MacAllan - "это Rolls-Royce в мире виски". Девиз придуман, наверняка, самими McAllan'овцами...
Да, лет двадцать назад с ним бы согласились безоговорочно. McAllan долгие годы был флагманом спейсайдовских винокурен, и по праву. Как вам, вот такой разлив?

[630x500]

50 лет выдержки, 1926-й год, живая история... Больше 30 тыс. фунтов стоит, между прочим.
Это эксклюзив, конечно, однако их регулярные разливы The McAllan 12 y.o. и McAllan 18 y.o. марку держали высоко. Особенно 18-ти летняя версия. Секрет McAllana в выдержке. Когда-то виски, перегнанный на этой винокурне выдерживался только в бочках из-под хереса. А херес, при грамотной выдержке дает изумительный, уникальный букет. The McAllan 18 sherry cask не уступает самому лучшему парфюму.

Да, так было лет 30 назад. Сейчас времена изменились. Индустрия виски уже лет 15 переживает невиданный бум. Спрос растет постоянно, а раз спрос растет, то предложение стремится за ним поспеть. И делается это не совсем годными методами - в рядах виски все больше ширпотреба, все меньше классики. Теперь на полках винных бутиков мы видим, в основном, The McAllan fine oak.
Хех! "Превосходный дуб"! Просто чистая дубовая бочка. Так значительно дешевле. Но хуже в разы. The McAllan f.o. обычная, ничем не примечательная серость. Ни времени, ни денег на нее тратить не стоит. Но, к счастью, sherry cask - хересная бочка - все еще доступен. Вот такой McAllan я и прикупил недавно.

[700x394]

The MacAllan, 12 y.o., OB, 40%
Цвет: amber (янтарный). По-видимому, виски выдерживался в бочке из-под хереса Oloroso, так что цвет натуральный. Скорее всего, натуральный. Впрочем в наше время ни в чем нельзя быть твердо уверенным.
Аромат: жгучий, хересный, горький шоколад, черный перец.
Тело: умеренно-маслянистое
Вкус: подтверждает аромат, хересный, сладкий с легкой кислинкой
Финиш: неожиданно сухой, умеренно горячий, в конце легкая горечь.
Оценка: "7.25" между "хорошо" и "очень хорошо", ближе к "хорошо". Слабое место McAllan'ов - финиш. Здесь это чувствуется в полной мере. Он определенно спиртовой, даже херес его не смог замаскировать. Это минус мастеру-блендеру.

Резюме - Добротный, классический виски из Спейсайда. Можно рекомендовать. Определенно.