• Авторизация


Морковный пирог. 23-03-2010 00:33

Это цитата сообщения Чепа-чупс Оригинальное сообщение

Большое спасибо за рецепт :)

А можно и мне с Вами поделиться, так как постные дни.. а сладкого хочется ) Тоже готовлю для гостей и получается очень быстро и вкусно)
Морковный пирог))
Тесто:
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан мелко натертой морковки, 1 столовая ложка раст. масла, лимонной цедры, 3 чайной ложки разрыхлителя и 2-3 столовые ложки теплой воды. Все смешать, и в форму смазанную маслом поставить в разогретую духовку (200 градусов) приблизительно на 20 минут.

И поливаем глазурью: сахарная пудра с лимонным соком.

Получается замечательный лимонно-морковный пирог :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог бабушкина салфетка. 23-03-2010 00:27

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Пирог *Бабушкина салфетка*



Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грибной пирог из слоёного теста. 23-03-2010 00:19

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.



Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.

[показать]

Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.

[показать]

Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.

[показать]

Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.

[показать]

Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.

[показать]

Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо 23-03-2010 00:14

Это цитата сообщения leonarda478 Оригинальное сообщение

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила жизни от Далай-Ламы 21-03-2010 15:56

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

1. Имейте в виду, что великая любовь и великие свершения, влекут за собой и великий риск.
2. Когда вы упускаете что-то, не упускайте урок из данной ситуации.
3. Уважай себя, уважай других, неси ответственность за все свои действия.
4. Помни, что не получение того, что ты хочешь, порой является настоящей улыбкой судьбы.
5. Прилежно изучай законы и правила, так что бы ты знал, как правильно их нарушать.
6. Не позволяй мелочам портить отношения.
7. Когда ты понял, что совершил ошибку, немедленно сделай все возможное, что бы её исправить.
8. Ежедневно проводи немного времени наедине с собой.
9. Будь открытым к изменениям, но не упускай те блага, что уже имеешь.
10 Помни, порой молчание - лучший ответ.
11. Проживи жизнь добром и честью, тогда в старости, тебе будет приятно ещё раз вспомнить её.
12. Любящая атмосфера в доме, основа будущей жизни.
13. Разбирайся только с текущей проблемой, не вороши прошлые промахи.
14. Расширяй свои познания, это путь к бессмертию.
15. Будь великодушным к земле.
16. Раз в год отправляйся туда, где ты ещё ни разу не был.
17. Помни, лучшие отношения те, где твоя любовь друг к другу, превосходит потребность друг в друге.
18. Оценивай свой успех тем, чем тебе пришлось пожертвовать ради достижения его.




(с)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
класс! 21-03-2010 15:52

Это цитата сообщения ludamilla Оригинальное сообщение

.
[272x320]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироженое картошечка 21-03-2010 15:50

Это цитата сообщения Скороварушка Оригинальное сообщение

Пирожное *Крошечка - Картошечка*.



Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!


Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.


Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.


А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.


[699x394]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
превосходно 21-03-2010 15:44

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

[500x200]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
спасибо тебе большое 21-03-2010 15:14

Это цитата сообщения lubov_Horina Оригинальное сообщение

[455x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2010 15:12

Это цитата сообщения sypra Оригинальное сообщение

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты к пасхе. 20-03-2010 12:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ



[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картошкой,луком и грибами! 20-03-2010 11:56

Это цитата сообщения Тагильчанка Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой, луком и грибами



[показать]
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом пирожков, которые делала на абсолютно новом для меня тесте, который вычитала на сайте koolinar.ru у пользователя panama.
Пирожки получились обалденно вкусными, тесто очень мягкое, пышное, воздушное.

[показать]

Тесто:
Йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл
сметана 200 гр
соль 1 ч. ложка
яйцо 1 шт
сода 1 ч. ложка
мука примерно 900 гр

Начинка:
картофель - 0,5 кг
лук репчатый - 5 шт
грибы сушёные белые - 100гр
соль

Замесила тесто из перечисленных продуктов и оставила на два часа в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто не должно быть крутым!!!
Картофель отварила до готовности и сделала пюре. Сушёные грибы замочила в воде на 2 часа и отварила. Лук мелко нарезала и пережарила на сливочном масле вместе с отваренными грибами. Солите, перчите по вкусу. Добавила обжаренную массу в пюре и хорошенько перемешала.
Когда начинка остыла, приступила к лепке пирожков. Обжаривала на сковородке с добавлением растительного масла.

Приятного аппетита!!!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимационные картинки:коты 20-03-2010 11:09

Это цитата сообщения Princess_and_Cat-boy Оригинальное сообщение

Анимационные картинки: Коты и Кошки Котяры



Princess_and_Cat-boy

Для того чтобы разместить анимационную картинку в коментарии, гостевой книге или блоге просто скопируйте код, расположенный под картинкой и вставьте с свое сообщение. А для того, чтобы эти чудные котики не потерялись, вы можете просто добавить их в свой цитатник :)

[600x415]

[640x475]

Ещё много котиков!

+в цитатник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тысяча и одна полезность 19-03-2010 13:04

Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение

Тысяча и одна полезность



Тысяча и одна полезность

  [показать] [показать] ternosvit

 
ternosvit поделилась ссылкой
6 декабря, 17:50  [показать]

В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Тема будет периодически пополняться. Если вам встретился на ярушке полезный совет, пожалуйста, поделитесь ссылкой на него в комментариях, возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Если вы не нашли ответа на интересующий вопрос, задайте его в комментах.
 

 

Большая подборка разных полезных вещиц для блога также есть вот тут.
 


 

Ваш компьютер
Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа 
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Анимация на рабочем столе
Установка Windows. Освоение компьютера. Помощь новичку при сбоях
Утилиты для работы с драйверами
Ярлыки

Оформление блога
Как подогнать картинку под ширину поста
Как загрузить музыку и видео на свою страницу
Как вывесить сразу много фоток
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы в картинках. 17-03-2010 15:59

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Афоризмы в картинках - 3



+ 1 часть

+ 2 часть 

[показать]
[показать]
[показать]

Афоризмы в картинках
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукты в благости и характер. 17-03-2010 15:54

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Продукты в Благости и характер.



Продукты в благости и их характер (лекция Торсунова)

Это говорится с тем, что я не буду подробно объяснять, что такое продукты в благости. Но самое главное - надо понять, что эти продукты приносят счастье, здоровье и радость человеку. И (если вы были на лекции по режиму дня и по времени) есть также определенное время, в которое надо эти продукты есть.

Это утреннее время, т.е. с 6°° и до 8 °°. Где-то в это время эти продукты надо кушать.
Надо понять принцип, что для каждого продукта есть свое время.

очень большой текст
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто для пиццы 17-03-2010 15:50

Это цитата сообщения Silvina Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы



[434x450]
7 г сухих дрожжей
1 ст.ложки сахара
250 мл горячей воды
350 г муки
1 ст.ложки соли
1 ст.ложки оливкового масла.

Положите дрожжи и сахар в миску и смешайте с 4 ст.ложками воды. Оставьте в теплом месте на 15 мин, пока смесь не запенится. Смешайте муку с солью и сделайте «колодец» в центре. Добавьте оливковое масло, дрожжевую смесь и оставшуюся воду.
Деревянной ложкой замесите тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой и месите 4-5 мин. Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на полчаса, чтобы оно поднялось в 2 раза. Месите тесто еще 2 минуты, растяните его руками, затем положите на противень, пальцами растягивая края, чтобы тесто было ровнее.
Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2010 15:46

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Запасаемся картиночками к Пасхе!!!



[397x476] [456x300] [500x214] [431x469]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2010 15:34

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Двойные шоколадные бискотти с имбирем



Ингредиенты:

60 г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
100 г сахара
220 г муки
3 ст.л. какао-порошка
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. ванильного сахара
60-70 г горького шоколада (у меня был 90% какао)
1/2 стакана орехов (у меня миндаль)

1 ч.л. молотого имбиря

[350x228]

Размягченное масло взбиваем с сахаром (обычным и ванильным), яйцом и желтком в однородную пышную массу.

[350x226]

Орехи и шоколад рубим не очень мелко.

[350x227]

Муку просеиваем с солью, разрыхлителем, имбирем и какао. Добавляем вместе с орехами в масляно-яичную смесь, замешиваем тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, это нормально.

[350x263]

Формируем из теста два поленца длиной примерно 25 см и кладем на противень.

[350x215]

Печем 25 минут при температуре 180 градусов. Из готового поленца зубочистка должна выходить сухой. Остужаем прямо на противне в течение 10 минут.

[350x238]

Затем нарезаем наискосок на ломтики толщиной 1,5-2 см и укладываем в один слой на противень.

[350x233]

Возвращаем в духовку и печем 10 минут. Переворачиваем и держим еще 10 минут. Вынимаем и остужаем.

[500x372]

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/7716

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2010 15:28

Это цитата сообщения Tasik Оригинальное сообщение

Идея для дачи)))



[538x699]
[540x699]
[537x698]
[539x699]
[538x699]
[538x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии