Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Бисквит для тех.кто с ним на Вы
бисквит:
4 яйца комнатной температуры
1 стакан сахара
1 стакан муки
цедра 1 лимона/или 1 гр.ванили/
форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой
или кольцо обернутое фольгой.которая заменяет дно
для глазури:
100 гр.сах.пудры
сок 1 лимона
молотые не солёные фисташки для верха
-бисквит:
1. яйца взбить на высокой скорости до увеличения объёма в 3-4 раза.не переставая взбивать ввести сахар.взбивать 7-10 мин.
2. постепенно/как дождик/ввести просеянную/обязательно!!!/муку.перемешивая лопаточкой методом складывания сверху вниз и по кругу.
3. вылить тесто в форму.крутануть её пару раз по часовой стрелке.чтобы не образовывался купол и выпекать в прогретой духовке при 175-180" 30 мин./ориентируйтесь на вашу духовку/
4. во время выпечки духовку не открывать!!!проверить готовность лучиной.она должна быть сухая.
5. готовому бисквиту дать остыть и подрезав бока освободить от формы.правда. с этим бисквитом у меня было иначе.я почти горячим освободила его от формы и остудила на решетке.
-глазурь:
6. смешать пудру с соком и полить бисквит.
7. посыпать молотыми фисташками.
8. высота бисквита почти 7 см.
Панкейки или американские блинчики
Все мы неоднократно в американских фильмах видели как герои уплетают с каким-то сиропом аппетитные то ли блинчики, то ли оладьи, то ли смесь одного и другого. Сейчас я точно могу сказать, что это панкейки (pancakes) — пухленькие американские блинчики, которые принято готовить на завтрак и подавать с кленовым сиропом.
Для приготовления нам понадобится:
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Куриные пупки по-кубански
Всем доброго времени суток, в эфире Хабарова и сегодня я расскажу вам о том, что делать с куриными желудками, если уж они попались на жизненном пути на полке супермаркета.
Один из самых далеких от среднестатистического любителя потрошков внутренних органов курицы — желудок, точнее, желудки (а их должно быть приличное количество, одним таким семью не накормишь), в просторечии — пупки.
А штука вкусная, если уметь ее готовить правильно, и вот этим сакральным знанием рецептом моей мамы я сейчас поделюсь
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Подборка рецептов ( ДД),и для всех кто следит за весом)Салаты
|
Салат "Нежный". Чередование
|
|
Сельдь под шубой. Чередование.
Калорийность-120 ккал на 100 гр. Салатик который совершенно не испортит фигуру))  |
|
Салатик для гурманов. Чередование
 |
|
Салат "Цезарь"диетический
Автор:Кристина Семина  |
|
Горячий салат по Дюкану
 |
|
Вкуснейший куриный салат
Автор рецепта и фото Наталья Чагай
  |
|
Слоеный салатик, адаптирован под диету Дюкан. Чередование
 |
|
Салат Морская фантазия. |
|
Ленивая "Селедка под шубой". |
|
Салат"Нежность "по Дюкану
Автор:Ирина Кузовкова  |
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Куриные рулетики
[572x342]
Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе - 8 шт;
- Сыр твердый - 200 г;
- Чеснок - 4-5 зубчиков;
- Зелень - 150 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Майонез - 50 г;
- Ростительное масло - 70 г;
- перц черный молотый, соль.
Приступаем к приготовлению:
[700x451]
Отбиваем куриное филе с двух сторон, солим и перчим. На край филе выкладываем фарш - мелко нарезанная зелень, чеснок, сливочное масло, соль, сыр - перемешиваем. Далее заворачиваем филе рулетиком и обжариваем несколько минут со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.
Затем смазываем филе майонезом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 150С - пока не подрумянится сыр.
Готовые рулетики подаем к столу с картошкой фри, или с пюре, можете подавать со спагетти.
Приятного аппетита друзья :)
Оля Гольдфарб
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пышки к чаю"Tourbillon"
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пышки к чаю.
Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Конвертики и булочки-ватрушки с яблоками из творожного теста
Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение
Азбука домашней кулинарии. Выпечка с фруктами и ягодами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Бодрящий напиток от дневной сонливости
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Банан от кашля!
Банан – не просто вкусное лакомство: он – замечательное косметическое средство и даже эффективное «лекарство». К примеру, из бананов в домашних условиях готовят «препарат» от кашля.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курочка без костей
http://nnm.me/blogs/gretli/kurochka-bez-kostey/
шпинат
грибы
лук
чеснок
соль
перец
сливки 100 мл.
шпагат
размер начинки очень зависит от размеров курицы
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Теплый жилет с косами «Солнечный». Спицы
[501x700]Размер: 44-46
Вам потребуется: пряжа (100% шерсть, 178 м/100 г) - 450 г желтого цвета, спицы № 4, крючок № 3,5, декоративная застежка.
Техника вязания: резинка 1x1, узор «косы».
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Цитрон (лимонный пирог)
Цитрон (лимонный пирог)
Чаепитие на Руси стало не простым утолением жажды, а традиционным ритуалом. За чашкой чая решаются все семейные дела, ведутся дружеские беседы. Главное в русском чаепитии (кроме чая) – это общение. Семьи собираются за общим столом не для обеда или ужина, а для чаепития. Есть один атрибут, который украсит стол, это вкусный ароматный лимонный пирог, он великолепно подходит для семейного чаепития. Он не требует больших финансовых затрат, и готовится из того, что есть в холодильнике. Лимонный пирог имеет очень нежный приятно-кисловатый вкус содержит немного жира и калорий.
Рецепт этого наивкуснейшего лимонного пирога:
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Торт “Птичье Молоко”
[492x328]Корж подойдёт любой, который вы знаете. Можно даже и без него. Ингредиенты: Суфле: 1 ст. сметаны комнатной температуры 1 ст. сахара 3 ст. сливок 1 ст. холодного молока 3 пакетика желатина ( в 1-й упаковке желатина продаётся 4 пакетика ) Глазурь : 3 ст. ложки какао порошок 2-3 ст.л. сахара 30 гр ( 3 ст.л) слив. масло 1 пакетик желатина Приготовление: 1. Делаем суфле! сметана + сахар взбить, добавить отдельно взбитые сливки. 2. Затем в маленькой кастрюле разводим желатин с молоком, и подождать 1-2 минуты, потом ставим на огонь и доводим до кипения, при этом помешивая ложкой чтоб не взялся комками. 3. Как только закипел вливаем постепенно в суфле и в холодильник. Застывает быстро 15-30 мин. Готовим глазурь. Делаем на огне. 4. Растопить масло с сахаром, всыпаем какао и 1 пакетик желатина разведённый с 1 ст. воды. 5. Доводим до кипения, помешивая ложкой, затем отставляем, и заливаем на застывшее суфле. 6. Тортик получается очень нежным и тает во рту. Приятного аппетита!
Из инета,
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Золото осени
Ах, осень, эта рыжая девица!
Каких же красок только нет в тебе:
По небу голубому мчатся птицы
И сизый дым клубится по трубе…
Осенний лист кружит багрово-красный,
Чернеют пред зимой уже поля,
И лес вдали виднеется прекрасный -
От буйства красок пьяная земля…
И только если сердится, бывало,
Всплакнет немного проливным дождем…
Пока зима природу не сковала
Она шутя играется с ручьем…
Шалунья-осень с яркими глазами,
Заботливо проводит журавлей…
И растворится дымкой над полями,
Когда зима придет на смену ей.
Рязанцев Александр
[700x564]