[300x394]
[300x392]
[300x396]
[300x394]
[300x511]
[300x456]
[300x391]
[300x418]
[700x467]
[675x900]
[550x550]Решила опустошить папку со спальными картинками.
[550x546]
[показать]
[566x699]
[343x698]
[600x450]
Это блюдо подойдет для неожиданного приема гостей, оно не требует экзотических продуктов, готовится быстро и подается как холодная закуска. Итак, готовим рулетики из лаваша.
[550x462]
[560x350]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[640x480]
[574x431]
[525x700]
[640x480]
[600x450]
[608x698]
[699x523]
[700x420]
[574x431]
[600x450]
[699x560]
[700x525]
[640x480]
[640x489]
[600x450]
[700x469]
[700x525]
[700x525]
[700x526]
[574x431]
[700x524]
[700x560]
[640x480]
[640x480]
[461x600]
[700x525]
[показать]
Схема паутинки
[показать]
Схема листика
[показать]

[640x480]
[показать]Ингредиенты: грибы, лук репчатый, молоко, мука, сыр, соль, перец.
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле, добавить порезанные грибы (предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коречневатость жюльену), посолить, поперчить и жарить до готовности. Влить молоко, чтобы чуть скрылись грибы и, помешивая всыпать две столовые ложки муки. На маленьком огне помешивать в сковороде грибы с молоком, чтобы загустело. Выложить готовый жюльен в корзиночки (я использовала покупные) или кокотницы, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке, чтобы расплавился и подрумянился сыр.
Молоко я использую, потому что жюльен с ним получается не очень жирный.
Тесто для корзинок беру Цветаевское (очень оно мне понравилось):
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить.