Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Amu 2004-01
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Огурчики и помидорчики от Сталика.
- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!
[показать]
- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по-бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Не проглотите языки... >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
-Сырный пирог "Приворотный" этот пирожок действительно волшебный!
Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
[640x426]
Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[показать]Этот торт получился невероятно вкусным и даже, как мне кажется, романтичным)))
Ингредиенты
***Для темной основы:
Шоколад темный –100 гр.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 100 гр.
Сахарная пудра – 75 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Вишня вяленая – 100 гр.
Ром – 50 мл.
Ваниль – 1 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. лож.
Мука – 100 гр.
Какао порошок – 3 ст. лож.
Соль - щепотка.
***Для белой основы:
Шоколад белый – 100 гр.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 100 гр.
Сахарная пудра – 75 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Цедра одного лимона.
Разрыхлитель – 1 ч. лож.
Мука – 100 гр.
Термостабильный шоколад (по желанию) – 50 гр.
***Ганаш:
Шоколад темный – 200 гр.
Сливки для взбивания (жирность не менее 33%) – 100 гр.
Масло сливочное (жирность 82%)– 50 гр.
Цукаты имбирные – 30 гр.
Коньяк – 1ст. лож.
***Крем:
Сыр Маскарпоне – 500 гр.
Заварной крем – 100 мл. молока, 1 яйцо, 100 гр сахара, мука- 1 ст. лож.
***Для пропитки:
Сироп – 100 гр.сахара, 100 мл. воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. лож коньяка
Вишневая наливка – 100 мл.
***Глазурь:
Шоколад темный – 60 гр.
Сливки для взбивания – 30 мл.
Масло сливочное – 20 гр.
***Шоколадный цветок:
Темного шоколада - 70 гр.
Белого шоколада -60 гр.
канцелярский файл.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
!
Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…
[640x480]За счет того, что в каждом рулетике используются по два лаваша, получается эффект слоеного теста… Причем верхний слой пропекается до хрустящего состояния, а нижний остается мягкий и нежный. Очень необычно и вкусно…
Готовится совершенно просто, но так интересно...Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Бисквит выпекается без соды и без разрыхлителя, объём за счет хорошо взбитых яиц.
Вообще тесто бисквитное и простое и довольно капризное, но если научитесь делать бисквит , то это вам хороший подарок в вашей стряпне. Очень быстро, за пару часов, тут время на выпечку и ожидание пока остынет- пассивное время, когда можете приготовить крем, а если крем -масло и сгущенка или сливки сбитые с маслом или сметаной, то времени на тортик уходит очень мало.
А можно просто так кушать с компотом или холодным молоком.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Это рецепт Джейми Оливера и он прекрасен.
[показать]Ингредиенты:
Для основы:
Мука примерно 170 гр.+-;
Масло сливочное 120 гр.;
Сахар 100 гр.;
2 куриных яйца;
3 ст.л. какао-порошка.
Начинка:
250 мл. сливок (33%);
150 гр. горького шоколада (75% и более);
3-4 ст.л. сахара;
1 куриное яйцо;
50 гр. горького шоколада для подачи (факультативно)
[показать]Это цитата сообщения tanyadn18 Оригинальное сообщение
Для панамки Вам понадобятся:
- пряжа Violet от YarnArt (100% хлопок, 282 м/50 гр) - 2 мотка (второго моточка уйдет совсем чуток). Или любая другая пряжа, подходящая по составу и метражу. Н-р, Виолетта от Ярна, Макси Мадам Трикот и т. д.;
- крючок №1,5;
- регилин, стопперы или кримпы. Последние нужны для скрепления полей. Но это только один из способов. Я его покажу, но не навязываю.
- атласная лента шириной 0,5 см, длиной 150 см.
Прежде чем начать, хотелось бы на секунду задержаться. на цветовых сочетаниях. Т. к. узор - это хорошо, украшение красивое - замечательно, аккуратное исполнение - отлично. Но для меня самое главное - цветовые сочетания. Ниже на картинке я сделала выборку из образцов этой пряжи. В левом верхнем углу - цвет основы, т. е. панамки.
Это цитата сообщения Королева-мать Оригинальное сообщение
Взято с сайта
Летний торт: яркий, прохладный, фруктовый и вкусный.
| • яйца - 2шт. • сахар - 100 гр. • мука - 90 гр. • разрыхлитель теста - 1ч. ложка. Творожно-клубничное желе: • клубника - 200 гр. • творог 9% - 200 гр. • сливки 33% - 200 гр. • сахарная пудра - 80 гр. • желатин - 15 гр |
Молочное желе: • молоко - 200 гр. • сахар - 1ст. ложка. • ванильный сахар - 10 гр. • желатин - 10 гр. • клубника - 100 гр. • желе "Клубника" - 1 пакетик. Для украшения: • кокосовая стружка белая - 40 гр. • мята. |
Приготовление:
Пакетик желе «Клубника» приготовить согласно инструкции, взяв воды на 1/3 меньше, чем указано, охладить до комнатной температуры. Клубнику помыть, просушить, разрезать пополам. В формочки налить немного желе, поставить в морозилку на 1-2 мин для застывания. Затем на желе выложить по кругу клубнику, залить оставшимся желе и поставить в морозилку до полного застывания на 10мин.
[показать]
Бисквит: 2 яйца взбить с сахара, поставив емкость с яйцами на кастрюлю с горячей водой ( посуда с яйцами не должна касаться воды) до увеличения в объеме в 3-4 раза.
[показать]
Снять яичную смесь с водяной бани и осторожно добавить смесь муки с разрыхлителем, осторожно перемешать до однородной массы.Дно формы для выпечки ( 20см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто, покрутить форму по часовой стрелке. Выпекать при температуре 170 градусов 15-20мин.
[показать]
Охладить, перевернув бисквит на решетку.
[показать]
Разрезать бисквит на три пласта.
[показать]
Желатин залить 50гр холодной воды, дать набухнуть и распустить на небольшом огне до растворения. Сливки взбить до загустения, добавить распущенный желатин. Творог растереть погружным блендером. Ввести в творог в несколько приемов взбитые сливки.
[показать]
Клубнику порезать на небольшие кусочки и добавить в творожно-сливочную смесь.
[показать]
Бока разъемной формы выложить бумагой для выпечки, на дно положить
Это цитата сообщения Marinamila Оригинальное сообщение
A-Style http://www.stranamam.ru/post/5581678/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Легкий, добрый и очень вкусный рецепт куриных котлеток! Очень вкусные котлеты! Такие нежные! Сочные! Мне они тааааак понравились, ммммм......
[640x426]
Попробуйте – бесподобно вкусно и просто. 
Можете распечатать и брать с собой в магазин!
О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи