Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Торт Медовик

Я от этого торта без ума. Такая вкуснятина этот медовик. Аромат стоит не передаваемый. Не надо покупать торты, пеките сами. Это так вкусно! 

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

Творожный манник

 Творожный манник

 Источник:  kulinariya123.blogspot.com/2012/08/tvorozhnyjmannik.html#more

[400x462]

Состав: 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) 3 куриных яйца 1 стакан сахара 1 стакан манной крупы 100 мл. сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя 2 ч. ложки ванильного сахара   100-150 гр. ягод (по желанию)

               

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Бежевое платье и сумочка- крючок!

[286x400] [273x400]
Бежевое платье и сумочка- крючок!
Описание из журнала "Susanna".
Описание на русском!

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

МК пинетки "Собачки", с бусинками и с вышивкой

Пинетки "Собачки"

[520x390]

Читать далее
МК пинетки с бусинками
[520x390]
МК пинетки для девочки
[520x390]

Это цитата сообщения елена_манзавино Оригинальное сообщение

Эухарис – амазонская лилия.

[640x480]
Кто хоть раз увидит это растение во время цветения, уже никогда его не забудет и под впечатлением от этой красоты начинает поиски посадочного материала. А цветет оно и правда замечательно! В народе его почему-то прозвали амазонской лилией, хотя цветки внешним видом скорее напоминают нарциссы.

Эухарис (Eucharis), из семейства амариллисовых (Amaryllidaceae), родом из тропиков Южной Америки, где под кронами деревьев в горных лесах растут около десятка его разновидностей. В дословном переводе с греческого название означает «сверхграциозный, сверхприятный». И в первую очередь оно характеризует цветки эухариса.

Свой путь на наши подоконники эухарис начал в начале XIX века, когда его впервые привезли в Европу из Южной Америки. Первые экземпляры выращивались только в ботанических садах, но благодаря своей неприхотливости растения быстро распространились и в комнатном цветоводстве. В комнатной культуре чаще всего выращивают виды Эухарис крупноцветковый (E.grandiflora) и Эухарис амазонский (E.amazonian). Первый образует роскошные цветки диаметром до 12 см, у второго размеры цветков поменьше – 5-6 см.

При правильном содержании эухарис порадует вас цветами два раза в год. Цветки белого цвета собраны в зонтиковидное соцветие по 3-6 штук на высоком цветоносе, достигающем 50-60 см. В центре цветка из тычинок образована корона, как у нарцисса. Во время цветения цветки источают тонкий приятный аромат.

В нецветущем состоянии эухарис тоже достаточно симпатичен: очень крупные широкие эллиптические темно-зеленые блестящие листья длиной до 25-30 см и шириной около 10 см украсят собой интерьер любого помещения. Кстати, из-за сходства листвы эухарис часто путают с аспидистрой. Но у эухариса черешки толстые и сочные, а молодые, появляющиеся из земли листочки скручены с двух сторон в трубочки.Условия содержания. Для выращивания эухариса больше подходят места с рассеянным светом (вспомните его родные места обитания – под кронами деревьев), прямых солнечных лучей он не переносит. Поскольку во взрослом возрасте это растение достаточно крупное, то на окнах ему будет тесно, лучше разместить его рядом с окном.

Эухарис – любитель тепла (дитя тропиков!), поэтому в период активного роста температура не должна опускаться ниже 18°С, оптимально - 23-28°С. Резкие перепады температуры вызывают измельчание цветков и листьев. В летний период можно держать на балконе, притеняя от солнца, но с наступлением прохладных ночей – внести в помещение. Ведь уже при температуре 7-10°С луковицы переохлаждаются и могут загнить в сырой земле, а листья начинают отмирать, что очень болезненно для этого растения.

В зимнее время эухарис любит теплое и светлое место - 20-22°С (не ниже 16-18°С). Именно тепло и свет ускоряют цветение, которое обычно приходится на конец зимы.

Полив. В период роста, когда идет нарастание молодых листьев, почва постоянно должна быть умеренно влажной, но без избытка влаги, иначе не избежать загнивания луковиц. Поливать нужно примерно раз в 3-4 дня, а во время цветения можно и чаще. Вода должна быть хорошо отстоянная (или кипяченая) и теплая.

После цветения эухарис приостанавливает рост и отдыхает 1-1,5 месяца. В этот период сокращают полив, не допуская только полного пересыхания почвы. Этот период покоя необходим для обеспечения следующего цветения. Сейчас главное – не допустить отмирания старых листьев и сдержать появление новых. А когда после отдыха появляются молодые листья, полив увеличивают и начинают подкармливать. Подкормки дают раз в 2-3 недели специальными жидкими удобрениями для цветущих комнатных растений. Концентрация раствора желательна ниже, чем рекомендовано по инструкции, чтобы не перекормить азотом.

Эухарис любит опрыскивания листьев теплой водой, периодически их можно протирать мягкой влажной губкой. Во время цветения опрыскивают осторожно, чтобы капли не попали на цветки, иначе на них появятся рыжеватые пятна.
Посадка и размножение. Для посадки эухариса берут рыхлую и очень питательную почву (4 части листовой земли, 2 части компоста, 2 части крупного песка и 1 часть суглинка для обеспечения хорошей влагоемкости). Горшок должен быть достаточно просторный, но не слишком глубокий, желательно тяжелый и обязательно с дренажным отверстием. Взрослое крупное растение способно опрокинуть легкий горшок. На дне помещают дренаж, насыпают слой почвы, располагают на ней луковицы и засыпают оставшейся землей.

Глубина посадки луковиц зависит от того, есть ли на них листья. Луковицы с листьями сажают на глубину от 5 до 10 см. Первое время поливают редко, но держат в теплом месте (25-30°С), можно с нижним подогревом.

Если луковица без листьев, её лучше посадить так, чтобы верхушка Читать далее...

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Омлет с креветками

[656x445]

На 2 порции:
4 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
100 гр коктейльные креветки (готовые и очищенные),
1 ст.л. молока (или сливок),
1 ст.л. нарезанной петрушки,
пучок зеленого лука,
черный перец,
соль.

Рецепт этого омлета я нашла в книге «Tapas and traditional Spanish Cooking». Америку, конечно, не открыла, совершенно простой рецепт омлета, занимающий 5 минут, как раз то что нужно, когда спешишь утром на учебу или работу. Вкусно и необычно. Количество ингредиентов из расчета 2 яйца на персону. В книге был дан рецепт на 4 человека, так что если надо, умножаем всё на два.

далее

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Кольцо с творожным кремом

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Макароны Бешамель

[626x]

Начинка
- 0.5 кг. фарша,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 3-4 помидора, потереть на крупную тёрку,
- 2-3 ст.л. томатной пасты,
- соль, специи по вкусу(чёрный перец, ямайский перец - allspice, смесь из специй, базилик)
Макароны
- 0.5 кг.(1 пачка) любых макаронных изделий

Бешамель
- 50-60г сливочного масла,
- 3 ст.л. муки,
- 0.5 л. молока,
- 2 желтка,
- соль, перец,
- 100-150г любого сыра, натереть на крупную тёрку.
Читать далее...

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Рецепт очень удачного бисквита - Рулет и Пирожные "Киндер Парадиз"

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:

1/4 ст. молока

2 ст. л. сливочного масла

100 г муки

40 г крахмала

1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)

2/3 ст. сахара

1/4 ч. л. соли

3 яйца

Начинка:
любая
[показать]
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и РУЛЕТ
Пирожные "Киндер Парадиз"

Серия сообщений "Кексы, рулеты":

Часть 1 - Клюквенный кекс с орехами.
Часть 2 - Кекс ВОЛШЕБНЫЙ ЦВЕТОК
...
Часть 41 - Шоколадно-йогуртовый кекс
Часть 42 - Австралийский банановый пирог
Часть 43 - Рецепт очень удачного бисквита - Рулет и Пирожные "Киндер Парадиз"

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

[показать] [640x480] Рецепт из разряда – быстро и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И, тем не менее, наивкуснейшие оладушки получаются. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство Ингредиенты: 125мл. кефира, 125мл. сметаны, 1 яйцо, 1ч.л разрыхлителя, соль, щепотка сахара, чуть больше 1ст. муки. Кроме того: 1 большое яйцо (или несколько небольшого размера), 5ст.л зеленого лука (мелко порезать), соль, перец, растительное масло. Сварить яйцо вкрутую, нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук , немного посолить и поперчить. Для теста смешать кефир и сметану. Добавить яйцо, разрыхлитель, соль, сахар. Выложить яйцо с луком. Добавить просеянную муку. Перемешать. Должно получится густое тесто, как на оладьи. Дать постоять 5 мин. И жарить оладушки с 2х сторон на растительном масле. Подавать теплыми со сметаной. [352x470] [352x470] источник [показать] [показать]

Серия сообщений "***РЕЦЕПТЫ ТЕСТА, БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ***":

Часть 1 - Французские кружевные блинчики
Часть 2 - Венгерские блинчики а-ля-гундель
...
Часть 18 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК
Часть 19 - И ЕЩЕ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Часть 20 - ОЛАДЬИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышечки на кефире

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мягкие апельсиновые печенья

[604x453]

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 80 гр
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Начинка:
Апельсин - 1 шт
Сахар - 160 гр
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Настой молодости, красоты и здоровья

[300x240]

Этот удивительно эффективный и очень простой в приготовлении рецепт состоит из 3 проверенных веками известных лекарственных растений: календула, красный клевер и боярышник. Лекарственный сбор этих растений способен помочь при лечении всей сердечно - сосудистой системы организма. Он стабилизирует давление и укрепляет сердечную мышцу. Также, регулярное лечение этим средством улучшает обмен веществ, очищает организм от известковых и жировых отложений, делает сосуды эластичными, что предупреждает развитие склероза, инфаркта, инсульта. Это лекарственное средство стабилизирует давление, избавляет от головных болей и головокружений. Улучшается общее состояние организма, повышается жизненный тонус, омолаживается тело и восстанавливается зрение.

Как приготовить и применять целебный настой? 

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Драники с мясом

[600x450]

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр
Картофель – 800 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать. На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

liveinternet.ru/users/liudm...242461814/

Мой сборник обоев на рабочий стол!


 

 

Фотографии в альбоме «Обои для рабочего стола» Ирчи на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Это цитата сообщения tanichka-1 Оригинальное сообщение

Ура! нашла рецепт - Драники!

[показать] Драники, деруны, колдуны – в каждой местности имеется своё название. С мясом, грибами, творогом, кто как любит? Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.
 
[показать]
 
Для драников мне нужно: несколько картофелин, 1 морковка, луковица, 2-3 зубка чеснока, 1 яйцо, немного муки, масло для жарки, соль, душистый перец.
 
Первым делом я почищу овощи и измельчу их.
 
[показать]
 
Можно потереть на тёрке, но лучше задействую мясорубку.
 
[показать]
 
Теперь посолю, поперчу по вкусу, добавлю яйцо и 3-4ложки муки. Поджарю в подсолнечном масле, формируя смоченной в воде ложкой.
 
Очень увлекательно готовить драники с грибами. Грибы можно поджарить и перекрутить в мясорубке вместе с остальными овощами. Можно впихнуть их внутрь в качестве начинки. И есть всё это со сметаной. Но я решила совместить грибы и сметану и приготовить соус, который очень подходит ко всем блюдам из картошки.
 
Люди говорят, что в наших лесах сейчас полно зеленушек, рядовок, еще встречаются лисички. Боже, как же хочется лисичек! Но, увы, совершенно нет времени выбраться в лес, только в близлежащий магазин. Выбор невелик: шампиньоны или вешенки? Выбираю шампиньоны.
 
