Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Рецепт воздушного хвороста. 24-09-2014 21:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт хвороста. Их очень много , а вот выбрать самый лучший хочется из этого количества. Знакомьтесь - рецепт воздушного хвороста. Очень вкусно! Может быть он у Вас станет любимым семейным рецептом.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков 24-09-2014 21:03

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирожки мягенькие
[700x526]
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Пёрышко зебры" из Кулинарной книги Алии 24-09-2014 20:34

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[640x480]

Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра птичье молоко" Но этот тортик мне напомнил один случай, который произошел со мной...
Гуляли мы как-то всей семьей по зоопарку, было много разных зверей, а еще больше птиц. И вот моя доча Машенька (ей тогда было 6 лет) нашла перышко полосатое черно-белое и спрашивает:
- Мама, а чье это перышко?
- Зебры - пошутила я.
И мы как начали все хохотать!
До сих пор мы вспоминаем это перышко зебры и смеемся.
Вот и захотелось мне назвать этот торт-зебру птичье молоко "Перышком зебры"
Итак, выставляю окончательный вариант рецепта.
Диаметр формы 24 см (можно и 21, но не 26, иначе растечётся вширь и получится низкий...)
Понадобится:
Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.

Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу
Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом

[показать]
Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным

[показать]
Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.

[показать]
Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).

[показать]
Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.
Остудить (бумагу я не снимала).

Приготовление суфле:
Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.

Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.

[показать]
Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом кофе с молоком. Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.

[показать]
Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад...

[показать]
...и хорошо перемешать до однородного цвета

Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт зебра, тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.

[показать]

[показать]
Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается паутинка (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)

[показать]
Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)

Тортик готов!
Разрезаем и пьем чай!

[показать]
Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!

[показать]
Приятного вам чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/08/blog-post_6240.html
Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!! 24-09-2014 19:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
[700x657]
очень вкусно, хотя калорийно конечно...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подарок к дню Учителя. 24-09-2014 19:11

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

Благодаря превосходному мастер-классу http://www.liveinternet.ru/users/ludmila_mila_ya99/post244153992появился этот подарок. Спасибо мастеру за идею!!!

[700x524]

2.

[524x700]

3.

[700x524]

4.

[524x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МК - портбукетница для букетов из конфет 24-09-2014 19:07

Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение

Автор Лариса Теплякова

Чудесная идея, и даже без описания все понятно и очевидно по фотографиям.

[604x453]

далее МК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МАСТЕР КЛАСС ЯГОДКИ И ЦВЕТОЧКИ КЛУБНИКИ 24-09-2014 18:59

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

[520x390]

Здравствуйте дорогие мои соседушки! Сегодня я, как и обещала, выкладываю мастер класс по созданию конфетных клубничек и цветочков клубники.

Для работы нам потребуются следующие материалы:
<<

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно пользоваться тейп-лентой 24-09-2014 09:40

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

http://uniqhand.ru/user/8022/blog/kak_pravilno_pol...eading-13-09-2013#.UjQA7NK8Doo

Автор: Антонина Мельниченко - Опубликовано: 4 дня назад

Очень часто я слышу "Я купил тейп-ленту, но она не липнет! Мне попался брак?"

Нет. В 99 % вам попался не брак. Скорее всего вы не сделали несколько простых шагов, которые необходимо сделать, чтобы тейп-лента стала податливой и сговорчивой. Однако, прежде всего убедитесь, что вы купили действительно тейп-ленту, а не бумажную флористическую ленту. Тейп-лента представляет из себя эластичную основу, пропитанную клеем. В обычном состоянии она немного блестит и едва-едва липнет. Простая бумажная флористическая лента представляет из себя бумагу без добавления клея. Ширина стандартной тейп-ленты 13 мм. Для большинства случаев это слишком много.

[показать]

1. Отмерьте и отрежьте необходимую длину тейп-ленты.

2. Сложите ее несколько раз пополам и разрежьте вдоль. Таким образом вы получите две длины отрезанной вами ленты, но в два раза тоньше.

[показать]

3. Растяните ленту немного. Будьте осторожны, чтобы лента не порвалась. При растягивании клеящие свойства ленты усиливаются.

[показать]

4. Чтобы примотать кончик ленты, надорвите его, отрывая ровный край. Рваный край ленты во время отрыва нагреется от ваших пальцев и легко приклеится к проволоке.

5. Сделав первый виток, сожмите место примотки и немного подержите, плотно прижав. После чего продолжите обмотку под углом.

[показать]

Совет: Если вы приматываете тяжелые элементы, их лучше сначала склеить супер-клеем. Иначе они могут прокручиваться друг относительно друга. Мелкие соцветия на тонкой проволоке лучше собирать не с помощью тейп-ленты, а обкатывая глиной. Так будет тоньше и красивее. Однако в разы дольше.

Пересохшая лента: Иногда, но крайне редко случается так, что вам может попасться пересохшая лента. В этом случае восстановить ее свойства не сложно. Достаточно взять влажную салфетку и провести ей одним движением сразу с обеих сторон ленты. Если недостаточно - повторить. Однако подобные случаи встречаются крайне редко. Обычно лента уже подсыхает лежа у вас в инструментах.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обалденные подушки. Вдохновляемся))) 24-09-2014 09:04

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

[700x466]

[700x500]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НОВОГОДНИЙ НАРЯД ДЛЯ БУТЫЛКИ С ШАМПАНСКИМ. 24-09-2014 09:03

Это цитата сообщения Госпажа_Удача Оригинальное сообщение

73657585_023796406 (103x130, 54Kb)

http://www.danceplus.ru/articles195.html
Новогодний наряд для бутылки с шампанским

[694x700]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОДЕЖДА ДЛЯ ШАМПАНСКОГО 24-09-2014 09:01

Это цитата сообщения maranta74 Оригинальное сообщение

[показать]

К вашему вниманию одежда для шампанского!
Кусочек бархата и искусственного меха, и Дедушка Мороз готов!

Источник: http://saychata.ru/say/647/5154

Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - Елки, новогодний декор и просто декор (только фото)
Часть 2 - ОДЕЖДА ДЛЯ ШАМПАНСКОГО
Часть 3 - АРОМАТИЧЕСКАЯ ОТДУШКА
Часть 4 - Сосновая ветка с шишками
...
Часть 17 - Рождественский декор: делаем пуансеттию
Часть 18 - Декорирование бутылки под новый год!
Часть 19 - Новогодняя пуансеттия

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВАСИЛЕК-КОПЕЕЧКА, МК 24-09-2014 08:59

Это цитата сообщения irinar1 Оригинальное сообщение

ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ МК ВАСИЛЬКА-КОПЕЕЧКИ (ЭТО Я ТАК ЕГО НАЗВАЛА, ПОТОМУ ЧТО ДИАМЕТР У НЕГО 2,5 см, КАК У 1 гривны)
ТАКОГО, КАК ЗДЕСЬ:

1.

[700x559]

2.

[700x506]

3.

[627x373] Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Классный способ сделать косую бейку! 24-09-2014 08:50

Это цитата сообщения Veronica_19 Оригинальное сообщение

Никогда бы не подумала что так просто можно сделать косую бейку с помощью обыкновенной иглы!!! Видео где показывают как это можно сделать!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рисуем Смешариков - уроки поэтапного рисования 23-09-2014 21:38

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Давайте поучимся рисовать героев любимых мультфильмов - Нюшу, Кроша, Ёжика, Бараша, Совунью, Копатыча, Лосяша, Кар-карыча и Пина.
Будет так здорово, если ты сможешь их нарисовать!

Нюша - настоящая принцесса с нежным сердцем и твёрдым характером.

[399x630]

[315x630]
Дальше

Серия сообщений "Рисование детям":

Часть 1 - Рисуем человека
Часть 2 - Ещё одна книга по рисованию лица
...
Часть 16 - Делаем краски для рисования
Часть 17 - Интересный способ рисования
Часть 18 - Рисуем Смешариков - уроки поэтапного рисования
Часть 19 - Смешивание красок