[показать]Информация о фильме
Название: Душа. Путешествие в посмертие
Год выхода: 2013
Жанр: Документальный
Страна: Россия
Режиссер: Валерий Белов
Авторы: Яков Дашевский, Владимир Фёдоров,  Алексей Горовацкий

О фильме:
Что ожидает нас за гранью земного бытия? Это одна из величайших тайн, волнующих человечество. Ведь каждому из нас предстоит перейти земную грань, разделяющую живых и мертвых. Все религии мира обещают нам загробную жизнь – жизнь души, освобожденной от оков тела. Но человек, рожденный в век технического прогресса, требует, чтобы именно наука ответила на извечный вопрос: есть ли у человека бессмертная душа. Однако этот вопрос сплошь и рядом ставит науку в тупик.  

Лондон. Октябрь 1968 года. Респектабельная радиостанция  Би-Би-Си передает программу из произведений Ференца Листа. Аудитория, в которой немало знатоков с консерваторским образованием, в недоумении: наследие великого венгра изучено от "а" до "я", и ничего подобного там нет. И уж совсем неуместной шуткой воспринимается редакционный комментарий: прозвучавшее произведение передал "с того света" сам Ференц Лист, умерший 82 года назад. Великий композитор якобы явился в дом 48-летней домохозяйки Розмари Браун и продиктовал ей ноты своих новых произведений, сочиненных "на том свете".

Мистика! Между тем сама миссис Браун настаивала: помимо Листа, ее посещали Бах, Бетховен, Брамс, Григ, Дебюсси. Причем они не только диктовали ноты, но и вели беседы. Особенно запомнились слова  Листа: "Жизнь на Земле подобна саду Младенчества. Эта жизнь – лишь прелюдия к жизни после смерти".

Бред? Фантазии больного воображения? Авторы фильма избегают однозначных выводов, отсылая зрителя к человеку бесстрашной научной мысли - Наталье Петровне Бехтеревой: "Я всю жизнь изучала живой мозг человека. Общие выводы: какой-то процент людей продолжает существовать в другой форме, в виде чего-то отделяющегося от тела, чему бы я не хотела давать другого определения, чем душа".

[показать]Ингридиенты:
      - 1,7 кг свиного окорока или лопатки
       - 1 луковица (большая)
       - 1 стакан пива
       - 1,5 ст. л. меда
       - 2 ст. л. дижонской горчицы
       - 3 ст. л. растительного масла соль,
          перец и тимьян по вкусу
       - 1 стакан чернослива (без косточек)
       - 1 стакан кураги
       - 3/4 стакана изюма
       - 1 стакан пива
       - 1,5 ст. л. сливочного масла
       - 2 ст. л. меда
Способ приготовления:
Свинину посолить, поперчить, положить в сковороду с маслом и поставить в разогретую до 180-200° духовку. Мясо обжарить со всех сторон в течение 15 мин. В чашу для смешивания влить 1 ч. л. пива, добавить мед, горчицу и хорошо перемешать. По поверхности мяса распределить медово-горчичную смесь, сверху положить несколько веточек тимьяна. Лук очистить, нарезать дольками и уложить вокруг свинины. В сковороду влить стакан пива.

Мясо запекать в духовке 40 мин. при 180-200°, периодически поливая его выделившимся соком. Для приготовления подливки в ковше растопить сливочное масло, добавить мед, имбирь, корицу, изюм и перец и нагревать, помешивая, около 10 мин. В ковш добавить пиво, 1/4 стакана воды и чернослив с курагой. Ковш закрыть крышкой и варить подливку на слабом огне, помешивая, пока жидкость не превратится в сироп. Свинину подавать с теплой пряно-фруктовой подливкой.

[показать]Ингридиенты:
      - куриные крылышки - 12 шт.
       - красный чили - 1 шт.
       - чили (порошок) - 1 ч.л.
       - имбирь (тертый) - 1 ч.л.
       - цедра (натертый на терке)- 1 лайма
       - подсолнечное масло - 4 ст.л.
       - кинза (свежая) - 1 ст.л.
       - соевый соус - 2 ст.л.
       - мед - 3.5 ст.л.
       - лаймовая кожура и веточки кинзы
Способ приготовления:
Свежий чили, порошок чили, тертый имбирь, мед и тертую кожуру лайма смешать вместе. Тщательно перемешать ингредиенты. Приготовленной смесью натереть куриные крылышки и оставить их постоять по меньшей мере 2 часа, чтобы куриное мясо впитало в себя вкус и аромат специй.
     В глубокой сковороде разогреть половину всего масла. В разогретое масло опустить половину крылышек и жарить 10 мин., постоянно переворачивая, пока крылышки не станут хрустящими и не приобретут золотистый цвет. Вынуть их из сковороды и обсушить на салфетке. Повторить эту же процедуру с остальными крылышками.

[показать]Ингридиенты:
       - кусочек форели
       - 1 чайная ложка меда
       - 1 чайная ложка горчицы
       - соль или соевый соус
Способ приготовления:
Готовим маринад. Смешиваем мед, соль или соевый соус и горчицу.
 Форель режем на порционные куски, обмазываем маринадом и оставляем в холоде минут на 10.
 Выкладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в духовку, которую необходимо разогреть заранее до 170 градусов.
 Запекаем минут 10-15. Подаем с овощами или салатом.

[показать]

Замшевая кожа – это кожа жирового дубления. Высококачественную замшевую обувь изготавливают из шкуры оленя или овцы. Замшевая кожа хорошо пропускает воду, но при набухании становится практически водонепроницаемой. Благодаря своим свойствам тягучести и пористости - замша так же хорошо пропускает воздух.

Замшевую обувь не рекомендуется носить в дождливую погоду, так же не рекомендуется ее носить при температуре ниже – 30 С.
Перечисленные ниже советы по уходу за замшевой обувью помогут вам сохранить ее привлекательный вид как можно дольше:

[показать] Ингредиенты:
● вино красное сухое150 мл
● цитрусовая цедрапо вкусу
● корица1/4 ч.л.
● гвоздика1/4 ч.л.
● мускатный орех1/4 ч.л.
● мед1 ч.л.
● коньяк25 г

Способ приготовления:
1) Глинтвейн представляет собой смесь вина и пряностей, нагретую до горячего состояния. Особую популярность глинтвейн приобретает в холодную пору года.
2) Смешиваем вино и цедру цитрусовых. Добавляем коньяк, мед и пряности. Подогреваем смесь до 50-60 С.
Глинтвейн готов!
Тонкости приготовления глинтвейна
- Напиток после подогревания лучше немного настоять, чтобы специи раскрылись и отдали свой аромат. Настаивают глинтвейн в закрытой емкости и в теплом месте.
- Для приготовления напитка лучше использовать целые, а не молотые пряности. Молотые пряности хуже отфильтровываются и во время приема напитка могут попасть в ротовую полость, что создаст неприятные ощущения.
- Глинтвейн не кипятят, а только нагревают.
- Для приготовления напитка можно взять поровну белое и красное сухое вино.
- В рецепте можно заменить мед сахаром.

[показать] Ингредиенты:
● шампанское100 мл
● апельсиновый фреш100 мл
● замороженная клюква100 г
● сахарная пудра по вкусу
● лед по вкусу

Способ приготовления:
1) Разморозить ягоды клюквы. Измельчить клюкву в блендере и тщательно протереть через сито. Добавить в каждый бокал по 1 ст. л. клюквенной смеси.
2) Выдавить фреш из апельсина.
3) Добавить в бокал кубик льда, апельсиновый фреш и охлажденное шампанское. А также можно щедро притрусить коктейль сахарной пудрой.

[показать] Ингредиенты:
● 750мл красного вина, которое Вам нравятся
● 3 / 4 стакана воды
● 3 / 4 стакана меда
● 15 г черного перца
● палочки корицы для вина, больше палочки
● тонкие полоски лимонной цедры для укрощения

Способ приготовления:
1) В 2-х литровою кастрюлю наливаем вина, воды, кладем палочку корицы, перца и меда (если вы не знаете, насколько будет уровень сладости , начните с добавлять мед понемногу и добавляя по вкусу). Разогреваем до кипения и снимаем с огня.
 2) Переливаем в стеклянный кувшин . Подавать с тонкой полоской лимонной цедры и палочка корицы.

[показать] Ингредиенты:
● 1ст.ложка сахарного песка
● 1 ст.ложка свежевыжатого сока лайма
● 10 листьев мяты
● 6 столовых ложек белого рома
● 1 / 4 ст. гранатового сока
● 200мл газированной воды
● 2 дополнительных листьев мяты

Способ приготовления:
1) Возьмем высокий стакан, насыпаем сахар, добавляем сок лайма и листья мяты, затем все содержимое растираем в пюре, после чего добавляем ром и сок граната, хорошо смешать.
2) Далее, берем два бокала мартини со льдом, делим смешанный мохито между двумя бокалами, добавляем газированной воды, а сверху украшаем листиком мяты. Вот и все, наш Гранатовый Мохито готов.

 

[показать]

[показать] Существует два варианта книжки "Старик Хоттабыч". Перед вами наиболее полный, объемный текст классической повести, навсегда вошедшей в золотой фонд нашей детской литературы: она была написана в 1955 году, но сегодняшние мальчишки и девчонки читают ее с не меньшим увлечением, чем их бабушки и дедушки - в годы своего пионерского детства. Именно по этой версии книги Лазаря Лагина в 1957 году был снят полнометражный художественный фильм, - его тоже любят и с удовольствием пересматривают снова и снова по сей день.
 Лазарь Иосифович Лагин, придумавший Хоттабыча, писал однажды: "Одни люди вносят в общее дело свою лепту, другие - свой лепет". Он относился к первым. Его литературная лепта весьма существенна. И даже если бы он написал только одну эту сказочную повесть, то и тогда он оставил бы свой след в литературе.