Грибочки нарежу произвольно
 
[показать]
 
Лук не крупно и не мелко
 
[показать]
 
Поджарю грибы в сливочном масле, позже к ним добавлю лук
 
[показать]
 
И половину стакана сметаны
 
[показать]
 
Соль перец по вкусу.
 
Накрою крышкой и потомлю на самом малом огне минут 5-7
 
Золотистые драники похожи на осенние листочки. Пусть радостным и красивым будет ваш стол!
 
[показать]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

С Праздником Суккот, дорогие еврейские друзья!

 

[показать]

[показать]

В кущах живите семь дней; всякий туземец Израильтянин должен жить в кущах, Чтобы знали роды ваши, что в кущах поселил Я сынов Израилевых, когда вывел их из земли Египетской. Я Господь, Бог ваш. кн. «Левит» ...вот земля, о которой Я клялся Аврааму, Исааку и Иакову, говоря: «семени твоему дам увидеть её». Я дал тебе увидеть её глазами твоими, но в неё ты не войдёшь. кн. «Второзаконие»

[показать]

Суккот! Как много в этом слове
Душа еврейская найдёт.
Воспоминанья наготове:
Египет. Рабство. Вождь. Исход.
Виденье мёда в реках млечных.
Пустыня. Жажда. Горсть крупы.
И бесконечный ропот вечно
Разочарованной толпы:
– Ради чего в миру огромном
Забыли мы в мечтах своих
Гнилой кусок в бараке тёмном –
Простую радость дней былых?
Кому нужна твоя свобода,
Где все – для голода – равны?..
Одно лишь братство есть у сброда:
Здесь пуповиной скреплены
Все те, кому от века имя
Звучало однозначно: раб.
Дай Бог вождю их сладить с ними,

Читать далее...

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Исаак Рукшин - Суккот

 

[показать]

[показать]

С тех пор, как солнце светит,
Живёт на белом свете
Еврейский несгибаемый народ.
Талантливый, красивый,
Хоть не всегда счастливый,
Но празднующий каждый год Суккот.

Над нами нету крыши,
И звёзды, неба выше,
Подмигивают, ободряя нас.
И среди них, конечно,
Народу светит вечно,
Улыбка добрых, тёплых, Божих глаз.

Мы празднуем с гостями:
Невидимые нами,
Но каждый вечер "между здесь" сидит:
Авраам, Ицхак, Иаков,
/Не подавая знаков/
Иосиф, Моисей, Аарон, Давид.

Этрог, возьмём, лулаву,
Адас, возьмём, агаву,-
Букет составим праздничный для всех.
Встряхнём растенья эти
На все стороны света,
И не забудем, также, вниз и вверх.

Мы видим звёзды в небе.
На празднике, у ребе,
Сегодня мы, евреи, собрались,
И, по заветам Бога,
Мы выпьем, но немного,
Ведь надо же поговорить "за жизнь".

Везде известны наши
Рахили и Абраши,
На всех просторах Матушки-Земли.
Евреи всё умеют:
Они куют и сеют,
И запускают в Космос корабли.

Известны в целом мире,
С "е-2" на "е-4"
Шагнувшие на шахматной доске.
Полотна Левитана
И песни Феркельмана
Близки нам, но остались вдалеке.

Старались мы, когда-то,
Дружить со "Старшим братом",
Во многом подавать могли пример,
Нам не казалось странным,
Что голос Левитана
Был голосом всего СССР.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожные вареники со сливами

А вареничков не хотите? Вы наверное все пробовали вареники с вишнями ? Это вкусно, но вареники со сливами так же вкусные , как и с вишней. Различие только может быть в тесте. Но это тесто очень хорошее для такой начинки.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожные рулеты с мясным фаршем

Такие рулеты Вы можете сделать и со сладкой начинкой, например с яблочной. А пока готовим с мясной

 

[показать]

Читать далее...