• Авторизация


Икра из баклажан 03-08-2020 16:17


 

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
  1. ШАГ 1:

    Шаг 1.

    Продукты которые нам понадобятся

  2. ШАГ 2:

    Шаг 2.

    Баклажаны почистить, порезать кубиками и залить холодной водой, что бы вышла горечь.

  3. ШАГ 3:

    Шаг 3.

    Затем кусочки баклажана отжать, положить в чашу мультиварки налить растительное масло поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 15 мину, общее время приготовления 1,5 часа.

  4. ШАГ 4:

    Шаг 4.

    Через 15 минут добавляем в мультиварку порезанный полукольцами лук

  5. ШАГ 5:

    Шаг 5.

    и натертую морковку, тушим еще 15 минут.

  6. ШАГ 6:

    Шаг 6.

    Затем добавить порезанные помидоры, тушить еще 15 минут.

  7. ШАГ 7:

    Шаг 7.

    Через 15 мину добавить порезанные кубиками перцы, тушить оставшееся время. За 10 мину до конца приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки как грибы 15-07-2020 14:05


https://www.youtube.com/watch?v=ODnX-eemkBo

РЕЦЕПТ: Кабачки - 2 кг Чеснок - 1 головка Соль - 50 гр Сахар - 125 гр Уксус столовый 9% - 125 мл Перец черн.молот. - 1 стол.ложка Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из помидоров, капусты и перца на зиму 15-07-2020 13:55


РЕЦЕПТЫ: ---1--- Салат из капусты с перцем и помидорами на зиму • Капуста – 800 г • Сладкий перец – 900 г • Лук – 250 г • Помидоры – 1 кг • Морковь – 350 г • Масло растительное – 250 мл • Сахар – 100 г • Соль – 50 г • Уксус (столовый 9%) – 100 мл

Стерилизовать 30-40 минут

https://www.youtube.com/watch?v=khQDpEmJbuE

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник 26-01-2020 13:56

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Сметанный кекс

 

3416556_i (600x450, 98Kb)

Сметанный кекс

(сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суточные малосольные огурчики на минералке 14-05-2019 10:11


Суточные малосольные огурчики на минералке


Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».

Ингредиенты:

— 1 кг огурцов
— 1 литр минеральной воды
— 2 столовые ложки соли без горки
— укроп
— 5 зубчиков чеснока
Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.

Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.

Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.
Через сутки малосольные огурчики готовы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки 26-12-2018 14:46

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

ВСЕ КТО ЛЮБИТ, ТЕ ПОЙМУТ! ЛЮБИТЕЛЯМ КАБАЧКОВ - НАЧИНКА С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ!



Рецепт:
кабачки 2-3  шт
морковь 1 шт
плавленый сыр 100 гр
майонез 1-2 ст.лож
зелень петрушки или укропа
чеснок 2 зубчика
растительное масло для жарки
соль, черный перец по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные зеленые помидоры 20-08-2018 10:02


Рецепт Маринованные зеленые помидоры: 1 кг зеленых помидор 1 шт. сладкий красный перец 50 мл уксуса 9% 25 г соли (1 ст. л.) 50 г сахара 1 головка чеснока Зелень укропа Как готовить маринованные зеленые помидоры: 1.Готовим все овощи, моем, чистим. Помидоры режем крупными дольками. Совет: 1.Лучше брать помидоры небольших размеров. 2.Чеснок измельчаем как вам удобно, перец режем небольшими брусочками или кубиками – тоже на ваше усмотрение. Измельчим также зелень. 3.Смешаем тщательно все ингредиенты, накроем и оставим мариноваться на 12 – 24 часа без холодильника.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из баклажанов 26-07-2018 12:05


Закуска из баклажанов



жареные баклажаны с чесноком

Закуска из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних баклажана (или 3–4 маленьких)
2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. остро-сладкого соуса чили
2 ст. л. сока лимона
2 зубчика чеснока
несколько веточек кинзы
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымой баклажаны, разрежь их вдоль, посыпь солью и оставь на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промой.

Обжарь баклажаны в 1 ст. л. масла до зарумянивания.


