Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Идеальный персиковый пирог
[379x537]
Ингредиенты:
Тесто:
2,5 стакана муки
225 г холодного сливочного масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
6-8 столовых ложек ледяной воды
Начинка:
1 яйцо, взбить
600-700 г персиков
2 столовых ложки лимонного сока
1/2 стакана муки
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки соли
2 столовых ложки сливочного масла
Приготовление:
Масло для теста отправьте на 20 минут в морозилку. В кухонном комбайне смешайте муку, соль и сахар. Забросьте туда же масло, взбейте все до состояния рыхлой крошки. Начните добавлять по столовой ложке воды, не прекращая взбивать. Тесто должно схватываться.
Переложите его на рабочую поверхность и разомните руками, разделите на 2 куска и оберните эти 2 диска теста в пищевую пленку. Отправьте в морозилку минимум на час (можно хранить до 2 дней).
Нагрейте духовку до 220 градусов.
Достаньте диски с тестом из морозилки, один раскатайте в тонкий ровный круг. Переложите его в приготовленную форму для пирога - это снова. Смажьте ее взбитым белком.
В большой миске смешайте нарезанный персики с соком лимона. Перемешайте все аккуратно деревянной ложкой. В другой миске смешайте муку, сахар, корицу, мускатный орех и соль. Засыпьте персики этой смесью, перемешайте и выложите поверх основы пирога. Сверху поместите пару кусочков сливочного масла.
Раскатайте другой диск и закройте им начинку, закрепляя края. Для этого окуните вилку во взбитый белок и ею пройдитесь по бортику пирога, загибая и скрепляя основу с "крышкой". Сверху пирог смажьте оставшимся белком, сделайте пару отверстий для вентиляции. Выпекайте 10 минут в разогретой до 220 градусов духовке, затем уменьшите температуру до 175 и держите еще 30-35 минут до золотисто-коричневой корочки. Слегка остудите перед подачей. Подавайте теплым вместе с мороженым.
[537x302]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Мраморные меренги с шоколадом
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печёные свиные рёбрышки в меду по-чешски
Сейчас, спустя два года после путешествия в Чехию, я стала понимать, насколько мне понравилась чешская кухня, особенно запеченное свиное колено на кости с хреном и горчицей (Pečené vepřové koleno) и печеные свиные ребрышки в меду (Pečená vepřová žebírka v medu).
Долго искала рецепт, именно такой,как готовят ребрышки чехи. Ура, нашла рецепт от шеф-повара Чешского ресторана " Zlatá Husa " Яна Штерба.
Рецепт достаточно простой, а результат превосходит ожидания. Сегодня я хочу поделиться с вами приготовлением этих ребрышек.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт *Шапка Гугуцы* из блинов с консервированными персиками и вишнями
Хочу порекомендовать вам очень вкусный десерт из блиновс консервированными персиками Шапка Гугуцы.Так называют в Молдавии торт из коржей,выложенный спиралькой.А я предлагаю вам такой торт сделать из блинов,получается очень вкусно и необычно.Ваши гости будут просто поражены этим кулинарным десертом из блинчиков.Будем готовить два вида,один из консервированных персиков,а другой из вишен.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Как приготовить свиную рульку
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень в медовом соусе - вкус просто божественный
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Малосольный лосось с луком за 40 минут
[показать]Обалденно вкусная рыбка-пятиминутка. Через 40 минут можно уже кушать. Скажу вам сразу - это нечто... Теперь я засаливаю красную рыбку только так. Делается очень быстро, сьедается еще быстрее! А какой маринад из лучка... ммм... Солить таким способом можно любую красную рыбку, а также сельдь.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Улиточки"
[показать]Вот такие улиточки я готовлю вместе со своими детками. Получаются они не только красивые, но и вкусные.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный пирог с яблоками - такой пирог не купишь ни в какой кондитерской!
Очень вкусный пирог!
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сохрани,чтоб не потерять!(инфографика)
Чтобы организм работал как часы
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Мишутка"
Ингредиенты:
Тесто:
1 банка сгущёнки-350 гр.
300 гр. сметаны,
1 ч.л. соды,
3 яйца,
2 стол.л. какао.
300 гр. муки.
1.Сгущёнка+яйца,сметана,хорошо взбить+сода и мука.Разделить на 2 равных части.В одну добавить какао.
2.Испечь 2 коржа,остудить.Аккуратно ножом разрезать на 2 части.
Крем:
200 гр. слив. масла,
1 банка сгущёнки(вар.),
щепотка ванилина.
Хорошо взбить.
3.Коржи пропитать,смазать кремом.Сложить тортик,края тоже смазать кремом.
Глазурь:
1 стол.л. какао,
1 стол.л. сметаны,
1 стол.л. какао.
Приготовление:
Всё соединить,довести до кипения,слегка остудить.
4.Торт смазать глазурью,посыпать крошкой(от печенья).
5.Поставить в х-к,пропитаться.
Приятного аппетита
[537x332]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт-безе с кофейным кремом
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Делаем своими руками прозрачные свечи
Гелевые свечи отлично горят, не выделяя никаких посторонних запахов. Им можно придать любой аромат или поместить внутрь декоративные листочки, блестки, сердечки. Это прекрасная возможность проявить вашу творческую фантазию.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Обалденный рулет из скумбрии за 30 минут!
Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).
Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Глазированный пирог с лимонным кремом
Ингредиенты
Для глазури:
цедра 1 большого лимона
пудра сахарная – 50 г
2–3 ч. л. лимонного сока
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Жилет со скошенными полочками и рельефными узорами...
[651x800]
Один из лучших образцов в технике пэчворк — теплый жилет со скошенными полочками, которые выполняются одновременно разными узорами – «косы», жемчужный узор и «шашечки».
Размеры S/M (М/L) L/XL
Вам потребуется
Меланжевая пряжа (100% шерсти; 50 г/ 91 м) — 6 (7) 8 мотков серо-бежевой, 2 (2) 2 мотка темно-серой, 1 (1) 1 моток серой, 1 (1) 1 моток коричневой; спицы № 3,5 и 4; круговые спицы №3,5 длиной 80 см; 3 пуговицы диаметром 22 мм.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с апельсинами "Нежность"
[показать]Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тостовый чесночный хлеб
[показать]Сегодня я к Вам с очень вкусным хлебом: с хрустящей корочкой, нежным мякишем и дурманящем ароматом чеснока. Хорошо остывший хлеб великолепно режется на тонкие ломтики идеальные для тостов. Угощайтесь!
[показать]