https://vt.tiktok.com/ZSMw3C5Pa/

https://www.facebook.com/share/r/1BFuXYNbn6/?mibextid=xfxF2i

https://www.facebook.com/share/v/18cpk1iZ2j/?mibextid=D5vuiz

Десерт, салат , майонез, суп

https://www.facebook.com/share/v/1UnZSf1W97/?mibextid=D5vuiz

https://youtu.be/SFH7DNzc_j4?si=BIAQTiUOqJlAS9to



Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см:
2 яйца среднего размера
щепотка соли
8 г ванильного сахара
80 г сахара
80 мл молока (комнатной температуры)
40 г растительного масла без запаха
110 г муки
20 г какао
5 г разрыхлителя
выпекаю около 20 минут при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

275 г готового бездрожжевого слоеного теста
ВНИМАНИЕ!!!! СЛОЁНОЕ Тесто, которое вы возьмёте должно быть качественным, тонко раскатанным, полоски хрустящими, а не резиновыми после выпечки, это залог успеха вашего торта!
выпекаю полоски слоеного теста около 20 минут при температуре 200 градусов по Цельсию (400° F) на среднем уровне без конвекции

Ингредиенты для крема:
доведите 350 мл молока до кипения
100 г сахара
8 г ванильного сахара
35 г кукурузного крахмала (или 1 упаковка порошка для пудинга)
2 яйца
150 мл холодного молока
200 мл холодных сливок для взбивания (мин. 30% жирн.)
16 г ванильного сахара

Ингредиенты для вишневого слоя:
30 г кукурузного крахмала
150 г сахара
500 г размороженной вишни (без косточек)

100 г темного шоколада в качестве украшения

Заварной крем ПАТИСЬЕР

https://www.facebook.com/share/v/1ZWPxUT2oh/?mibextid=D5vuiz

https://vt.tiktok.com/ZSME9LSW8/

https://vt.tiktok.com/ZSME92mwC/

https://youtu.be/9Uj-DkvWPH4?si=ByrkeweRQ2z7FeMs

https://vt.tiktok.com/ZSrSejApM/

1 Слой : краб палочки , майонез
2 . Яйца , майонез
3 . Копчёный сыр , майонез
4. Свекла, май

https://vt.tiktok.com/ZSrSRMjye/

🥕 Морковь натереть
Творог
Чернослив соль ,перец,
Заправить йогуртом

https://www.facebook.com/share/r/1C5T5Z1wGb/?mibextid=D5vuiz
Куриные грудки замариновать.
Мука ,яйца, сухари и в духовку...

https://www.facebook.com/share/r/1aBaMLhZ4S/?mibextid=D5vuiz

https://www.facebook.com/share/r/194FhZ7qKU/?mibextid=D5vuiz

https://www.facebook.com/share/v/18qzD2pqQm/?mibextid=D5vuiz

Пирог БЕЗ ЯИЦ, без миксера, за 10 минут + выпечка.
Форма 24 см
Начинка:
6-7 яблок
3 ст.л. сахара, по вкусу
1 ч.л. корицы
Тесто:
300 г муки
100 г сахара
10 г ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
120 г сливочного масла
120 г сметаны

https://youtu.be/KgLvb2UqBtk?si=ezL4IRZOFJ7ys3LD ►ТЕЛЕГРАМ https://t.me/hochutort​ ►ДЗЕН https://zen.yandex.ru/...​ ►RUTUBE https://rutube.ru/u/ho...​ ►YOUTUBE

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
Миндальная мука (молотый миндаль) - 190 гр.
Сахар - 190 гр.
Яичный белок - 250 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.

Для крема:
Молоко - 375 гр.
Сахар – (50-75) гр.
Желток - 100 гр.
Кукурузный крахмал - 30 гр.
Масло сливочное 82,5% - (100-150) гр.
Ванильный экстракт (сахар) - 10 гр.

Для декора:
Белый шоколад - 40 гр.
Сливки 33-35% - 20 гр.
Тёмный или молочный шоколад - 20 гр.
Миндальные лепестки - 50 гр.

Дополнительно:
50 гр. абрикосового повидла или любого фруктово-ягодного джема (по желанию)

👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале
https://zen.yandex.ru/...

https://www.facebook.com/share/v/18Yn6fgYaJ/?mibextid=D5vuiz
Ингредиенты: Для начинки: • творог - 500 гр • сахар - 100 гр • яйца - 4
• сметана - 130 гр
Для основы и крошки сверху:
• мука - 300 гр
• разрыхлитель - 1 ч.л
• соль - 0,5 ч.л
• маргарин - 130 гр
Выпекаем 50 минут при 180°С

https://yxtukyxnya.site/archives/2380?fbclid=IwY2x...A&sfnsn=mo#m8plr394rhnkwm6ds1q

отварная свекла — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
филе сельди — 1 шт.;
зеленый горошек — 180 г;
укроп — пучок;
растительное масло — 3 ст.л.;
зеленый лук — пучок;
адыгейская соль — 2 ч.л.;
яблочный уксус — 2 ст.л.;
зернистая горчица — 1 ч.л.
Приготовление датского салата:

Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его в миску с кипятком. Очищенную вареную свеклу нарезаем небольшим кубиком, как и очищенную сельдь.

Сливаем воду с лука и выкладываем его с сельдью и свеклой в салатник. Смешиваем отдельно адыгейскую соль с яблочным уксусом, растительным маслом и горчицей.

Заправляем салат данной смесью и перемешиваем. Выкладываем в салат зеленый горошек и нашинкованные зеленый лук с укропом, перемешиваем.

https://www.facebook.com/share/1Be4JUd8ja/?mibextid=xfxF2i

Ингредиенты для бисквита:

Мука — 400 г;
Маргарин 72% — 200 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яичные желтки — 5 шт.;
Сметана — 300 мл.;
Яичный белок — 5 шт.;
Сахар — 160 г;
Лимонная кислота — капля.
Ингредиенты для крема:

Сливочное масло 82,5% — 150 г;
Сгущенное молоко — 250 г.
Приготовление торта Мишка

В муку окунаем холодный маргарин и натираем его на мелкой терке. Высыпаем к маргарину к муке разрыхлитель, выкладываем яичные желтки, сметану и замешиваем тесто.

Формуем тесто в общий комок, который делим на 3 равные части, каждую убираем в холодильник до замерзания. Далее натираем тесто на крупной терке, формуем 3 коржа из этой крошки.

На водяной бане смешиваем белки с сахаром, а затем взбиваем компоненты до устойчивых пиков, добавляем лимонную кислоту.

Перекладываем безе в кондитерский мешок и сцеживаем на коржи.

Выпекаем коржи при 100 градусах 40-45 минут. Для крема взбиваем сгущенное молоко с мягким сливочным маслом до состояния крема.

Верхушку безе на каждом корже смазываем кремом, собираем торт.

https://www.facebook.com/share/r/1BK8bqJnVr/?mibextid=D5vuiz