На рождение ребенка знакомым и родственникам можно подарить замечательные подарочки, которые не только красиво выглядят, но и практичны! Один из вариантов - торт из памперсов:

[показать]  [показать] [показать] 

Как же давно мне хотелось обзавестись таким деревцем. Вечноцветущим и радующим глаза, особенно холодными зимними вечерами.

Недавно, бродя по просторам интернета, нашла как делают похожие деревца торцеванием. Это, конечно, было не совсем то, что я хотела, но все же хоть какие то намётки. Были закуплены нужные материалы, но вот времени никак не хватало на эту затею.

И вдруг, хотя в случайности я не очень то и верю, мне попадается на глаза статья о квиллинге, в которой показывалось, как делать необходимые для деревца моей мечты розы.

И работа закипела.

Хочу показать вам результат =)))

[700x350]

  [700x307]

Если вам понравилось, то

[показать]

[550x462]

Песто/Pesto

[350x350]

Итальянский соус на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра. Чаще всего подается как заправка к пасте, но не хуже идет с крекерами и просто намазывается на хлеб.

Для приготовления песто по всем канонам понадобится мраморная ступка и пестик (само слово pesto означает «растирать, давить»).

В ступку помещается базилик, который растирается с солью, семенами пинии, чесноком и сыром пекорино, туда же добавляется оливковое масло extra virgin (первого отжима).

Семена пинии можно заменить грецкими или кедровыми орехами, либо кешью.

Вместо пекорино подойдет пармезан или гран падано.

В Провансе в песто не добавляют орехи, в Австрии вместо орехов кладут тыквенные семечки, а в Германии базилик заменяют черемшой. Кроме того, существует «красная» разновидность песто, когда соус «подкрашивают» вялеными на солнце томатами.

Время приготовления: 10 минут

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Измельчение

Ингредиенты:

• Кедровые орешки - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Масло оливковое extra virgen - 3 ст.л.
• Базилик (свежий) - 100 г
• Пармезан - 50 г
• Соль - 1/4 ч.л.

Описание

Измельчите в блендере орехи и чеснок, затем добавьте базилик и немного лимонного сока. Не выключая блендера, влейте оливковое масло и пармезан, а так же соль по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте еще масла.

• Готовый соус традиционно подают к пасте и рыбе, но песто можно использовать и в качестве закуски, например, подавать его к гренкам или тостам.

• Вы можете экспериментировать с ингредиентами для соуса, выбирая их на свой вкус: например, к базилику добавить свежую петрушку, а вместо кедровых орешков использовать грецкие.

Тартар/Tartare

[350x350]

Во Франции «соусом по-татарски» (именно так переводится слово «тартар») называется холодная заправка из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука.

Обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.

Сначала растирается яичный желток, смешивается с солью, черным перцем, лимонным соком и винным уксусом.

Затем по капле (как при приготовлении майонеза) вводится оливковое масло до образования эмульсии.

Рубленый зеленый лук кладется в самом конце. Упрощенный рецепт: растертый яичный желток и зеленый лук смешиваются с майонезом.

Для остроты в тартар можно добавить измельченные маринованные огурцы, репчатый лук и чеснок. И зелени – петрушку, эстрагон, укроп.

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Взбивание

Ингредиенты:

• Майонез - 100 г
• Яйца куриные (желток) - 1 шт
• Вино белое - 1-2 ст.л.
• Лимон (сок) - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Сахарная пудра - 0,5 ч.л.
• Соль
• Перец
• Огурцы маринованные
• Каперсы
• Петрушка
• Эстрагон (свежий)
• Лук шалот

Описание

В отдельной миске смешать основные ингредиенты для соуса: яичный желток растереть, смешать с майонезом, затем добавить горчицу, постепенно влить вино, масло, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить пудру. Затем по желанию вмешать в соус: очень мелко нарезанный свежий эстрагон, измельченные каперсы, петрушку, шнитт-лук, немного измельченного маринованного огурца и мелко нарезанного лука-шалот.

Тартар обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.

Тысяча островов/Thousand Island dressing

[350x350]

Такие милашки!!!!!!!!!!

Схемы в архиве прикреплены ниже))

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

На замечательном СКРАП-ФОРУМЕ нашла интересную статью о замене фигурных дыроколов шаблонами. Даже если вам эта техника неинтересна - просто покопайтесь в форуме, там очень много всего полезного и нужного))
    [240x176]    [показать]
[показать] [показать]
        

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Украшение тортов (шоколад)

Для украшения праздничного торта шоколад – незаменимая вещь. Он обладает уникальными свойствами. Он может быть разных оттенков, от черного до белого. Он обладает разнообразным вкусом, так что всегда можно найти подходящий для себя вариант. Он может плавиться и застывать в самых причудливых конфигурациях. Немного фантазии – и ваш торт приобретет невероятно притягательную силу благодаря шоколадным изыскам.

 ШОКОЛАДНЫЕ ЛИСТЬЯ

Несколько листьев розы или другого растения помыть, положить в бумажное полотенце и подсушить. Белый шоколад положить в огнеупорную посуду и растопить на водяной бане. Окунуть одну сторону каждого листка в жидкий шоколад. Положить на решетчатую подставку и дать застыть. Осторожно снять настоящие листья с шоколадных. 

ШОКОЛАДНЫЕ ЗАВИТУШКИ 

Растопите 100 г шоколада на водяной бане. Вылейте в прямоугольную пластиковую емкость и остудите. Из емкости выньте застывший шоколад и очень острым ножом снимайте стружку. Разбросайте завитушки по поверхности торта. 

ШОКОЛАДНАЯ СТРУЖКА 

Для белой шоколадной стружки потребуется несколько плиток белого шоколада. Растопите шоколад в кастрюльке, опустив ее в горячую воду. Вылейте массу на ровную гладкую (лучше мраморную) доску. Дайте массе застыть, чтобы она не прилипала к рукам. Возьмите большой нож двумя руками и, двигая его от себя по поверхности шоколада, снимайте длинную спиралевидную стружку. Украсьте стружкой торт по бокам. 

ШОКОЛАДНЫЕ ВОЛНЫ 

Вам понадобиться белый и темный шоколад. Расплавить оба вида в отдельной посуде и с помощью ложки нанести на поверхность торта в виде кругов или полос. Затем провести по шоколаду кухонным ножом таким образом, чтобы на один цвет шоколада протянулся шлейф от другого. 

ШОКОЛАДНЫЕ УЗОРЫ 

Растопить шоколад и перелить его в полиэтиленовый или бумажный пакет. Срезать у него уголок и, скручивая пакет, выдавить через образовавшееся отверстие фигурки и орнаменты на бумагу для выпекания. Фигурки, растения и орнаменты вы можете заранее нарисовать на бумаге. Затем шоколад подсушить и осторожно снять с бумаги. 

ШОКОЛАДНАЯ ЕЛОЧКА 

350 г темного шоколада сахарная пудра

1. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Дайте немного загустеть, помешивая.

2. Застелите стол пергаментом.

3. Переложите шоколад в кондитерский мешочек и выдавите на пергамент 10 крестиков. Самый большой - около 25 см, каждый последующий меньше, последний - около 1,5 см. (Оставьте немного шоколада, чтобы слепить елочку.) Кончики крестиков подрежьте ножом, чтобы они были острыми.

4. Теперь соберем из деталей елку. В центр большого блюда капните немного растопленного шоколада, положите самый большой крестик, отлепив его от бумаги, продолжайте склеивать елочку пирамидкой, каждый раз капая в центр шоколад и приклеивая следующий крестик со смещением. Дайте деревцу закрепиться.

5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

ПАРИЖСКИЙ КРЕМ - это нежный шоколадный крем, изобретенный во всемирно известной французской кондитерской «Канаш», поэтому часто его называют еще и кремом канаш.
Этот крем можно готовить из белого, темного и молочного шоколада.  Крем можно немного видоизменить, увеличив долю ликера и уменьшив, соответственно, долю сливок. Этот изысканный крем готовится так:
1. Сливки довести до кипения.
2. Растопить шоколад, помешивая смесь венчиком для взбивания.
3. Поставить крем в прохладное место и время от времени перемешивать его, чтобы на поверхности не образовалась пленка.
4. Еще теплым переложить крем в глубокую миску и взбить его,пока его объем не удвоится и он не посветлеет.
5. Теперь нужно взбить сливочное масло комнатной температуры. Масло и крем должны иметь одинаковую температуру, только тогда оба компонента

Выкройка летней сумки

Мастер-класс: декупаж + кракелюр = шкатулка

[600x400]

Все намного проще, чем кажется на первый взгляд :)

Понравившуюся картинку вырезать из журнала (из журнала потому, что важно качество полиграфии, — салфетка может порваться).

Нанести на картинку три слоя транскрила (средство для перевода изображения), дать полностью высохнуть.
[600x400]

Пока сохнет, загрунтовать поверхность предмета акриловой краской. Дать высохнуть.
[400x600]

Высохшую картинку погрузить в воду.
После того, как бумага основательно размокнет, нужно аккуратно пальцем скатать ее со слоя картинки до пленки с изображением.
[600x400]

Теперь нужно отрезать лишнее и вырезать нужное. Эту процедуру следует делать после предыдущего шага, чтобы не порвать картинку.
[600x400]

Покрыть транскрилом место нанесения картинки. Приклеить картинку и еще раз вскрыть слоем транскрила. Дать полностью высохнуть.
[600x400]

Этап состаривания поверхности. Нанести слой кракелюра (первая фаза). На те места, которые нужно состарить. Картинку не трогать.
В отдельную емкость налить вторую фазу кракелюра и добавить две-три капли жидкого мыла (без глицерина и крема). Аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки.
На высохшую поверхность нанести вторую фазу кракелюра. Дать высохнуть.
[600x400]

В образовавшиеся трещинки втереть масляную краску. Лишнюю краску удалить ватой.
[600x400]

С помощью двустороннего скотча приклеить ленточку по периметру шкатулки.
[600x400]

Вот такая шкатулка получилась.
[600x400]

Для ускорения процесса сушки можно использовать фен. Только не слишком перегревайте!

Мастер-класс проводила Людмила Вакуленко.

Источник: http://samodelki.com.ua/node/296

ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ И ПРИЕМЫ

Воздушная петля.

На конце крючка сделать первую петлю, затем накинуть нитку на крючок и протащить через петлю. Все последующие петли вяжут точно так же, таким образом получается цепочка из воздушных петель.

Полустолбик.

Крючок ввести в 3-ю петлю цепочки спереди назад. Накинуть нитку на крючок и протянуть её через 2 петли, висящие на крючке

Столбик без накида.

Крючок ввести в 3-ю петлю цепочки спереди назад. Накинуть нитку на крючок и вытянуть петлю. Накинуть нитку ещё раз на крючок и протащить её через 2 петли, висящие на крючке.

Столбик с накидом.

[205x85]

Для увеличения высоты столбик надо вязать с одним илп несколькими накидами. На крючок накинуть нитку, ввести крючок в 4-ю петлю предыдущего ряда или цепочку, накинуть нитку и вытянуть 1 петлю; вновь накинуть нитку и протянуть её через петлю и накид (2 петли), находящиеся на крючке; ещё раз накинуть нитку и протянуть её через 2 последние петли, висящие на крючке.

Прочный столбик.

На стержень крючка накинуть нитку, ввести крючок в 3-ю петлю цепочки спереди назад. Накинуть нитку на крючок и вытянуть петлю. Накинуть нитку на крючок ещё раз и протянуть её через 3 петли, висящие на крючке.

Рельефный лицевой столбик с накидом.

На стержень крючка накинуть нитку, ввести крючок под «туловище» столбика предыдущего ряда справа налево с лицевой стороны работы и вытянуть ) петлю. Затем снова накинуть нитку и протянуть её через петлю и накид (2 петли), находящиеся на крючке; ещё раз накинуть ( нитку и протянуть её через 2 последние петли, висящие на крючке.

Столбик с 2, 3 и более накидами.

На стержень фючка надо сделать соответственно 2, 3 накида, 1 затем последовательно провязывать по 2 петли до тех пор, пока на крючке не останется 1 петля. Крючок нужно вводить соответственно в 5-ю, 6-ю, 7-ю и т. д. петлю цепочки, не считая петли, всегда висящей на стержне крючка.

Рельефный изнаночный столбик с накидом.

На стержень накинуть нитку, ввести крючок под «туловище» столбика предыдущего ряда справа налево с изнаночной стороны работы и вытянуть 1 петлю на изнаночную сторону; вновь накинуть нитку и протянуть её через петлю и накид, находящиеся на крючке; ещё раз накинуть нитку и протянуть её через 2 последние петли, висящие на крючке.

Незаконченные столбики с накидом.

На стержень крючка накинуть ни тку и ввести крючок в петлю предыдущего ряда, вытянуть нитку, ещё раз набросить нитку на стержень крючка и протянуть её через петлю и накид (2 петли), находящиеся на крючке. На стержне крючка осталось 2 петли, т. е. столбик с накидом не закончен. Также нужно связать необходимое количество незаконченных столбиков с накидом, причём после каждого из них на крючке будет прибавляться ещё одна петля. В конце накинуть нитку на крючок и протащить её через все петли, висящие на крючке.

Пышный столбик.

На стержень крючка наки нуть нитку, ввести крючок в петлю прсдыду щего ряда и вытянуть нитку; ещё раз накинут нитку на стержень крючка, ввести крючок в т> же отверстие и вытянуть нитку. Так повторит 2—5 раз в зависимости от толщины нитки Затем сделать ещё накид и все петли на крючк провязать имеете.

Перекрещенные столбики с накидами.

[188x301]

Столбик с накидом провязать над 3-й петлёй основания (не считая крайней), столбик с накидом прикрепить во 2-ю петлю основания позади 1-го столбика и 3-й столбик с накидом в 1-ю петлю основания впереди двух первых столбиков.

Вытянутая петля.

http://july17-hm.livejournal.com/tag/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%B5%D1%80

http://vezsuzsigyongyei.blogspot.com/search/label/kark%C3%B6t%C5%91

http://www.magic-beads.ru/patterns/necklaces/1825/

http://www.inke.nl/fotos.php?lang=nl