• Авторизация


Курица по-итальянски с кусочками чиабатты 08-06-2018 19:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица по-итальянски с кусочками чиабатты - всегда на ура, всегда до чистой тарелки, всегда до "приготовь еще".

 Сочная ароматная курица, лук с привкусом шашлычка, насыщенный, после запекания вкус оливок и ... (таких слов в русской языке еще не придумали, или я просто их не знаю, чтобы описать вкус и вид ) ломтики загорелого, манящего и хрустящего с одной стороны, пропитанного вкусом и ароматами специй и курицы, хлеба. Это очень вкусно! И даже не спорьте! Это обречено! Приглашаю всех!

kurica_po_italjanski_400 (400x266, 118Kb)  kurica_po_italjanski_400 (400x266, 118Kb)


 

Если вам показалось, что это рецепт пусть и удачной, но все таки, утилизации вчерашнего хлеба, то вас ждет очень приятный сюрприз. Такой хлеб, какой он получается в этом рецепте и специально вряд ли у кого получится испечь... даже у итальянцев! Он здесь восхитителен. Он главный. Он - гвоздь... Да и сама курочка, да и все блюдо... Все очень удачно. По вкусу, по виду, по простоте приготовления, по списку требующихся продуктов. На мой вкус - это один из самых удачных рецептов приготовления курочки.  Всегда на ура, всегда до чистой тарелки, всегда до "приготовь еще".  Готовлю! В этот раз вместе с вами!

2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое со свининой, картофелем и молодым чесноком 08-06-2018 19:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаркое со свининой, картофелем и молодым чесноком

(500x375, 99Kb)

Жаркое со свининой – это очень вкусное блюдо русской кухни. Когда-то жаркое готовили только из мяса, запекая его цельным куском. Со временем к мясу добавили овощи, грибы, специи, да и само мясо стали нарезать небольшими кусочками. После таких изменений жаркое стало более доступным блюдом, и появилось множество вариантов его приготовления. Но принцип остался тот же – мясо и овощи как бы томятся, пропитываясь мясным соком, ароматами специй и приправ.
Готовить жаркое с мясом можно по разным рецептам или выбрать один, самый полюбившийся, и менять набор овощей и специй. Ну а летом, когда появляется сочная, ароматная зелень и ядреный молодой чесночок, все это витаминное богатство тоже неплохо было бы добавить в жаркое.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Натуральное мятное мороженое с кусочками шоколада 08-06-2018 19:24

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Натуральное мятное мороженое с кусочками шоколада

3424885_recipeimage00028678x381 (678x381, 41Kb)

Натуральное летнее мятное мороженое с кусочками шоколада.Рецепт очень простой и без использования яиц.

Ингредиенты для мороженого:

молоко -300 мл

сливки 15% 500 мл

мята 1 пучок

сахарная пудра 50 г

шоколад 50 г

Рецепт приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный чизкейк 08-06-2018 19:22

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Селедочный чизкейк



12c7ef72082cac1f9.jpg
Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат!
Ингредиенты:
Сельдь — 1 Штука (малосольная)
Свекла — 750 Грамм
Морковь — 400 Грамм
Картофель — 400 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Пастоподобный сыр — 200 Грамм (150 в свекольный мусс, 50 г в майонез)
Желатин — 25 Грамм (быстрорастворимый)
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Уксус столовый 9% — 1 Ст. ложка (для маринования лука)
Сахар — 1 Чайная ложка
Майонез — По вкусу
3166706_213578 (116x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Живой" джем из клубники и киви слоями 02-06-2018 12:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Живой" джем из клубники и киви слоями

Похожие по текстуре нежной мякоти, кислинке, клубника и киви прекрасны не только в знаменитом десерте Pavlova. Для завтраков из тропических плодов и местной клубники готовим "живой" джем из клубники и киви. Упрощая процесс, все компоненты можно объединить сразу, в итоге получится однородная по цвету смесь. Мы же предлагаем наполнить стеклянные емкости слоями, чтобы не только вкус, но и внешний вид лакомства радовал любимых домочадцев. 

 

557477c50ce27 (700x466, 265Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленое сало с чесноком в банке 02-06-2018 12:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Соленое сало с чесноком в банке

2835299_ (700x525, 42Kb)

Сегодня мы будем готовить сало соленое с чесноком в банке. Выбором сала для засолки, в нашей семье, занимается муж. Он знает какой кусочек лучше выбрать и откуда его отрезать. Но всегда учитывает мои предпочтения, что сало должно быть с прорезью.

Ингредиенты: кориандр, сало, соль, черный перец горошком, чеснок
Время для закладки: Весь год
Засолка — дело мужских рук. Поэтому, я только делала пошагово фото и внимательно следила за процессом, чтобы ничего не упустить при написании рецепта. Это, кстати, очень удобно, ведь фотографировать, когда руки в сале, еще то занятие. 🙂 Делюсь результатом нашего совместного труда.
 
Итак, нам нужно:
 
— сало с прорезью — 1/2 килограмма;
— чеснок — 1-2 зубчика;
— соль — 2-3 ст. ложки;
— специи (кориандр, перец и другие) — по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Эстерхази» 02-06-2018 12:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Эстерхази» – простой и быстрый вариант приготовления знаменитого австрийского десерта.

2835299_DesertiTort_Esterhazi__prostoi_i_bistrii_variant_prigotovleniya_znamenitogo_avstriiskogo_deserta_ (700x465, 83Kb)

Автором старинного и известного во всем мире пирожного с миндалем является венгерский род Эстерхази. Десерты «Эстерхази» состоят из белковых коржей, с молотым миндалем и смазанных сливочным кремом. Сверху торт «Эстерхази» украшается слоем белой сахарной глазури, на которой, жидким шоколадом, наносится специфическая для этого десерта сетчатая паутинка.
 
Ингредиенты для коржей:
 
– 8 белков;
 
– 200 гр молоты орехов (лучше всего миндаля);
 
– 150 гр сахара.
 
Ингредиенты для крема:
 
– 8 желтков;
 
– 2 пакетика ванильного сахара;
 
– 100 гр сахарной пудры;
 
– 50 гр муки;
 
– 250 мл горячего молока;
 
– 250 гр сливочного масла (мягкого).
 
Ингредиенты для белой глазури:
 
– 1 белок;
 
– 150 гр сахарной пудры;
 
– 1 ст.л. лимонного сока;
 
Для шоколадного рисунка:
 
– 50 гр черного шоколада
 
Приготовление коржей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо из болгарского перца 02-06-2018 12:35

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Лечо из болгарского перца - объеденье

Это и правда объеденье. Лечо из болгарского перца обладает потрясающим вкусом и ароматом. Можно съесть его сразу, можно закрыть на зиму))

3788799_Lecho_iz_bolgarskogo_perca (700x525, 141Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Мокко" 02-06-2018 12:34

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Торт "Мокко" - кофейное наслаждение

Любите кофейные тортики? Торт "Мокко" - нежный кофейный вкус и обалденная мягкость коржей.

3788799_tortik_mokko_1_ (465x700, 226Kb)3788799_tort_mokko (402x604, 54Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Астра» 01-06-2018 16:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Астра»

(500x375, 99Kb)

Сочетание куриной грудки и овощей очень удачное. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат «Астра» с куриной грудкой, помидорами и сладким перцем.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие "куриные ножки" с сюрпризом! 01-06-2018 16:47

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сладкие "куриные ножки" с сюрпризом!

3925073_506654_76938710x550x (700x542, 91Kb)

Это сочное, ароматное мясо, фаршированное очень вкусной начинкой: в меру сладкой, с легкой кислинкой от яблок и мягким хрустом распаренных орешков! Используя в этом рецепте смеси "Акватика Mix" и "Акватика Color Mix", можно добиться дополнительного коричневого оттенка и приятного орехового привкуса! На гарнир прекрасно подойдут грилованные яблоки, груши или абрикосы!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я буду не с тобой встречать закат... 30-05-2018 18:31

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Я буду не с тобой встречать закат...

4248238_30 (700x457, 48Kb)

Я буду не с тобой встречать закат. 
Мечтать о невозможном и возможном. 
Смеяться от души и невпопад, 
И к сердцу прикасаться осторожно. 


Не для тебя отыскивать духи, 
Чтоб в чувственной идиллии купаться. 
Я буду не тебе писать стихи, 
Захлебываясь в радости и счастье. 


Я буду не в твои смотреть глаза. 
Я буду целовать другие плечи. 
И свитер не тебе теперь вязать, 
И не с тобой смотреть, как таят свечи. 


И слушать разгулявшийся прибой, 
Загадывать желания на звезды. 
Представь на миг. Я буду не с тобой. 
И сделай что-нибудь. Пока не поздно. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый бабушкин рецепт: песочные пирожки с мясом в духовке! 30-05-2018 12:15

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Любимый бабушкин рецепт: песочные пирожки с мясом в духовке!

3925073_2343496_16733710x550x (700x542, 153Kb)

Лёгкое в приготовлении тесто, вкусное и рассыпчатое после выпечки, такая же вкусная начинка из мяса. Один из бабушкиных рецептов.

далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылышки - вот в чем секрет вкуса! 29-05-2018 19:35

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Куриные крылышки - вот в чем секрет вкуса!

Куриные крылышки

[показать]

Посмотреть рецепты куриных крылышек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мальтийский пирог "Пиджен пие" 28-05-2018 17:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мальтийский пирог "Пиджен пие"

[показать]

В 2006 году я работала журналистом в кулинарном издании. Одна из придуманных мною рубрик называлась "Кулинарное путешествие по Средиземноморью". Я выбирала для каждого номера какую-либо страну этого побережья, описывала ее кулинарные особенности, традиции и прочее, а в конце публиковала рецепты блюд, которые появились именно там. Одно из таких "путешествий" привело меня на Мальту, где совершенно случайно я обнаружила рецепт потрясающего пирога из слоеного теста. В оригинальном рецепте, правда, в начинку шло мясо голубей, поэтому пришлось адаптировать его под Россию. В остальном пирог делается очень просто из доступных продуктов, а вкус превосходит все ожидания. Когда я его пеку, в семействе то и дело вспыхивают междоусобные войны за каждый кусок. Пирог немного напоминает один из вариантов небезызвестного "Курника".
Время приготовления: 60 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный пирог в духовке 28-05-2018 17:28

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Куриный пирог в духовке

Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
 
Куриный пирог в духовке

Ингредиенты:

  • Лаваш - 200 г
  • Куриный фарш - 600 г
  • Сыр - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Соль и перец - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Из лавашей формируем один большой лист и выкладываем на него фарш.
  2. Сворачиваем лаваш в тонкую колбаску.
  3. Готовим соус: 3 яйца, сметану и томатную пасту смешиваем венчиком.
  4. Из лавашной колбасы делаем косичку, заливаем её соусом.
  5. Ставим куриный пирог в духовку на 20 минут.
  6. Натираем сыр и посыпаем им пирог.
  7. Ставим в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится.

Всего в таком пироге с курицей будет примерно 160 грамм белка, 60 грамм жиров и 120 грамм углеводов.

Видео рецепт:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 цитат психотерапевта Владимира Леви 28-05-2018 17:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

10 цитат психотерапевта Владимира Леви

Владимир Львович Леви — советский и российский писатель, врач-психотерапевт и психолог, автор книг по различным аспектам популярной психологии. Кандидат медицинских наук.

4208855_523 (350x236, 47Kb)

10 цитат из его книг и работ, которые достойны внимания:

 

  • Из жизни никогда нельзя исключить три вещи: риск, грех и возможность счастья.
  • Любопытство — надежнейшее лекарство от зависти: проникнув за покров внешнего, всегда обнаруживаешь, что завидовать нечему.
  • Человек — это многослойная пленка, на которой в скрытом виде отснято много всякой всячины, а проявители этой пленки — другие люди, роли и ситуации. Как знают фотографы, найти хороший проявитель не так легко.
  • Усвоим же наконец: любят не тех, кто полезен, не тех, кто хорош. Любят тех, кого любят. Любят за что угодно и ни за что. Любят за то, что любят. Никакая привлекательность к любви отношения не имеет, никакой успех, никакая сила и красота, никакой интеллект. Ничего общего с благодарностью; если это благодарность, то лишь за жизнь, но не свою. Любовь не может быть заслужена, любовь только дарится и — принимается или не принимается. Любовь — сплошная несправедливость.
  • Унизить тебя может только один человек на свете. И этот человек — ты сам.
  • Трагедия дурака не в глупости, а в притязании на ум.
  • Депрессия — состояние, в котором легче выгрузить вагон кирпича, чем поднять телефонную трубку.
  • Выход из безвыходного положения там же, где вход.
  • Говорящий правду отвечает втройне: за саму правду, за себя, за того, кому он её сообщает.
  • Настроение — это то, как душа знает прошлое, как чувствует настоящее и как строит будущее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Дамский завтрак" 28-05-2018 17:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закуска "Дамский завтрак"

Данное блюдо очень просто в приготовлении, оптимальный вариант для завтрака представительниц прекрасного пола, следящих за здоровым питанием. Такой завтрак даст вам необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, калорий и заряд бодрости с утра.

big_258727 (673x448, 198Kb)

136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная горбуша "По-волжски" 28-05-2018 17:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сочная горбуша "По-волжски"

[показать]

Это один из моих любимых рецептов приготовления жареной горбуши без масла. Рыбка получается сочной, нежной и такой ароматной, что просто невозможно оторваться! А весь секрет - в пикантном маринаде, да и готовится горбуша очень быстро и не сложно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с сердцем 28-05-2018 16:54

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Салат с сердцем

qmGDwuQvQvQ (500x305, 137Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии