|
[показать]
[показать]Наивная верит мужским клятвам, опытная - комплиментам.
[показать]В жизни невесты должны быть две главные книги: поваренная книга матери и чековая книжка отца.
[показать]- Что такое шампанское по-семейному?
[699x466]
[показать]Все в детстве любили КАЛЕЙДОСКОПЫ.Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно.
1.Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2.Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3.В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4.В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.
5.Сало моем, режем брусочками со сторонами 4 х 4 х 8 см (примерно).
6.Каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки.
7.Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки.
8.Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце.
9.Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю.
10.Через неделю обычно сало готово – ароматное, в меру солёное.
11.После этого закрываем банку капроновой крышкой и убираем в холодное место – в холодильник или погреб.
Приятного аппетита! Спасибо Светлане Рублёвой за рецепт,нашла здесь-http://www.myjulia.ru/article/14984/
Делаю поправку в рецепте.Неделю в комнате не держите,как остынет можно ставить в холодильник,а пробовать через неделю.Когда жарко может в комнате закиснуть.
[показать]
[600x400]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Есть один простой секрет: В нас горят и гаснут свечи, Излучая тонкий свет. Три свечи: свеча Надежды, Веры, и свеча Любви Три огня святых и грешных Освещают изнутри Жизнь нетленна, жизнь прекрасна, Но бывает в жизни так, Почему-то свечи гаснут, Наступает полный мрак ЗДЕСЬ далее... |
[640x]
@Ирина Пикман |
|
Понадобиться
[показать]