Собираемся с друзьями на пикник. Хочется какой-нибудь закуски, приготовленной самостоятельно!
Нашел интересный рецепт - БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ.
Сделаю, пожалуй, двойную порцию, поэтому все ингредиенты пишу в двойном эквиваленте:)
болгарский перец - 12 шт.
Укроп - 1 пучок
чеснок - несколько долек (по вкусу). Я люблю острое, возьму чеснока побольше.
соль - 2 чайные ложки
3-4% яблочный уксус - 2 столовые ложки
растительное масло - 2 столовые ложки
Исследовать работу сердца, мышц и клапанов можно с помощью ультразвука. Пройдите безвредную точную процедуру узи или эхо сердца и получите профессиональную консультацию кардиолога в КОМПЛЕКСНОЙ КЛИНИКЕ ООО "Феола". Недорого, эффективно, а главное - в удобное для вас время.
Эта чудесная слабосоленая скумбрия - к картошечке самое то! Попробуем приготовить по рецепту сайта рецептик ком.
1 скумбрия весом 0,5 кг
соль - 1 ст.л
.вода - 0,5 л
лавровый лист - 3 шт.
душистый перец - 6 горошинок
красная паприка - 1 шт.
растительное масло
Просмотрев каталог сервизов Luminarc в интернет-магазине goodposuda.ru, вы сможете выбрать столовый французский сервиз хорошего качества, который украсит вашу трапезу и поможет красиво сервировать стол. Сервизы из керамики и стекла - это стильное дополнение и эстетика при употреблении пищи!
Зверобой широко используется в народной медицине. Стебли, цветки и листья применяются для при лечения суставного ревматизма, подагры, туберкулеза, ишиаса.
Спиртовая настойка зверобоя рекомендуется при ревматизме.
Измельченные листья растения, наложенные на раны, способствуют их быстрому заживлению.
Зверобой используется как вяжущее и противовоспалительное средство. Эффективно применять в виде отвара при таких недугах как заболевания органов пищеварения, желчного пузыря и печени.
Зверобой - отличное средство для лечения невралгии, бессонницы, головной боли, болезней желудка, а также для остановки кровотечения. А эфирное масло зверобоя необходимо применять при наличии ожогов и язв для возобновления тканей, а также для стимуляции деятельности сердца, при онкологических заболеваниях и в качестве мочегонного средства.
Отвар зверобоя можно приготовить из сухой травы в домашних условиях. Возьмите 1 стол. л. зверобоя и заварите в 1-м стакане кипятка. Настояв, принимайте по 1 стол. ложке 4 р. в день после принятия пищи.
А еще цветки зверобоя используются для окрашивания ткани. Водный настой прекрасно окрашивает в желтый цвет, а горячий концентрированный в розовато-красные оттенки.
Зверобой нельзя добавлять в корм животным во избежание отравления. Применять зверобой необходимо с осторожностью, ни в коем случае нельзя употреблять в больших дозах.
[показать]Народная медицина использует ромашку в качестве лекарственного сырья. Фитотерапия использует отвар ромашки для лечения заболеваний почек, печени, мочевого пузыря, простудных недомоганий, хронического колита, мигрени. Настой из ромашки эффективно используют для примочек, а также компрессов при геморроидальных узлах и кожных воспалениях.
Настой аптечной ромашки можно приготовить самостоятельно. Сухую ромашку взять в количестве 1-й столовой ложки и залить 1-м стаканом кипятка. Настоять в течение 30 минут, поместив в термос. Затем хорошо процедить, и использовать для полоскания ротовой полости, горла, а также в качестве компрессов и примочек.
Для промывания глаз используйте отвар, приготовленный из 2-х ст. л. ромашки на 1 стакан кипятка. Процедите и промывайте глаза с помощью ватного тампона. Этим же отваром можно полоскать ротовую полость для укрепления десен и при пародонтозе.
Настой ромашки эффективно снимает спазмы и боли в желудке, устраняет повышенную возбудимость, а также понос, маточные кровотечения; используется при задержке месячных. Настоем ромашки можно обрабатывать гнойные раны. При запорах используйте настой ромашки, который нормализует функцию ЖКТ. Настой ромашки способен расширить сосуды головного мозга.
Всем известно, что ромашка придает волосам чудесный золотистый оттенок. Ополаскивая волосы отваром ромашки, вы добьетесь потрясающего естественного золотистого цвета волос! На 1 литр кипяченой воды возьмите 3 ст. л. сухой ромашки и заварите. Остудите, процедите, используйте для пополаскаивания волос, не смывая водой.
