• Авторизация


Пирожные с карамелью и белым шоколадом от Алии! 21-10-2014 17:43

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Пирожные с карамелью и белым шоколадом от Алии!

рецепт: Клер Робинсон шеф-повар 



Пекла печенье. 
И до того оно получилось вкусное, что не могу не поделиться с вами. 
[показать] 

Не буду приводить оригинальный рецепт, т.к. мною были внесены кое какие изменения, напишу сразу, как я его делала (решила все же добавить; тесто в оригинальном рецепте выглядело так: 
1.Масло нарежьте средними кубиками 
2.Смешайте его в блендере с мукой, сахаром и солью 
3.Полученную смесь высыпьте на противень, разровняйте его и хорошо утрамбуйте. 
4.Выпекайте коржи при температуре 180 градусов 20 минут. 
Но я побоялась что печенье будет слишком рассыпчатое, поэтому добавила в тесто еще воды. Но печенье все равно получилось рассыпчатым. Если хотите менее рассыпчатым, добавьте вместо воды яйцо!) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочни с творогом. Рецепт. Как приготовить вкусные сочники с творогом. 21-10-2014 17:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сочни с творогом. Рецепт. Как приготовить вкусные сочники с творогом.

Сочни с творогом. Рецепт. Рецепт приготовления сочников довольно старый, пришел к нам еще из СССР. Это необычайно вкусные мягкие пирожные с творогом. Мы привыкли покупать сочники в магазине, но в последнее время качество сочников, оставляет желать лучшего, поэтому лучше приготовить любимый десерт дома самому. К счастью сделать это не сложно.

 

 

 
Сочни с творогом. Рецепт.

Для того, чтобы приготовить сочни с творогом вам понадобятся такие ингредиенты:

творог-1килограмм;

мука пшеничная-3столовые ложки;

яйцо куриное-4штуки;

сливочное масло-300грамм;

сахар-4столовые ложки;

соль;

сода.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт - Королевский от Алии 13-10-2014 16:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт - Королевский от Алии

Ну вот, любительницы тортиков, не прошло и недели, а я уже снова с рецептом,но авторским. Его изобрела Алия. Тортик, мне показался таким вкусным, что я немедленно представила его вам)))

 


Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!

 
Стакан = 250 мл.
 
Коржи:
 
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом 08-10-2014 17:32

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом

[600x450]

"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.

Ингредиенты для теста:
- 1 стакан тёплой воды
- 200 г маргарина «Пышка»
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайных ложки сахара
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 3,5-4 стакана муки

Для начинки:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина! 08-10-2014 17:21

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

[445x341]
Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста тушеная с сосисками 08-10-2014 16:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Капуста тушеная с сосисками

http://nnm.me/blogs/ludmilav26/kapusta-tushenaya-s-sosiskami/

[показать]

 

В продолжение капустной темы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто аватарки заказывал? 07-10-2014 17:56

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Кто аватарки заказывал?

 1 (150x150, 48Kb) 2 (150x150, 45Kb) 3 (150x150, 47Kb)  12 (150x150, 40Kb) 22 (150x150, 36Kb)

5 (150x150, 40Kb)  7 (150x150, 22Kb) 8 (150x150, 24Kb) 9 (150x150, 31Kb) 11 (150x150, 19Kb) 6 (150x150, 38Kb) 0 (150x150, 43Kb) 4 (150x150, 41Kb) 14 (150x150, 38Kb) 13 (150x150, 31Kb) 15 (150x150, 39Kb) 16 (150x150, 33Kb) 17 (150x150, 53Kb) [x150]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для жареных пирожков 07-10-2014 16:31

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Тесто для жареных пирожков

[показать]

Долгое время я не могла найти для себя подходящий рецепт теста для жареных пирожков и беляшей... пока "не выведала"рецепт в местной столовой. Теперь пользуюсь только им. Конечно не сразу, не с первого раза у меня получилось, как в столовой-попыток было много, но я добилась своего-тесто мне"поддалось" и теперь получается ни чем не хуже, чем у них... К каждому тесту надо найти свой подход и "натренировать" руку, не так то быстро и просто бывает поддаётся нам тесто, даже самое лёгкое. Бывает, что рецепт один, а у соседки или у знакомой, выпечка получается вкуснее, чем у тебя... так что пробуйте!!! Тесто готовится довольно просто, единственное, что может"поддаться "не с первого раза... Тесто отлично подходит, как для беляшей, так и просто для жареных пирожков с начинкой и без и если добавить ванилин и по больше сахара, то и пончики... Заходите, угощайтесь!!!

 

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет "Украинский" 07-10-2014 13:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Украинский"

 Рулет из подчеревины и постного свиного мяса с прослойкой из омлета. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2014 17:42

Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это счастливая денежная купюра. Добавьте её к себе и в течении недели ждите осадков в виде денег!
[700x294]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный воздушный торт 02-10-2014 17:10

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Шоколадный воздушный торт

[640x480]

 

Вкусное и нежное тесто на сметане, легкий крем и шоколадная глазурь — вот три главных составляющих шоколадного воздушного тортика. В качестве дополнения можно использовать грецкие орехи, ягоды или фрукты.
 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение тортов 26-09-2014 14:35

Это цитата сообщения Неаполетанка Оригинальное сообщение

Украшение тортов

полезные ссылочки по тортикам
Суббота, 30 Ноября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olkaolkaolka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
полезные ссылочки по тортикам

http://forum.say7.info/topic30760.html рецепты кремов
http://forum.say7.info/forum73.html рецепты тортов нашего сайта
http://forum.say7.info/topic31986.html варианты сборки тортов
http://forum.say7.info/forum120.html МК нашего сайта


Рецепты мастики
http://forum.say7.info/topic369.html Рецепт мастики из маршмеллоу http://forum.say7.info/topic36631.html Маршмеллоу своими руками
http://forum.say7.info/topic25212.html Рецепт шоколадной мастики из маршмеллоу
http://forum.say7.info/topic15796.html Рецепт шоколадной мастики
http://forum.say7.info/topic7933.html Рецепт мастики на сгущенке
http://forum.say7.info/topic29857.html Рецепт желатиновой мастики
http://forum.say7.info/topic7809.html Рецепт сахарной мастики от Анюля http://forum.say7.info/topic5670.html Рецепт мастики для фигурок и цветов от Yana
http://forum.say7.info/topic6338.html Миндальная мастика
http://forum.say7.info/topic23720.html Мастика на мармеладе
http://forum.say7.info/topic10029.html Марципан
http://forum.say7.info/topic12009.html Шоколадная мастика от ольга777
http://forum.say7.info/topic4805.html Мастика основной рецепт от Yana
http://forum.say7.info/post944739.html#944739 Желатиновая мастика от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1303795.html#1303795 Мексиканская паста от Яхонтовая
http://forum.say7.info/topic15796.html Шоколадная мастика от Эльвира 1
http://forum.say7.info/post914578.html#914578 Советы по работе с сахарной мастикой от Тата-Jez

http://forum.say7.info/post1419712.html#1419712 Таблица наиболее популярных продуктов для выпечки и их вес в чашках-cups от АллаЯ


http://forum.say7.info/topic25868.html Выравнивание торта под мастику
http://forum.say7.info/post1228659.html#1228659 Выравнивание от декоратора Toba Garrett
http://forum.say7.info/post1235306.html#1235306 Выравнивание торта ганашем от Zama
http://www.youtube.com/watch?v=qlBqhsJ0dRc&feature=channel Покрытие квадратного торта мастикой (видео)
http://www.youtube.com/watch?v=We26gwKS_tw&feature=related Покрытие круглого торта мастикой (видео)


http://www.youtube.com/watch?v=3qu9ZtV51RM&feature=related Сборка трехъярусного торта (крепление с помощью деревянных шпажек Видео)


ТОРТЫ
http://forum.say7.info/topic27557.html Масляный бисквит от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1319446.html#1319446 Безе от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1093632.html#1093632 Фруктово-йогуртовый торт от Veseluxa
http://forum.say7.info/topic27077.html Медовик (без заваривания) от Zama
http://forum.say7.info/post1201681.html#1201681 песочные коржи с разными начинками от karro
http://forum.say7.info/post1247514.html#1247514 "Молочная девочка" от Nasya
http://forum.say7.info/topic3273.html Торт «Raffaello» от Оли-Имбирь
http://forum.say7.info/post1228110.html#1228110 Торт "Генеральский" от Tjemik
http://forum.say7.info/post991302.html#991302 Шоколадно-кофейный торт от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1085545.html#1085545 Бисквит от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1214440.html#1214440 торт с черносливом и кремом из мусса с белым шоколадом от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1289961.html#1289961 Розовое сердце от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1272872.html#1272872 Торт "Барышня" от Ванамике
http://forum.say7.info/post1316483.html#1316483 Апельсиновый бисквит от tescha1
http://forum.say7.info/post298680.html#298680 Суфле для "Птичьего молока" от Ланушка

КРЕМЫ, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ
http://forum.say7.info/post912372.html#912372 Ганаш от АллаЯ
http://forum.say7.info/post940522.html#940522 Ганаш для заливки торта от izum + советы по использованию (читать дальше до конца следующей страницы)
http://forum.say7.info/post1079884.html#1079884 Ванильный крем на основе сливочного сыра от АллаЯ крем и МК по его приготовлению от Vali
http://forum.say7.info/post792453.html#792453 Ганаш от Zama
http://forum.say7.info/post969639.html#969639 Крем со сливками и сгущенкой от Zama
http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107 Шоколадный крем от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1090672.html#1090672 Творожный крем от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1158975.html#1158975 Банановый крем от Veseluxa
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный кекс с орехами и лимоном 26-09-2014 14:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тыквенный кекс с орехами и лимоном

[показать]

 Здравствуйте, друзья!
Даже не знаю, можно ли назвать рецепт этого тыквенного кекса Детским…но мой трёхлетний сын его просто обожает, поэтому я смело могу рекомендовать этот рецепт деткам постарше, у которых нет аллергии на орехи. Кстати, орехи можно заменить цукатами. Я люблю готовить кексы: с ними не нужно возиться, а получаются они всегда очень вкусными. Но этот тыквенный кекс я могу назвать самым любимым! Не сухой и не влажный, очень нежный и без малейшего намека на тыквенный вкус! Кстати, из тыквенного кекса и стакана молока получается отличный полдник!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с картошкой "Капельки" - (выход мини-пирожков из такой порции — около 150 шт!) 26-09-2014 14:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой "Капельки" - (выход мини-пирожков из такой порции — около 150 шт!)

Люблю печь пирожки. А знаете почему? Потому что в качестве начинки может выступать множество продуктов. И если использовать каждый из них ежедневно, то можно обеспечить себя разнообразными пирожками на целый месяц, а то и больше.

В семье наиболее сильно полюбилась в качестве начинки картошка. А что? Легко, быстро, не затратно и, тем не менее, очень вкусно. Чтобы сделать из обычных пирожков с картошкой необычно-интересные, я готовлю «Капельки», рецепт которых я сегодня вам предлагаю прочитать.

Почему пирожки с картошкой называются «Капельки»? Все очень просто — пирожки настолько маленького размера, что очень похожи на капельки дождя.

Тесто для таких пирожков я готовлю жирное, чтобы они были хрустящими сверху, но мягкими внутри. Для приготовления этих маленьких пирожков я использую тесто на майонезе и сметане.
[600x450]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Классные капелюшечки!..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать плед из помпонов за один день - 3 мк 26-09-2014 14:12

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как сделать плед из помпонов за один день - 3 мк

[700x465]

[700x652]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сушим на зиму витамины - цукаты из тыквы с апельсином 24-09-2014 15:22

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Сушим на зиму витамины - цукаты из тыквы с апельсином

 Цукаты из тыквы – настоящая сладость для самых маленьких. Готовятся сушеные овощи очень просто и даже несмотря на длительный процесс варки и охлаждения кусочков тыквы. Ведь после приготовления вы дружно со всей семьей сможете насладиться этим натуральным блюдом и за чаем, и, как начинкой во всевозможной выпечке и просто так, вместо сосательных конфет. Попробуйте, я уверенна, что вам понравится это душистое, сладкое блюдо.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Низкокалорийный банановый чизкейк-запеканка 18-09-2014 15:53

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Низкокалорийный банановый чизкейк-запеканка

[700x519]

Энергетическая ценность на 100 г. - 99,9 ккал.

Чизкейк с творогом, конечно, отличается от приготовленного со сливочным сыром, но все равно получается очень нежным и вкусным, просто тающим во рту!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самому сделать кровать и кресло-грушу из полистирола + 3мк 18-09-2014 15:51

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как самому сделать кровать и кресло-грушу из полистирола + 3мк

Ни для кого не секрет, что купить сейчас можно что угодно. Только прояви фантазию, а уж предложат тебе -  и в магазинах, и в интернете — уйму. Но иногда финансы не позволяют, иногда проще из подручных материалов (на даче, на пример), а иногда просто руки чешутся — самому сделать охота. Вот для таких случаев эта подборка и оформилась.Уникальность любому дизайну придают вещи, сделанные своими руками – салфеточки, вазочки, макраме, картины. Мебель же делают, в основном, из дерева.  А есть варианты того, как обойтись без дерева, и украсить свой интерьер бескаркасной мебелью.

   [700x700]

В Италии, например, три года назад состоялось празднование сорокалетнего юбилея кресла-мешка Sacco, ставшего первой моделью мебели без каркаса.
Идея его изготовления родилась у трех архитекторов с большими амбициями Гатти, Паолини и Теодоро, живших в Турине. Они пришли на мебельную фабрику «Zanotta» с новаторским предложением. Суть его была в выпуске кресла-сумки без каркаса. Директора компании Аурелио Занотта заинтересовала нестандартная разработка туринцев. В их проект внесли некоторые технические усовершенствования и изготовили первую партию эксклюзивных кресел. Покупателям новинка пришлась по вкусу.

[700x525]

Говорят, что кресло мешок  незаменим для тех, кто страдает болями в спине, выполняя роль своеобразного массажера.А как сделать кресло мешок своими руками?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса) 22-08-2014 16:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса)

Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем прелесть этого рецепта заправки для борща? Цвет, вкус, густая консистенция, и главное — в состав этой заготовки на зиму не входит уксус.
[500x333]
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Заправка для борща на зиму будет выручалочкой хозяйке, которая ценит свое время и заботится о вкусном обеде для своих родных. Пробуем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2014 18:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный торфяной пирог - настоящее лакомство!

Торфяной пирог – это пирог с песочным тестом — крошкой и творожной начинкой. Творожный торфяной пирог простейший в готовке, из простых продуктов, и очень вкусный. Творожная начинка плотная, но нежная, пирог при нарезке очень хорошо держит форму и красиво смотрится. Рецептура пирога по типу королевской ватрушки, но к тесту добавляется какао. Пирог становится намного вкуснее на следующий день, по всей видимости ему нужно выстояться. И еще – такой пирог очень гармонично вписывается к утренней чашечке крепкого кофе, или горячего, ароматного чая.
znak (32x32, 0Kb)Совет : испеките такой торфяной пирог вечером, после ужина, когда вся семья, сытая и довольная, занимается вечерними делами и готовится ко сну. Готовый пирог оставьте остывать в форме, не перекладывая на блюдо. А утром у вас будет готовый вкусный и полезный завтрак, альтернатива любимой всеми творожной запеканки.
[600x408]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)очень вкусен и прост в приготовлении...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии