https://m.youtube.com/watch?v=Lja8UXGqxFU

https://cooku.ru/post/7625-top-3-retsepta-prigotov...FxLzH5UPF9e_FFW_AHbT_YMa_LqrWQ

https://cooku.ru/post/10106-vkusnejshee-lakomstvo-...UygJ--vm8_-kXnQ6jQHjAOY4uu1urU

Ингредиенты:

скумбрия — 2 штуки;
лук — 1 головка;
горчица — 2 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
зелень для подачи.

Приготовление:

Очищаем скумбрию от внутренностей, моем и нарезаем порционными кусками.

Лук нарезаем полукольцами.

Для соуса: смешиваем майонез, соевый соус и горчицу до однородности.Добавляем к скумбрии лук, готовый соус и хорошо перемешиваем.

Даем рыбе промариноваться 30 минут.

Перекладываем замаринованную скумбрию вместе с луком в форму для запекания.

Запекаем при 180 С в течение 20-30 минут до готовности.

https://cooku.ru/post/9384-golubtsy-v-duhovke-po-z...nWeWWXQRqJcPTSjPMpENdBYxJcW-Qd

Капуста белокочанная 3 кг
Свинина 1 кг
Смалец 150 г.
Сметана 130 г
Томатная паста 30 г
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Лук 2 шт
Приготовление:апусту отварите и разберите разберите на листья.

Мелко нарежьте лук и обжарьте на смальце.
Мясо нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите.
На капустный лист положите мясо, а на него чайную ложку обжаренного лука. Сверните рулетом.
Дно кастрюли застелите целыми капустными листьями, выложите голубцы, залейте кипятком, подсолите. Вода должна покрыть их на 1–2 см.
Добавьте томатную пасту и сметану. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30–40 минут.
Готовое блюдо украсьте зеленью, мелко нарезанным чесноком и подавайте горячим.

https://www.facebook.com/share/r/mFn2S3n2sqLf64ZJ/?mibextid=XUpSlB

https://dzen.ru/a/ZJhnShjKZ377IkPT

https://www.facebook.com/share/r/CUHdBcD8siEf4ooK/

https://www.facebook.com/share/r/SBFHapineAuAz28L/

Курица филе 1
. Жареный лук - 1
, яйца -2,
тёртое яблоко 1 ,
сыр -100, соль , майонез

https://www.facebook.com/share/r/rxu7aRF6d9n7YhET/
сода 1 ч л . оливковое масло или льняное. - 2 ст л , кефир 1 ст л

https://otkritkioks.ru/salat-sofiya-vsego-4-ingred...j-krasivyj-salat-na-prazdniki/

Ингредиенты:
свекла отварная или запеченная 2 шт.
чеснок 1-2 зуб.
сырки плавленые 2 шт.
яйца вареные 4 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо 200 г
соль, перец по вкусу
майонез
зелень, укроп

Приготовление:
Отварную или запеченную свеклу натираю на терке, смешиваю с солью, перцем и измельченным чесноком. Выкладываю первым слоем салата в кольцо, поливаю сеточкой из майонеза.

Далее тертые на терке сырки, перчу, поливаю сеточкой из майонеза.

Теперь на терке натираю вареные яйца, поливаю сеточкой из майонеза.

Мелко нарезаю крабовые палочки, поливаю сеточкой из майонеза. Ставлю в холодильник на несколько часов.

Тогда украшаю зеленью

https://otkritkioks.ru/prigotovte-tak-golubczy-eto...j-reczept-rodom-iz-bukoviny-2/

Капуста 2 головки
Рис 300 г + 1 л кипятка
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Вода 100 мл
Сало 200 г
Фарш свиной 500 г
Кипяток 200 мл
Масло 100 мл
Лавровый лист 3 шт.
Петрушка, укроп, перец, соль по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю к воде добавляю ложку соли, когда вода закипит, кладу капусту. Когда вижу, что листочки отстают, забираю капусту и отделяю листики на отдельной тарелочке. Из охлажденных листиков обрезаю утолщение, если большой листок разрезаю его пополам.

work 0000 layer 13 2

Нагреваю масло на сковороде и обжариваю мелко порезанный лучок до золотистого цвета.

work 0001 layer 12 2


Рис хорошо промываю до прозрачности воды, всыпаю в кастрюлю, заливаю кипятком, накрываю крышкой и кипячу примерно 1 минуту, выключаю огонь и оставляю под крышкой. Когда рис набухнет, промываю его под холодной водой.

К луку всыпаю натертую на терке морковь, обжариваю до слегка румяности. Добавляю томатную пасту, перемешиваю.

Вливаю воду, добавляю соль, тушу 2-3 минутки.

Нарезаю очень мелкими кусочками сало. Добавляю в рис фарш и сало, перемешиваю.

Добавляю жарку с морковью, тщательно перемешиваю.

Добавляю мелко нарезанный укроп, петрушку, соль, перец по вкусу. Перемешиваю.
Оставшиеся отрезки и листики капусты выкладываю на дно кастрюли. Формирую голубцы, закручиваю начинку в листьях, выкладываю в кастрюлю, между слоями кладу лавровые листочки. Сверху насыпаю 1 ч. л. соли, вливаю кипяток и растительное масло.
Ставлю на огонь. накрываю крышкой, варю до кипячения, вода внутри должна подняться. Тогда убавляю огонь, снова накрываю крышкой и варю уже до готовности примерно 40 минут.

Голубцы готовы, вкусны! Очень смакуют со сметаной, попробуйте.

https://otkritkioks.ru/nezhnye-kak-morozhenoe-trub...fAdcOypz5BV8H7YOtsUxw&sfnsn=mo


Ингредиенты:

Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 8 г;
Сливочное масло — 100 г;
Сметана — 200 г;
Яичный желток — шт.
Ингредиенты для начинки:

Грецкие орехи — 150 г;
Яичный белок — шт.;
Сахар — 4 ст.л.;
Творог — 150 г;
Яичный желток — шт.
Приготовление трубочек с кремом:

Высыпаем в миску муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Добавляем холодное сливочное масло в муку и разминаем его руками до состояния сливочной крошки.

Добавляем в крошку сметану и яичный желток, замешиваем тесто и собираем в колобок. Оставляем тесто в целлофане на 15 минут в холодильнике.

Для начинки яичный белок взбиваем миксером с сахаром до глянцевой белой массы. Измельчаем грецкие орехи и добавляем к ним белковую массу, перемешиваем.
Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем в пласт примерно 20 см в диаметре. Разрезаем пласт как пиццу на треугольники — по 8 штук на один пласт.

На широкую часть треугольников кладем ореховую начинку. Запечатываем начинку внутри теста и сворачиваем в рулет.
Выкладываем часть рулетиков на противень, застеленный пергаментом.

Для второй начинки просто смешиваем творог с яичным желтком. Аналогично делим лепешки на треугольники и кладем на более широкую часть треугольника, заворачиваем в рулетики.

Кладем творожные рулетики тоже на противень. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.

https://sovkusom.ru/recept/zakusochnyi-tort-prazdn...9aQ_aem_GfTbhwyjEkREfO-hjm7meg

Ингредиенты
Куриная печень 400 г
Рис 80 г
Сливочное масло 50 г
Яйцо 4 шт.
Сметана 5 ст. л.
Пшеничная мука 2 ст. л.
Творожный сыр 250 г
Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зуб .Лимонный сок 1 ст. л
.Сода 1 щеп .Соль по вкусу Мускатный орех по вкусу Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление

Рис залейте холодной водой, на среднем огне доведите до кипения и проварите 10 минут. Затем добавьте к нему очищенную куриную печень и варите еще минут 5–7.закусочный торт

Готовые рис и печень вытяните с помощью шумовки и переложите в чашу блендера. Добавьте к ним неполный половник рисового отвара, посолите, всыпьте щепотку мускатного ореха, положите размягченное сливочное масло и взбейте массу до однородного состояния. Готовый паштет выложите в отдельную емкость и дайте ему остыть.закусочный печеночный тортЧтобы приготовить омлетные коржи, смешайте яйца, 4 ст. л. сметаны, соль, соду и муку. Доведите массу до однородного состояния. В разогретом на сковороде подсолнечном масле пожарьте 3 плотных яичных блинчика. Снимите их с огня и выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.печеночный торт
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на подсолнечном масле до образования приятного золотистого оттенка. Овощи смешайте с творожным сыром, добавьте к ним пропущенный через пресс зубчик чеснока и лимонный сок. Тщательно перемешайте все составляющие.печеночный закусочный торт

Из всех подготовленных ингредиентов соберите закусочный торт. Используйте для этого кулинарное кольцо или любую другую круглую форму. Для основы возьмите яичный блинчик, смажьте его третью творожной массы, а затем выложите часть паштета. Так повторите три раза. Сверху блюдо накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на всю ночь. Верх готового закусочного торта немного смажьте сметаной и посыпьте измельченной петрушкой или зеленым луком.закусока из куриной печени
В разрезе торт выглядит просто шикарно, а на вкус получается невероятно нежным и мягким. Если вы не любитель творога, замените его очень густой сметаной или плавленым сыром — от этого блюдо и его вкус не пострадают. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями оригинальными рецептами!

https://www.facebook.com/share/r/dk6u4aLsdnHLVYhq/?mibextid=D5vuiz

https://www.facebook.com/share/r/dFZP3SqgUpjhVCSj/?mibextid=D5vuiz

куриное филе
твердый сыр
,яйца отварные , миндаль обжареный, маслины без косточек
укроп
паприка, соль , перец , майонез

сделать шарики. обвалять == укроп
== орехи
==красная паприка

https://www.facebook.com/share/r/5jh9VAzYYFGCXvZ8/?mibextid=D5vuiz

одна из блинов с красной икрой

2 - из вареной картошки сделать пюре. из него сделать корзиночки , которые заполнить салатом :

сельдь , огурцы, красный лук, зелень

https://www.facebook.com/share/r/QMfh8WbhFeZAEmhw/?mibextid=D5vuiz

3 вареных яйца , 2 соленых огурца , плавный сырок , петрушеа , майонез - взбыть блендером

https://www.facebook.com/share/r/dCzvnpr1AhBFyi6L/?mibextid=D5vuiz

https://vt.tiktok.com/ZSjAHBhHb/