Изысканные серебряные изделия - это отличный подарок на все случаи жизни. Посетив страничку интернет-магазина столового серебра, вы сможете приобрести качественное кубачинское серебро в великолепном ассортименте! Кофейные наборы, самовары, турки, кувшины, стопки, чайники - это эксклюзивные подарки на свадьбу, юбилей и другие торжественные случаи!
Манка - 1 стакан
Кефир или кислое молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
4 яйца
Маргарин или масло - 200 г
мука - 1 стакан
сода - 0,5 ч. л.
соль
Мужской гардероб подразумевает наличие красивых аксессуаров - сумок, портмоне, портфелей, барсеток. Стильные портфели сумки из кожи от зарубежных производителей можно купить в интернет-магазине по ссылке. Эксклюзивная продукция от i-lux.ru - это оригинальный подарок любимому мужчине!
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован
[показать]
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J
Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.
Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать.
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…
Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
500 гр. филе любой белой рыбы (у меня "Принцесса Нила")
2 луковицы
2 морковки
1/2 ст. растительного масла
1 ч. л. яблочного или виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
соль, перец
[показать]
Филе посолить, поперчить нарезать порционными кусками.
Морковку натереть на крупной желобковой тёрке
Лук нарезать тонкими полукольцами.
В тёплую баенк уложить слоями рыбу, лук, морковь (укладывать по "плечики" банки, а то может вылиться образовавшийся сок.
В стакане перемешать масло, сахар и уксус и вылить в банку с рыбой.
Банку плотно закрыть полиэтиленовой крышкой (за неимением, я просто прикрыла банку металлической крышкой).
Банку поставить в кастрюлю с тёплой водой, как для стерелизации (я ещё на всякий случай дно кастрюли застелила тряпочкой).
После закипания "варить" банку 40 минут.
[показать]
Получается диетическая, необыкновенно нежная рыбка с готовым гарниром из моркови и лука.
[показать]
http://www.kuking.ru
[500x375]Кисель поможет сбросить лишние килограммы, почистит кишечник, улучшит работу ЖКТ.
Очищающий кисель готовят из горсти овсяных хлопьев "Геркулес", горсти чернослива и одной сырой натертой на крупной терке свеклы.
Все подготовленные ингредиенты необходимо залить двумя литрами кипятка и варить в течение 15-ти минут на небольшом огне.
Полученный отвар, по виду напоминающий кисель, процедите и выпейте небольшими глоточками за 2 часа до сна.
На область печени положите грелку.
Гущу, оставшуюся от киселя съешьте утром вместо завтрака.
Устраивайте 1 раз в неделю разгрузочный день с таким овсяным киселем, и вы не только оздоровите свой орагнизм, но и поможете ему очиститься.
Эффективно и полезно!
Не забывайте об отдыхе, ведь организм требует постоянной энергии, которую можно черпать в туристических поездках по миру! Незабываемые красочные туры в китай позволят узнать о традициях и культуре этой удивительной страны, заглянуть в ее прошлое, посетить лучшие уголки и достопримечательности. Туроператор Express Line ждет вас на страничках своего сайта.
Самым натуральным и щедрым источником витамина А является рыбий жир. Если его не хватает в организме, ваши волосы и кожа будут сухими, а ногти - ломкими. Также неоспоримое достоинство рыбьего жира - это высокое содержание еще одного необходимого витамина - D. Он отвечает за транспортировку фосфора и кальция в клетки организма, а это необходимые элементы для крепких костей, хороших зубов и стойкой нервной системы. Также хорошее влияние на организм имеют омега-3 жирные кислоты, которые благотворны для сердечно-сосудистой системы. Они способствуют укреплению сосудов, улучшению кровообращения, снижению артериального давления.
Медицинские исследования показали, что регулярный прием рыбьего жира понижает риск инфаркта миокарда. Также он защищает от накопления холестерина и образования холестериновых бляшек, помогает сжигать насыщенные жиры и активизирует клетки мозга, которые отвечают за память и хорошее настроение. В результате - снижение веса, защита от болезней, отменная память и хорошее настроение! Еще одним хорошим эффектом употребления рыбьего жира является профилактика онкологических заболеваний, ведь кислоты - это мощное оружие в борьбе с раковыми опухолями, а также лечение воспалительных процессов. Особенно хорошо эти свойства рыбий жир проявляет в лечении заболеваний суставов и артрита. Рыбий жир помогает и при псориазе.
Хотите иметь свой теплый уголок в экологической чистой зоне? Компания Radiance Group превратит вашу заветную мечту в реальность! Чудесный поселок солнечный берег отличается от мегаполиса прекрасными пейзажами и чистым воздухом. Коттеджи по доступным ценам - надежно и быстро!
[показать] |
Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
|
|
[показать] |
Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
|
|
[показать] |
Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
|
|
[показать] |
Украшение майонезом.
|
|
[показать] |
Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
|
|
[показать] |
Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
|
|
[показать] |
Украшение грибами, майонезом и зеленью.
|
|
[показать] |
Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.
|
|
[показать] |
Украшение паштета, посыпанного распаренным маком.
|
|
[показать] |
Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.
|
|
[показать] |
|
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 04 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Сегодня расскажу,как я готовлю Щи по -Царски.Совсем недавно я не знала как готовить щи вообще.Зашла на кулинарные сайты,прочитала множество рецептов щей и вышла на свои щи,исходя из рецепта по-царски.Получилось изумительно вкусно.

Каланхоэ - комнатное растение из семейства толстолистных. В лечебных целях листья растения используются в качестве противовоспалительного, антисептического и тонизирующего средства. Коланхое - сильнейший стимулятор регенерации тканей - отлично очистит рану, снимет проявление воспалительного процесса. Превосходный эффект при лечении ожога и перелома. Измельченные листья, сок растения, а также настойку рекомендуют применять при язвах, ранах, пролежнях, абсцессх, фурункулезе, трещинах сосков груди и кожи, эрозии шейки матки, а также воспалении среднего уха.
Каланхоэ используется в виде примочки, капель, мази, тампона. При ожогах сок каланхое необходимо смешать со взбитым яичным белком и нанести на кожу. При воспалении слизистой оболочки ротовой полости, заболеваниях десен и горла полезны полоскания с применением спиртовой настойки каланхое, разведенной кипяченой водой. Соком каланхое можно закапывать глаза и уши при воспалении, а нос - при гайморите и обычном насморке. Сок растения принимают и внутрь при воспалительных процессах желудка, почек по 1 ч. л. В смеси с медом сок коланхое полезен при кашле.
Сок каланхоэ можно добавить в отвар зверобоя или мелиссы и принимать как травяной чай при простуде.
Как приготовить настойку каланхоэ. Необходимо настоять измельченные листья растения на 40% спирте( в соотношении 1:10, поместив емкость в теплое место на 10 дней. Затем процедить.
Как приготовить мазь из каланхоэ. Четверть стакана сока каланхое + 0,5 стакана топленого сливочного масла или оливкового нагреть на водяной бане в течение получаса. Еще один рецепт мази.
Онлайн бронирование авиабилетов москва - мюнхен - это возможность приобрести дешевые билеты в столицу Баварии и организовать потрясающий отдых для всей семьи! "Мосинтур" подскажет какие достопримечательности вы сможете увидеть в Мюнхене и как провести свободное время с пользой!
... что ж, котики, вечер воскресения, самое время подвести итоги, а они, неутешительные, ибо, конец года... но повествование мое будет не о том, так как, о грустном всегда успеется, а вот похвастаться об очередном гастрономическом открытии самое время...
... не то, чтобы Sergio, сегодня планировал сготовить что-нибудь этакое, но, выбирая между прослушать очередную триаду
Alden о том, что жизнь его бесперспективна и окутана туманом, либо занять его чем-то, выбрал второе...
... так наш кулинарный тандем "родил" блюдо под названием Бигос...
Бигос (польск. bigos, лит. bigos, белор. бігас) — традиционное для польской, литовской и белорусской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса. Считается, что это блюдо было «импортировано» из Литвы в Польшу королём Владиславом Ягелло, любившим отведать его на охотничьих привалах.Вариантов приготовления бигоса — множество. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса, подчеревина (свиное сало с большим включением мяса). В блюдо также добавляют лесные грибы, чернослив, красное вино, томаты, различные пряности (часто тмин, чёрный перец, лавровый лист). Сначала ингредиенты готовятся отдельно (капуста тушится, мясо и колбаса — обжариваются), затем смешиваются и тушатся вместе.
Готовое блюдо имеет густую консистенцию, слегка кисловатый вкус и запах копчёностей. Едят бигос с хлебом, зачастую — под водку.
Источник - wikipedia
... так как я небольшой ценитель кухонных подвигов, рецепт моего Бигоса отличается от традиционного польского, как по ингредиентам, так и способу приготовления...
... во-первых, мой вариант Бигоса для ленивых, то есть ингредиенты режуться, складываются в форму для выпечки и забываются в духовке на 2 часа...
... а, во-вторых, мой Бигос рассчитан на считающих каллории граждан и гражданок, посему от копченностей и прочих высокоопасных для талии продуктов он освобожден...
... но перечисленные выше условия нисколько не сказываются на оригинальности и вкусности готового блюда...
... за сим с вступлением закончим и перейдем к приготовлению..
...
[700x525]Знаменитый французский врач Катерин оставался молодым и энергичным до 120 лет! Он утверждал, что секрет его долголетия кроется в использовании "эликсира жизни", который он употреблял 3 раза в год курсами по 2 недели.
Рецепт. 400 г овса тщательно промойте и залейте 6-ю литрами кипятка. Варите до тех пор, пока в емкости не останется 3 литра жидкости. Полученный отвар процедите через хлопчатобумажную ткань и добавьте 100 г натурального меда. Плотно закрыв крышкой, доведите смесь до кипения, остудите, перелейте в чистую тару, плотно закройте и храните в холодильнике.
Пейте овсяный отвар за 30 минут до еды по 100 г маленькими глотками. Перед употреблением обязательно добавьте в стакан сок лимона по вкусу.
Овсяный отвар прекрасно очищает организм, способствует похудению и омоложению, насыщает ценными питательными веществами и витаминами.
Обратившись в юридический центр "Реал-Право", вы получите комплекс услуг, которые решат ваши проблемы и сложные ситуации, связанные с ликвидацией и регистрацией фирм, оформлением наследства, договоров дарения и приватизации, а также представительством в суде для взыскания долгов, возмещения ущерба, разрешения семейных и трудовых споров.
Чистотел - древнейшее лекарственное растение, принадлежащее к семейству маковых. Желтый сок чистотел целебен, однако и ядовит, поэтому употреблять необходимо умеренно и по мере надобности. Чистотел содержит флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, провитамин А и витамин С. Народная медицина использует чистотел при болезнях печени, пневмонии, плеврите, подагре, головной боли с головокружением, а также раке желудка и печени. На ранних стадиях онкозаболеваний чистотел незаменим как очищающее средство. Известный травник Рим Ахмедов рекомендует употреблять чистотел при заболеваниях печени - утром и вечером натощак по 1 стол. ложке каждый день. Настой необходимо предварительно натянуться в течение 4-х часов. Используются надземные части растения.
Чистотел широко применяется при кожных заболеваниях. Используется как корневая система, так и трава, и сок. Лечение необходимо проводить во время цветения чистотела. Эффективен при лечении бородавок, которые необходимо смачивать водой, слегка соскабливать стерильным инструментом и натирать свежим соком чистотела 2-3 р. в день. Сок обильно выделяется, если надрезать стебель или корень растения. Чистотелом лечат и псориаз, а также начальные формы туберкулеза кожи, мозоли, кондиломы, эрозии шейки матки, аденоматозные полипы толстого кишечника. Применяют и при экземах, лишаях, угревой сыпи. Чистотел заживляет гнойные ранки и язвочки.
Отвар чистотела применим как мочегонное средство при водянке, для урегулирования менструального цикла, при золотухе, сифилисе, желтухе. Молочный сок чистотела является и болеутоляющим средством при больной печени и желчного пузыря, например, при желчных камнях и наличии песка. Поскольку растение дает легкий послабляющий эффект, то его необходимо применять с осторожностью. Противовоспалительные свойства этого растения известны давно. Чистотел даже способен успокоить нервную систему и помогает при лечении невроза.
Настой чистотела. 2 стол. л. измельченной травы кипятите 5 мин. в 3-х стаканах воды и настаивайте в течение 8-ми часов. Принимайте по 1-й стол. л. 3 р. в день вовнутрь, а наружно используйте для протирания больных участков кожи.
На сайте http://laminerva.ru/ вы сможете приобрести лучшее пищевое оборудование La Minerva для оснащения общественных организаций, ресторанов и санаториев необходимой техникой. Большой выбор продукции, приемлемые цены, организованная доставка.