https://www.facebook.com/reel/3627564460833442?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9

https://www.facebook.com/reel/858056832736424?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9

https://www.facebook.com/reel/366764415934725?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9

2 ч.л. соли, 50 гр лимон кислоты , 100 мг перекиси водорода 3 процент.

https://cooku.ru/post/70933-legkij-italyanskij-pir...GmH89X2FuFBC_KauQlD2qf4kTTAiHg

для теста:
150 г муки
100 г овсяных хлопьев
60 г сахара
1 ч. ложка разрыхлителя теста
100+30 г сливочного масла

Для крема:400 г сметаны

2 яйца
120 г сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
Приготовление:

В глубокой миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар и разрыхлитель теста. Добавьте 100 г сливочного масла, натертого на крупной терке. Руками разотрите все ингредиенты в мелкую крошку.
В отдельной миске приготовьте крем, смешав сметану, взбитые яйца, сахар и ванильный сахар. Тщательно взбейте венчиком до получения однородной массы.
Смажьте форму диаметром 18 см растительным маслом. Выложите на дно формы тонким слоем смесь сухих ингредиентов, затем равномерно распределите слой крема. Повторяйте эти слои, заполняя форму до верха. Последний слой должен быть из теста.
Посыпьте верхний слой теста тонким слоем замороженного сливочного масла, которое пропустите через крупную терку. Равномерно распределите масло по поверхности.
Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов в течение 40-45 минут.
В результате вы получите нежный пирог с хрустящей аппетитной коркой, который не уступает десертам из пекарни в Италии.

Закуска из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан
- Помидоры
- Шампиньоны
- Зеленый лук
- Сыр
- Яйца
- Мука
- Соль, Перец

вырезать середину из баклажанов , обжарить ее -вначале порезать на кусочки.
добавить все остальное , начинить этим колечки от баклажан. колечки предварительно обжарить.
обжарить.

https://www.facebook.com/share/r/czwBNc579veom43T/?mibextid=D5vuiz

https://vt.tiktok.com/ZSjbqE7dD/

https://vt.tiktok.com/ZSjbqVq3R/

https://vt.tiktok.com/ZSjbghAkn/

https://vt.tiktok.com/ZSjbg5sXJ/

200 мл сока 20 гр манки

https://vt.tiktok.com/ZSjbseuqq/
1 кг капусты
1 свекла
1 морковь
Чеснок
Заливка:
1 л воды
Соль - 2 ст л
Сахар 6- 7
Уксус - 100 мл
Раст масло - 70 мл
Лавровый лист 1-2
Перец горошком - 6
Вскипятить и залить горячим , задавить и оставить на 2 суток.

https://vt.tiktok.com/ZSjbs4w2E/

Ингредиенты для салата:
1 среднее яблоко, тонко нарезанное
2 ст.л. лимонного сока
1 отварная или запеченная куриная грудинка, нарезанная
1 чашка красного винограда без косточек, разрезанного пополам
1 стебель сельдерея, тонко нарезанный
1/4 чашки желтого изюма
1/2 стакана поджаренных грецких орехов, крупно порезанных
Заправка
3/4 стакана греческого йогурта
1/4 стакана майонеза
сок 1/2 апельсина
1/4 чайной ложки соли
Способ приготовления:
Сбрызнуть нарезанные яблоки с лимонным соком.
Сложить в миску, добавить курицу, виноград, сельдерей,изюм и грецкие орехи. Осторожно перемешать.
В небольшой миске смешать йогурт, майонез, апельсиновый сок и соль.
Аккуратно добавить заправку в салат.
Подавать салат «Вальдорф» с курицей на подушке из салатных листьев.

2 отварных или запеченных свеклы
1 вкусный апельсин
50 г листьев салата
100 г козьего сыра, брынзы или феты
Горсть поджаренных грецких орехов
Для заправки:
1 ч.л. меда
1 ч.л. горчица
1 ч.л. соуса бальзамик
2 ст.л. оливкового масла
Щепотка черного перца
Способ приготовления:
Апельсин очистить и нарезать на сегменты без кожицы. Удалить косточки.
Отварную свеклу остудить, очистить и нарезать дольками или кубиками.
На блюдо выложить салат микс, нарезанные свеклу и апельсины.
Распределить сверху козий сыр.
Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло оливковое и бальзамический крем, выжать сок из остатков апельсина, перемешать.
Полить заправкой салат, посыпать молотым черным перцем. Украсить грецкими орехами.

https://cooku.ru/post/71963-nasyshhennyj-tykvennyj...chmjnrO83Zfe8_7ild_JjvpnteuBlY
В отличие от большинства овощных супов, тыквенный суп всегда получается густой, сытный и насыщенный
Ингредиенты (4 порции):
Тыква — 1 кг
Грудинка — 150 г
Чеснок — 4 зубчика
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 40 г
Вода — 1 литр
Сливки (22%) — 150 мл
Зира — 3 щепотки
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:Очистите тыкву от кожуры и нарежьте ее мелкими кубиками. Разогрейте немного растительного масла в большой кастрюле, добавьте нашинкованный лук. Обжаривайте его в течение одной минуты, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще две минуты. Добавьте к луку и тыкву, и через 6 минут тыква станет мягкой. Залейте воду так, чтобы она едва покрыла овощи.

Варите на среднем огне под крышкой в течение 10 минут. После этого посыпьте почти готовый суп зирой. В это время разогрейте сковороду, масло не добавляйте. Нарежьте грудинку крупными кубиками и отправьте ее обжариваться, добавив еще немного измельченного чеснока и копченой паприки. Перемешайте и снимите с огня.
Залейте суп сливками, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Подсолите и поперчите по вкусу, затем добавьте лимонный сок. Используя погружной блендер, превратите содержимое кастрюли в однородную массу. В этом рецепте важна и подача. Разлейте суп в большие тарелки, сверху уложите грудинку, добавьте немного гренок и украсьте зеленью.
Суп по этому рецепту придется по вкусу даже тем, кто не очень-то любит тыкву. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этой великолепной тыквенной похлебки!

https://cooku.ru/post/58124-delikatesnaya-sloyonka...GAn2BvsY2gQkw5Be1eUCZW0EMb38gc

https://cooku.ru/post/70725-prevrashhaem-obychnuyu...stoyashhij-kulinarnyj-shedevr/

https://cooku.ru/post/70779-4/

https://www.facebook.com/reel/350175214417148?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9

https://cooku.ru/post/70642-kuritsa-po-sredizemnomorski/