кипяток на 10 секунд ( они моментально всплывают и их надо вытаскивать), вытащив бублик из кипятка , положить его на противень, выстеленный бумагой и смазанный маслом, смазать желтком, взбитым с молоком, посыпать кунжутом. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Первую партию я выложила на смазанную бумагу, но готовые бублики у меня к бумаге прилипли, пришлось их от бумаги отдирать, поэтому вторую партию я просто положила на смазанный подсолнечным маслом противень и все получилось замечательно.
Получается настоящий вкус бубликов или баранок. Если жгутики сделать потоньше, то баранки будут побольше. Но я сделала такие,какие получились.
Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
источник povareshki.net/index.php
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
Привет!
Для начала скажу, что аэрогриль -это чудесная вещь!
Я тебе буду рассказывать какаие чудеса можно сотворить вместе с ним.
Чудо первое и самое простое!!!
Курочка или её части в аэрогриле зажареные.
Для начала- взвесь свою курочку. Теперь расчитай время- 1 кг курятины готовится 40 мин.
Мяско замаринуй-майонез и всякие чудные специи. В брюшко курочкино можно засунуть чего нибудь-ну например чесночинки, лимончик, перчики сладкие или черносливинки. Словом на любителя начиночка.
Аэрогриль поставь на разогрев. теперь выставляй-температура 260 градусов, скорость высокая, а время в зависимости от веса курочки. Да, минут за 15 до финиша тушку переверни.
тебе понравится это чудо.
[699x393]А это-цыплятки-время приготовления расчитывается аналогично.
[699x393]
Немного обо мне.