Нужно сделать уточнение, что эта идея для тех у кого есть свой небольшой прудик. На фото идеи плавающих клумб для небольшого водоема, некоторые из клумб плавают  очевидно в больших водоемах, на сама идея плавающей клумбы от этого не меняется. Может быть, кого-то из вас вдохновит эта идея, ведь дачники-люди способные на подвиги)

[497x335]

[510x405]

Получается примерно 6 банок по 800 гр:

— небольшие спелые помидоры (не черри)
— 2 средние луковицы
— 1/2 головки чеснока
— 2 красных и 1 зелёный перца чили
— зонтики укропа
— семена укропа
— семена горчицы
— чёрный перец горошком
— лавровый лист

Для маринада:

— 1 литр воды
— 5 столовых ложек сахара
— 1 столовая ложка с горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная)
— 3 столовые ложки красного винного уксуса

Приготовление:
Помидоры хорошо промыть, наколоть зубочисткой в районе плодоножки (это что бы они не потрескались) и сложить в стерильные банки.

Между помидорами добавляем понемногу чеснок, горький перец и лук.
Зубчики чеснока нужно разрезать на 3-4 части, чили порезать на кольца, толщиной в 1 см, лук нарезать перьями.

В каждую из банок добавить по лавровому листу, по пол чайной ложки зёрен горчицы, укропному зонтику и 4-5 шт чёрного перца горошком.

В банки со всем содержимым влить кипяток, дать постоять 15 минут, затем аккуратно слить и повторить ещё раз.

Пока банки с помидорами стоят, сделаем маринад: в кастрюлю нальем воду, добавим соль, сахар, хорошо перемешаем, доведем до кипения, вольем уксус, опять доведем до кипения и этим кипящим маринадом зальем помидоры в банках.
Банки закрыть стерильными крышками, перевернуть и укутать в одеяло.
Ох, какой же это прекрасный закусон!

P.S. Сливать воду удобно через полиэтиленовую крышку с проделанными в ней отверстиями, или через сито, плотно прижатое к горлышку.

[600x474]

2 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч/л ванильного экстракта
1/3 стакана ол масла
1/3 стакана десертного белого вина
сок и цедра 1 апельсина
щепотка соли
1/2 ч/л разрыхлителя
1/2 стакана вяленого манго
сахарная пудра для подачи



Все просто - яйца взбить с сахаром до побеления, добавить сок и цедру апельсина, вино, масло и перемешать.Ввести частями просеянную с солью и разрыхлителем муку и замесить тесто.
Манго нарезать небольшими кубиками и вмешать в тесто.
Тесто вылить в застеленную пергаментом форму и отправить выпекаться в предварительно разогретую до 170С духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой как всегда.

Остывший кекс присыпать сахарной пудрой и подавать к столу со свежезаваренным чаем!

Приятного вам аппетита!!!

источник

[800x533]

Хочу показать, как можно приготовить слоеное тесто и булочки из него упрощенным методом. И, поверьте, даже у неопытной хозяюшки все получится! Вы сможете испечь не менее красивые и вкусные булочки, чем их именитые родственники - круассаны. Та же слоистость, румяная корочка и мягкая серединка... ну и в дополнение вкуснейшая, ароматная начинка - абрикосы.

Ингредиенты:

Мука — 500 г в тесто
Молоко — 200 мл в тесто
Масло растительное — 100 мл 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Дрожжи — 7 г сухие
Соль — 1 ч.л. 
Сахар — 3 ст.л. 
Масло сливочное — 100 г 
Молоко — 2 ст.л. для смазки
Джем абрикосовый — 200 г 
Абрикосы — 8 шт. 
Сахарная пудра — по желанию для посыпки

Приготовление:

Для приготовления нам нужно:

- Лаваш — 2-4 шт;
- Творог — 4 ст.л;
- Нежирный натуральный йогурт — 4 ст.л;
- Куриные грудк без кожи и костей (жареные, пареные) — 120г;
- Сладкая кукуруза — 120г;
- Огурец — ¼ 1 шт.;
- Щепотка молотого черного перца;
-ТЛистья салата — 2 горсти.


Приступаем к приготовлению:

Выложить лаваш.Положить творог и йогурт в миску и смешать до однородной массы. Добавить курицу, кукурузу и огурцы. Выложить на лаваш. Посыпать сверху перцем и листьями салата.Плотно сворачиваем лаваши.

Рулеты готовы!
Sonya_kot

[показать]

Вкусные сладкие дыни просто поглощают нас своим ароматом. Хочется сохранить их как можно дольше. Хозяйки придумали много рецептов зимних заготовок из дыни. Одна из них – сироп. Готовить его можно несколькими способами, и все они подробно описаны в этой статье. Присоединяйтесь к нам, и ваши зимние запасы пополнятся вкусной заготовкой дынного сиропа.

Компоты на зиму

[показать]

Куриные маринованные желудочки

Многие из вас, наверное часто готовят разные блюда из куриных потрошков. Предлагаю рецепт маринованных куриных желудочков. Приготовление простое, а получается очень вкусное блюдо. Отварить желудочки можно заранее, а после останется только замариновать. Попробуйте приготовить, думаю, что вам понравится. Их можно подать на стол в качестве закуски или основного блюда.
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 400 гр отварной говядины 
 400 гр отварного картофеля 
 400 гр отварной свеклы 
 300 гр готовой корейской моркови, 
 1 яблоко 
 250 гр майонеза 
 зелень для украшения 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой 
2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез 
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез 
4 слой - натертая на терке отварная свекла 
5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная) 
6 слой - густой слой майонеза. Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный укроп.

[700x449]

[640x480] [640x480]

Итак для коржей нам понадобится: 
-2 яйца, 
-1 ст сахара, 
-1ч.л. соды погасить уксусом, 
-1 банка сгущёнки, 
-2,5 ст. муки, 
-200 гр сметаны, 
-пакетик ванильного сахара.