Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Летний салат на зиму



В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.
[700x525]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Очень простые котлеты в духовке

 Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы. Под катом – очень простой рецепт котлет с точными пропорциями и подборка рецептов из этого блога на тему «котлеты в духовке».

 

[480x360] 

 РЕЦЕПТ 

Ещё рецепты:

Котлеты жареные в духовке в сухарях

Фрикадельки в томатном соусе

Биточки с грибным подливом

Постные картофельные котлеты

Рыбные котлеты

Зразы из рубленого мяса

Рубленая говядина с грибами на шпажках

Битки с грибами

Битки с сыром и помидорами

Тефтели из пангасиуса

 

 

 

Это цитата сообщения Tunnus Оригинальное сообщение

Кулинария.

Банановый крингель

[600x450]

Недавно в интернете увидела такую разделку пирога с бананами, похожее я уже делала -рецепт "Бабушкины кружева".Только там рулет замыкается в кольцо и лепестки отгибаются-один во внутрь,а два наружу,а здесь один налево,а другой направо....Но мне понравилась начинка-бананы с белым шоколадом....Там было написано,что можно печь из любого сдобного дрожжевого теста.....
За основу я взяла тесто одного из самых моих любимых булочек-"Улитки"с пудингом.
200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного масла размягченного
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
2.5 стакана муки

Сливочное масло и яйцо достать из холодильника заранее.
В молоке растворить хорошо дрожжи и чайную ложку сахара,добавить 2 столовые ложки муки,хорошо перемешать,оставить минут на 5.
Яйцо растереть отдельно в миске с растительным маслом,сахаром,солью и ванильным сахаром.
В молочно-дрожжевую смесь добавить стакан просеянной муки,перемешать,влить яичную смесь.
Добавить половину нормы сливочного масла,хорошо перемешать чтобы масло равномерно распределилось,затем добавить еще пол стакана просеянной муки,размешать,добавить остальное сливочное масло и муку,тесто хорошо замесить на столе посыпанным мукой,заем переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1 час,может чуть больше чтобы тесто хорошо поднялось. (я тесто сделала в хлебопечке)
Когда тесто было готово, я раскатала его в прямоугольный пласт,смазала растопленным сливочным маслом,обильно посыпала измельченными (не очень мелко) грецкими орехами,тертым белым шоколадом
(плитка-100г) и порезанными на полукружья бананами (сначала порезала бананы вдоль,а потом на маленькие полукружья) -у меня ушло 2 банана.Завернула поплотнее в рулет ,перенесла на противень и порезала его ножницами вот так

[600x450]

Потом кусочки отварачивала по очереди направо и налево и разворачивала срезом вверх

[600x450]

Потом накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 25-30.Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Выпекать лучше всего на бумаге для выпечки или на силиконовом коврике,т.к.начинка кое-где немного вытекла..

[600x450]

После духовки опять накрыла полотенцем и оставила остывать. Получилось очень-очень вкусно ! ! !

[600x450]

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с лимоном и чесноком



[615x461]
На днях нашла обалденный рецепт курицы. Получилось настолько вкусно, что вся семья осталась в диком восторге. Сегодня уже второй раз готовлю. Мама едет в деревню, там у них какой-то праздник будет. Так заставила меня еще раз сделать. Сказала, что уж очень ей хочется перед соседями повыпендриваться! Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки




Сегодня хочу предложить вам рецепт ещё одной очень легкой летней закуски - маринованных кабачков. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего минут 20, плюс 2 часа на собственно маринование.
[показать]
1,5 кг молодых кабачков
1 чайная ложка соли
50 мл оливкового масла
2 столовых ложки уксуса
2 чайных ложки меда
1 пучок зелени (я взяла укроп)
[показать] [показать] [показать]

Кабачки почистить и нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.
Переложить их в тару, где будем мариновать (не алюминиевую), посыпать солью, перемешать и отставить в сторону минут на 15, пока не пустят воду.
Готовим маринад: для этого смешиваем масло, уксус, мед и нашинкованную зелень, ставим на 30 секунд в микроволновку.
Пока маринад нагревается, сливаем воду из кабачков.
Вылить маринад, перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!

PS: Если вы добавите в маринад соевый соус и немного кунжутного масла, блюдо приобретет "китайский" вкус. Я подумала и добавила.

Cлова автора, фото мои.
[показать]

источник рецепта

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Детский спиральный свитер

[550x372]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

мастер класс кофточка с косичками

когда гуляла по 163 com. нашла замечательный мастер класс ,автору ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Прошу прощения японским не владею :) , не могу указать автора ...

Читать далее...

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

ЗАКРЕПЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ

[583x796]

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Шнур гусеничка и прикреп к шнуру

 

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Рачий шаг и Рачий шаг с пышными столбиками.

Это цитата сообщения ksuska Оригинальное сообщение

о резинках



[показать]

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Уроки вязания крючком и спицами

 

Уроки вязания спицами	Уроки вязания крючком
Урок № 1 Набор петель. 1.Традиционный способ 2.Шнурообразный край 3.Край хорошо растягивается 4.Край не растягивается 5.Рельефный край  6.Край с бахромой 7.Утолщённый край 8.Утолщённый край с бахромой 9.Для резинки 1х1 10.Край с открытыми петлями 11.Край с фестонами 12.Простой набор петель 13.Крестообразный наборный край	1.Вязание крючком - всё что нужно знать об инструменте. 2. Вязание крючком - начало начал. 3. Вязание крючком - виды петель (часть 1). Начальная петля Воздушная петля Соединительный столбик Столбик без накида Полустолбик Столбик с накидом Столбик с двумя накидами Столбик с тремя и более накидами Два и более столбика в одной петле Столбики связанные вместе Рельефный столбик 4. Вязание крючком - виды петель (часть 2). Пико (узелок) Пышный столбик Воздушная вытянутая петля Вытянутые столбики без накида Рачий шаг Бахрома
Урок № 2 Виды петель и плотность вязания. 1.Лицевая петля 2.Изнаночная петля 3.Лицевая гладь 4.Платочная вязка 5.Изнаночная гладь 6.Кромочные петли   а)Край цепочкой   б)Узелковый край 7.Скрещенные петли   а)Лицевая скрещенная   б)Изнаночная скрещенная 8. Плотность вязания
	Другие уроки и техники вязания спицами:

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Без заголовка

Жмите на цветок! [170x] [170x] [150x] [155x] [150x] [160x] [160x] [160x] [120x] [170x] [170x] [180x] [170x] [150x] [150x] [170x] [170x] [150x] [170x] [150x] [150x] [150x] [150x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Булочки с яблоком из быстрого теста

[480x360]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Носочки с ажурным узором.

[453x699]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

МАЛИНА + ЛИМОН-домашнее витаминное варенье

С лимоном я как раз таки малину и не пробовала,а ведь действительно кладовая витаминов.Вот предлагается мастер класс приготовления этого варенья             Делается варенье очень легко, времени на его заготовку уходит совсем немного, а ГЛАВНОЕ - все витамины сохраняются. Ведь малину тепловой обработке подвергать совсем не нужно.

http://larisa.myjulia.ru/

Это цитата сообщения Марина_Роман Оригинальное сообщение

ЖЁЛТОЕ БИКИНИ И ТУНИКА.



[425x543]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Роман Оригинальное сообщение

ЛИФЫ - КРАСОТА И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ.



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения -lapusik- Оригинальное сообщение

Купальник белый

[показать] [показать]

Это цитата сообщения NatalyR Оригинальное сообщение

Условные обозначения вязания крючком. Из японского журнала.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]