В сотейнике смешай 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставь на огонь, доведи до кипения, добавь измельченный чеснок.

Переложи в сотейник баклажаны, дай им потомиться в соусе 2–3 минуты.

Выложи овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой.
 

https://takprosto.cc/zakuska-iz-baklazhanov/ [700x465]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассеянный склероз 22-03-2018 15:13


Рассеянный склероз – это хроническое заболевание, которое поражает головной и спинной мозг. Причиной его является неправильная работа иммунной системы.

Чтобы не путать его с обычной забывчивостью, предлагаем узнать 10 фактов об этой болезни.

1. Рассеянный склероз — очень распространённое заболевание. В мире им болеет более 2 миллионов человек. Женщины болеют чаще, но неблагоприятная прогрессирующая форма чаще встречается у представителей сильного пола.

2. В словах "рассеянный склероз" нет ни намёка на человеческую рассеянность или забывчивость, которую в быту называют склерозом. Рассеянность в нашем случае (а точнее, надеемся, в случае заболевания, которое вас, читатели, не коснётся), означает распространённость очагов болезни по головному и спинному мозгу. Недаром в английском языке болезнь носит название множественного склероза (multiple sclerosis).

[300x]

3. Для ранней диагностики болезни применяют так называемые критерии Макдональда, связывающие частоту и силу обострений заболевания и наличие клинических проявлений очагов склероза и данные МРТ. А вот для собственно МРТ-диагностики применяют другие критерии — критерии Фазекас и критерии Пати.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-09-2017 19:23


 

Ингредиенты:

100 листиков вишневого дерева,
50-90 вишен,
1 л.воды,
1 ст.ложка лимонной кислоты,
4 ст.сахара,
200 гр.спирта (или бутылка водки 0,5)

Способ приготовления

 

Листья, вишни,
лимонную кислоту проварить в 1 л воды 20 минут.




Оставить на сутки. Процедить, добавить сахар и
спирт.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Добрынинский 31-08-2017 16:07


Рецепт: Торт "Добрынинский" - Очень вкусны песочный торт с заварным белковым кремом.

Ингредиенты: 
масло сливочное - 300 гр.;
сахар-песок - 200 гр.;
мука пшеничная - 500 гр.;
разрыхлитель теста - 10 гр.;
яичный желток - 3 шт.;
соль - 2 щепотки;
джем клюквенный - 250 гр.;
белок куриного яйца для крема - 3 шт.;
сахарный песок для крема - 200 гр.;
сок лимона для крема - 1 ч. ложка;
вода - 200 мл.

Способ приготовления:

Здравствуйте Вам каждому. "Для приготовления торта "Добрынинский" нужно запастись терпением" - так считает моя жена, так как для пропитки торта пришлось какое-то время подождать. А на самом деле этот торт в приготовлении очень даже легок и прост. Ну, конечно же, есть тут, как в любом деле, некоторые нюансы, но мы с вами их с легкостью преодолеем если будем следовать всем рекомендациям, указанным в рецепте.

Торт "Добрынинский" это очень простой в изготовлении песочный торт, но при этом он очень и очень вкусный и нежный получается. Кроме того он довольно таки не затратный в плане продуктов. 

[600x400]


[600x400]


Итак, если вы заинтересовались, то начнем, пожалуй.

Для приготовления этого торта нам с вами понадобятся вот такие ингредиенты, точное количество которых указанно вверху рецепта. И если следовать рецепту, то успех в приготовлении этого торта гарантирован.

[600x400]


1. Сначала возьмем все приготовленное для торта масло (я в этом случае взял сливочный маргарин. С маслом конечно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2017 09:55

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

"ЖИВОЕ" ВАРЕНЬЕ из крыжовника. Попробуем?

Не варить!!!

Я сделала это варенье!!! (сделала, потому что не варила) Вы не представляете какая вкуснотища! Очень рекомендую! 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины в бутылке. 24-01-2017 20:15


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко, 500 мл (3,2%)
  • пшеничная мука, 300-350 г
  • растительное масло, 50 г
  • яйцо, 3 шт.
  • сахар, 1 ст.л.
  • сода, 1/2 ч.л.
  • соль, 1/2 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ:

  •  


    [показать]Фото: fr66.net
    Пластиковую бутылку объемом 1,5л промыть, вставить в горлышко воронку.

    Влить через воронку в бутылку 1 стакан молока комнатной температуры, также через воронку «впустить» в бутылку яйца, затем убрать воронку, закрыть бутылку крышкой и хорошо встряхнуть чтобы ингредиенты перемешались.

    Далее влить в бутылку оставшееся молоко, всыпать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс рождественский. 23-01-2017 15:35


Итальянские кексы славятся во всём мире, нигде больше не готовят настолько мягкой, пышной, ароматной выпечки. Хлеб роскоши пекут и на Рождество, и на Пасху, и к любым праздничным застольям. Я загорелась идеей создать в домашних условиях этот восхитительный образец пекарского искусства, пришлось испробовать не один рецепт… Рождественский кекс с сухофруктами получится отменным, если ты будешь точно следовать указанному рецепту. Обрати внимание и на качество используемых продуктов! Важный нюанс: рождественский кекс лучше готовить заранее, чтобы он постоял несколько дней и напитался ароматами сухофруктов. Спустя 2–3 дня его можно резать! Отличная идея — подарить любимым друзьям по основательному ломтю праздничного кекса, завернутого в красивую упаковку!
Рождественский кекс с сухофруктами ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г муки 1 ст. молока 1,5 ст. сахара 40 г свежих дрожжей 150 г сливочного масла 3 яйца 2 яичных желтка 2/3 ст. цукатов 150 г изюма 150 г кураги 1 ч. л. мускатного ореха 0,5 ч. л. кардамона 1 ст. л. тертой лимонной или апельсиновой цедры 2 пакетика ванильного сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разотри дрожжи с 2 ст. л. сахара. Добавь к ним 3–4 ст. л. теплого молока. Сюда же добавь 2 ст. л. муки, хорошо перемешай. Оставь массу примерно на 15 минут — до появления небольших пузырьков на ее поверхности.
Просей 2 ст. муки в миску. Вылей в муку теплое молоко, хорошо перемешай. Масса на этом этапе должна быть вязкой! Добавь к ней подготовленные дрожжи.Заботливо размешай тесто до однородного состояния. Оставь тесто подниматься в теплом месте на 1–2 часа.Взбей яйца в пену, добавь желтки, всё размешай и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Головной убор 07-11-2016 16:05

Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение

МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA

[700x527]

[303x467]

Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей  ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.



ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ



1.


2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники. 07-11-2016 15:58


Вам понадобится
  • Творог – 500 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Мука – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 2 столовых ложки;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Сахар – по вкусу (стандартно 1-2 ст. ложки).
  •  
Инструкция
1
Для варки вареников подойдет кастрюля объемом от 3 л. Воды должно быть достаточно, чтобы вареники не слипались. Прежде чем заняться тестом, ставим воду на огонь – она закипит как раз тогда, когда все будет готово.
2
Чтобы вареники получились нежными и мягкими, творог лучше пропустить через сито или просто растереть вилкой в миске.
 
 
3
В миску с творогом разбиваем 2 яйца. Сливочное масло растапливаем и выливаем туда же. Добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем вилкой, немного растирая.
4
В смесь подсыпаем муку и замешиваем тесто. Густота теста должна быть достаточной для того, чтобы из него можно было что-либо слепить, но слишком густым оно тоже не должно быть: вареники должны получиться мягкими и нежными.
5
Посыпаем доску мукой. Тесто нарезаем на несколько кусочков и скатываем из каждого из них колбаску диаметром около 5-7 см.
6
Нарезаем колбаски на одинаковые кусочки толщиной 2-3 см.
7
Бросаем получившиеся «пятачки» в закипевшую воду и варим до тех пор, пока они не всплывут (3-5 минут). Затем вынимаем их шумовкой. Ленивые вареники готовы.
 
 
 
Обратите внимание



Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-934541-prostoy-recept-...nikov-iz-tvoroga#ixzz4PKLmYeKr

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры. 17-10-2016 21:26


Помидоры [показать]
На 3 литр банку:
На дно банки специи:хрен корень и листья, укроп, петрушка, чеснок, перец болгарский кусочками, перей горький (маленькое колечко), перец душистый и черный по 6 штучек, лавровый лист...
Загрузить помидоры, залить кипятком, слить, пусть постоят чуть под шубой, опять залить, еще постоят, опять слить водичку...в каждую банку добавить 1 рюмку сахара, пол рюмки соли, пол рюмки уксуса и закатать.
Мы делали в литровых, 1,5 литровых и 2х литровых банках.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-грузински на зиму. 17-10-2016 21:18


Баклажаны по-грузински на зиму
Ингредиенты:

Баклажаны — 6 Штук
Перец сладкий — 6 Штук
Перец чили — 4 Штук
Чеснок — 200 Грамм
Уксус — 0.5 Стакан
Масло растительное — 0.5 Стакан
Соль — 2 Ст. ложка
Сахар — 1 Стакан
Приготовление:

1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью. Оставим постоять.
2. Сделаем соус. Сладкий и жгучий перец, а также чеснок пропустим через мясорубку или блендер.
3. Добавим сахар, соль, уксус и масло, перемешаем и доводим до кипения.
4. Баклажаны отвариваем 5 минут.
5. Отварные баклажаны перекладываем в кастрюлю с соусом и тушим еще 5 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики. 07-10-2016 16:29


ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ
Ингредиенты: ● 1 пачка (200 г.) масла ● 3 стакана муки ● 2 яйца ● 1/2 стакана сахара ● 10 гр. сухих дрожжей ● джем или варенье, повидло на ваш вкус.
Приготовление:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень. Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.
 
Рогалики с ореховой начинкой
 
Ингредиенты: 0.5 литра молока 2 яйца 1 ст. сахара 2 ст.л. подсолнечного масла 100 гр. маргарина 1 ст. л. сухих дрожжей мука
В подогретое молоко положить щепотку соли, яйца, взбитые с сахаром, маргарин и раст. масло. Замесить мукой с добавлением дрожжей. Дать постоять около 1 часа, чтобы подошло. Разделить тесто на несколько частей, каждую из них раскатать в большой блин толщиной 1-1,5 см.
Разрезать тортиком на 8 частей. Положить начинку на край и свернуть. Рогалики выкладывать на противень и выпекать 20-25 минут при температуре 200 гр.С. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой!
 
СМЕТАННЫЕ РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ
. Ингредиенты: * сметана - 200г * маргарин - 200г * мука - 3,5 стакана * сахар по вкусу
Замесить упругое тесто и положить его в холодильник на два часа. Затем разделить его на 4 части, каждую часть раскатать в круг, поделить от центра на 8 частей. На широкую часть каждого треугольника положить начинку и скатать к вершине. В качестве начинки можно использовать повидло или распаренный изюм с грецкими орехами. Выпекаем в духовке до золотистого цвета.
 
Рогалики с изюмом
Ингредиенты: 100 гр. маргарина ( сливочное масло), 100 гр. сметаны, 1 яйцо, 1/3 ч. ложки соды, 1 ч. ложка лимонного сока (погасить соду), щепотка соли, примерно 1 1/2 стакана муки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невидимыя яблочный пирог. 28-09-2016 15:27

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

«Невидимый» яблочный пирог! Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке.

    Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки.
    Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!

    Самый вкусный яблочный пирог, который мне приходилось пробовать, готовила бабушка. Не зря она его называла невидимым.
    Секрет блюда — в тончайшей нарезке яблок на дольки.

    Конечно же, тесто в пироге присутствует, но в таком ничтожном количестве, что ты его практически не чувствуешь и не видишь на срезе.
    Если душа просит чего-то изысканного, мы знаем, как тебя утешить…
    Ингредиенты
    ◾90 мл молока
    ◾60 г муки
    ◾100 г сахара
    ◾3 яйца
    ◾1 ч. л. разрыхлителя
    ◾2 ст. л. растительного масла
    ◾2 ст. л. сливочного масла
    ◾1 ст. л. коньяка
    ◾4 яблока
    ◾3 ст. л. грецких орехов

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии