Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Сырная фантазия...
Предлагаю поэксперементировать с сыром,благодаря нашей фантазии - можем из одной закуски сделать две разные и довольно эффектные.
Итак, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
[показать]Правда,красиво?
Делается это проще простого,нам нужно всего ничего:
Сыр (сыр может быть любой,чедер например)
Чеснок
Майонез (ваш любимый)
Укроп
Оливки (без косточек)
СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА. Автор Власова Марина Николаевна
[500x375]3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (брала красную)
4 филе селёдки (использовала маринованную сельдь)
1 яйцо
300 г майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец
Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком. В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп... Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму. картофель морковь сельдь с луком свёкла картофель Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается) Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом. Поставить в холодильник для застывания.
Шарлотка.
|
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Салат "Кардинал"
Этот салат я придумала сама,так сказать,это моя импровизация.
Салатик очень нежный и вкусный.
[показать]Украшение салатов.
Салат «Букет сирени».
Для цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку (у меня была ложечка ещё меньше),уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета использован сок свеклы . Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.
[показать]
рецепт тут http://forum.say7.info/topic10449.html
«Селедка под шубкой и под зонтиком».
[показать]
рецепт тут http://forum.say7.info/topic8170.html
Салат «Бычок».
[показать]
рецепт тут http://www.say7.info/cook/recipe/646-Salat-Byichok.html
Бычёк из помидоров.
[показать]
рецепт тут http://forum.say7.info/topic7862.html
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Шуба в шубке
Какой же Новый год без шубы. Классическим вариантом сегодня уже никого не удивишь. Но я попробую сделать это совместив оригинальный состав данного салата с идеей фаршированного французского батона.Моя собственная фантазия.
[показать]
ПОМИДОРКИ - ОДНОДНЕВКИ
ПОМИДОРКИ - ОДНОДНЕВКИ МЕЧТА
[показать]Хочу предложить вам очень вкусные и быстрые помидорки. Делаются просто, а результат потрясающий. Очень рекомендую попробовать.
Рецепт увидела на SAY7 у Mila 78 , а она в свою очередь, взяла на сайте Хорошая кухня у alisia.
Большое им спасибо за замечательный рецепт.
Внесла некоторые изменения, и вот, что получилось.
1кг помидор, лучше небольших
1 пучок укропа, петрушки и сельдерея
7-8 крупных зубков чеснока
1литр воды
1ст.л. с небольшой горкой соли
Помидоры помыть и опустить в кипяток на 2-3 минуты, а затем сразу в холодную воду.Очищаем от кожицы.
Укладываем в кастрюлю, посыпаем порезанной зеленью и выдавливаем из чеснокодавки чеснок.
Соль растворить в теплой воде и залить помидоры теплым раствором.
Сверху положить тарелку.
Через сутки помидорки готовы.
Кушайте на здоровье!
Курица в хрустящей корочке
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Я вот например очень люблю KFC, но практически никогда себе этого не позволяю — уже как несколько лет я стараюсь есть как можно меньше жаренного и практически полностью отказалась от фритюра. Недавно нашла рецепт, позволяющий насладиться хрустящей корочкой и без оного.
10 куриных голеней
1 яйцо
2 столовых ложки с горкой панировочных сухарей
1 столовая ложка кукурузной муки или манки
1 столовая ложка тертого маасдама
Соль, перец
Курицу посолить, поперчить. Готовим панировку: смешать сухари, кукурузную муку (я, к сожалению, не смогла ее найти, но в просторах интернета выяснила, что в данном случае ее можно заменить манкой) и тертый сыр (в оригинальном рецепте предлагали пармезан, но мне подумалось, что аромат маасдама будет здесь уместнее). Слегка взбить яйцо. Каждую голень надо обмакнуть в яйцо и плотно запанировать. Выложить голени на противень и запекать при температуре 220°С около получаса, пока курица не покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках... 17 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. [550x400]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
разная выпечка
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
Скоро МАСЛЕНИЦА! Собрала из своего блога мои рецепты блинов и оладей( с фото).Буду рада,если кому-нибудь пригодится.Все блины приготовлены на обычной не антипригарной сковороде,поэтому такие ноздреватые,с дырДочками..
БЛИНЫ,,НА ПЯТЕРКУ,,
[показать]Этот рецепт был когда -то взят из книги о вкусной и здоровой пище-и ни разу он не подвел.Вообще то я блины на молоке замешиваю ,,на глазок,,.Но поделиться хорошим рецептом все-таки хочу.Все блины с самого первого хорошо снялись,тесто хорошо растекалось.Они получились вкусные и тоненькие(ну,конечно толщина зависит от кол-ва налитого теста) ИТАК
На 1 литр молока-5-6 яиц,поллитровая банка муки,соль,1ст л сахара,2 ст.л масла растит.
Смешать яйца с 2 ст молока,добавить соль и муку-я работаю миксером.
Влить остальное молоко,добавить масло.Соды тут нет.
Тонкости:из холодного молока блины лучше,нежели из кипяченого.
чтобы первый блин не был комом-прокалить на сковороде соль и протереть грубой бумагой -
обычно газетой. Для боящихся краски-тетрадным листом.
Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение
Пирожки-блинчики
Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал
[показать] [показать]Программа расчета вязания
Бесплатная пограмма для рассчёта при вязании. Автор А. Бондаренко
[показать]Читать подробнее...
Закусочные ракушки
Хочу предложить вам оригинальную закуску которой поделилась моя мама.Хотя это даже не столь закуска а идея закуски.Симпатичная и идет на ура (все сразу начинают разглядывать и расспрашивать что это такое,ну и конечно же пробовать).К тому же быстро готовится и экономичная
[показать]В основе используются гигантские ракушки(макаронные изделия) + фаршируются каким-нибудь салатом,желательно остреньким.Я использовала всем известный салат " Сыр с чесноком"
Приготовление;
"Ракушки" сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, остудить и затем наполнить салатом.
Салат ;
- сыр типа "Российский"
- яйца,
- майонез,
- соль по вкусу,
- чеснок.
Сыр и сваренные вкрутую яйца,чеснок натереть на мелкой терке. Все компоненты перемешать, залить майонезом и дать постоять на холоде около часа.
Нафаршированные ракушки можно немного запечь в духовке(я не запекала)Выложить на листья салата и сделать глазки из капель майонеза и маленьких кусочек маслин.
Онлайн переводчик текстов!
Вставляем нужный Вам текст и переводим на нужный вам язык. Для удобства можете процитировать пост чтобы переводчик был всегда под рукой.
Переводит на украинский, русский, английский, немецкий, французский, латышский языки.
[показать]Пробовал с помощью него переводить русский текст на украинский, и был немного удивлен, частота перевода поражает=) Пробуйте и вы;)