http://www.youtube.com/watch?v=pC3FS14mEhI
Это цитата сообщения Натулек71 Оригинальное сообщение
Хачапури
[показать]Блиц-рецепт "Хачапури"
[показать]Категория: Закуски -> Из сыра
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать.
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.
Ингредиенты: сыр твердый, укроп, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная, масло растительное. Тэги: закуска.
Это цитата сообщения Натулек71 Оригинальное сообщение
сырные булочки
[показать]Сырные булочки
[показать]Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень вкусные сырные булочки - рулетики! Потрясающе и с пивом, и с супом, и просто перекусить! Делаются очень быстро, а съедаются еще быстрее :)))). Поэтому советую сделать сразу 2 - 3 порции, а то потом будете как я жалеть, что получилось маловато :))))) Посвящается любителям сыра!!!
Ингредиенты: сыр твердый, сливочное масло, кефир, мука пшеничная, соль, разрыхлитель, сметана. Тэги: закуска, завтрак.
Это цитата сообщения Елена_Сластина Оригинальное сообщение
Маленький коник.
Не помню точно с какого ресурса это описание.Его я брала за основу для своей лошадки + фантазия. Спасибо большое Никоми за перевод!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
ПЛАСТИКОВЫМ БУТЫЛКАМ ВТОРУЮ ЖИЗНЬ
Кубическая коробочка
[показать]
Коробочка с ручками
[показать]
Коробочка-саквояж
[показать]
Это цитата сообщения Европа_Егорова Оригинальное сообщение
вязание купальников
Вязание купальников. Основные детали для вязаных купальников.
вязание купальников очень актуальная тема для современных вязальщиц,
как опытных, так и начинающих.
Сегодня я расскажу об основных принципах вязания купальника крючком.
Всю информацию я собирала от опытных вязальщиц, а так же на основе
личного опыта вязания купальника. Совсем скоро я сделаю мастер класс по
вязанию купальника с пошаговыми фотографиями и видео. Ну а пока, ценная
инфа!
…
Из какой пряжи вязать купальник?
Этим вопросом задаются все вязальщицы. на форумах практически на каждой странице бесконечно задают этот вопрос!Пряжа нужна эластичная! Более всего подходит пряжа с содержанием
эластана. Порывшись в магазинах пряжи, я нашла два вида пряжи с
эластаном. Иностранная пряжа под названием «El-cotton» (50 г/170 м),
которая редко встречаются в продаже. И наша отечественная, которую вы
встретите во многих магазинах. Это пряжа фирмы Камтекс, называется
“Хлопок стрейч”, метраж 50гр 160метров. Можете посмотреть ее прямо на
сайте Камтекса http://www.kamteks.ru/catalog/p3/72/ (выделите ссылку и
скопируйте в адресную строку) Мне нравится эта пряжа своей расцветкой,
очень много нежных цветов. Кроме того она очень мягкая и приятная к
телу.
Многие просто вывязывают цепочки из воздушных петель и столбиков
без накида или с накидом, т.е. вяжут шнурочки. Но я не рекомендую вам
так вязать! Лучше купите простую шляпную резинку. Или попробуйте
использовать бельевую. Хотя я сама имею опыт только со шляпной. Ее так
же обвяжите столбиками без накидов под цвет своего купальника. Шляпная
резинка бывает разной толщины, выбирайте не сильно толстую чтобы
смотрелось аккуратнее. Понимаете, такие лямочки лучше выдержат вес
груди нежели просто вывязаные из пряжи. Да и грудь будет смотреться
более приподнятой и стоячей! Это я точно говорю, на основе личного
опыта, потому что я испробовала оба варианта!
Как не дать чашечке растянуться, если пряжа для вязания используется без эластана?
Чтобычашечка не растягивалась нужно по бокам обязательно проложить резинку!
Можете проложить саму шляпную резинку. Но насколько я знаю, вязальщицы
активно используют резиновые нитки! Их еще называют силиконовая жилка,
либо нитка-резинка для бисероплетения, либо нитка спандекс ( еще ее
называют шпульная резинка). Так вот, провяжите последний или пару
последних рядов обвязки вместе с этой резинкой и чашечка не будет так
тянуться! Так же можно использовать бельевую резинку (примерно 3мм
шириной), но ее по всей видимости придется пришивать, сама я ее еще не
Это цитата сообщения yuliya-s Оригинальное сообщение
без описаний, но для вдохновения
http://berriiiz-berriiiz.blogspot.com/
Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение
ПРОДЛИТЕ МОЛОДОСТЬ!!!!!!
|
Это цитата сообщения cilenticyriver Оригинальное сообщение
Розочка. Еще вариант.
Из всех крючкотворных цветов (схемы которых я теперь кажется коллекционирую)) этот мне понравился больше всех. Плетется очень просто и довольно быстро, а результат оцените сами:
[700x319]
Урок взят отсюда
Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение
Дружок (описание)
Хочу поделиться еще одним своим описанием.
Это цитата сообщения Ольга_Облачко Оригинальное сообщение
Здесь живет такса или сумасшедший таксятник)))
не так давно случайно наткнулась на такую вещь как пинкип и влюбилась))) Первый пинкипчик отправился к Земфире, а вот и второй (схему разработала сама) Будет висеть над креслом, где пес спит
Схемка, для таких же сумасшедших таксятников))) Такса это диагноз)))
Пышки
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
-320 грамм муки
-2 столовые ложки сахара
-½ чайной ложки соли
-1 чайная ложка сухих активных дрожжей
-120 мл теплого молока
-40 грамм маргарина или сливочного масла
-Два яичных желтка
Растительное масло для жарки пышек
Сахарная пудра для присыпки готовых пышек
Рецепт приготовления пышек:
-В теплом молоке разводим сухие дрожжи, сахар, все хорошо размешиваем и оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
-В миску просеиваем муку, добавляем соль, яичные желтки, растопленное и охлажденное до 40-45 градусов сливочное масло, вливаем теплое молоко с сахаром и дрожжами и все хорошо перемешиваем до образования лохматой и слегка липкой массы.
-Вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Хорошо вымешанное тесто не должно быть слишком плотным и не должно липнуть к рукам.
-Формируем из теста шар, перекладываем его в присыпанную мукой миску и, накрыв сверху пленкой или легким полотенцем, оставляем в теплом месте на 40-60 минут.
-Когда тесто подойдет и увеличится в объеме примерно раза в два, перекладываем его из миски на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатываем скалкой в пласт, толщиной примерно около 1-1,5 см.
-Далее необходимо сформировать пышки. Для этого удобно воспользоваться двумя стаканами с разными диаметрами – одним большим, с диаметром примерно 8-10 см, другим маленьким, с диаметром примерно 3 см. Большим стаканом или формой вырезаем из теста окружности, а маленьким делаем в центре каждой окружности небольшое отверстие. Таким образом, должна получиться пышка, внешне напоминающая бублик.
-Сформированные пышки накрываем сверху легким полотенцем и оставляем в теплом месте на 15-20 минут, чтобы они немного подошли.
-Обжариваем пышки в казанке на среднем огне в большом количестве растительного масла с обеих сторон до слегка золотистого цвета.
-Готовые пышки аккуратно перекладываем на решетку и даем стечь с них лишнему маслу. После этого посыпаем их сахарной пудрой и перекладываем на широкую тарелку. Также по желанию пышки можно покрыть шоколадной глазурью или наполнить наполнителем – например каким-либо вареньем или же сгущеным молоком.
Вот и все, пышки готовы и их можно подавать к чаю или кофе.
Именно такую печеную картошку, поданную с зеленью и сливочным маслом, тертым сыром или просто со шкварками Вам подадут в некоторых простых закусочных, специализирующихся в основном только на блюдах из картофеля.
Вообще, на мой взгляд, печеная картошка довольно простое и очень вкусное блюдо, не лишенное доли романтики и экзотики. Еще бы, многим наверняка на ум приходят воспоминание о печеной картошке у костра, на рыбалке или просто в походе. Ну а раз есть ностальгия, то почему бы не попробовать приготовить дома печеную картошку с зеленью, сливочным маслом, сыром или со всем сразу…
Печеная картошка с зеленью и сыром
Итак, для приготовления печеной картошки нам понадобиться прежде несколько крупных, правильной формы картофелин. Количество – примерно по 1-2 штуки на человека, больше вряд ли Вы съедите, а холодная печеная картошка уже не такая вкусная.
Отобранные картофелины моем и немного обсушиваем полотенцем или салфеткой. Затем берем фольгу и тщательно оборачиваем каждую картофелину фольгой, чтобы не было просветов. Фольга должна довольно плотно прилегать к картошке и не разворачиваться. Обернутые в фольгу картофелины выкладываем на противень и ставим его в разогретую духовку.
Обычно я сначала ставлю картофель в духовку на самый верх примерно минут на 20-30, а затем переставляю противень с картошкой ниже, не забывая периодически переворачивать картофель. Это делает картошку более мягкой и пропеченной. Однако не стоит забывать, что картошке надо дать хорошенечко пропечься, чтобы образовалась сверху хрустящая корочка. Время выпекания зависит в основном от размеров картофелины и особенностей духовки. У меня это обычно занимает чуть более часа. Готовая картошка на ощупь должна быть мягкая и податливая, с слегка хрустящей верхней корочкой.
Пока картошка печется, подготовим начинку. В принципе, начинка для печеной картошки может быть разнообразная, от масла с зеленью, до сыра, грибов, сала со шкварками и прочего. Но чтобы долго не описывать все возможные варианты, остановимся на классическом варианте начинки для печеной картошки – сливочное масло с зеленью и тертый сыр.
Итак, укроп мелко режем и смешиваем со сливочным маслом, тщательно разминаем вилкой и перемешиваем. Теперь пока картошка печется, подготовленное масло с укропом ставим в холодильник.
Как только картошка будет готова, вытаскиваем ее из духовки (саму духовку пока не выключаем). На каждой картофелине острым ножом делаем продольный надрез и немного раздвигаем обе половинки картофелины (низ картошки должен остаться целым). Маленькой ложечкой разминаем картофельную мякоть и добавляем немного перемешанного с укропом сливочного масла. Сверху картофельную мякоть посыпаем тертым сыром и обратно соединяем обе половинки печеной картошки. Также поступаем и с остальными картофелинами. Ставим нафаршированную таким образом картошку в духовку на 2-3 минутки.
[400x300]Печеная картошка в фольге – Кулинарные странички Nimbul.ru
Вот и все, печеную картошку вытаскиваем из духовки и подаем к столу. Кстати, с печеной картошкой весьма уместно будет смотреться кусочки селедочки с луком, взбрызнутой растительным маслом и уксусом. Теперь можно насладиться великолепным вкусом печеной картошки с зеленью и сыром.
Приятного аппетита.
Испанская тортилья – простое и вместе с тем неимоверно вкусное блюдо. Одна из особенностей тортильи, на мой взгляд, это минимум продуктов, необходимых для ее приготовления.
Сейчас я хочу предложить приготовить не совсем обыкновенную тортилью, а запеченную в духовке. Обжаренные овощи и ветчина делает это блюдо еще более вкусным и удивительным.
Состав:
-4-5 картофелин
-6-7 яиц
-100 грамм ветчины
-Одна луковица
-Пучок зелени (укроп, петрушка)
-Одна помидор
-50 грамм сыра
-Один зубчик чеснока
-Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление запеченной в духовке испанской тортильи:
-Картофель моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, то есть примерно около 5 минут.
-Луковицу чистим и мелко нарезаем, чеснок трем на мелкой терке, помидору ошпариваем кипятком, а затем аккуратно острым ножом счищаем с него кожицу.
-Обжариваем на сковородку с небольшим добавлением растительного масла лук до слегка золотистого состояния.
-Когда лук только начнет приобретать едва золотистый цвет, добавляем к нему почищенный и нарезанный мелкими кубиками помидор, зелень, солим и перчим по вкусу.
-Помешивая, обжариваем овощи еще минуты 2, после чего перекладываем их в мисочку.
-Отваренный до полуготовности картофель нарезаем тонкими ломтиками.
-В мисочку вбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Немного взбиваем венчиком или вилкой яйца.
-Во взбитые яйца добавляем натертый на мелкой терке сыр, натертый чеснок, обжаренные овощи, нарезанную маленькими кубиками ветчину и порезанный тонкими ломтиками картофель.
-Всю смесь аккуратно перемешиваем и выливаем в заранее подготовленную форму для запекания.
-Запекаем тортилью в заранее прогретой духовке 20-25 минут (до готовности. На тортилье должна появиться хрустящая золотистая корочка, и она должна быть упругой на ощупь).
-Готовую тортилью вынимаем из духовки и даем ей минуты 3-4 остыть, после чего ее можно подавать на стол.