Долина реки Мозель считается самым красивым и самым романтичным регионом Германии. В самом сердце долины Мозеля расположен один из самых романтичных городов – Кохем
Вам потребуется:
- мука 250 г
- творог 125 г
- сахар 50 г
- соль щепотка.
- растительное масло 75 мл.
- молоко 75 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л.
Начинка:
- мак 70 — 100 г
- изюм горсть
- сахар 100-150 г
- молоко 2/3 ст.
- яйцо 1 шт.
Как готовить:
1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора.
2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком.
3. Ставим на огонь и варим.
4. Изюм запариваем кипятком.
5. Варим мак до полного впитывания молока.
6. Добавляем сахар и изюм (без воды)
7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью.
8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто.
9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким.
10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон.
11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком).
12. Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.
13. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем.
Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию ну очень вкусный открытый пирог «Киш лорен». Кстати, по вкусу этот пирог напоминает жульен. Мне уже не терпится приступить к готовке, а Вам?
Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно!
[показать]
[показать]
Вот уже и Успенский пост. А это значит, что лето заканчивается и скоро наступит осень. Рабочая неделя изматывает не только бесконечным потоком вопросов, которые нужно решить именно сейчас, но и вынужденным созерцанием пыльного мегаполиса. На выходные очень хочется выехать куда-нибудь на природу, поближе к прохладной водичке, высоким елям и запаху леса. [показать]
Как известно, на свежем воздухе у всех просыпается жуткий аппетит, и стоит только доехать до условленного места, как сразу приходится доставать корзинки с едой и подавать заготовленные угощения.
Недавно я пережила похожее приключение. Оказалось, что на пикнике очень выручают пироги. Четыре пирога я испекла накануне. Результат превзошел все мои ожидания. И десять взрослых, и двенадцать детей были сыты и очень довольны предложенным угощением. К вечеру от моих заготовок не осталось ни крошечки.
Времени на приготовление требуется немного — при условии, что все необходимые продукты куплены заранее, а дети и муж организованы и заняты друг другом.
250 г размягченного маргарина;
300 г сметаны;
2,5 - 3 стакана муки;
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц!
Вся живопись художника здесь
Май в Гатчине
Песня о Гатчине
Небо мирное над тобой. Песня пусть моя о тебе летит Далеко-далеко над страной. Я люблю твои парки, улицы, Всюду расцветают цветы. В небе голуби плавно кружатся, Всюду стройки и стройки видны. | Над озёрами тишина, А по улицам часто слышится Всё шаги и шаги Куприна. Пусть цветёт земля, расцветает край И хлеба встают на полях. Город Гатчина, молодей в веках, Весь в зелёных, зелёных садах. |
© Copyright: Виктор Филиппов, 2006
Июль. Гатчина
Старый дворик
Вся живопись художника здесь
Весна как предчувствие
Молодой весны гонцы
Март
Природы, погружённой в полусон. Но лес в дремотно-сладостном томленьи Уже готов капели встретить звон. Ещё в плену зимы томятся реки, Но тонок, как стекло, и хрупок лёд. Ещё улыбки солнечные редки, Но всё синей и ярче небосвод. | И лес стоит, по пояс обнажён. И снег с цветными искрами опала Местами серый стал, как халцедон. Хрустальный блеск зима вернёт нескоро. Забыто белой кисти волшебство. Но это та потеря, за которой Приходит новой жизни торжество. |
© Copyright: Наталья Седова-Шмелёва, 2008
Весенний день
После ледохода
Нойшванштайн не спешит раскрывать свои тайны. Каждому, кто пытается понять скрытый смысл вещей, с первых шагов по его залам становится ясно, что не для увеселений и повседневной жизни он строился. Нет здесь традиционных семейных портретов, сцен охоты и зачастую безвкусных, но зато привычных натюрмортов.