Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение
150 сыров!...И сырные натюрморты!
А
Адыгейский - мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.
Альметте - свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками - зеленью, чесноком.
Альпидамер - австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.
Альпинланд - австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.
Альпцирлер - австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.
Амадеус - австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.
Аперифрэ - свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.
Аседа - шведский твердый сыр.
Атлет - эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.
Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение
Сырная тарелка... Мечта гурмана)))
Продолжаем тему сыра..))) Сегодня о сырной тарелке или сырной доске, что, в принципе, практически одно и то же...
Сырная тарелка - это блюдо, на котором разложены сыры нескольких сортов, как минимум - четырех. Но иногда бывает и десять видов: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий…
Плавленые и пастообразные сыры, а также дешевые сорта на тарелку не выкладывают.
Существуют особые правила расположения сыра.
Если представить, что тарелка - циферблат часов, сыр с самым неярким вкусом должен находиться на месте цифры шесть, то есть ближе к гостю. По краям выкладывают твердые и полутвердые сыры, мягкие - по центру. Сырную тарелку принято украшать орехами, фруктами, зернышками кофе и листочками мяты.
К сырной тарелке подают ножи. Причем для каждого сыра - свой, чтобы не смешивать вкус сыров. Ножи эти могут отличаться от классических. 'Рокфор', например, принято резать специальным приспособлением, похожим на проколку, дабы не повредить плесень. Для твердых сыров используют ножи с ручками на обоих концах. Мягкие сыры режут небольшим ножом с двумя зубцами на острие лезвия, благодаря которым нож мгновенно превращается в вилку. Настоящий гурман режет сыр во время еды. Пижоны и аристократы при этом орудуют двумя ножами одновременно, причем, держат ножи в одной руке.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Чудесные расписные домики баварского городка Миттенвальд
[700x525]
[700x525]Этот лыжный курорт знаменит не только сказочной красотой природы, опасными трассами, но и музыкальными традициями, а также "воздушной живописью".
Небольшой городок Миттенвальд, прильнувший к подножью баварских Альп (Karwendel Gebirge) на самом юге Германии всего в пяти километрах от границы с Австрией, - типичный провинциальный городок. Но при этом вот уже более 700 лет он пользуется европейской и мировой известностью. Сперва как город плотогонов, из которого уходило ежегодно вниз по Изару на Мюнхен и дальше по Дунаю, до самой Вены до трех тысяч 24-метровых плотов. Позже, начиная с 1447 года, он был известен на протяжении двух столетий как город венецианских ярмарок.
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Какие бывают годовщины свадеб?
Зеленaя cвaдьбa - День cвaдьбы.
А тaкже - кaждый меcяц поcле cвaдьбы в течение первого годa.
Символ: миртовый венок.
1 год - «Ситцевaя» cвaдьбa:
Первaя годовщинa cвaдьбы - «cитцевaя». Эту свадьбу можно назвать самой молодой, так как на ее празднования приходится на первую годовщину совместной жизни молодых. Почему же именно ситцевая? Знатоки утверждают, что такое название было дано ей лишь потому, к этому времени в семье появлялось прибавление и молодым требовались пеленки и распашонки. В связи с этим на годовщину свадьбы принято было приносить подарки из ткани. Эго могли быть вещи, необходимые как самим молодым, так и их малышу.
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Натюрморты фотограф TORTILLA
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Julius LeBlanc Stewart | 1855-1919 гг.
Художник Julius LeBlanc Stewart | 1855-1919 гг.
первая часть картин
[показать]
Forest Glade, Santa Barbara
далее...
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Sobics - логическая игрушка
Перекладывайте кирпичи.
Не забывайте пользоваться динамитом ;)
Очень забавная игрушка!!!
_LexIncorp_, спасибо за науку ;)
Это цитата сообщения Ольга_Ланц Оригинальное сообщение
здоровье
http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post126561527/
Кремний. Кремниевая вода для здоровья! У большинства людей слово «кремний» ассоциируется с первобытными людьми: топор из кремния, наконечники стрел, скребки для разделки туш животных. Но роль кремния на этом не заканчивается – э...
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Селедка под шубой - Классические продукты, новая технология.
[700x525]Источник селедка под шубой "незнакомка"
Смена технологии настолько меняет вкус, что мои едоки просят только новый вариант «шубы». Давайте приготовим вместе. Отвариваем одну свеклу, пару морковок, два-три яйца и две картошины. Овощи берем достаточно крупные. Половинку луковицы, разделанную (без шкурки и костей) селедку и 250 грамм майонеза измельчаем в блендере. Получается селедочный майонез. Только с луком не переборщите, а то будет чувствоваться горечь. Можно использовать большее количество лука, если его предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла, вкус опять же будет новым. Теперь каждый продукт натираем на крупной терке в отдельную посуду и смешиваем с селедочным майонезом. Нужно только оставить желтки. Собираем слои. Первый слой - картошка, второй – морковка, третий – яичный белок, четвертый - свекла. Верх посыпаем желтком, натертым на мелкой терке. Украшаем зеленью и овощами, как подскажет фантазия.
Просто изменив технологию приготовления можно получить новое блюдо!
Это цитата сообщения Британи_Фокс Оригинальное сообщение
Коты художницы Татьяны Родионовой
С большим удовольствием она рисует кошек. По её мнению, кошки похожи на цветы, а кошки породы сфинкс - на изумительные тропические орхидеи. Вот как она пишет о себе: "Я живу в пригороде Петербурга. У меня 5 кошек. Все они живут на свободе, т. е. когда хотят приходят, когда хотят уходят иногда надолго. Зимой приводят своих друзей подхарчиться. И служат для меня источником вдохновения".
Website
[показать]Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Румянцев Владимир | 'Прокотовое'
Художник Румянцев Владимир Дмитриевич родился в 1957 году в горое Череповец. Закончил Санкт-Петербургский Государственный Академический институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И. Е. Репина. Член Санкт-Петербургского Союза художников России.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
Фотограф Игорь Шерман Норвегия
Фотограф Игорь Шерман
Действительный член Королевского фотографического общества, Англия.
Website
Норвегия
[показать]Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
Скоро пасха
Скоро пасха
Художник Франц Гром из Словении делает из простых яиц произведения искусства.С помощью электродрели он создает удивительные кружева.в одном яйце приходиться дырявить в среднем по 3000 отверстий.представляю себе,как должно быть больно,когда большая половина дела сделана,и скорлупа ломается.в общем респект за терпение и талант
[400x307]Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
100 чудес света. Мачу-Пикчу
100 чудес света. Мачу-Пикчу
Мои прекрасные друзья подарили мне книгу "100 чудес света. Величайшие сокровища человечества на пяти континентах". Издательство "Мир книги". Авторы почему-то не указаны, но, думаю, она издавалась под редакцией Копылова И. Е. и Гурьянова М. Е. Издание очень красочное и увлекательное. И я подумала, почему бы не поделиться столь интересной информацией.
Выдающиеся архитектурные сооружения и удивительные творения природы, которые нельзя отнести к культурному наследию человечества, включены ЮНЕСКО в особый перечень охраняемых мировых памятников. В процессе отбора чудес света авторы книги осмотрели множество достопримечательностей из числа охраняемых ЮНЕСКО и на страницах своей книги авторы представили свой выбор ста чудес света, на мой взгляд, очень оправданный.
Посты о чудесах света основываются на данной книге, но, также, дополнительную информацию и фото я ищу в Википедии.
Континент
АМЕРИКА
Забытая Мачу-Пикчу
Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
Прогулка по вечернему Парижу
Фотограф Everita
http://www.alexjdanov.ru
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
Скульптуры из карандашей
Скульптуры из карандашей
Дженнифер Маестре – талантливый и необычный скульптор из Южной Африки, ее многочисленные произведения сделаны из обычных предметов — карандашей, гвоздей, иголок. Карандашная серия, безусловно, самая эффектная — из карандашей сделаны фигурки, в которых можно узнать обитателей морей и океанов — медуз, морских ежей, морских звезд, причудливые растения.
(http://www.alexjdanov.ru)
[600x600] [600x600] [600x600]Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение
Мир детства. Mark Keathley
Мир детства. Mark Keathley.
http://www.alexjdanov.ru
[600x499]Tower of Strength.
[600x301]Basket of Petals.
[600x450]Day of the Fair.