http://www.ovkusah.ru/index.php/ptica/541-kurinyelepe..
У Вас бывали случаи, когда есть фарш, но хочется приготовить нечто большее, чем просто котлеты. Но вместе с тем на изыски просто нет времени, да и особо продуктов…
А вместе с тем выход есть – приготовить “необычные” лепешки, с какой-либо начинкой, а еще лучше – с грибами…Они получаются достаточно большими - одной вполне достаточно, чтобы утолить голод.
Курица прекрасно сочетается с грибами, поэтому такие лепешки понравятся даже самым привередливым вашим домочадцам. Наличие в фарше моркови делает лепешки сочными и придает цвет. В итоге получается достаточно симпатичное и очень вкусное блюдо, которое вполне может быть приготовлено на ужин в один из выходных дней, когда вся семья собирается вместе.
Необходимые ингредиенты.
600 грамм куриного филе,
2 луковицы,
1 крупная морковь,
200 грамм свежих грибов,
200 грамм белого хлеба,
3/4 стакана молока,
1 яйцо,
растительное масло,
Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 4 шт
Сливочное масло 50 гр
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1 чайная ложка (неполная)
Яблоки 4-5 шт
Отделяем жетки от белков. В желтки добавить соль, сахар, масло, и молоко и все тщательно перемешать
Помешивая всыпаем муку. Когда тесто хорошо перемешано, добавляем оставшиеся в стороне белки и опять перемешиваем.
Ставим на плиту сковороду и даем ей нагреться. В это время очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками. Сковорода нагрелась. Смазываем ее маслом растительным. Можно кусочком сала, или луковицей на вилке
Раскладываем на сковородке яблоки
И заливаем их тестом
Когда блин снизу поджарится переворачиваем его
Пока блины не остыли сворачиваем их в трубочки. Можно полить медом, вареньем. Или
Состав
свекла - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 3 шт
морковь - 2 шт
копченый или отварной окорок курицы - 200 гр,
гранат - 1-2 шт
грецкие орехи
майонез
соль
Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель отварить. Отваренные овощи потереть на крупной терке в отдельные миски.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
1-й слой: картофель чуть-чуть соли, смазать майонезом
2-й слой: морковь чуть-чуть соли ,
Картофель (во всех вариациях) очень любим хозяйками разных стран за то, что им можно варьировать...
Жареный картофель не совсем полезен, а вареный - иногда надоедает, запечёный- супер, но ...давайте приготовим его в этот раз "по-деревенски"!
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт
- Масло растительное 4 ст.л.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Соль, перец
- Сушеные травы (укроп, петрушка, базилик ...)
Как готовить:
- Картофель почистить, промыть и просушить.
- Нарезать небольшими дольками.Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы.Все хорошенько перемешать.
- Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке при 180-200 гр.
- Приятного аппетита!
Рецепт приготовления необычного блюда на завтрак. Простой и оригинальный рецепт яичницы глазуньи.
Ингредиенты:
сливочного масла — 5 Ст. ложек
хлеба — 12 Ломтиков
ветчины — 220 Грамм
средних яиц — 12 Штук
соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
жирных сливок — 1/4 Стакана
тертого сыра — 1/2 Стакана
Рецепт приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов.
Смазать маслом 12 формочек для выпекания. Смазать маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Аккуратно нажав, выложить каждый ломтик хлеба в формочку намазанной стороной вверх. Выложить формочки в духовку и выпекать в течение 3 минут.
Выложить нарезанную ветчину в каждую формочку с хлебом. Осторожно разбить в каждую по одному яйцу. Приправить каждое яйцо солью и перцем, вылить сверху по 1 / 2 чайной ложки сливок.
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом. Я просто сверху пропитала сладкой водичкой и полила кремом.
Приятного аппетита!
|
Описание: В Австралии на Новый год готовят рисовый пудинг , причем не простой, а с сюрпризом: кому достанется в начинке изюминка, тому улыбнется удача. На конкурс "Новогодние вкусы планеты".
Ингредиенты:
Рис (круглозерный) — 250 г
Молоко — 250 мл
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 100 г
Инжир (сушеный) — 100 г
Финик (сушеный) — 100 г
Изюм (без косточки, крупный) — 1 шт
Имбирь (корень) — 5 г
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
[показать]
[показать] [показать]
Эти и много других моделей в большом расширении вот здесь: club.osinka.ru/topic-44007
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Автор: Подгорная Татьяна
Решила и я показать свой мастер-класс, и итог своих экспериментов. Буду рада, если он будет для вас интересен. С недавних пор, список любимых рукодельных техник дополнила, всем рукодельницам знакомая, техника "крейзи". К этому лету была связана вот такая туника. В этой модели я решила испытать возможность «крейзи», в качестве фона, соединяющего уже готовые связанные мотивы, расположенные регулярно. Было желание получить очень легкий, невесомый фон, создать ощущение висящих в воздухе мотивов. И как раз, пригодились давно заготовленные мотивы. Вот что у меня получилось
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Эта ткань, созданная на основе разнообразной пряжи и сшитая на швейной машинке. В этой интересной технике можно создать любую ткань и для любого наряда – для платья более плотную, а для шарфа более прозрачную Если немного поупражняться в создании ткани в технике “рапан”, то вы получите эксклюзивное изделие. Мастер-класс как сделать ткань в технике “рапан” www.liveinternet.ru/users/helen1/post130416485
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Здесь есть всё что пожелает душа.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Эта ткань, созданная на основе разнообразной пряжи и сшитая на швейной машинке. В этой интересной технике можно создать любую ткань и для любого наряда – для платья более плотную, а для шарфа более прозрачную Если немного поупражняться в создании ткани в технике “рапан”, то вы получите эксклюзивное изделие.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Крейзи рукоделие, мастер-класс
А это любителям -
БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ-Кирпичный стежок Мастер класс
У каждого времени свой ритм, свои темпы. Появившийся не так давно способ работы с пряжей в технике “Crazy” полностью соответствует стремительному ритму жизни в наши дни. С его помощью можно, не имея таких специальных навыков, как вязание или кружевоплетение, очень быстро изготовить себе предмет одежды или декорации, причем результат этого творчества всегда оригинален и позволяет полностью раскрыть творческий потенциал. Здесь нет никаких ограничений для свободы фантазии, действительно - “crazy” (безумное) рукоделие!
Первые публикации по этому необычному способу ручной работы появились в 2007 году и пришли к нам из Германии. Предлагаем по Crazy-рукодельничать еще раз. Что нам для этого необходимо? Сразу отметим, что изготовление таких вещей как, например, кардиган, требует не только наличия швейной машины, но и определенных навыков шитья.
Начинка:
Говяжий фарш - 700 г
Свиной фарш - 250 г
Рис (отваренный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Петрушка - 1 столовая ложка
Луковица
Паприка - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу
Томат-паста - 100 г
Капуста - 1 средний кочан
К вашеная капуста - 500 г
Соус:
Томат паста - 425 г
Томаты в собственном соку - 800 г
Куриный бульон - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Коричневый сахар - 1 столовая ложка
http://culinars.ru/dish_3729.html
Ингредиенты для приготовления теста:
1. 200 грамм сливочного масла (предварительно замороженного);
2. 2 стакана муки, тщательно просеянной;
3. 1/2 чайной ложки соды;
4. 2/3 стакана сахара-песка;
Ингредиенты для приготовления начинки:
1. 400 грамм творога (желательно высокой жирности);
2. 2/3 стакана сахара-песка;
3. 3 яйца (куриные).
приготовление: Сливочное масло перетереть на крупной терке. После чего добавить в перетертое сливочное масло сахар, муку, соду и тщательно растереть. В итоге должна получиться рассыпающаяся на небольшие кусочки консистенция или крошка.
Для приготовления начинки нужно размять вилкой творог, сахар, яйца. Также в начинку можно добавить по вкусу (для пикантности) ванилина, шоколада или манной крупы.
Форму выложить из бумаги для выпечки. Диаметр формы должен быть около 20 сантиметров. Выложить в форму около 50% крошки. И аккуратно, не приминая, разровнять. Сверху выложить начинку и вновь аккуратно разровнять. И в конце выложит сверху оставшуюся крошку.