Ольга_Игуменова все записи автора

[460x345]



Торт “Графские развалины” – достаточно простой в изготовлении торт, однако – впечатляющий на вид и очень вкусный. Одного выхода из рецепта хватит на большую компанию, и будьте уверенны – торт понравится всем!

Для теста нам необходимы:
1.5 стакана муки
1 стакан сахара
1 столовая ложка сметаны
2 яйца
4-5 столовых ложек какао
2 чайные ложки пекарского порошка
1/2 банки сгущенного молока

Для сметанного крема:
1 литр сметаны (жирность 25-30%)
1/2 стакана сахара
1/2 – 1 стакан грецких орехов

Для изготовления глазури:
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки какао
6 столовых ложек сахара
30 грамм сливочного масла (добавить вконце для загущения)

Пекарский порошом необходимо смешать с мукой. Яйца и сахар смешать в отдельной посуде, затем добавить сметану и сгущенное молоко. Постоянно помешивая всыпать готовую массу в муку и размешать. Половину готового теста залить в круглую форму и выпекать в прогретой духовке до готовности – обычно 15 минут или чуть больше. Во вторую половину добавить порошок какао и выпечь вторым заходом. Готовый корж с какао охладить и порезать на кубики размером 2-4 см. Светлый корж смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром) и посыпать грецкими орехами(но не всеми!). Шоколадные кубики со второго коржа обмакивать в крем и выкладывать на светлый корж горкой, попустно посыпая все грецкими орехами. Оставшимся кремом можно заполнить полости и промежутки. Почти готовый торт нужно обильно полить глазурью и охладить в холодильнике.

Готово, и приятного аппетита!
http://chefcook.ru/

Ольга_Игуменова все записи автора

[400x316]
Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца;
1,5 стак. сахара;
1,5 стак. сметаны;
2 ч. л. разрыхлителя
1,5 стак. муки;
0,5 стак. грецких орехов;
0,5 стак. изюма;
0,5 стак. мака (сухой);

Крем:
0,5 литра вареной сгущенки;
400 гр сливочного масла.

Рецепт приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить сметану хорошо перемешать (у меня сметана 38,5% жирности, тут где я живу меньше нету , есть одна но она кислая, в торт не подходит )
3. Добавить разрыхлитель, муку и хорошо перемешать, тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
4. Разделить тесто на три ровных части, в каждую добавить... в одну орехи (покрошить чтобы были маленькие кусочки), в другую мак, в третью часть изюм.
5. Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 15-20 минут.
6. Сгущенку взбить с маслом.
7. Когда коржи остынут перемазать кремом и в холодильник на 5-6 часов, луче на ночь.
Автор: littlesheep. Источник:http://forum.say7.info/topic29798.html

пост взяла тут-спасибо автору!!!



[показать]Читать далее...

нармина_насруллаева все записи автора

[показать]  Запеченый картофель под сыром	[показать] Картофельная бабка фаршированная грибами	[показать] Картофельная запеканка с фаршем
[показать] Картошка запеченная в фольге	[показать] Картошка с мясом и овощами в горшочке	[показать] Колдуны
[показать] Картофельные фрукты	[показать] Оладьи из картофеля и кабачков	[показать] Картофель с грибами
[показать] Картофельная фокачча	[показать] Картофельные котлеты	[показать] Фаршированный картофель
[показать] А-ля крошка-картошка	[показать] Картофельные лепешки с курочкой

Читать далее...

спасибо за пост Душица

http://www.photosight.ru

Огромный выбор потрясающих фотографий, самых разных жанров. Многим он уже известен, если нет - зайдите, не пожалеете!
[показать]

Ольга_Игуменова все записи автора

 

 

Читать далее...

пост взяла здесь-спасибо автору!!!

[450x561]
 

<div align="center"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933379_fondoc054.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933553_10L.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933379_fondoc054.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933229_NIKVQJK4ET.gif" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933379_fondoc054.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933553_10L.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933379_fondoc054.gif" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//59/933/59933076_fBydEJM9dt.gif" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 1px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 10px;"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://a18003.rimg.info/19211960006c46f2aadd1ab976520ea68a174804cd.gif" target=_blank border="0">[показать]</a><center><center><font size="4"><b><font color="#aa5533"><font face="georgia"> <br /> Ваш текст <br /> </font><div align="center"><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/2872037/profile"><font size="2"><font color="#776655"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//51/82/51082046_z4af877a281059.gif" width="120" height="20" alt=" (220x40, 4Kb)" /></font></font></a></center></div></font></b></font></center></center></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

Слушать этот музыкальный файл

пост взяла здесь-спасибо автору!!!

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Этот крем можно использовать для начинки эклеров.

Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
В желтки влить горячее молоко, перемешать.
Поставить на огонь, варить до загустения.

Приятного аппетита!

рецепт взяла здесь-спасибо автору!!!

[540x405]
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
С персиками я поступаю так:если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками,а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе ,выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и расворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.

Улыбка)))

Ваше имя Какая тебе улыбается улыбка... Цветы тоже умеют улыбаться=) они улыбаются и смеются для вас=) [показать]

все гадания на aeterna.ru

Какие стихи посвятили бы вам

Ваше имя Стихи которые посвятили вам... Ты - не роза. Ты - букет из роз. Как прекрасна ты и как нежна! Мне понять тебя не удалось, Но, как прежде, сердцу ты нужна. Только зазеваюсь - уколюсь: Не бывает розы без шипов! Лишь умней, увы, не становлюсь, Хоть всегда к уколам я готов... ... [показать]

все гадания на aeterna.ru

[300x214] Ты мутант, а какой? Хочешь узнать об этом побольше-пройди тест. Я прошла и вот что у меня получилось. Исходя из вашего мировоззрения вы - Молекуляр.Молекуляры - мутанты способные изменять свою молекулярную структуру и структуру окружающих предметов. К примеру, способность уплотняться до пуленепробиваемого состояния, или проходить сквозь стены. Читаем далее... Милолика Покровская

спасибо за пост Леночка_77  
пост взяла тут

источник: @Мой_Милый_Дом

 

 

[257x270]

Такая красивая декоративная тарелка с черепахой получилась у художницы Антонины, которая, кстати ведет свой собственный автономный блог по хендмейду и рукоделию. В своем блоге Антонина вывешивает интересные мастер-классы по росписи предметов интерьера. К примеру, вот такие красивые часы можно сделать собственными руками, кто хочет попробовать – смотрите мастер-класс

[295x298] Мастер-класс" />

спасибо за пост Душица

http://www.josephinewall.com

Официальный сайт потрясающей художницы Жозефины Уолл. На сайте можно найти все ее работы с названиями и описаниями.
[показать]

Ольга_Игуменова все записи автора

Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная  - обалдеть. Суть проста:

из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными

с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. [500x375]

Читать далее...

Ольга_Игуменова все записи автора

[280x260]
- фарш говяжий - 800 г,

- сыр - 160 г,

- майонез - 200 г,

- крупные помидоры - 2 шт.,

- чеснок - 3-4 зубчика,

- яйца - 10 штук,

- масло растительное для жарки, 

- зелень, соль, перец, кетчуп.


Читать далее...