https://www.facebook.com/share/r/14Jav9U1LRU/

https://www.facebook.com/share/r/19NFo8wCCt/

https://youtu.be/9pK_1v8rCM8?si=BrMgObC_R42eiIRZ

Ингредиенты:
🥗 Варёная свёкла небольшая – 2 шт.
🧀 Сыр творожный – 130 г
🥬 Руккола + листья салата – 150 г
🍊 Апельсин – 1 шт.
🧀 Твёрдый сыр – 100 г
🌰 Миндальный орех – 15 г
🌿 Перья зелёного лука – по желанию для украшения

Для соуса:
Оливковое масло – 70 г
🌶️ Горчица острая – 1 ч. л.
🌿 Горчица зернистая – 2 ч. л.
🥢 Соевый соус – 1 ст. л.
🍯 Мёд – 30 г
🍋 Сок лимона – 1 ст. л.
🧄 Сухой чеснок – 1/3 ч. л.
🧂 Соль – 1/3 ч. л.
🌶️ Паприка копчёная – ½ ч. л.

Пошаговый рецепт:

1. Отварите или запеките свёклу 🥗, очистите и нарежьте тонкими слайсами (примерно 3 мм).
2. Каждый ломтик свёклы промажьте творожным сыром 🧀, сложите слоями. Повторяйте, пока не закончатся обе свёклы.
3. Оберните подготовленные свёклы плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Подготовьте апельсин 🍊: аккуратно очистите и разделите на дольки без плёнок.
5. Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, обе горчицы, соевый соус, мёд 🍯 и сок лимона 🍋. Добавьте соль 🧂, сухой чеснок и копчёную паприку 🌶️. Перемешайте.
6. Твёрдый сыр нарежьте кубиками 🧀, миндаль 🌰 слегка обжарьте и порубите.
7. Зелень (руккола и листья салата 🥬) полейте частью соуса и перемешайте. Выложите на блюдо.
8. Достаньте охлаждённую свёклу и нарежьте на кусочки. Выложите их на зелень.
9. Добавьте кусочки апельсина 🍊, кубики сыра 🧀 и посыпьте миндалём 🌰.
10. Полейте салат оставшимся соусом и украсьте перьями зелёного лука 🌿 (по желанию).

https://www.facebook.com/share/r/1FM4hdUkQe/

https://super-shef.pw/prazdnichnyj-mnogoslojnyj-sa...vas/?fbclid=IwVERTSAMiS_dleHRu


Для салата понадобятся:

5 небольших сладких свекол;
3 вареные картофелины среднего размера;
1 крупный спелый гранат;
2 вареные моркови;
4 яйца;
отварная говядина — около 200 г;
майонез;
немного укропа.

Приготовление:

Мясо варим заранее, добавив лавровый лист и горошины перца для аромата. Готовую говядину разделяем на тонкие волокна.
Овощи и яйца натираем на терке по отдельности. Так как салат состоит из слоев, лучше воспользоваться кулинарным кольцом, чтобы он держал форму.
Первым слоем идет картофель, сверху распределяем майонез. Следом выкладываем половину свеклы, покрываем ее сеточкой из соуса. Потом идет слой мяса, снова майонез, затем морковь, майонез, мелко нарубленный укроп.
Дальше яйца, немного соуса. Завершаем салат второй частью свеклы, которая становится финальным слоем. Украшаем верх сеточкой майонеза, посыпаем зеленью и зернами граната.⁹
Готовый салат оставляем в холодильнике примерно на три часа. Перед подачей снимаем кольцо, чтобы сохранилась форма, и пробуем красивое и вкусное блюдо из простых продуктов.

https://www.facebook.com/share/r/1F9GuE4h7D/
БРОККОЛИ С ДЗАДЗЫКИ
Дзадзыки из редиса :
Редис - 120г
Йогурт натуральный - 150г
Масло оливковое - 10мл
Сок лимона - 10мл(по вкусу)
Цедра лимона - 2г
Чеснок очищенный - 2г
Мята листики - 2г
Укроп веточки - 10г
Соль - 3г(по вкусу)
Перец черный молотый - 1г(по вкусу)
Поджаренная брокколи :
Брокколи соцветия - 140г
Масло растительное - 30мл
Черный хлеб - 30г
Слайсы миндаля - 10г
Соль - 3г(по вкусу)
Важно ☝️ Дзадзыки можно приготовить заранее и хорошо охладить в холодильнике. Перед подачей перемешать. Так же поджарить хлеб и миндаль тоже можно заранее.

https://www.facebook.com/share/r/16wBRZRHCn/

https://www.facebook.com/share/v/1D2Ds8hjn2/

Печенка со сливами
https://www.facebook.com/share/v/1MynqwHUbL/

https://www.facebook.com/share/r/17NdcCbNJm/

https://www.facebook.com/share/r/1AzHQxaws2/

https://www.facebook.com/share/r/1E8rrZiB7b/

https://www.facebook.com/share/r/1VbsVTw3Ss/

https://www.facebook.com/share/r/1BLGiQkM3D/

https://www.facebook.com/share/v/1ELLAfEdCU/

http://foreverbest.ru/novyy-desert-za-5-minut-s-bo...lFoUOFYQrov-lPPV9PYUg&sfnsn=mo
Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 4 шт.

Сахар - 2 ст. л.

Соль щепотка

Мука 180 гр.

Молоко 400 мл.

Сливочное масло 30 гр.

Крем:

Сливочный творог - 350 гр.

Сахарная пудра - 100 гр.

Сливки 33% - 200 мл.

Ягоды любые (у меня вишни в собственном соке, или

Предлагаю рецепт невероятно простого, но при этом изысканного десерта, который обязательно порадует каждого. Простота приготовления сочетается с изысканным вкусом, создавая настоящее кулинарное произведение искусства.
Для теста необходимо взять яйца, добавить к ним немного соли и сахар, все тщательно перемешать.

Постепенно ввести в массу половину от измеренного объема молока, аккуратно размешивая.
Затем всыпаем муку, стремясь к тому, чтобы масса стала гладкой и без комков.
Дальше вводим оставшееся молоко и добавляем растаявшее сливочное масло, добиваясь абсолютной однородности теста.

Готовое тесто выливаем в противень, застеленный пергаментной бумагой, размером примерно 43×33 см и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

После того как выпечка будет готова, даем ей остыть в течение 10 минут, затем аккуратно переворачиваем на другую сторону и оставляем до полного остывания.
Для крема используем холодный сливочный сыр, к которому добавляем сахарную пудру и сливки, взбивая миксером до получения густой массы.
На охлажденный корж равномерно распределяем подготовленный крем и выкладываем сверху вишни.
С большой аккуратностью сворачиваем десерт в рулет, затем разрезаем его пополам и украшаем сахарной пудрой.

https://www.facebook.com/share/r/1FUaj46oGb/

https://www.facebook.com/share/r/19o4kEcP4V/

Огурцы, яйца , авокадо, красная рыба, греческий йогурт с горчицей ,капелька лимона

https://www.facebook.com/share/v/1A4yvo3YQX/

https://www.facebook.com/share/r/1Zn8q3Ex4v/